商务酒店市场调研

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:覃晓芳酒店行业市场调研报告我在酒店实习的这段日子，我一直在思考这样一个问题。究竟什么是酒店经营成功的关键呢？通过向我的上次和同事的讨论、回到学校找老师讨教和我查阅资料后，我总结出有一下几点我自己个人的见解：　　1.绿色酒店:　　崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。　　虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。　　

只做客房,就做快捷酒店吧!客房装修,主要考虑实用,环保,能耗控制!房间设施设备要简单化,还要考虑以后方便做清洁,这个费用不可小算的!关于房价就要看当地的情况了!入住率高才是硬道理,尤其是在开业初期!其它细节问题,有不懂的再问吧!你定位产品 但是没有定位客户群 所以你要定位客户群 然后才能展开调查 没有客户群定位 就很难回答你

　　长沙市产权式酒店市场调查分析报告　　长沙市产权式酒店市场调查分析报告　　为准确把握长沙市产权式酒店市场的发展现状，长沙市邦友置业顾问有限公司与长沙市房产信息中心联合对长沙市产权式酒店市场进行了专项调查研究。本次研究采取现场采集信息、发放调查问卷并参考政府相关部门的统计数据等手段，主要以长沙市2006年推出的产权式酒店物业为研究对象，研究内容包括宏观市场发展状况，硬件、软件配套及服务情况，实际经营情况等，研究时间截至2007年3月。本报告采用的数据主要来源于长沙市房产信息中心与大臧组市场研究中心。　　A产权式酒店概述　　（一）定义　　产权式酒店源于上世纪70年代的欧美国家，是指开发商将酒店的每间客房分割成独立产权出售给投资者，投资者一般并不在酒店居住，而是将客房委托酒店管理公司统一经营，获取年度客房利润分红，同时获得酒店管理公司赠送的一定期限免费入住权。投资者可以通过分期付款或一次性付款取得产权酒店一定时段的客房产权，但没有经营权。　　（二）产权式酒店的特点　　产权式酒店是一种全新的酒店经营方式。与传统酒店产业相比，其不同之处主要表现在以下几个方面：　　（1）将酒店客房（单间或套间）的产权出售给业主的同时，将客房返租给酒店经营管理公司，业主可以享受一定数量的免租入住权益，获得一定比例的固定回报，并可参与酒店经营利润的分成。此外，身为业主还可以享受酒店餐饮、康乐等消费的特别优惠。业主没有经营权，并且产权拥有时间一般为8～20年。　　（2）产权式酒店往往位于城市郊外、旅游胜地，以休闲度假为主题。随着城市居民生活逐步进入小康，很多居民有了旅游度假的需求。产权式酒店正是在这样的市场环境下应运而生。　　（3）购买酒店客房产权具有较佳的投资价值。购买酒店客房产权的业主绝大多数都不会完全自用，大部分时间返租给酒店经营公司，获取投资回报。（三）产权式酒店的兴起和发展　　20世纪70年代，欧美发达国家进入“丰裕社会”，在旅游创新过程中，第一批产权酒店在法国阿尔卑斯山脉地区兴起。之后的20年中，逐渐向北美、加勒比海地区以及太平洋地区发展，经过30多年的发展，产权式酒店在国外的发展已日趋成熟。　　在我国内地，最先引入产权式酒店的是海南地区。之后，该投资经营模式相继进入广州、北京、上海、深圳等地。1999年，我国实行黄金周的休假制度，使得人们的休闲、旅游需求剧增。2001年11月，中国正式加入WTO，中国市场成为世界最为瞩目的焦点之一，外商入境人数与日俱增，这一形势为产权式酒店的发展提供了广阔的空间。据统计显示，目前我国的产权式酒店项目已经发展到数百个。　　（四）长沙产权式酒店的发展概况　　自2002年长沙首家产权式酒店雨花大厦建成以来，目前已出现了十余家规模、等级、经营模式各异的产权式酒店。特别是2005年2月长沙首家白金五星产权酒店的推出，在长沙造成了轰动效应。在不到2个月的时间内，华雅推出600余套产权式酒店并销售一空。　　2006年，长沙推出的酒店物业档次发生了转变。2006年下半年，芙蓉国•豪廷国际大酒店、大成华天大酒店等一批五星级及白金五星级产权式酒店面市，吸引了长沙大众投资者的眼球，产权酒店销售业绩持续看好。同期在营业的四星级酒店，如中银华天、国贸酒店、时代帝景酒店对外出售产权，纷纷将物业由纯酒店转型为产权酒店。据大臧组研究中心统计，目前长沙的产权式酒店开发规模较大，据保守估计，仅2006年产权式酒店的建设规模就在30万平方米以上，按8000元的销售均价粗略统计，产权酒店的销售总额就达20多亿元。　　B长沙市产权式酒店的基本情况调查　　（一）硬件设施条件　　此处所指的酒店硬件主要包括物业所处的地段及配套设施等以实物形态存在的外在因素。显而易见，良好的硬件设施条件是酒店发展的基础，同时也是影响酒店升值潜力的重要指标。长沙市酒店业在经历了多次硬件设施的改造后，不管在消费还是在投资方面都具备了较大的吸引力。对于具有投资与消费双重功能的产权式酒店，必须拥有良好的硬件资源，或者在城市中心地带，以地段优势取胜；或者在旅游资源、商务资源丰富的地段，吸引特定客户群体，以保证酒店的出租率；或者通过良好配套设施投入，提高酒店的居住质量，达到良好经营的目的。　　1、地段　　优越的地理位置是酒店吸引客源的重要保障，并可在某种程度上降低酒店经营风险。从目前长沙市产权式酒店的地域分布来看，主要集中于城市CBD或交通条件发达、人气较旺的地段。在长沙市芙蓉中路1公里范围内，国贸大酒店、中银华天大酒店以及芙蓉国•豪廷大酒店形成了一个金三角，成为产权式酒店最为集中的区域。而以高尚运动为特色的华雅国际大酒店，偏安东隅，选点二环线以外，通过高尔夫球场与酒店的结合，试图打造湖南省首家高尔夫主题的园林产权式酒店。时代帝景、美林银谷、三全元康年则坐落于河西市府板块核心地段，环境优雅，吸引了不少置业者在此投资。通常而言，地段越好，酒店的销售价格越高，经营状况越好，投资回报越有保障。　　2、电梯　　目前长沙的产权式酒店主要为四星级以上。与酒店档次相匹配，大多采用国际品牌或中外合资电梯，其中三菱电梯占有的市场份额就在50%左右。各产权酒店配备的电梯数量，因建造年代不同而有所差异，通常在3～8台不等。另外，一般还配备1～3台消防电梯。总体而言，酒店建造的年代越久远，客房数量越少，配备的电梯数量也就越少。而电梯的配备越好，客房价格和开房率越高，整体的经营状况越好。　　3、停车位　　停车位配置是衡量酒店服务标准与吸客能力的一项重要指标。从长沙市目前产权式酒店的车位配比情况来看，绝大多数酒店都已达到国内较高的标准。越是靠近现在建造的产权酒店，其停车位配置越宽松，如大成华天、三全元康年、融城国际，停车位配置相比其他酒店都要多。再如中银华天从专业写字楼物业转型为产权酒店，停车位的配置比较超前。部分酒店充分利用地上停车位来满足停车的需要，适当减少地下停车位设计。由于产权式酒店的消费者基本为有车族，因此，停车位配置充裕的产权式酒店，更受消费者的青睐，其经营状况也相对比较理想。　　4、其它　　酒店层高是衡量酒店星级标准与投资升值的一项重要指标。层高过高，会增加建设成本，减少建筑面积，浪费能源；层高过低，会影响使用的舒适度，产生压抑感，降低酒店档次。同时，酒店层高设计要与该城市的消费水平相协调。　　国内部分先进城市的酒店层高达到3.5米左右，目前长沙市产权式酒店的层高，绝大多数尚未达到该标准。长沙市2005～2006年推出的产权式酒店中，层高基本都在3.3米左右,如豪廷大酒店、大成华天、三全元康年等，基本可以满足目前消费者对酒店的使用需求。　　（二）软件设施及其服务　　随着酒店业的发展，在硬件水平日益趋同的情况下，酒店的服务水平、员工素质等“软件”已成为酒店业竞争的焦点。　　此处所指软件主要指酒店的服务和经营管理水平，包括家政服务、安全服务、交通服务和其他服务等。近年以来，长沙娱乐业的飞速发展，有力地推动了酒店业的繁荣。在激烈的市场竞争中，各酒店在改进硬件设施的同时，更在酒店软件上狠下功夫，通过丰富服务内容，提升服务品质，来树立酒店的良好形象，抢占市场份额。　　大多数酒店除了可以提供客房、餐厅外，还可为客户提供舒适愉悦的商务洽谈场所，酒吧、休闲娱乐等各种完善的综合服务设施，并可为客人提供综合商务服务。在对意外事故的防范上也都采取了积极的应对措施，包括24小时保安巡逻，智能化网络及安保系统，配备消防监测装置等。　　酒店提供个性化的服务，是酒店信息化的一个重要方面。在信息化基础上建立起来的“常住客人信息库”，可以记录每位客人的个人喜好。长沙的酒店行业，软件服务的含金量正在进一步提升。　　（三）实际经营情况　　纵观长沙目前在营业的产权式酒店，其营业状况是有人欢喜有人忧。华雅酒店由于其引入了高尔夫酒店的理念，配套设施先进，并结合了国际化的品牌优势、专业管理团队和服务标准，为酒店引入国际化的营销系统、财务控制系统、培训系统以及服务运作系统等，酒店的品质在长沙也是首屈一指的。因此，其经营业绩在行业中也是比较好的。经过改造而成的产权式国贸大酒店，以其得天独厚的地段优势，加上优秀的服务管理水平，业绩一路领先。而雨花大厦和时代帝景，由于建成时间较早，目前设备配套已趋落后，加上地段和经营服务等因素的制约，目前的经营业绩相对而言差强人意。　　C产权式酒店市场情况分析参考资料：http://www.fangce.net/Article/yingxiao/fenxi/200711/1393.html

要竞争对手情况：⊃; 最高台——合肥最高档的酒店之一叶氏集团产业。投资近亿元购置产权创办的顶级商务酒楼,经营总面积8000平米。特邀国际名师设计,集现代时尚与盛唐古韵于一体。内设商务包厢60余间和豪华宴会厅,可同时容纳千余人就餐,超一流的硬件设施与优质服务的完美结合,堪称安徽商务酒楼的典范。主营高档蒸,鲍,翅系列及港式粤菜,湘菜,徽菜等地方特色菜肴。 最高台酒楼号称是合肥最贵的酒店，每个包房都有单独的卫生间，还有单独隔开的会客区、加工台、储物区、冰箱、有婚房，有停车场，主要是以粤菜为主。外观十分气派、典雅，内部装修美轮美奂，包房的硬件设施堪称一流。服务贴心、规范，即便在婚宴上也能保持较高的水准。主打粤菜，出品说不上特别好，但几乎每一样都挑不出啥毛病。价格不菲，适合高档次的宴请。紧邻元一国际酒店，地理位置优越，交通便利，停车方便。酒楼装饰集现代时尚与盛唐古韵于一体，风格时尚、典雅、大方。内设商务包厢60余间和豪华宴会厅,高档典雅高贵。是商务宴请的首选之地。⊃; 同庆楼——安徽餐饮航母、全国餐饮百强同庆楼是安徽餐饮业历史名店，1925年创建于芜湖，先后接待过毛泽东、刘伯承、梅兰芳、越南主席胡志明等，享誉一时。1999年被国内贸易部评为“中华老字号”（当时在全国餐饮企业仅58家），2004年由我公司接手经营。我公司全力打造“同庆楼”品牌，将这一著名中华老字号引入了新的辉煌之旅，现已拥有同庆楼马鞍山路店和同庆楼新站店，并计划开设连锁新店。经过多年艰苦奋斗，安徽同庆楼集团现已是享誉省内外的著名连锁企业，对安徽省餐饮业的发展起到了巨大的推动作用。公司在相继获得“纳税先进单位”、“绿色餐饮企业示范店”、“合肥市A级卫生单位”、“国家旅游定点饭店”、“全省民营百强企业”等多项荣誉的基础上，更获“2005年全国餐饮百强企业”荣誉称号（安徽省唯一上榜企业）。1925年至1969年同庆楼屡经沧桑，几度沉浮。1978年翻建，面积由450平米，扩增为1590平米。资金由公私合营的5千元，发展为国营的33万元。1992年厦门老板沈俊杰买断同庆楼，对其内部系统装璜，菜肴以海鲜为主，具潮州菜口味。1993年由芜湖市饮服公司接手，店名叫“同庆楼大酒店”。1996年中山路改造，同庆楼拆除回迁后，就开始一蹶不振。1997年，施维寿花4万元从芜湖市饮服公司买下了同庆楼的商标权，并进行了商标注册。2004年3月23日，马鞍山合肥梦都餐饮公司的总经理沈基水以27.3万元竞买了同庆楼商标。安徽同庆楼集团一直致力于大型连锁餐饮酒店及宾馆的经营和开拓，和金满楼俨然为合肥本地高档餐饮业的两面旗帜，目前旗下有同庆楼•马鞍山路店、同庆楼•新站店、同庆楼•阜南路店、世家商务酒店（宾馆）、梦城大酒楼、梦都大酒店、锦庐商务会所七家大型酒店。同庆楼•马鞍山路店，建成于2005年初，极富“同庆楼”所特有的喜庆气氛。该店有近80个风格独特的餐饮包厢和二个宴会大厅，营业面积达6000平米。同庆楼•新站店，于2005年12月18日开业，是同庆楼品牌第二家连锁店，位于合肥新站区核心商圈，紧邻元一时代广场。酒店有60余间餐饮包厢和二个宴会厅，营业面积达5000平米。同庆楼阜南路店，位于合肥市阜南路美食一条街，内设多功能大厅，2个连体包厢，合则为顶级私人宴客场所，分可作会议宴请多功能大厅之用。酒店有84个包厢，豪华包厢约近半数。世家商务酒店（宾馆），于2004年投资建成，酒店内部五星级装修，有100间高档客房，近40个豪华餐饮包厢和一个零点大厅，2个多功能会议厅。梦城大酒楼，位于合肥市最繁华的淮河路商业步行街东端，于2002年12月18日开业。酒楼有近百个餐饮包厢和二个豪华的宴会大厅，酒楼内设的明档点菜区域和大型“平价海鲜超市”成为其显著特色。梦都大酒店，整体7层全部经营餐饮，有近80间风格优雅的餐饮包厢和一个豪华宴会大厅，自开业以来持续火爆，轰动省城。锦庐商务会所，位于梦城大酒楼东侧淝河畔上，有六个豪华大包厢，一个露天平台、一个大厅。这里是专为同庆楼集团大客户打造的私人会所。主营粤菜、沪杭菜、上海菜和锦庐私家菜。锦庐商务会所是顶级商务宴请、私家会晤的理想场所。⊃; 金满楼——合肥最早的顶级本土企业、全国餐饮百强安徽省金满楼饮食(酒店)集团有限公司创立于1994年，由金满楼音乐酒都发展而成，于2000年9月22日正式成立，是主要从事中餐正餐经营、连锁酒店管理、酒楼加盟合作、产品销售与代理、饮食策划设计管理的专业饮食集团。集团旗下拥有四星级酒店、高档酒楼等大型企业近二十家。集团曾连续四年进入全国餐饮百强，全国正餐30强的行列。2006年金满楼集团获“2005中国十大高端餐饮品牌”称号；2007年，集团下属酒店金满楼东方海鲜酒楼更荣获“国家特级酒家”称号；2008年金满楼月饼获“深圳月饼名牌奖”等等，是目前安徽省最具活力的私营企业之一。下属企业：金满楼东方海鲜酒楼、金满楼南海渔村酒楼、金满楼花园酒都、金满楼步步高美食城、金满楼海港大酒店、金满楼嘉年华海鲜酒楼、金满楼贵宾楼、淮南金满楼骏发国际大酒店、淮南金满楼跃发大酒店、蚌埠金满楼莱特大酒店、桐城金满楼大酒楼、安庆金满楼文采大酒店、宿州金满楼汇源国际大酒店、滁州金满楼森源国际大酒店、六安金满楼天河商务大酒店、北京钻满楼海鲜酒楼安徽省金满楼饮食(酒店)集团有限公司创立于1994年，于2000年9月22日正式成立，集团旗下拥有四星级酒店、高档酒楼等大型企业近二十家。集团曾连续四年进入全国餐饮百强，全国正餐30强的行列。2006年金满楼集团获“2005中国十大高端餐饮品牌”称号；2007年，集团下属酒店金满楼东方海鲜酒楼更荣获“国家特级酒家”称号。多年的发展，成就了金满楼在餐饮市场的强势和霸主地位：1994年6月，金满楼集团创始，同月合肥市金满楼酒都成立。1995年3月，合肥四湾金满楼第一家连锁分店开业；6月，海欧游泳俱乐部在文采大酒店开业；10月，金满楼安徽饭店晶莹宫天上人间夜总会开业。1996年，金满楼火锅店开业。1997年1月，金满楼花园酒都开业；同月，金满楼金色年华海鲜鱼翅酒家在合肥梅山路开业。1998年12月，金满楼深圳第一分店开业。1999年1月，金满楼金色年华海鲜鱼翅酒家在合肥阜南路重新开业；6月金满楼喜门海鲜酒楼开业，开业之日安徽金满楼饮食连锁有限责任公司正式注册成立。2000年5月，新世纪巴那那俱乐部开业；同月金满楼嘉年华海鲜酒楼开业；6月，金满楼名仕酒楼开业；9月，安徽省金满楼饮食集团有限公司正式注册成立；12月，金满楼东方海鲜酒楼正式开业。2001年3月，金满楼南海渔村海鲜酒楼开业；同月，金满楼顺水人情饮品店开业。2002年8月，金满楼步步高酒楼开业。2003年5月，金满楼贵宾楼开业；7月，安徽金满楼孔雀国际大酒店注册成立；10月，淮南金满楼骏发国际大酒店(四星)竣工开业。2004年6月，桐城金满楼大酒楼开业；8月，淮南金满楼跃发大酒店开业。2005年1月，蚌埠金满楼莱特酒店开业；12月，安庆金满楼文采大酒店开业。2006年8月，钻满楼北京店开业。2007年12月，宿州金满楼汇源国际大酒店(四星)开业。2008年12月，滁州金满楼森源国际大酒店(四星)开业。2009年01月，六安金满楼天河商务大酒店开业。2009年3月，集团成功兼并合肥海港大酒店，更名为金满楼海港大酒楼。⊃; 富临名家——合肥顶级餐饮、娱乐集合店，行业外企业成功经营餐饮的典范2006年8月富临名家绍兴旗舰店在合肥投资7000万元，在合肥再建一个“五钻”级标准的综合酒店，富临名家合肥旗舰店经营总面积15138平方米，包含经营顶级中式餐的“富临名家大酒店”，经营时尚火锅的“富临名家海鲜火锅”，经营尊贵ktv的“日月同辉娱乐会所”，经营燕翅鲍外卖及堂吃的“富临生元堂”四部分。餐饮部分包括可容纳8-20人不等的包厢48间，火锅大厅和中餐大厅分别可容纳27桌和21桌，总餐位约1000席；娱乐部分包括室内面积35-128平方米不等的KTV商务包厢31间，并在一楼大厅专设88平方米商务静吧。富临名家合肥旗舰店从营业环境、服务水准及菜肴出品、营销创新等要素考量，必将成为合肥市乃至安徽省最为尊贵的餐饮娱乐场所，“富临名家 尊贵世家”的经营理念将会进一步提升当地餐饮娱乐业的整体水平，有力地推进当地商贸业的发展。⊃; 绿水雅客——合肥位置最偏僻的、最具特色的餐饮企业单一性经营餐饮的专业型酒店。酒店位于合肥市瑶海工业园内，总投资1.5亿元人民币，占地面积85亩，建筑面积2万平方米。内部装修豪华大方，多个景观错落有致，花草相拥、绿树成荫，仿佛置身南国水乡之中，共有台位近200张。

商业计划书 Ⅰ.标题页 把你的产品的一幅颜色图像放在首页。但需留出足够的版面排列以下内容： A. 公司名称 B. 注册年月 C. 公司性质 D. 公司地址 E. 融资负责人姓名 F. 职务 G. 电话 H. 传真 I. E-mail J. 公司主页 K. 报告机密性密级 L. 创业计划书编号 公司名称： 签字： 日期： Ⅱ.目录 初步商业计划书后，注意确认目录页码同内容的一致性 Ⅲ.执行摘要 A. 计划书的目的 a. 为有意的VC提供信息 b. 为本计划未来的经营活动提供基本数据和原则 B. 公司概述 a. 成立日期 b. 从事行业, 例如婴儿产品制造商, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商 c. 公司的合法成立的形式，例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制 d. 出资所有权构成 e. 我们的主要办公地点[x] C. 业务 a. 描述产品或提供的服务，公司处于[种子,启动,成长 ]期、刚[ 开发了我们的第一个产品, 雇用了我们的第一位售货员, 签了我们的第一张订单]。 b. 在近期[ 时期 ], 我们公司完成了[ x ]的销售额，并且显示出[益利, 亏损, 盈亏平衡] 考虑到资金问题，我们期望完成 [ x ]的销售额，在[年]完成[ x ]的税前利润。在[下一年]完成[ x ]税前利润。 c. 如果资金充足我们将[描述你利用资金做的事情 例如： 1.新产品的营销 2.制造或补充设备满足增长的市场需求，3.增加零售点或采用其他方法完善分销渠道, 4.增强新产品的研发或改进现有产品] D. 产品与服务 a. 陈述你的产品或服务以便让别人能够看懂。[ 公司 ] 生产下列产品[这里简短列出产品，主要强调生产线的意义和它能带来的最高销售量] b. 当前我们的[ 产品或服务 ]处于[ 导入, 成长, 成熟 ]期。我们计划扩大我们的生产线用于完善我们的[产品或服务] 包括[ x，y，z ] 。 c. 我们产品的生产或配送等方面的关键特征有[ x ，y ] 。 d. 我们的[产品或服务]的独特性是因为[ x ， y ，或 z ]。 e. 我们的市场定位优势是因为我们的[ 专利, 销售速度, 商标名字等]。 E. 管理团队 我们的团队由下列成员组成[ x ] 男性和[ x ]女性，他们有[ x ]年的合作经验；有销售[ y ]年的经验 有[ x ]年的产品开发经验，并且有在[其他方面][ x ]的经验。 F. 营销概述 G. 竞争环境 a. 分析与我们直接竞争的[公司名称]，或我们没有直接的竞争对手，但在市场上有我们[ 产品或服务 ]的替代品或相关产品。 b. 我们产品独特性是因为如果我们能 [ x ]，或我们有竞争优势因为我们的 [ 销售的速度, 已建立商标品牌, 低成本制造] 。 H. 资金需求 a. 我们寻求[x￥]作为追加投资，用于[ ] 它将使我们能 [ 描述你为什么需要资金,这机会为什麽鼓舞人心]。 b. [ x ] 年内我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或者上市融资退出。 I. 风险与机会 a. 我们经营的最大的风险是 [ 市场风险, 定价风险, 产品风险, 管理风险 ] b. 我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能[ x ] c. 我们面前的商业机会对我们非常有意义；如果我们能做到[ x ]我们就有机会将[ 市场上的局部优势，变为整个行业的巨大优势]。 Ⅳ.公司概述 A. 远景目标 a. 我们的目标是成为 [ 描述你的最终目标，例如：要成为低脂肪奶酪的第一品牌] b. 我们渴望在市场中保持良好信誉，并且为市场提供 [节省的时间, 更好的生产方法，合理的价格]。我们能实现这些是因为采用了[优异产品的开发、掌握市场发展趋势和需求，赋予创新精神并且采用有效的分销和包装] c. 为了实现我们的目标，我们应该感谢那些关注我们发展的人士，客户，和公众[描述你们所追求的荣誉]以下这些人为我们的成功提供了帮助[描述每一个群体对你的公司的相关帮助] B. 远景 C. 公司成立于[日期]并且[ 描述你的产品或服务。例如, 铅笔的分销商, 医药服务的供应商 ] 。 D. 符合法律规定公司全称[ x ]。公司的合法形式例如：有限责任公司、股份有限公司、合伙制、个人独资、我们主要负责人的办公地点[x]。给出办公地点距离厂房和仓库的距离。 E. 按月统计我们近来的生产量，如果我们希望月产量达到[x]就需要更大的〔厂房、研发队伍、…〕。在得到资金帮助后，我们估计现有的设备能够满足今后[某年 某月 某日]的需求。 F. 如果公司从事[污染水源、军备武器、遗传工程、爆破工程以及在生产和服务中使用国家禁止的资源]营业执照就会被马上吊销，同时从事政府授权以外的活动也是不允许的。 G. 公司符合一切运营规定，拥有最新的检查纪录。这些记录包括[主要几项]。这些机构负责管理我们业务的那些方面，我们必须确保我们员工的责任心。 H. 公司的战略合作伙伴：如何保持与战略伙伴的关系很吸引投资者的注意，解释你是如何和他们一起工作并提高你的工作成绩。在即将建立的更大规模的合作过程中，你的公司可以为合作伙伴提供重要并且是有利可图的自身发展。描述关于你的每一个合作伙伴在市场中位置的细节，并且说明你们之间的合作最大的隐患是什麽？举例来说，我们与[x]建立了市场协议，与橡皮擦领域的市场领导者建立了联盟，有利于我们销售学生用铅笔。供需方共同分割零售业同样可以占领市场，这可以帮助我们快速的切入市场。合作关系的风险在于合作者可能选择自己销售[铅笔]将我们排处在外。 I. 另一种对公司有利的战略关系是同[x]共同建立合资企业。我们从不投资于研究的初始阶段，我们可以把研发时间一分为二，我们充分利用那些没有被充分利用的人力和设备，这可以有效避免支出[员工工资、设备购买]，我们愿意为此支付一笔提成费，以感谢我们的发展伙伴为我们的最终成功所做出的贡献。 J. 我们与供应商有着紧密的联系，批量采购时价格降至市场价的80%，并且他们同意 6个月内不把产品大批量投放市场，或者是给我们一个特惠的价格 K. 我们还有一些OEM战略合作伙伴，假如我们是生产滑冰轮的，那麽生产长靴的几乎是靠我们才买出他们的滑冰鞋附件。这些关系保证了我们有一个巨大且稳定的市场，这些环节使我们占据市场，尽管他对我们来说市场份额很小，并且没有商标。 Ⅴ.行业分析 A. 我们将进入何种行业 B. 行业 a. 历史 b. 现状 B. 客户分析 C. 竞争分析 a. 海外 b. 本地 D. 原材料的供应 E. 新入者的威胁 a. 海外 b. 本地 F. 替代产品 G. 结论 a. 进入时机 b. 成功因素 Ⅵ.产品与风险 A. 产品介绍 a. 研发历史 b. 技术规格 c. 实践证明 B. 产量目标 a. 规模经济 b. 公司的使命和销售预测 C. 运作流程和功能设置 D 运作方式 a. 理由 b. 可行性 E. 选址 a. 原则 b. 比较 F. 劳动力需求 G. 研发 H. 物流管理 c. 原材料及设备的供应和采购 d. 运输 e. 其它 H. 质量控制 I. 产量计划 Ⅶ.竞争分析 A. 描述你在产品、管理、价格、厂址、财务计划上的核心竞争力是什麽。错误和不明确的信息都会被认为是对投资者的不诚实和忽视。不要让你或VC在你的竞争优势上感到迷惑。通过电话黄页书、当地图书馆里的行业目录，在线的数据库，了解其它公司的竞争力。看一下行业的有关杂志，寻找刊登行业广告者。 B. 我们没有直接的竞争对手，但我们有生产我们产品替代品的竞争对手。或者我们产品的竞争对手有[a,b,c]，给出你的每一个竞争对手的详细分析，要很详细。[比如：董氏公司是东北地区的铅笔制造商，他的销售额有300万元，它是acam集团的下属公司，全公司的销售额有800万元，包括生产铅笔、钢笔及其他书写绘画用的文具。子公司目前发展停滞，因为总公司没有提供改进机器设备的运营资金，该子公司由一位副总裁负责，他上任已经6个月了，前一任管理者负责了11个月。 C. 你和你的竞争对手是否采用了相同的分销渠道，借助相同的商业杂志宣传促销。 D. 我们的产品是独一无二的原因[x]，我们为什麽具有领先的竞争优势[低成本、快速进入市场、以有的品牌] Ⅷ.市场和销售战略分析 A. 市场分析 对于大多数的创业计划书来说，这部分至关重要同时也最难准备 a. 定义目标市场 我们希望可以在行业中明确的市场环节中展开竞争，参考相关的地理条件，在[y]以前这个市场在[批发/零售]已经接近[x￥]。未来市场的发展趋势会是关注产品的环保性，价值性，高质量，小型化等因素。市场研究的数据报告(提供数据来源)显示市场将会于[年]出现[上涨，萎缩]至[x%]。我们希望在这一段时期业务[上涨/萎缩/保持/停滞]。对业务变化产生影响的主要因素是[电脑产品的降价，基于家庭消费的发展等]，行业成长的最大规模将是[x].。鉴别一下你的信息来源，以及它是否是及时更新的。 b. 市场环节 我们定义我们的市场环节[为家庭/学校/公司提供文具的生产商、食品领域内的低脂肪奶酪生产者]，这个市场环节在过去的几年里是[稳定/不稳定]。行业专家[姓名]，预言在未来的几年中[x]。简要的列举市场的主要环节[a,b,c],你想要争取到的客户的类型[电子产品的订货商，目录手册的购买者，零售商]。在[x]市场环节中[x]产品依据[产品型号],它的零售价格一般在[x-y]这个范围。这一市场环节中的产品销售的配送是通过[零售商，制造商，原材料提供者]。我们的典型客户目前正在使用我们产品的替代品，什麽原因促使他们想要购买我们的产品[价格/性能/质量]。我们如何知道这些主要的[客户反馈/广告咨询/商业展览]。我们感觉顾客关注我们的产品[价值/性能/品味]。尽管我们的产品存在[价格高/品牌保护不足]等问题，我们正努力明确我们的产品在市场上的[x]定位，以克服我们的弱点. B. 市场营销 a. 我们的营销计划是根据以下条件制定的[x]。我们希望成功渗透到[x]市场的[x]部分，因为我们将[零售/分销/邮寄/互联网]作为我们产品的主要销售渠道。我们预计会取得[x%]的市场份额。 b. [市场定位] 我们将把我们的产品定位为[低价/高质/物美价廉]，这些将是我的竞争对手当前所不能企及得。我们根据不同类型的顾客比如[国籍/生活的年代/老年人等]对产品的不同需求适当的调整产品。 c. [价格] 我们的价格[战略\策略]是依据成本、毛利润、还是市场。我们达到这个价格是根据[毛利润，市场上的价格，成本，或可被感知的产品价值]。我们每月，每季，每年都观察我们的价格，以保证不丧失市场上的潜在价值。客户愿意为我们的产品支付多少钱？为什麽？ d. [分销渠道] 我们产品的分销渠道有[批发、商场零售或其他方式]。[季节的变化/地理的位置/客户的特征等]这些都将决定我们是否将产品送达最终用户的手中。市场上的竞争采用这些途径[批发、商场零售或其他方式]，但我们的优势在于[x] e. 列举你的主要顾客[前5位]，用一两句话描述他们。详情可见附录，展示我们是如何将产品延伸到消费者手中。 f. [广告、促销、商业展览]，你的目标是在市场上介绍、促进、支持你的产品，尽管合适的广告设计、商业的促销活动需要花费资金。公司已有了全面的广告策划和促销战略。当资金达到位后，就会实施。我们希望在全国范围内的商务杂志上登广告。我们策划我们自己的广告，并把它作为我们原料提供商和合作伙伴的整体战略广告之一。我们的公关计划是保持与商务期刊记者和编辑之间的良好关系，并且提供报到素材以提高我们在市场上的信誉，和让客户了解我们。 g. 我们通过多种渠道促销我们的产品[现场制作样品/展示产品的不同的侧面]或其他的方式，我们的目标是扩大我们的客户群，提升我们产品的品牌知名度，加强我们与公众之间的联系。公司参与了那些商业展览，列举主要的几个：主办者，参加的厂商，参展的位置以及展位的标准，这些有利于我们推介新产品。或者我们参加了几个展览，我们只对那些对我们的产品感兴趣的购买者展示产品。展览对于我们散发公司的介绍给目标顾客是否有利，展会的地点是否合理，时间是否合理，它是否是一个我们必须去的展会 Ⅸ.风险与机遇 A.创业风险 a. 这一点对于整个计划书来说也是至关重要的，VC对于你的企业所面临的挑战和应对的措施都很感兴趣。把你在企业发展过程中遇到的问题和应对的策略记录下来。 b. 我们成长过程中所遇到的主要问题有[有限的运营历史，资源的短缺，管理经验的不足，市场和产品的不确定性，对于关键管理的依靠. c. 企业弱点的评估 d. 应急计划 e. 新技术 B. 机遇 a. 这一点对于整个计划书来说也是至关重要的，它将给整个商业计划带来闪光点，使人为之激动。 虽然我们的经营伴随有风险，我想我们能够战胜这些困难因为[x]。我们将展开广泛的学习，或者和一个了解市场的更大的公司合作。我们将会集中尽力与[x]，用于解决在市场、产品、管理等方面的问题。 b. 如果我们能够战胜风险，我们就将在某一市场领域占据优势，成为行业的主要力量。我们的品牌将被客户和VC所认识，我们能够实现这个目标在[x]年特别是我们的领先产品将有机会在某些领域影响人们的生活状态、改变生产，提高性能。我们因此也可以进军我们以前未涉足的领域[国际市场/不同年龄段的市场] Ⅹ.管理团队与所有权 A. 管理 a. 公司类型 b. 结构 c. 管理者职责和简历 d. 员工 不仅要说明你的管理者，更要阐明他们是怎样作为一个团队共同工作的。我们的团队有以下一些人员构成[x]。[x]男性、[x]女性，他们已经有了[x]年的共同工作经验，[x]在市场有了[x]年的经验，[x]在场品研发有了[x]年的经验，其他一些人在[x]领域有了[x]年的历史。坦率的讲，如果你有的人从事管理，将会很好。总裁/财务副总/市场副总/运营副总/销售副总/研发副总/法律顾问 说明他们是谁，多大，他们的公司股票所有权是多少。 B. 所有权结构 姓名 股票 所占比重 [A B创建者] 52 [52%] [C. D投资者] 22 [22%] [管理团队] 10 [10%] [种子期投资者] 10 [10%] C. 专业机构 财务公司/法律顾问/其他咨询机构 D. 其它指导 我们还有一些其它的帮助，用于协助我们进行决策，把握商机。列举这些人或机构的帮助，他们有什麽样的经历，可以为公司的订单作出什麽贡献。他们在什麽地方，以及为什麽会为我们的战略带来益处。 Ⅺ.资金需求 A. 需求量 a. 金额 b. 时间 c. 资金类型 d. 资金来源 B. 其他资金需求 C. 资本金的使用 我们寻求[$]作为追加投资[净资产，重组债权，或其他形式的更高级投资] 它将是我们能 [ 描述你为什么需要资金, 并且你为什为这机会而激动不已]。 最初的投资将会被用于[员工的工资/项目的开发/市场的推介/获得竞争者的信息/购买设备]列表如下 完善发展 [$x] 购买设备 [$x] 市场及新生产线 [$x] 运营资金 [$x] [ x ] 年我们将利用剩余的利润分红或者再次融资，或者公司的出售，或上市融资退出 。这些为什麽会实现。 Ⅻ.财务计划 A. 损益预估表 B. 现金流预测 B. 资产负债预估表 C. 盈亏平衡分析 D. 资金的来源和应用 [收入预估表]我们建议前两年以月为单位统计，如果有年的单位尽量将它变为多少天。在新产品或改进的产品推出后，销售预计会增长。在以下的计划中我们简要的介绍一下我们的产品[详细的情况]。我们希望在推介的每个月销售额的增长率在[x]个月之内，会达到[x] 我们将会在市场上购买更高效的原料或者利用新的设备减少生产环节，降低损耗。这样就可以减低我们的消耗比例[x%]。 毛利润将保持不变[新的产品推介将等到具有的盈利空间的时候]。出售和管理的费用将提高，但所占成本的比例会减小[列举最大的一些订单，以及他们的意义]，因为我们会拥有更高的市场回报。 早期的销售中所占的比例较大的研发将随着百分比的变化而减少。投资于[代理商/研发/其他的销售渠道后]我们将会得到更大的价值。 你组织这些数据的依据，以及你面临这些数据时的冷静态度，对于投资者来说非常重要。讨论一下市场大小，市场的容量，把握市场的时机，以及你的竞争压力对于这些数据的影响。 谈一下，其中一些数据从某段时间到某段时间变化的重要意义，包括你的业绩之所以会上升的原理，和企业扩张的原因。 [收支平衡表] 对一些项目作出标注，比如现金/支付能力/增长的债务 [现金流和盈亏平衡分析] 这比收支平衡表还重要，在最终的日子里你将会有多少钱的盈余是投资者很关心的问题。 我们估计我们每个月所消耗的资金达到[x]时，我们的供给就将满足我们的需求区间[x]，这时，我们估计我们的需求量将会增加。我们估计我们可以在[x]时间内聚集资金，因为我们拥有[大客户的特殊付款方式，货到付款的方式，信用卡的收费方式]等 我们预估我们的第一笔投资将用于[x]年月，收支平衡于[x]年月。我们将于[x]年月盈利，赢利点时的价格是多少。 附录 A.信件 E.供应商的报价单 B.市场研究数据 C.协议或合同 附1：行业分析中的关键问题 1.在过去的5年中该行业的销售总额？ 2.该行业预计的增长率？ 3.在过去的3年中，该行业有多少新加入的公司？ 4.最接近的竞争者是谁？ 5.该行业最近有什麽新产品？ 6.你的企业如何经营才能超过该竞争者？ 7.你的每个重要竞争者的销售额是在增长，减少还是持平？ 8.你的主要竞争者的优势和劣势是什麽？ 9.你的客户的特点？ 10.你的客户与你的竞争者的客户有什麽区别？ 附2：风险企业分析中的关键问题 1.你的产品或服务是什麽？ 2.产品或服务的具体描述包括专利、版权、商标的情况？ 3.公司将建于何处？ 4.你的建筑是新的还是旧的？需要整修吗？，列出成本 5.该建筑物是租赁的还是自己拥有的? 6.为什麽该建筑物或地点适合你的企业？ 7.企业的运营需要什麽额外的技能和人员？ 8.需要什麽办公设备？ 9.这些设备将购买还是租赁？ 10.你的商务背景是什麽？ 11.你具有什麽管理经验？ 12.叙述个人资料如：教育程度、年龄、特长及爱好 13.你参与这个企业的原因？ 14.为什麽你会在这个风险企业中获得成功？ 15.到目前为止有什麽开发工作已经作完？ 附3：生产计划关键问题 1.你将负责全部还是部分制造产品？ 2.如果某些制造工序被分包，谁将成为分包者？（给出分包者姓名和地址） 3.为什麽选择这些分包者？ 4.分包制造的成本怎样？（包括几份书面合同） 5.生产过程的布局怎样？（如果可能应列出步骤） 6.产品的制造需要什麽设备？ 7.产品的制造需要什麽原材料？ 8.原材料的供应商是谁？相应的成本怎样？ 9.产品制造的成本是多少？ 10.该风险企业将来的资本设备需求怎样？ 如果是零售或服务型企业： 1.货物将从哪里购买？ 2.储存控制系统如何运营？ 3.存货需求怎样？存货如何被促销？ 附表4：组织计划关键问题 1.组织的所有制形式是什麽？ 2.如果是合伙制企业，谁是合伙者以及合伙协议的条款是什麽？ 3.如果是股份公司，谁是主要的股票持有者以及他们拥有多少股票？ 4.发行什麽类型的股票？以及发行了多少有表决权股票和非表决权股票？ 5.谁是董事会成员？（给出姓名、地址和简历） 6.谁有支票签字权和控制权？ 7.谁是管理小组的成员？他或她的背景怎样？ 8.管理小组的每个成员的角色和责任是什麽？ 9.管理小组的每个成员的薪水、红利、或其他形式的工资怎样？楼上搞什么鬼！！！！

妹妹，您好！首先要明确大学除了专业知识，最重要的是培养你的思维和心智。走上社会，因为背景，机遇，兴趣问题，很多人都会逐步偏离原来的专业轨道。当然谋事在人，成事在天，人生规划和职业计划还是要做的：市场营销：相对酒店管理，知识面较广，学的人很多，毕业后的初级的方向为销售代表，市场专员，调研专员。中级方向为大客户销售，市场经理。当然在麦肯锡，罗兰贝格这样的咨询公司，还可以从项目专员做起，到项目经理，项目总监，项目合伙人，鉴于你学院的背景如想进这种咨询公司，必须多实践，在校出类拔萃，或是深造才可能有机会进入。酒店管理：管理学的行业分支，因酒店管理比较特殊，重点是内部管理，所以逐渐与旅游管理，金融管理等独立出来，再加上中国旅游业，酒店业，快捷酒店业高速发展，所以经久不衰，但学的人非常之多。毕业后有关系可以进国企或政府背景的酒店，或是确实有实力，可以进入连锁型的酒店如汉庭，七天，如家等……当然无背景情况下只能从基层做起。鉴于你的文风和对自己的认识，应该是比较简单，开朗，活泼和有亲和力的女生。市场营销如果真的有所建树，受人尊重，需要经历漫长的理论和实践学习。酒店管理正如你说，海南酒店业很发达，以后可能会比较稳定，但气质和仪态要修炼。选择的权利在于你，比较倾向于你选择酒店管理，然后自修或选修市场营销专业。补充：美好的生活才刚刚开始，在大学的时候觉得是围城，出城的时候才发现那是天堂。衷心祝福你好好的享受大学生活，大学可以毫无功利和虚荣的生活，单纯着那几年……如仍有疑惑：可EMAIL：wang.lele@hotmail.com

最重要的是消防和流线。从功能区规划入手。可以参考的有高层防火规范，民用建筑通则，还有建筑设计资料集。软性的东西例如几星，周边状况，主要使用人群等问题，去做调查报告，然后做分析。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:张志强第1节、部门概述与部门职责部门概述市场部在总经理的直接领导下，以扩大客源，增加酒店收益，树立高档商务酒店形象为中心开展工作，既是酒店对外营销和宣传的窗口，也是酒店外联和广告宣传的中枢。其功能是协助总经理制定企业营销计划，分解落实营销指标，保证营销计划的正确贯彻执行，保持酒店产品对市场需求的长期适应性，以实现酒店产品的创新和增值。在营销过程中，根据不同的客源情况运用多种营销方式和手段、争取的客户。公关策划人员在部门经理的直接领导下，负责广告宣传，树立公众形象，收集酒店内外相关信息，协助部门经理做好每月营销部市场综合分析报告，提出相应措施，供领导参考。市场部的主要职能1、开展市场调研工作，重点收集酒店市场及客源动态信息，了解竞争对手销售活动和价格情况，预测和分析客源市场的规模和特征，并定期编制酒店销售趋势报告和市场分析报告。2、制定市场营削战略和计划，确定酒店的目标市场，并计划组织整个销售推广活动。其中包括：2、1、有计划、有组织地对潜在客户和重点客户进行销售访问，向客户介绍和推销酒店产品，征询客户对酒店的意见和建议，争取达成交易，签定销售合同。2、2制定酒店的广告促销计划，包括酒店各类对内对外宣传品和促销活动宣传4十一、根据活动主题及内容撰写相关新闻稿、领导讲话稿等并呈批。3.3.237加时间作补假的通常不超过半天，若超过半天的，将按实际工作时间计算；如需在酒店留夜至翌日的

一、饭店策划的基本概念和要素 1. 基本概念 “策划就是策略、谋划，是为达到一定目标，在调查分析有关材料的基础上，遵循一定的程序，对未来某项工作或事件进行系统、全面的构思和谋划，制订和选择切实可行的执行方案，谋划对策，并根据目标要求和环境变化对方案进行修改、调整的一种创造的运筹过程。”②由此，可以认为：饭店策划，就是指饭店策划者为实现饭店组织的目标，通过对饭店市场和饭店环境等的调查、分析和论证，创造性地设计和策划饭店经营方案，谋划经营对策，然后付诸实施以求获得饭店最优经济效益和社会效益的运筹过程。简言之，饭店经营策划就是对某一饭店组织或饭店产品进行谋划和构思的一个运筹过程。 2. 基本要素 饭店策划一般由策划者、策划目标、策划对象、策划方案等四个基本要素构成。策划者是饭店策划活动和饭店策划系统的创造主体，在饭店策划几个要素中居首要位置；策划目标是饭店策划的动力和指南，目的在于要明确“策划什么”、“策划到什么程度”、“取得什么样的策划效果”等问题；策划对象，可以是饭店组织，也可以是一个部门，或者一个产品，一件事情；策划方案是策划思想的一种物化，但因策划活动的角度不同，策划水平和标准不一，策划方案会风格各异。不管怎么说，策划是一项复杂的系统工程，并不是几个要素的简单堆积，因此，在策划活动中有机协调和优化整合相关要素显得十分重要。 二、饭店经营策划的方法与程序 1、 策划的程序 1) 提出问题（迫切想要解决或实现的问题）。 2) 拟出计划（排出策划工作所涉及事项、时间、人员分工等计划）。 3) 调查分析（收集、整理内、外部资料、数据和市场情况，进行研究和分析）。 4) 形成创意（解决问题的思路、方法或方案）。 5) 明确目标（经过策划活动后所要达到或实现的目标）。 6) 确立主题（实施策划活动的主题）。 7) 写策划书（策划书纲要见2）。 8) 讨论完善（请相关人员发表意见，修改和完善策划书）。 9) 组织实施（确保策划活动顺利进行，实现预期目标）。 10) 总结提高（扬长避短，为以后的策划活动提供宝贵经验）。 2、 经营策划书的基本纲要 一份完整的饭店经营策划书应包括以下主要内容： 1) 经营策划的主题； 2) 策划者的姓名或部门； 3) 策划完成的时间； 4) 策划的目的及内容概要； 5) 策划的内容及详细说明； 6) 策划活动的时间进度表； 7) 策划的预算和计划（人、财、物）； 8) 策划的相关资料； 9) 如有第二、第三方案，写出其概要； 10) 策划活动实施时需要注意的事项。 三、经营策划案例与点评 1、 新饭店开业策划书 1) 策划主题：中日合资嘉兴东方宾馆开业策划书 2) 策划者：杨建英 3) 策划完成时间：1995年3月5日 4) 策划目的：通过策划，以开业前后的活动为载体，将宾馆全方位地宣传出去，达到家喻户晓，人人皆知，广泛吸引消费者关注，为开业后宾客盈门、经营效益和社会效益达到设计效果打下良好基础。 5) 策划内容： I. 确定宾馆经营规模与功能，突出人无我有的特色产品： A. 本市首家中日合资宾馆； B. 本市独家拥有桑拿浴与保龄球馆； C. 在省内拥有独一无二的真枪实弹射击场； D. 走进“东方”，可提供食、宿、娱、康、会一条龙服务； E. 服务员全部经过旅游专业理论和实践培训； F. 位于市中心繁华地段，交通方便。 II. 广告宣传： A. 确定形象广告语和定位广告语：“步入东方，人生辉煌”；“东方宾馆，高贵而不贵”。 B. 确定辅助广告语：（本文略）。 C. 编制和制作适合不同宣传途径使用的不同形式的广告宣传资料（具体要求本文略）。 D. 在开业前和后各一个月里，通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传： A) 独家点播电视连续剧，插播形象广告和产品广告； B) 在千家万户都订阅的电视周报上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目； C) 开业前一个月，设计、印制广告宣传单、册，组织营销部等人员到企业、机关、主要街口广为分发和邮寄； D) 开业前和后各二周内在城市的主要街道悬挂过街广告横幅； E) 开业前一周用别出心裁的方式，在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告（内容略），开业典礼日公告开业； F) 为使影响力辐射到周边地区，开业前一周，以彩车在五县二区主要街道行驶宣传宾馆情况（彩车制作和内容组成略）； G) 制造新闻热点（项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义，等等），主动提供新闻线索，争取做合法的免费广告宣传； H) 制作有宾馆标志的小纪念品，在营销活动和经营中赠送。 III. 利用政府重视招商引资，支持合资项目，在宾馆大门外举行隆重而热烈的开业典礼；邀请市领导及相关部门、单位和目标客户代表参加开业典礼；典礼仪式完毕，请到会人员参观宾馆经营设施，品尝宴会菜肴，体验宴会服务，进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受，达到培育潜在客户和义务营销员的目的。 6) 活动时间安排表 I. 广告宣传设计时间，开业前半年至前三个月； II. 开业广告宣传实施时间，见本文五、2.4）； III. 开业典礼准备 A. 开业前三个月，设计出开业典礼及后一个月的经营产品和经营方式； B. 开业前一个月，设计出典礼仪式程序与名单，列出各部门典礼用品清单并采购； C. 典礼前一周送发典礼请柬； D. 开业前三天，开始环境和绿化布置，张灯结彩； E. 开业典礼程序与时间安排 A) 8：00，大门外悬挂巨幅红色布幔、金色字：“步入东方，人生辉煌——中日合资嘉兴东方宾馆开业典礼仪式”，音响设备安装调试到位，地面铺设大红地毯； B) 9：00，大堂设参加典礼登记处，备签名本、钢笔、毛笔、胸花、嘉宾证、资料袋、答谢来宾纪念品等； C) 9：20，内、外部各类记者到位，宾馆办公室向媒体记者赠送新闻统稿； D) 9：30，总经理率部门经理在大堂门内侧两旁迎候嘉宾到来； E) 9：50，参加典礼人员入场（店门外，市领导、行业主管局领导、正副董事长、外宾前排）； F) 10：00，主持人（总经理）宣布开业典礼开始，宣布参加典礼的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，奏国歌； G) 10：10，宾馆董事长致词（办公室提前二天拟好讲稿送审）； H) 10：15，外方副董事长致词（办公室提前二天拟好讲稿送审）； I) 10：20，行业主管部门祝词； J) 10：25，市领导祝词（办公室提前二天拟好讲稿送审）； K) 10：30，请市领导为店牌揭幕，奏进行曲，放信鸽，鸣放爆竹； L) 10：50，典礼仪式结束，请来宾参观宾馆主要经营设施； M) 11：30，举行开业典礼宴会（宴会厅），总经理主持，董事长致祝酒词，总经理宣布开宴，总经理率部门经理向每桌来宾敬酒表谢意； N) 12：30，总经理率经理们在大堂欢送来宾； O) 13：30，典礼活动结束，清理场地，迎接营业的真正开始。 7) 预算与计划（主要反映整个开业典礼所需的人、财、物的详细预算和计划）、活动实施时注意事项、策划小结等，限于篇幅，此处略。 2、 扭转老饭店经营不景气的策划书 1) 策划主题：听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴、看温州管理饭店——接管A饭店经营策划书 2) 策划人和策划日期：杨建英（1998年8月） 3) 策划目的与策划思想：A饭店开业近二年，经营管理不善，社会口碑不好，门可罗雀。受委托接收经营管理A饭店，如何使社会口碑不好、门可罗雀的饭店能宾客盈门呢？单靠饭店和个人的力量在短期内是实现不了扭转局面的愿景的。只有依靠具有号召力的政府部门，才能一下子召集到企事业单位有消费潜力的，并能成为饭店客户的人员来饭店。但如何让政府部门合理合法的发挥这种功能和优势呢？按大市场营销观念，当企业利益与社会利益统一时，社会的政治力量就会对企业产生积极作用。③针对政府和社会广泛关注的事件或亟待解决问题，帮助策划或提出解决问题的方法和提供解决的条件，这样必然会引起政府的重视。政府在采纳解决问题的建议和实施过程中，企业也必然会分享到顺带的成果。 就目前计划经济向市场经济转型时期，我市企业兼并、倒闭，下岗工人到政府门口静坐、游行时有发生，扰乱了社会正常秩序和政府正常工作；另外，社会上又有一部分人特别想当民营老板，但不知道如何当。而温州市场经济特别发达，国有、私有企业能同步发展，没有下岗工人之说，企业有困难不找市长找市场，温州人人能当老板，这是为什么？这些经验值得借鉴和学习，更何况党的十五大提倡全国学温州模式。鉴于本人在温州工作过的社会资源，决定对A饭店实施打温州牌的经营战略思想，策划由饭店搭台，政府牵头，企事业单位一、二把手参加的“听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴，看温州管理饭店”活动。以此为契机，饭店对内部，开展全面培训——提高服务水平和质量，局部改造——引进温州餐饮方式；对外部，开展全面社会公关，重塑饭店形象，快速凝聚人气，扭转经营不善的局面。 4) 策划内容 I. 温州模式讲座： A. 主讲人：温州体改委主任马津龙，温州国有企业东方集团董事长腾正寿，民营企业包天大王王均瑶，国家体改委处长，浙江大学管理学院教授等； B. 主持和发会议通知单位：嘉兴市人民政府办公室、市体改委； C. 参加人：嘉兴市五县二区体改委、政策研究室和相关局、委、办，各大、中型三资企业、国有企业、民营企业、新闻单位等； D. 讲座地点：A饭店； E. 讲座时间：1998年10月8日~9日二天，前一天下午报到，入住饭店； F. 落实主讲人：市体改委发正式邀请函，饭店总经理联系落实。 II. 讲座前期准备和过程服务： A. 引进温州厨师，编制温州菜谱，采购用具器皿，落实货源； B. 调整厨房和餐厅、包厢格局，增加温州文化与风格的装修与环境布置； C. 引进温州用餐的健康程序：先上主食，再上酒；酱醋合调；婚宴改用温州模式，宴毕免费赠送小礼品； D. 引进专家，开展全员培训和操作比赛，提高服务水准和质量； E. 编制适合不同用途（电视、电台、报纸、横幅、大型布幔、宣传册和单）的广告宣传、新闻报道资料和形象定位广告语（内容和发布时间、方式略）； F. 召开新、老消费者和新闻媒体座谈会，征询意见，发布信息； G. 落实讲座期间演艺经营活动； H. 建立全面质量管理体系； I. 建立市场营销部，明确工作职责和考核制度，开展市场调研，建立客户档案，提供跟踪服务； J. 在讲座期间，全面推出温州菜肴，并跟踪征询意见，及时反馈调整； K. 调整旋转餐厅经营时间和方式； L. 调整客房种类，适应不同需求，提高开房率； M. 对参加讲座的客房一律提供开夜床服务，提供免费鲜花和水果。 III. 讲座后的工作： A. 市场营销部定期拜访参加讲座的人员，主动为其提供需求设计和服务； B. 旋转餐厅引进嘉兴还没有的广东“烧鹅仔”产品； C. 根据饭店的特点，将饭店策划打造成具有鲜明会议特点的会议型饭店； D. 以三星级饭店为标准，发动全员，争创星级饭店，提高饭店知名度和美誉度，为饭店吸引更多的客源打下扎实基础。 5) 策划活动时间表、预算与计划、策划小结本文略。 3、 利用资源，创造热点，增加收入的策划书 1) 策划主题：将明珠大酒店打造成“商务之家，游客之店”策划书 2) 策划人和策划日期：杨建英（2002年10月） 3) 策划目的：酒店已实现四星挂牌，开房率、年营业收入也比较稳定，但能否进一步将酒店创建成具有鲜明个性特点，又能最大满足市场需要的现代化酒店，使营业收入稳中有升呢？结合当地市场情况，运用现代大市场营销学理论，将酒店打造成“商务之家，游客之店”，完全能实现开房率、年营业收入的进一步提高。 4) 策划内容： I. 市场调研与分析（以下仅列标题，具体内容限于篇幅略） A. 酒店所在地的旅游资源； B. 酒店所在地的地理位置和交通情况； C. 酒店所在地的客源情况； D. 当地饭店业接待能力； E. 明珠大酒店近三年客源情况。 II. 酒店市场定位：商务之家，游客之店。 III. 打造“商务之家，游客之店”的措施与步骤 A. 确立广告语：“商务之家，游客之店——中国永康明珠大酒店”，并按计划广为宣传； B. 打造“商务之家”的措施： A) 研究酒店客户和入住酒店商务客人的目的和需求； B) 设立商务客房和楼层、无烟客房和楼层、商务洽谈室，提供与商务活动相适应的商务服务； C) 宽带上网入房间、会议室、酒吧、大堂吧、商务中心，方便客人随时进行商务交流； D) 挑选和培养较高综合素质的员工进商务楼层服务，并提供相应的报酬待遇，激励高质量的服务； E) 入住商务客房，提供部分项目优惠和免费； F) 为当地企业和来客架起沟通和信息交流的平台，推出企业信息发布产品，使当地企业的产品和信息在酒店里无处不在，无处不有，而外来的商务客人在酒店里随处可得所需要的商务信息，具体信息产品如下（本文略）； G) 编制《商务服务调查表》，广泛征询企业和客人的意见和需求，及时总结、完善“商务之家”的产品和服务工作。 C. 打造“游客之店”的措施(本文略)。 5) 实施时间：第一阶段为二年，具体分项的实施时间本文略。 6) 预算与计划：包括局部改造、设施设备和用品添置、人力配置、广告宣传等费用清单，本文略。 7) 策划小结（略）。 4.策划案例点评 1) 案例1：开业典礼仪式基本程序，一般都会搞，但如何使开业典礼活动为营销服务，使开业典礼前后的活动成为一个大市场营销活动的绝好机会，这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志，更是宣传和营销的载体。本案策划，突出了二点：一是为宾客带来吉祥、美好前景的广告语——“步入东方，人生辉煌。”试问：谁不愿到一个能使自己一生辉煌的地方去消费、享受呢？这句广告语不但简洁明了，朗朗上口，还给步入东方的人一种精神上的愉悦和享受，使客人对宾馆产生了亲和力，缩短了客人与宾馆的距离，也将会增强客人对宾馆的忠诚度。二是充分利用政府重视招商引资的政策，积极鼓励外商投资，我们利用合资项目，就可名正言顺邀请地方政府首脑参加开业典礼，因为这不是一般的企业行为，而涉及到政府的政策导向问题，具有一定的政治意义。所以，这样的开业典礼，一般能邀请到地方首脑。既然地方首脑都参加了，试问，还有哪些部门、企业首脑不愿来参加开业典礼的好事呢？更何况我们的营销工作早已做上前了。既然政府首脑都来了，新闻媒体自然也会不请自到，并且卖力地帮助做免费宣传报道。 所以，这样的开业典礼，这样的策划，实际上已不局限于一般层面的开业典礼活动，而是一次绝好的大市场营销观念的具体运作。因此，宾馆开业后，宾客盈门是自然的事。后来的事实证明了这一点，第一年营业额就跃居当地行业前茅，且被省旅游局评为三星级宾馆。 2) 案例2：已经营不好的老饭店，要扭转乾坤，确有难度。但运用大市场营销观念，找到夺人眼球的好主题，进行周密策划，还是有可能使老饭店起死回生的。比如案例2就是利用十五大精神，全国学温州模式，协助解决一些棘手的社会问题，而展开的策划。通过“听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴，看温州管理饭店”活动，赢得了政府的支持，召集了潜在消费的中间力量。而饭店借此契机，开展全面培训，调整产品和服务，利用讲座期间，展示老饭店新面貌，一举赢得了消费者的重新认识和肯定，为老饭店重新走上新的征途奠定了基础。 3) 案例3：经营比较平稳的饭店，如何挖掘现有资源，注入新的活力，创造新的卖点，创造新的经济增长点，是现代饭店在激烈的市场竞争中，要立于不败之地，必须考虑和研究的课题。本策划是针对中国五金城——永康市的一家四星级酒店，所处的特定市场环境，运用大市场营销学理论，利用五金产品遍布世界，五金商人云集永康，以及国家四A级方岩名胜风景景区的资源，进行整合运作，将酒店打造成市场需要的、并具有鲜明特点的“商务之家，游客之店”。在为企业、客商、景区提供针对性的服务和产品的过程中，酒店也分享到了丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。 四、结论 1、 系统而科学的策划，使经营不打无准备之仗；而有的放矢的策划经营，能实现常规经营不能预料的效果。 2、 经营靠智慧，成功靠策划。策划是经营管理者成功经营管理现代饭店不可缺少的能力和方法。 3、 策划必须注意的几个事项： 1) 策划前，必须对被策划对象所处的内、外市场环境进行全面调研。 2) 成功的经营策划，必须运用现代大市场营销观念，加以全方位的思考，充分利用和挖掘社会资源，提炼、加工、创造出社会高度关注的主题。 3) 再好的策划，脱离了上级和群众的理解和支持，也是难以实施的。因此，策划在实施前必须赢得上下的理解和支持，而且，在实施过程中，应有计划有步骤有组织进行。希望采纳