食堂可行性研究报告

可行性研究报告内容及格式 ：项目可行性研究报告的编制是确定建设项目前具有决定性意义的工作，项目可行性研究报告是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析的科学论证，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。项目可行性研究报告要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。下面中商智业为您提供一篇关于项目可行性研究报告的内容及格式：一、项目摘要。项目内容的摘要性说明，包括项目名称、建设单位、建设地点、建设年限、建设规模与产品方案、投资估算、运行费用与效益分析等。二、项目建设的必要性和可行性。三、市场（产品或服务）供求分析及预测（量化分析）。主要包括本项目、本行业（或主导产品）发展现状与前景分析、现有生产（业务）能力调查与分析、市场需求调查与预测等。四、项目承担单位的基本情况（原则上应是具有相应承担能力和条件的事业单位）。包括人员状况，固定资产状况，现有建筑设施与配套仪器设备状况，专业技术水平和管理体制等。五、项目地点选择分析。项目建设地点选址要直观准确，要落实具体地块位置并对与项目建设内容相关的基础状况、建设条件加以描述，不可以项目所在区域代替项目建设地点。具体内容包括项目具体地址位置（要有平面图）、项目占地范围、项目资源、交通、通讯、运输以及水文地质、供水、供电、供热、供气等条件，其它公用设施情况，地点比较选择等。六、生产（操作、检测）等工艺技术方案分析。主要包括项目技术来源及技术水平、主要技术工艺流程与技术工艺参数、技术工艺和主要设备选型方案比较等；七、项目建设目标（包括项目建成后要达到的生产能力目标或业务能力目标，项目建设的工程技术、工艺技术、质量水平、功能结构等目标）、任务、总体布局及总体规模；八、项目建设内容。项目建设内容主要包括土建工程、田间工程、配套仪器设备等。要逐项详细列明各项建设内容及相应规模（分类量化）。土建工程：详细说明土建工程名称、规模及数量、单位、建筑结构及造价。建设内容、规模及建设标准应与项目建设属性与功能相匹配，属于分期建设及有特殊原因的，应加以说明。水、暖、电等公用工程和场区工程要有工程量和造价说明。田间工程：建设地点相关工程现状应加以详细描述，在此基础上，说明新（续）建工程名称、规模及数量、单位、工程做法、造价估算。配套仪器设备：说明规格型号、数量及单位、价格、来源。对于单台（套）估价高于5万元的仪器设备，应说明购置原因及理由及用途。对于技术含量较高的仪器设备，需说明是否具备使用能力和条件。九、投资估算和资金筹措。依据建设内容及有关建设标准或规范，分类详细估算项目固定资产投资并汇总，明确投资筹措方案。十、建设期限和实施的进度安排。根据确定的建设工期和勘察设计、仪器设备采购（或研制）、工程施工、安装、试运行所需时间与进度要求，选择整个工程项目最佳实施计划方案和进度。十一、环境保护。对项目污染物进行无害化处理，提出处理方案和工程措施及造价。十二、项目组织管理与运行。主要包括项目建设期组织管理机构与职能，项目建成后组织管理机构与职能、运行管理模式与运行机制、人员配置等；同时要对运行费用进行分析，估算项目建成后维持项目正常运行的成本费用，并提出解决所需费用的合理方式方法。十三、效益分析与风险评价。对项目建成后的经济与社会效益测算与分析（量化分析）。特别是对项目建成后的新增固定资产和开发、生产能力，以及经济效益、社会效益等进行量化分析；十四、有关证明材料（承担单位法人证明、有关配套条件或技术成果证明等）。

其实范文解决不了问题。需要根据实际编制。

许多投资者，再进入餐饮行业之前都会问这样一个问题，如何做餐厅可行性分析报告？下面就为大家整理了一个餐厅可行性分析报告的范文，供大家参考。 调查时间：×××　　调查范围：×××　　调 查 人：×××　　一、 投资背景　　××× 伴城临厂，具有独特的区位优势和资源优势，一直以来都是经济比较活跃的地区。特别是今年以来，区委、区政府把商贸企业改革、实行“两个置换”纳入了今年必办的十五件实事之一，对大量优良资产所有权转让进行公开拍卖。广大投资人热情高涨，掀起一股卖资产投资的热潮，目前在×××周边比较大的建设项目有 ×××××××××等。随着×××周边的发展与拓宽，居住人口将大幅度地增加，门面还将继续增值，饮食生意也将越来越火爆。　　通过对×××周边几家夜宵店调查来看：整体情况良好，×××夜宵店一枝独秀，日均客源150余人，日营业额在3500元以上，其它两家×××、×××也比较好，日均客源60余人，平均日营业额也有1500元左右。由于×××和×××近段时间因为厨师问题经营不善，市场明显呈供不应求状态。由于×××店生意不太好，×××店每天有相当一部分食客因为人多而流失，同时不愁生意也造成×××店现在味道和服务质量逐渐下降。这也为新店嵌入创造了很大有利时机。可以设想，在×××地带、交通又便利的地段，建立一个具有潮州砂锅粥特色的以休闲气氛主导的潮州砂锅粥店，是能够取得良好的经济效益的。　　二、规划构设　　餐饮业竞争激烈,进入门槛也底,当做起来以后,靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争,所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的,只有形成自己独有个性的品牌,才能从文化,心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为:保健的,休闲的,具有独特风味的砂锅粥店，拟建的潮州砂锅粥店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。　　1、档次高。　　潮州砂锅粥店以农家乐形式进行装修策划，整体以整洁明快，凸显农家山庄特色为指导思想，打出品牌，前门竹木结构，古色土香，铺设木纹深色的防滑地板，四周墙壁以竹片拼接进行装饰，窗户以木材体现粗犷的山庄气氛，全力创造农庄休闲的饮食环境。并进行分区管理，整个店划分为三块：营业区、供应区、加工区，最大程度地满足了食客的消费需求。　　2、卫生好。　　店从三个方面严格做到：　　(1)店内环境做到舒适大方。　　(2)品种供应做到干净卫生。　　(3)卫生打扫管理做到迅速整洁。　　3、品种全。　　这是潮州砂锅粥的最大特色之一，砂锅粥选择的主料没有什么限制，品种丰富多彩，顾客可以根据自己的喜好自由搭配，最大程度地满足了食客的选择。供应品种主要是要求档次高，是人们人们平常餐桌比较少见的：　　各种海鲜，当地的各种河鲜，品种众多的龟鳖，蛇，蛙。还有飞禽走兽，山珍野味等等　　4、服务优。　　规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关；定期进培训；确保食品的卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树立良好服务形象。　　三、店面选址　　将要建设中的潮州砂锅粥店，处于×××地段×××对面，交通四通八达，店铺林立，商贾云集，是经商的黄金码头，地理位置十分优越。毗邻×××店和××× 店，不仅可以借用两家现成的经营环境，也与两家逐渐形成夜宵一条街，共同促进。同时店面租金便宜，也为今后潮州砂锅粥店的发展预留了广阔的空间。并且开业期间发放各种小礼品，优惠卡等等，扩大广告效应。　　四、投资估算（共46600元）　　1、现金准备（投资部分）　　（1）装修费用5000元。　　（2）后台建设3000元。　　（3）桌椅购买2000元。　　（4）餐具购买500元。　　（5）卫生用具200元。　　（6）执照许可500元。　　（7）税收费用2400元/年。　　（8）第一批原材料1000元。　　2、其它现金准备（非投资部分）　　（9）门面租金4000元/年。　　（10）人员工资20000元/年。　　（11）技术培训费3000元。　　（12）其它未知费用5000元。　　注明（初次性的投资金额预算是：25000左右）　　本预算是按一般经营状况估算，因店铺商圈不同，经营者用心程度不同，其营业状况及成本、费用控制有一定的差别。目前设计投资回收期在3个月～6个月之间。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:紫木槿之蝶恋花大学生厨房项目可行性研究报告制作人：胡蝶2015年4月19日星期日一、大学生厨房项目背景1.项目提出改革开放以来，中国经济得到长足发展，居民收入水平和生活水平得到很大提升，因此现代大学生更加注重生活质量，对餐饮服务提出来更高的要求。现代大学生渴望在设备完善、条件优越、服务优质、安全舒适的环境中学习和生活，沉旧的高校宿舍条件已经不适应高校学生的要求和人们不短提高的物质生活水平的需求。通过大学生厨房项目的实施及建设以达到双赢的目的，不仅提供了更完善的生活条件，也培养了大学生的生活能力，为将来的独立生活做准备。2.项目建设的重要性（1）项目建设是我国加强大学生生活能力培养的需要（2）项目实施有利于我国大学生加深对祖国饮食文化的了解，促进国际交流中的文化传承（3）该项目将促进大学生健康发展的新亮点二、项目总论1.项目概况根据调查显示,许多大学生抱怨食堂的口味单一,外面餐馆的饭菜美味却不安全.你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感受?大学生厨房愿意为你提供场所，为你解忧。大学生厨房是一种由学生创立、以满足学生需求为终旨，力争为大学生提供最好体验的服务性项目。2.项目名称大学生厨房3.项目承建单位2.　　中规模（　　　　

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去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:胡园一、项目概述民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。公司首创生鲜超市加迷你百货的业态组合，采用直接与基地对接的销售方式，为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道，为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。1、项目模式：建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式。将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中，减少传统生鲜销售的诸多中间环节。。2、经营范围：为居民提供厨房一站式服务：主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。3、经营理念：让农民的钱袋子鼓起来，让市民的菜篮子丰富起来。4、目标顾客群：基本客户类型包括中岭市的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括中岭市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。随着经济的发展、人民生活水平的提高，人民生活节奏越来越快，人民需求越来越丰富多样，广大城市居民难于获得放心菜，也越来越关注自己菜篮子的新鲜、安全、卫生。便利、安全、干净、新鲜、价格合理的生鲜越来越成为人们

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:教育幼儿教师目录一、项目概述民以食为天，生鲜是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引发了广大市民对食品安全、品质前所未有的关注，广大城市居民买菜难、菜农卖菜难日益受到关注，新鲜、安全、卫生、干净、便利、价格合理的生鲜越来越成为人们日常渴求。为我们进入市场以及打造品牌带来了宝贵的契机和准确的切入点。公司首创生鲜超市加迷你百货的业态组合，采用直接与基地对接的销售方式，为广大农村种植户、养殖户的提供了一条直接、便利的销售渠道，为城市居民提供新鲜、优质、优价的生鲜食品。1、项目模式：建立新型的“公司+基地+连锁配送+直营店”的生鲜小区直营模式。将生鲜从基地以小区直营方式送到消费者手中，减少传统生鲜销售的诸多中间环节。。2、经营范围：为居民提供厨房一站式服务：主营蔬菜、肉类、水果、其他农副产品、粮油、调味品、厨房用品。3、经营理念：让农民的钱袋子鼓起来，让市民的菜篮子丰富起来。4、目标顾客群：基本客户类型包括中岭市的家庭消费者包括工作繁忙的高级白领、工薪阶层家庭以及年老体迈的老人,逐渐到每个家庭；大型客户主要包括中岭市的酒店、餐馆、企业和学校的食堂等。随着经济的发展、人民生活水平的提高，人民生活节奏越来越快，人民需求越来越丰富多样，广大城市居民难于获得放心菜，也越来越关注自己菜篮子的新鲜、安全、卫生。便利、安全、干净、新鲜、价格合理的生鲜越来越

　　中学生饮食健康调查结题报告　　课题研究背景　　一所寄宿制高中，几乎所有学生都在校吃饭，食堂理应成为我们补充营养的不二选择。但我们发现，午饭时间，有一部分人在教室和寝室里度过。而且就算是在食堂，也有不少人吃方便面而不选择吃饭。针对这些现象，我们小组组织了此次研究活动，将结合我们的观察并在一定程度了解健康饮食的基础上，对在校学生的饮食情况进行一个较全面的调查，试图通过我们的研究发现这些现象背后所隐藏的种种问题。　　课题研究目的和意义　　1．通过调查了解现在学生的普遍饮食方式及其中存在的弊端，结合了解科学的饮食方式，分析引起这些不良问题的原因，为食堂和学生提出合理建议。　　2．培养调查采访研究的能力，提高分析数据、处理问题的能力.　　3．拓展健康饮食方面的知识，通过平时的健康饮食使身体更为健康，也提高平时学习的有效性。　　三、 活动主要过程和内容　　1．研究设计　　本研究采用问卷调查法，在校园内对在校学生进行调查。因为学生人数众多，考虑到方案的可行性，我们采取了一定范围内随机抽样调查的方式。预计发放问卷50份。　　结合对相关资料的了解，我们一共设计了8个问题（见附录）。其中问题1-4主要为了了解学生对于健康饮食方面知识的了解程度。问题5、6、7、10是为了研究学生的饮食习惯和饮食结构。问题8、9、11、12、13是为了研究学生的早餐饮食健康状况。问题5是为了研究限制同学们合理饮食的客观原因，问题14、15是为了研究同学们对于学校提供的饮食的满意程度和建议。　　2．研究成果　　1）问卷及其结果分析：　　离家求学在外的我们，为了自身健康，在饮食方面应做自己的营养师，下列营养常识你认为科学的是:　　A．吃水果不如喝鲜榨果汁[28．6%] B. 猪血常吃可防老[47．6%]　　C．吃肝能补肝[9．6%] D．水果当主食可减肥[23．8%]　　你认为下列哪些为良好的饮食习惯？　　A. 饭后喝汤[4．8%] B．饭后半小时内吃水果[42．9%] C．饭后吃甜品[19．0%] D．站立着进食[23．8%]　　牛奶搭配下列哪些食品对人体有害？　　A．糖[14．3%] B.巧克力[19．0%] C.饼干[9．5%] D.米饭[57．1%].　　你知道以下哪个选项中的食物不可与猪肉同时吃吗？( )　　A.鸭肉[23．8%] B.鸡肉[19．0%] C.牛肉[14．3%] D.羊肉[42．9%]　　根据调查发现：中学生对于营养知识还是比较缺乏的，对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食，注重饮食的均衡，因此，从本问卷中看出，拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。　　你具有以下哪些饭食习惯（ ）　　A．常喝牛奶或吃水果[33．3%] B．几乎顿顿有青菜[23．8%]　　C．经常吃鱼，五谷杂食[47．6%] D．其他[19．0%]　　大多数学生的饭食习惯比较好，五谷杂粮,是我们从出生就赖以维持生存的食物;是中国几千年以来,老百姓一直奉为圣品的“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”;是现代人的餐桌上的时尚回归。学生常吃五谷杂粮能使学生有更好的健康状况面对紧张的学习。　　你是否会为了减肥而减少食量？（ ）　　A．会[19．0%] B．不会[61．9%] C．干脆不吃[4．8%] D．不知道[14．3%]　　大多数人对节食减肥有清醒地认识，能合理处理减肥与饮食的关系，但也应看到有部分人回答“不知道”，也就是说当这些人遇到体重问题时也很可能会选择节食减肥的方式，这需要注意。　　7. 你是否有暴饮暴食的习惯？　　A. 是[52．4%] B. 不是[47．6%]　　近一半的学生常暴饮暴食，不注重饮食量的控制。有些人遇到伤心的事或郁闷的事就会大吃一顿。暴饮暴食容易引发胰腺炎和急性消化不良、胃炎等。建议同学们不暴饮暴食也不要偏食和择食，要寻找正确的方法宣泄心中的愤怒，例如找人倾诉。　　8. 你平时是否吃早饭？     A.是[57．1%] B.只吃一点[28．6%] C.否[14．3%]　　半数以上同学养成了每天吃早餐的良好习惯。但有相当一部分同学并不每天吃早餐，甚至是不吃早餐。这说明了我校还存在一部分同学并不是很重视早餐。营养专家分析，早餐是一日中最重要的一餐，经常不吃早餐会给人体带来很多危害。第一，会造成低血糖。第二，会严重影响记忆力。第三，易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。第四，诱发胆结石。所以不仅要吃早餐，而且还要高度重视早餐的质量。　　9. 你的早饭包括（可多选）　　A.面包[29．4%] B.牛奶[13．7%] C.米饭和小菜[11．8%] D.蛋类[27．5%]  E.油条[17．6%] 　　大多数人早餐还是比较丰富的，各种食物的摄取比较均衡，但是仍有一部分学生早饭油条吃得不少，需要注意的是早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。　　10.你每天午、晚餐常吃的食物（单选）　　A 肉多菜少[38．1%] B 菜多肉少[21．6%] C 菜肉各一半[10.0%] D 全是青菜[13.8%] E 全是肉类[17.6%]　　还有相当一部分同学的饮食以荤食为主，这与健康的饮食结构不相符。相关资料表明合理的饮食结构要求饮食者应尽量少吃高脂肪、高糖分的食物；适量进食鱼类、蛋类、家禽、全瘦肉类、豆类、乳类；多吃水果蔬菜；尽量多吃谷麦类。而且荤食过量易导致心脑血管疾病，这应引起同学们的重视。　　11. 你是否经常吃零食？         A 是[43.0%] B 还可以[38.2%] C否[19.8%]　　如果是，买零食的动机？ A 当饭吃[14.3%] B 馋[52.4%] C 其它[42.9%]　　你常买的零食？（可多选） A 汉堡或面包[33.3% ] B 干吃面[38.1%] C 膨化类食品[52.4%]　　D 街边的烧烤[42.9%] E梅肉类[33.3%] F 冷饮[47.6%]　　较多学生有吃零食的习惯，并且很多人选择零食是因为馋，而且选择的大多数是垃圾食品，不利于人的身体健康。零食一旦多吃，时间一长，不仅机体必需的营养素摄入不足，会导致营养不良。还会在吃零食时把手上的脏物与细菌带入口中，易感染肠道疾病。　　12. 你是否有吃夜宵的习惯？  A.有[41.7%]     B.没有[28.6%]    C.偶尔[19.7%]　　  如果有，原因是：        A.肚子饿[31.6%]  B.谗[48.7%]      C.其他[18%]　　吃夜宵的习惯对于学生来说也绝对是不良的，夜宵吃多了容易得结石，并且诱发失眠，也不利于夜间摄入的营养消耗，想拥有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上确实需要补充营养，最佳选择是碳水化合物，即淀粉和糖类。因为这类食品会间接地改善脑的化学反应，令身体分泌胰岛素，从而发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。　　13. 你经常以什么饮品来解渴？　　A. 纯净水[23.8%] B. 碳酸饮料[23.8%] C. 茶饮料[47.6%] D. 其它[14.3%]　　大部分同学喜欢饮用纯净水和茶饮料，也有相当一部分同学经常饮用碳酸型饮　　料。相关资料表明过多饮用碳酸型饮料会对人体健康造成危害，二氧化碳过多影响消化，大量糖分有损身体健康，易引发糖尿病和龋齿等，磷酸影响发育，易引发青少年骨折。同学们需要引起重视。　　2）问卷反映出的几个问题：　　⑴ 中学生对于营养知识还是比较缺乏的，对营养知识和食物的搭配有正确地了解有助于中学生在日常生活中合理安排自己的饮食，注重饮食的均衡，因此，从本问卷中看出，拓宽中学生健康饮食的知识面是必需的、极其迫切的。　　⑵ 大多数同学能规律饮食，并且能正确处理饮食和减肥等的关系，但是也应看到这些同学中有相当一部份人在早餐、零食、夜宵和荤素搭配上还存在问题，如：还有较大一部分人早餐选择油条等不利于身体健康的油炸食品；学生吃零食的问题还相当严重，并且很多人选择零食是因为馋，而且选择的大多数是垃圾食品，不利于人的身体健康。零食一旦多吃，时间一长，不仅机体必需的营养素摄入不足，会导致营养不良；吃宵夜情况比较普遍；总体就餐情况中，荤素搭配不均衡。　　⑶ 我校有相当一部分同学经常饮用碳酸型饮料，资料表明过多的碳酸型饮料对于高中生的发育不利。　　3）．建议　　针对以上情况，我们小组在查阅相关资料后，提出如下建议：　　⑴ 重视早餐：早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。另外， 早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。　　⑵ 午、晚餐。建议学校在午餐时间鼓励学生多到食堂就餐，并逐步调整夜宵的供应时间和种类；对于学校周围的零食进行监管，建议同学们为了自己的健康着想，少吃零食，并多想周围的同学宣传零食的危害性。并且在不影响健康饮食的基础上适量运动。　　⑶ 学校食堂。建议学校食堂在科学饮食的基础上合理改善早餐伙食质量，进一步提高职工素质与工作效率，保证同学们能在最快的时间内买到饭菜。建议学校减少油炸食品、碳酸饮料的供应，努力从学校的取向上引导学生健康饮食。学校食堂也应多了解同学们对食堂饮食的各种建议。　　⑷ 健康饮食。建议同学们多阅读有关方面的资料，并可以在生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育，如果必要可以开设有关内容的选修课。　　四、学生活动感悟　　通过这次实践活动,我们的收获十分大。不仅让我们学习到许多在学校课堂上学不到的有关青少年饮食健康的知识，还让我们了解到自己同龄人存在的饮食健康问题，从而更好的反省自身不健康的饮食问题，并且改正，带动他人改正。　　但现今高中生对饮食健康并不十分重视，高中生不讲究食营养或饮食习惯不良，如饥一顿、饱一顿，或因怕发胖不愿增加食量，都是严重违反运动生理的，时间久了，必然直接损害身体健康。这对国家人才的未来有一定的影响，所以这不止是学生单方面的问题。国家应对此引起足够的重视，学校和家长也应进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。只有通过多方面的努力，才能为祖国创造更美好的未来！

编制：河南深励海智企业管理咨询有限公司第一部分 中餐厅项目总论　　总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。　　一、中餐厅项目背景　　（一）项目名称　　（二）项目的承办单位　　（三）承担可行性研究工作的单位情况　　（四）项目的主管部门　　（五）项目建设内容、规模、目标　　（六）项目建设地点　　二、项目可行性研究主要结论　　在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：　　（一）项目产品市场前景　　（二）项目原料供应问题　　（三）项目政策保障问题　　（四）项目资金保障问题　　（五）项目组织保障问题　　（六）项目技术保障问题　　（七）项目人力保障问题　　（八）项目风险控制问题　　（九）项目财务效益结论　　（十）项目社会效益结论　　（十一）项目可行性综合评价　　三、主要技术经济指标表　　在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。　　四、存在问题及建议　　对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。　　第二部分 中餐厅项目建设背景、必要性、可行性　　这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。　　一、中餐厅项目建设背景　　（一）国家或行业发展规划　　（二）项目发起人以及发起缘由　　（三）……　　二、中餐厅项目建设必要性　　（一）……　　（二）……　　（三）……　　（四）……　　三、中餐厅项目建设可行性　　（一）经济可行性　　（二）政策可行性　　（三）技术可行性　　（四）模式可行性　　（五）组织和人力资源可行性　　第三部分 中餐厅项目产品市场分析　　一、中餐厅项目产品市场调查　　（一）中餐厅项目产品国际市场调查　　（二）中餐厅项目产品国内市场调查　　（三）中餐厅项目产品价格调查　　（四）中餐厅项目产品上游原料市场调查　　（五）中餐厅项目产品下游消费市场调查　　（六）中餐厅项目产品市场竞争调查　　二、中餐厅项目产品市场预测　　（一）中餐厅项目产品国际市场预测　　（二）中餐厅项目产品国内市场预测　　（三）中餐厅项目产品价格预测　　（四）中餐厅项目产品上游原料市场预测　　（五）中餐厅项目产品下游消费市场预测　　（六）中餐厅项目发展前景综述　　第四部分 中餐厅项目产品规划方案　　相关阅读：咖啡店项目建议书　　一、中餐厅项目产品产能规划方案　　二、中餐厅项目产品工艺规划方案　　（一）工艺设备选型　　（二）工艺说明　　（三）工艺流程　　三、中餐厅项目产品营销规划方案　　（一）营销战略规划　　（二）营销模式　　在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定　　销售价格，提高产品竞争能力。因此，在可行性研究报告中，要对市场营销模式进行详细研究。　　1、投资者分成　　2、企业自销　　3、国家部分收购　　4、经销人代销及代销人情况分析　　（三）促销策略　　……　　第五部分　中餐厅项目建设地与土建总规　　一、中餐厅项目建设地　　（一）中餐厅项目建设地地理位置　　（二）中餐厅项目建设地自然情况　　（三）中餐厅项目建设地资源情况　　（四）中餐厅项目建设地经济情况　　（五）中餐厅项目建设地人口情况　　二、中餐厅项目土建总规　　（一）项目厂址及厂房建设　　1、厂址　　2、厂房建设内容　　3、厂房建设造价　　（二）土建总图布置　　1、平面布置。列出项目主要单项工程的名称、生产能力、占地面积、外形尺寸、流程顺序和布置方案。　　2、竖向布置　　（1）场址地形条件　　（2）竖向布置方案　　（3）场地标高及土石方工程量　　3、技术改造项目原有建、构筑物利用情况　　4、总平面布置图（技术改造项目应标明新建和原有以及拆除的建、构筑物的位置）　　5、总平面布置主要指标表　　（三）场内外运输　　1、场外运输量及运输方式　　2、场内运输量及运输方式　　3、场内运输设施及设备　　（四）项目土建及配套工程　　1、项目占地　　2、项目土建及配套工程内容　　（五）项目土建及配套工程造价　　（六）项目其他辅助工程　　1、供水工程　　2、供电工程　　3、供暖工程　　4、通信工程　　5、其他　　第六部分 中餐厅项目环保、节能与劳动安全方案　　一、中餐厅项目环境保护　　（一）项目环境保护设计依据　　（二）项目环境保护措施　　（三）项目环境保护评价　　二、中餐厅项目资源利用及能耗分析　　（一）项目资源利用及能耗标准　　（二）项目资源利用及能耗分析　　三、中餐厅项目节能方案　　（一）项目节能设计依据　　（二）项目节能分析　　四、中餐厅项目消防方案　　（一）项目消防设计依据　　（二）项目消防措施　　（三）火灾报警系统　　（四）灭火系统　　（五）消防知识教育　　五、中餐厅项目劳动安全卫生方案　　（一）项目劳动安全设计依据　　（二）项目劳动安全保护措施　　第七部分 中餐厅项目组织和劳动定员　　在可行性研究报告中，根据项目规模、项目组成和工艺流程，研究提出相应的企业组织机构，劳动定员总数及劳动力来源及相应的人员培训计划。　　一、中餐厅项目组织　　（一）组织形式　　（二）工作制度　　二、中餐厅项目劳动定员和人员培训　　（一）劳动定员　　（二）年总工资和职工年平均工资估算　　（三）人员培训及费用估算　　第八部分 中餐厅项目实施进度安排　　一、中餐厅项目实施的各阶段　　（一）建立项目实施管理机构　　（二）资金筹集安排　　（三）技术获得与转让　　（四）勘察设计和设备订货　　（五）施工准备　　（六）施工和生产准备　　（七）竣工验收　　二、中餐厅项目实施进度表　　三、中餐厅剂项目实施费用　　（一）建设单位管理费　　（二）生产筹备费　　（三）生产职工培训费　　（四）办公和生活家具购置费　　（五）其他应支出的费用　　第九部分 中餐厅项目财务评价分析　　一、中餐厅项目总投资估算　　二、中餐厅项目资金筹措　　三、中餐厅项目投资使用计划　　四、项目财务评价说明&财务测算假定　　五、中餐厅项目总成本费用估算　　六、销售收入、销售税金及附加和增值税估算　　七、损益及利润分配估算　　八、现金流估算　　九、不确定性分析　　第十部分 中餐厅项目财务效益、经济和社会效益评价　　第十一部分 中餐厅项目风险分析及风险防控　　一、建设风险分析及防控措施　　二、法律政策风险及防控措施　　三、市场风险及防控措施　　四、筹资风险及防控措施　　五、其他相关粉线及防控措施　　第十二部分 中餐厅项目可行性研究结论与建议　　一、结论与建议　　1、对推荐的拟建方案建设条件、产品方案、工艺技术、经济效益、社会效益、环境影响的结论性意见　　2、对主要的对比方案进行说明　　3、对可行性研究中尚未解决的主要问题提出解决办法和建议　　4、对应修改的主要问题进行说明，提出修改意见　　5、对不可行的项目，提出不可行的主要问题及处理意见　　6、可行性研究中主要争议问题的结论　　二、附件　　凡属于项目可行性研究范围，但在研究报告以外单独成册的文件，均需列为可行性研究报告的附件，所列附件应注明名称、日期、编号。　　1、项目建议书（初步可行性报告）　　2、项目立项批文　　3、 厂址选择报告书　　4、 资源勘探报告　　5、 贷款意向书　　6、环境影响报告　　7、 需单独进行可行性研究的单项或配套工程的可行性研究报告　　8、需要的市场预测报告　　9、引进技术项目的考察报告　　10、 引进外资的名类协议文件　　11、其他主要对比方案说明　　12、其他　　三、附图　　1、 厂址地形或位置图（设有等高线）　　2、 总平面布置方案图（设有标高）　　3、 工艺流程图　　4、 主要车间布置方案简图5、 其它