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二调查食品的保鲜方法首先对微生物生存的条件做一个简单的了解。微生物生存的条件:营版养物质 水分 适宜的温权度 氧气所以,一般保存食物的方法可以分为以下几类:1.冰箱,把食物的温度降低,可以抑制微生物的生长,延长食物的保质期限2.保鲜膜,使食物和微生物隔离开来,并可以一定程度上隔绝空气中的氧气。也可以起到延长食物的保质期限3.腌制,比如腊肉和咸菜,一般使食物的盐度在23%以上,那么微生物本身也会因为脱水而无法生存。4.真空,一般商品食物包装使用的比较多。就使把包装内的空气抽掉,微生物就没有氧气。另外,要区分有些厌氧微生物,比如泡菜,酿酒使用的微生物。从以上的常用保鲜方法,可以得出限制微生物繁殖的一些原理。

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提供一份高中研究性报告,供参考。 环境与光污染一、课题背景:随着现代都市的发展,内出现了一种新的污染容——光污染,它已成为现在都市的环境公害,影响人们的身心健康。而这种光污染是由反光、反热的建筑材料造成的,如一些大厦的玻璃幕墙。在下午约2~4时折射的太阳光正好对着公路,司机们的视线受到干扰,存在安全隐患。在深圳也存在此种问题,特别是繁华地段的高层反光反热的玻璃幕墙,因此,本小组在我市的繁华地段进行调查研究,开展了“光污染”的课题研究。二、课题目的:1.认识和了解光污染的有关知识。2.调查城市光污染,并提出有关建议。3.学会团结合作,学会对知识的探讨与研究。

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扬州城市河流水生生物调查报告扬州城市河流水生生物调查报告(扬州 225009)1 前言为了进一步强化和巩固所学的水生生物学知识,增强对显微镜等实验仪器的操作能力,掌握水环境检测、标本的制备等方面的科学方法,我们在2006年8月24日~2006年9月6日对扬州城市河流中的人工湖、古运河、扬大校园、荷花池、二道河、宝带河、瘦西湖、保障湖等水体进行了水生生物的种类组成和数量分布情况的调查,并提出必要建议与设想。2 材料和方法2.1仪器与工具主要仪器:透明度板(黑白四扇区,直径R=20cm),水温计(具金属外壳,精度为1/10℃), 浮游生物网(网格为0.112mm的13号浮游动物网,网格为0.064mm的25号浮游植物网),万用ph试纸,显微镜其他:手抄网,浅水网,胶头滴管,镊子,广口瓶,瓷盆,檫镜纸,载玻片,盖玻片,铅笔,标签纸,培养皿,量筒。2.2主要试剂福尔马林溶液(4%),酒精溶液(70%)2.3采样点的确定图1 采样点示意图本组样点确定几条原则:①样点分布均匀②河道交汇点③河流排污口附近④水色发生局部变化的区域。依据以上几条原则我们组共设采样点20个(其中合并多个),古运河6点为:古运河农药厂点G,古运河和二道河之交汇点H,渡江桥点I,跃进桥点J,东观古渡点K,五台山点L。国展人工湖共设3个点,人工湖北部国展一点R,人工湖西部廊亭外一点T和南部一点S。保障湖共设2个点,保障湖东部垂钓处一点Q和保障湖西部唐城遗址一点P。瘦西湖1点O;荷花池共设3个点,荷花池北部入口处一点B,荷花池南部往中心校区出口一点C以及东部高桥一点D。二道河2个点,来鹤桥一点E,骑鹤桥一点F。宝带河设2个点,玉人桥一点N,念四桥一点M。学校校园内共计一点A。具体的设点及周边环境见图1。2.4水环境因子的测定2.4.1水温的测定测量水温时需要用到的是水温计。水温计的构造是在一个金属筒里面装有一个长温度计。金属筒的的外壳是一个底直径为5厘米高为6厘米的圆柱形。有长绳与金属外壳相连。测量水体时将水温计放到水体中静止在预测的深度。等待3至5分钟后再提出水面进行读数并记录。2.4.2PH值的测定测试水体PH所使用的万用PH试纸。测水体酸碱度时我们只需要从试纸盒中撕下一小块试纸,就地蘸取少量的待测水样等待2至3分钟后与标准比色试纸板进行比较,就可以大体得出待测水样的PH值了。它是一种很方便快捷的方法,但是也有它的缺点,其准确程度并不高,只能进行粗略化的测量。2.5标本的采集2.5.1浮游生物的采集浮游生物网主要是用来捞取浮游生物的,是调查浮游生物的主要工具,它包括浮游动物网和浮游植物网。普通应用的浮游生物网为圆锥形,口径约为20厘米,网长约60~90厘米。制作时将直径为4厘米的铜圈系在生物网的广口处,并在生物网的下端系上一个阀门,然后打洞用绳子将嵌合在网圈里的铜圈和网缝合在一起,并把制好了的生物网系在结实的竹竿上(最好在竹竿的顶端穿一个洞)。根据网隙的大小又可以将其区分为浮游动物网(网格为0.112mm的13号浮游动物网)和浮游植物网(网格为0.064mm的25号浮游植物网)。使用时将浮游生物网的阀门关闭上,将网放到水中半公尺深的地方来回循环做“∽”形的划动,约3到5分钟将网徐徐拖出水面,待网中的水滤去后,将阀门与水样瓶接触好打开阀门使水流进水样瓶中,贴上标签并记录下当时的地理环境并带回实验室进行分析研究。2.5.2水生维管束植物的采集水生维管束植物的采集,对于个体比较小的如浮萍、紫萍、无根萍类则利用小抄网进行采集并把采集的样品装进随身携带的塑料袋中。对于个体比较大的维管束植物如菖蒲、芦苇之类的则需直接将手伸入到水体将其拔起即可,并记录当时的生长环境以及生长的数量。2.5.3底栖动物的采集对于底栖动物的采集,我组一般通过手直接采集;对于一些生活在浅水底泥中的软体动物通过小抄网或胶头滴管进行采集。所有的采集水样和标本都在当天带回实验室进行分类固定。2.6标本的处理2.6. 1浮游生物类样本的固定这次实习本组采用福尔马林溶液固定浮游生物。方法如下:去除水样表层杂质,轻轻摇匀,取适量于量筒中记下读数V1到入广口瓶中,再加入(1/24)V1的福尔马林原液,摇匀并进行固定,最后贴上标签。(本次实验是量取24毫升样本液和1毫升福尔马林原液与广口瓶中直接进行固定)2.6.2底栖动物的固定对于湖底动物如蚂蝗、蚌类等最好用70~80%的酒精进行保存。这些种类不适合用福尔马林溶液进行保存是因为福尔马林溶液是一种酸性物质,能腐蚀软体动物的贝壳从而影响标本的质量。对于水生昆虫类的幼体和甲壳类动物也应该用该酒精固定液来固定。由于本次实验未要求,所以采集的蚂蝗也未做处理。2.6.3水生维管束植物的处理将水生维管束植物清洗干净,待用鉴定,未做固定,采集回来的标本进行观察后做垃圾处理。2.7标本的鉴定2.7.1浮游生物的鉴定鉴定浮游生物时需要使用显微镜,我组使用的是双孔(motic)显微镜,使用前须将光学显微镜的光线的强度调节到适中;然后用吸管吸取各个采样点的浮游生物水样,吸取1~2滴置于载玻片上,并且盖上盖玻片,移至显微镜下进行观察。应先从低倍镜开始观察,然后再转向高倍镜。对于代谢产物是淀粉的藻类还可以滴加一滴碘液后再观察。仔细从视眼里寻找并观察浮游生物。然后将所观察的浮游生物的形态特征记录下来并参考资料进行分类鉴别。2.7.2维管束植物的鉴定将所得的维管束植物的标本清洗干净并对其根、茎、叶分别做相应的描述。根具其叶子的形状、着生方式以及叶脉的形状、根茎的特征等来进行区分鉴别并作好相应的记录。2.7.3水生昆虫、底栖动物的鉴定在鉴定时,应先将所需观察的种类置放于玻璃皿中,观察其形态特征包括体形、触角、单复眼、口器、足以及胸部的构造等并作详细的记录。得到比较具体的数据后再参考教科书等确定其所属的种类。而对于底栖动物的观察方法也一样,类似于水生昆虫的鉴定。3 结果与分析3.1各采样点水环境因子的监测结果本次采样中,我组一共对扬州市城市河流进调查共得采样点20个。分别对各个水区的水环境因子如水色、水温、PH进行了检测分析。结果见表1所示:表1 采样点 水色 水温(℃) PH值运河农药厂 淡绿色 30.5 7.5二道河汇点 草绿色 30.5 7.3渡江桥点 淡茶色 30.4 7.0跃进桥点 淡茶色 30.4 6.6东关古渡点 淡茶色 30.4 6.5五台山点 淡茶色 30.5 6.7人工湖北点 黄绿色 29.3 7.0人工湖南点 草绿色 29.3 7.2人工湖西点 淡绿色 29.4 7.1保障湖东点 蓝绿色 29.6 6.8保障湖西点 淡茶色 29.6 7.3瘦西湖点 淡绿色 29.6 7.3荷花池西出口点 绿褐色 29.7 7.5荷花池北入口点 淡绿色 29.8 7.7荷花池高桥点 灰黑色 30.2 8.0二道河来鹤桥点 深绿色 29.4 7.2二道河骑鹤桥点 淡绿色 29.5 7.0宝带河念四桥点 黑绿色 29.6 7.5宝带河玉人桥点 深绿色 29.6 7.5校园(荷花池) 茶褐色 29.7 6.8由表1可以看出各主要水区的PH值呈中偏碱性;水色多呈不同绿色说明水体中的蓝藻门,绿藻门生物较多。3.2各水体总体特征3.2.1荷花池—二道河水体 二道河北联瘦西湖,南通荷花池,水质较浑浊,有气味,ph平均7.2,水生生物种类以蓝藻门,裸藻,溞类居多;荷花池下游通往古运河,池区分布有莲,菖蒲等大型维管束植物,水表有大量浮萍,共采集到水生生物21种,其中优势种群为:螺旋藻属、颤藻属、裸藻属。3.2.2校园水体 主要是校园荷花池和农田灌溉池。小荷花池水质清澈,池内长有莲藕还有大量金鱼,水样检测水生生物19种其中浮游动物4种水体优势种群为:龟甲轮虫、晶囊轮虫;灌溉池靠近农田,水生生物种类比较繁杂,浮游生物中以硅藻门的羽纹硅藻纲为主,维管束植物中优势种有:浮萍、水花生,并出现田字频、菱角、鸭舌草等植物;另外还观察到蝽类。3.2.3宝带河--瘦西湖--保障湖水体 扬州市区主要排污河流,水体呈深绿色有恶臭,共采集生物5种,主要生物类群有:微囊藻属、颤藻属等;宝带河的上游为瘦西湖,本组在瘦西湖北部设一采样点,该点水体淡黄色,水中生长有金鱼藻,水样中有:小球藻,空球藻,颤藻,微囊藻等,无显优势藻;保障湖为瘦西湖上游水体,西段靠唐城遗址,水体浑浊,透明度低,呈蓝绿色,水体中小球藻,裸藻占优势;东段水面宽广,水质清澈,共采集到水生生物种类20种,水面无明显藻类分布,水样检测无优势浮游生物种群,有黄丝藻,鼓藻,小球藻,钟虫,累枝虫等分布。3.2.4古运河水体 古运河整体水面较宽广,水体浑浊,大型维管束植物少。五台山大桥--跃进桥段采到水生生物23种,优势种不明显,以微囊藻,裸藻,枝角目教多;下游水段,水面常漂有杂物,共采到16种水生生物,种类趋于单一,优势种群有:微囊藻,颤藻,轮虫,剑水蚤。3.2.5人工湖水体 人工湖为静止水体,水面出现绿色水华,蓝藻门植物非常丰富,共采集到水生生物20种,其中浮游动物5种为:钟虫,累枝虫,栉毛虫,多肢轮虫,三肢轮虫,底栖生物3种:负子蝽,中国田螺,圆扁螺。3.3各大水体生物类群汇表表2 实习5大水区底栖生物生态类群分布种类 学校 二—荷 宝—瘦—保 古运河 人工湖摇蚊幼虫+珠蚌属++负子蝽属 +++蛭属 ++中国田螺 ++ ++ + ++ +萝卜螺 ++圆扁螺++ ++++注:“+”表示有分布;“++”表示分布较多;“+++”表示极丰富,“++++”表示特丰富 表3 实习5大水体浮游植物生态类群分布种类 学校 二—荷 宝—瘦—保 古运河 人工湖蓝藻门微囊藻属 ++ ++ +++ +++ ++++色球藻属++螺旋藻属+++ ++ ++颤藻属 ++ ++++ ++++ +++胶鞘藻属++ +++隐球藻属+束丝藻 ++腔球藻+平裂藻++束球藻+黄藻门黄丝藻+++ +硅藻门羽纹藻属 +++ ++舟形藻属 ++ ++桥弯藻属+裸藻门裸藻属+++ ++ ++ ++扁裸藻属+囊裸藻属+绿藻门空球藻属++四星藻属 +++绿球藻属++小球藻属++纤维藻属+盘星藻属 + +栅藻属 +++鼓藻属 +++ ++新月藻属++注:“+”表示有分布;“++”表示分布较多;“+++”表示极丰富,“++++”表示特丰富表4 实习5大水区浮游动物的数量及生态分布种类 学校 二—荷 宝—瘦—保 古运河 人工湖原生动物门钟虫属++栉毛虫+轮虫动物门裂足轮虫 +++臂尾轮虫++龟甲轮虫 + +晶囊轮虫 +多肢轮虫+三肢轮虫+节肢动物门秀体溞属+ +溞属+象鼻溞属++剑水蚤 + +++ ++ ++剑水蚤幼体++ + +哲水蚤+莱沙溞++注:“+”表示有分布;“++”表示分布较多;“+++”表示极丰富,“++++”表示特丰富表5 实习5大水域维管束植物生态类群的分布注:“+”表示有分布;“++”表示分布较多;“+++”表示极丰富 种类 学校 二—荷 宝—瘦—保 古运河 人工湖蕨类植物门田字频 ++单子叶植物浮萍 + +++无根萍+鸭舌草 +慈姑 +菖蒲++芦苇+ + +双子叶植物金鱼藻 + +喜旱莲子草 + + + +菱属 +睡莲+莲++ ++4 讨论4.1水生生物种类与环境的关系 水生生物种群的组成与环境密切相关。由实验结果可见,保障湖水体中所含的生物种类组成比较多,为24种。保障湖是瘦西湖的的上游,一方面扬州市定期从高邮湖方向调水对其换水;另外,它是扬州冬泳协会训练基地,受人为保护,因此它的水质比较好,生物种群丰富,无优势种。 宝带河,二道河等水区位于市中心,周边都是居民区,排污口分布密集,水体富营养化严重。水体中有机物含量丰富,蓝藻类,裸藻类生物分布极丰富,水体表面已经呈黑绿,黑褐色,有腥臭味,说明水中严重缺氧,水中需氧生物大量死亡,因而水生生物种类单一。 古运河水体教长,上下游之间有一定的差异,上游(五台山--跃进桥段)采得水生生物种类23种,下游采得水生生物种类16种,尤其是在农药厂附近水样中基本为微囊藻,颤藻,轮虫,剑水蚤,生物种类的组成相对很少。这样的情况可能与附近的化工厂向水体中大量的有毒废水排放有关。 人工湖位于西郊区,虽然位置不在市中心,但因水体不流通,没有其他水源的注入,目前蓝藻门的藻类已开始表现出优势性。4.2城市水体总体评价 扬州城市水体ph总体偏碱,水生生物中以蓝藻门分布最多,最丰富,种类有10种,市中心的河流已出现蓝藻,裸藻水华,物种单一;市郊的河流生物种群比较多,优势种不明显;整个扬州城市水体污染比较严重。4.3建议与设想①河水流通,水体中的氧气才充足,生物饵料才能得到补充,生物多样性才能得到保护,水的自净能力才能提高,因此建议政府加强水环境建设,疏浚河道,沟通城市水系。②据调查,目前扬州汤汪污水处理站日处理量为16万吨(二期工程建成后将达23万吨),而扬州市生活污水日产量为24万吨,其处理量是远远不够的,建议政府可再建2—3个污水处理厂,并对已经污染的城市水体进行综合治理。③环保机构应加强环保宣传力度,只有全体市民节水、保水的环保观念提高,才能有效治理水污染。

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环境与光污染一、课题背景:随着现代都市6561的发展,出现了一种新的污染——光污染,它已成为现在都市的环境公害,影响人们的身心健康。而这种光污染是由反光、反热的建筑材料造成的,如一些大厦的玻璃幕墙。在下午约2~4时折射的太阳光正好对着公路,司机们的视线受到干扰,存在安全隐患。在深圳也存在此种问题,特别是繁华地段的高层反光反热的玻璃幕墙,因此,本小组在我市的繁华地段进行调查研究,开展了“光污染”的课题研究。二、课题目的:1.认识和了解光污染的有关知识。2.调查城市光污染,并提出有关建议。3.学会团结合作,学会对知识的探讨与研究。??三、课题研究过程与方法:1.查找资料:上网查找,翻阅书报。收集资料。(1)光污染分为人造光与自然光,这些光照对人体有害处。(2)人对光的色彩有何反应。(3)光污染对各种人群的危害。2.实地调查(1)对行人、司机的采访。 (2)采用拍照,进行实情记录。3.总结整理(1)整理资料,分析内容。(2)制作网页。四、研究结果和分析:1.光污染及其危害根据环境科学的解释,光污染是指过量的光辐射,紫外线辐射和红外线辐射对人体健康,人类生活和工作环境造成不良影响的现象。(1)眩光?造成光污染的光辐射中常见的是眩光。眩光是指在视野内有光亮度范围不适宜,在空间或时间上存在着极端的光亮度对比,以致引起不舒服或降低可见度的视觉现象,玻璃幕墙的光污染就是由于其反射太阳光、灯光等光线过强造成眩光。眩光使人的视力下降并迅速疲劳,日常生活中的眩光污染有很多,如夜间迎面而来的汽车前灯的眩光会使受到光刺激的司机和行人控制力降低,很容易发生危险等。 (2)自然光自然光主要来源太阳辐射。太阳光主要有紫外线、红外线、可见光等。而光污染是指过量的光的辐射,紫外光的辐射,能对人体健康、人类生活和工作环境造成不良影响。如:受日光中的紫外线过度的照射,便会引起日光性皮肤炎,会使人身体暴露部位红肿,严重者起水疱,患部有灼热,刺痒或疼痛感;病情严重时,可伴随身体不适、发烧、恶心及心跳加速,长期日晒过量会造成慢性损害,长期照射阳光,紫外线能诱发皮肤癌。但适量的阳光照射是必要的。(3)反射太阳光反射太阳光,这种光污染是城市中最为严重的。例如,我市的建筑,虽然以玻璃幕墙为主,是很美观,但在美丽的背后却潜藏着杀机,它给周围的人带来了很多危险,如:使正常细胞衰亡,出现血压升高,心急燥热等不良症状,还可以使人的视力下降尤其是眩光。(4)人造光人造光就是指我们日常使用的电灯,舞厅用的彩灯等。在舞厅里,我们看到的灯光五光十色,美丽万分,可你对它的危害又认识多少呢?各式各样的彩灯是光污染的来源之一。彩灯虽然能够强烈的刺激感官,同时刺激也能病发细胞,使人的眼睛不适,影响人的中枢神经,令人产生头晕目眩,站立不稳的感觉,长期处于这种灯光下会引起头痛,失明,食欲不振。此外经科学研究表明,彩光能给人产生心理压力,不同的颜色有不同程度的心理压力。 ?(5)彩光心理压力指数灯光颜色 白光 黄光 绿光 蓝光 紫光 红光 黑光压力指数 100 113 133 152 155 158 187(6)光污染如何导致近视作为学生的我们受到光污染的危害就更严重了,现代学生的近视眼有不断上升的趋势,其中必不可少原因是光污染。学生所用的台灯,光质分为红外光、紫外光。红外光易被水分吸收,而人的眼球80%左右是水分,长期吸收红外光会使眼组织变异;紫外光有穿透力,杀伤力强,长期受紫外光辐射,眼细胞受到伤害。台灯的光污染会对眼睛造成疲劳,损伤,从而使视力下降。2.光污染的防治与建议(1)在光污染比较严重的地区,可以多植树,树木可以减少光污染的强度,从而减少光污染对人体的影响和危害。(2)在交通繁忙地区的建筑物应少用或不用反光、反热的建筑材料,最好使用不反光、不反热的建筑材料。(3)住宅区不用反光、反热性强的建筑材料,因为它会直接危害到人们的健康,生活习惯。(4)若使用反光的建筑材料做外墙,应有自动转向反光系统。如:两栋楼隔着一定的距离而对立,若太阳光从对面大楼方向射过来,那么这栋大楼的反光外墙通过自动反光系统调节一定的角度,射向另一栋大楼再经过自动反光系统,把光反射到天空去,这种设想的可行性是可以的,但依现在的科技水平要完成这一系统是不可能的,它需要高新的科技与高能量的消耗,因此这种想法只有在未来实现了。

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不是不想帮你,我高二当时没参加“高中生物课题研究”,参加了“高中语文课题研究”,回如果语答文的能帮你的话,我组当时研究了一个历史人物--和绅,他的贪污历程(后来越觉得是历史的课题研究),资料现在还在电脑,要得话用百度发个信息给我,我再发给你吧。实在不行,希望别的网友帮助你了……学分的确挺烦的……不过我就这几天上网的,过几天又要返校了……要快啊~