君子不友
食品科学与工程专业,是考研好还是直接就业好,需要结合自身的发展需求和职业定位进行选择。本身这个专业目前的就业率还是不错的,如果想进一步提升自己的理论研究水平和学历水平,拓展就业空间,可以选择考研。 食品科学与工程专业考研的科目因招生单位不同而不同,以招生单位的专业目录为准。例如,(10295)江南大学/(001)食品学院/(083200)食品科学与工程专业的考试科目为: 1 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (801)生物化学(含实验); 2 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (802)化工原理(含实验); 3 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (803)微生物学综合(食品)。 食品科学与工程专业以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。 随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。 根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。