瓶装水市场研究报告

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:分享人生瓶装水市场调查分析报告"民以食为天，食以水为先"，从古代的河边、溪边取水到如今饮用水要经过现代化工厂处理，人们生活方式发生着巨大的转变，因此从这个角度来讲，我们可以从一个国家或地区的饮水方式上看出其文明程度与发展水平。我国饮料业是一个充满激情和希望的行业，也是我国最早实行改革开放且市场化程度较高的行业。多年来，瓶装水一直是我国饮料市场的主流产品之一，2000 年全国瓶装水产量达 554 万吨，占饮料总产量的 37%，居各品种之首。随着人类步入 21 世纪，异军突起的茶饮料，逐渐成长的液态奶及不可小觑的果汁饮料等饮料行业上的"新军"正在对瓶装水的主流地位形成越来越大的挑战。在此情况下，我国瓶装水市场发展的支撑点在哪里呢，今后的市场切入点又在哪里呢？为此，国内资深的专业食品市场调查机构——北京东方新天地投资咨询有限公司撰写了瓶装水市场调查分析报告。市场萎缩——不争的事实20 世纪 70 年代之前，青岛崂山矿泉水厂是我国惟一的瓶装水生产企业。进入 90 年代，随着我国人民生活水平的提高，人们对瓶装水的需求量大增，年速度增长保持在 20%左右。市场需求的扩大极大地促进了瓶装水行业的规模化发展，1994 年全国瓶装水企业已发展到 100 多家，销量约 30 万吨，而到 1999 年，全国有 30 多个省市近 1000 多家公司涉足瓶装水生产，年产量突破 400 万吨，达 411 万吨，

　　调查报告一般由标题和正文两部分组成。　　（一）标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式，即“发文主题”加“文种”，基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题，包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。　　（二）正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。　　1．前言。有几种写法：第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法，以及人员组成等调查本身的情况，从中引出中心问题或基本结论来；第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况，进而提出中心问题或主要观点来；第三种是开门见山，直接概括出调查的结果，如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用，要精练概括，直切主题。　　2．主体。这是调查报告最主要的部分，这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验，以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。　　3．结尾。结尾的写法也比较多，可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议；或总结全文的主要观点，进一步深化主题；或提出问题，引发人们的进一步思考；或展望前景，发出鼓舞和号召。想了解广东地区桶装水的市场情况，好比市场份额、市场情况之类的，如果能够提供分析报告就最好了。谢谢 ...名源饮水，口服心服。 送水热线：8536 8596. ...

饮料市场调研报告饮料市场调查报告 第一篇市场调研报告专业： 班级： 姓名： 学号：xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx西安市饮料市场调研报告一、背景目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80％，其他竞争者难以撼动其市场地位；瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌；茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑；果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局；功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。为了更加详细地了解西安的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。二、 调研概述1、 调研目的：为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对西安市民进行调查。2、调查对象：以西安市市民为调查对象，主体为16-30岁间；我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。3、调研过程：（1）、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。（2）、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查；并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。（3）、我们用一天的时间到各个指定的目的地进行现场问卷调查，通过努力我们调查小组保质保量地完成了任务。（4）、调查方式、方法：采用问卷调查、人员定点访问的调查方式；采用自填式问卷发放形式。三、调研结果及分析1、饮料产品分析（1）茶饮料分析现有市场的茶饮料可分为：纯茶、调味茶和含汽茶三类，像康师傅、农夫山泉、乐百氏、娃哈哈、可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。具体而言，又可分为冰红茶、冰绿茶、奶茶、蜜桃茶、冰茶、花旗参花、葡萄茶、冬瓜茶、柠檬茶等。从消费者对不同种类茶饮料的购买情况来看，消费者最喜欢的三种茶饮料是绿茶、红茶、冰茶、（2）碳酸饮料分析根据产品的原料成分和口味的差异，碳酸饮料分为以下五类：果汁型原果汁含量不低于2、5％的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁，不仅可以消暑解渴，还有一定的营养作用，是营养价值较高的一种碳酸饮料，现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。果味型以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于2、5％的碳酸饮料，如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品，以年轻人消费为主。可乐型含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品，以年轻人消费为主。低热量型以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有可乐、苏打水等产品，适合老年人、肥胖人饮用。 其他产品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如姜汁汽水、运动汽水等，适合运动后饮用。（3）水饮料分析水类饮料分为矿泉水，纯净水和蒸馏水。矿泉水的英文直译是春天之水，是富有矿物营养的健康之水，能给人带来生命和活力。纯净水最早源于"太空水"，即宇航人员经过净化、提纯等工序，在宇宙飞船舱内循环使用的水，这种水被用于商业开发后，增加了一些工序，但在去除细菌等杂质、品质纯净的同时，也剔除了水中对人体有益的矿物质，长期饮用易造成人体矿物质缺乏，引起疾病，绝大多数专家对其持否定态度。（4）功能性饮料分析凡是通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品统称为‘功能性饮料’，包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料和其他特殊用途饮料在内都统称功能性饮料。”功能性饮料细致区分，大致可以分为以下几类：多糖类、维生素矿物质类、运动平衡类、益生菌类、低能类饮料。（5）果汁饮料我国果汁饮料消费人均消费量为世界人均消费量的1/7，不到世界发达国家人均消费量的2%。随着人们对健康和时尚的追求，作为天然饮品的果汁饮料无疑成为消费者的首选，中国果汁饮料市场潜力巨大。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:小飞哥优秀市场调研报告范文　　市场调研是市场调查与市场研究的统称，它是个人或组织根据特定的决策问题而系统地设计、搜集、记录、整理、分析及研究市场各类信息资料、报告调研结果的工作过程。调研报告主要包括两个部分：一是调查，二是研究。　　市场调研报告范文一　　矿泉水市场调研报告　　行业概述　　一、行业背景　　自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到XX年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战价格　　战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。1、生产地域分布　　由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。　　2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点　　由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。　　由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断

随着世界人口的不断增加，地球上可供人类饮用的淡水资源越来越少。随着工农业生产的不断发展，饮用水源的污染日趋严重。为了生存和发展，人们渴望获得优质饮用水，矿泉水以其天然、纯净、安全、卫生和有利健康而成为新型时尚的流通商品。欧洲自1765年开始生产瓶装矿泉水至今已有2000余年历史，目前仍作为一种时尚高档饮料畅销不衰。据统计资料，世界总的矿泉水产量在逐年增加。据联合国统计年鉴资料，1996年世界矿泉水年产量已突破3000万吨，其中欧洲产量最高达2259万吨，约占世界总产量的75%，发展很不平衡。我国矿泉水的开发生产起步于20世纪80年代，近20多年来发展得很快。我国饮用矿泉水资源十分丰富，大多数是含锶和偏硅酸型的矿泉水。据统计，目前全国已勘查评价并经国家和地方主管部门认可的饮用矿泉水源地约有3000余处，生产企业已发展到近千家。无论是从生产数量上还是产品的质量上都在逐年上升。但从瓶装、桶装水的整体市场来看（喝自来水的除外），矿泉水占的比例仍然很小，销量与其他品种的水比较仍上不去。据统计，1997年我国的矿泉水产量比历年高，也只有194.46万吨，现有企业的生产能力远没有发挥出来。不少矿泉水企业面临亏损、步履维艰的境地。为什么这么好的水却得不到广大消费者的青睐呢?我们认为有以下几点原因：（1）科学饮水知识的宣传不够，半数以上消费者并不知道什么是矿泉水。（2）与中国人的喝水习惯有关。矿泉水宜生饮，而中国人爱喝茶，喜欢热饮，要将水煮沸，矿泉水易结垢并造成感官上的缺陷。（3）对矿泉水水源的要求很高，并受到地域限制，前期投入及生产成本都较高，使其市场受到了一定制约。（4）目前国内的矿泉水企业都是新兴企业，规模小，资金少，实力差，形不成规模。水制品是薄利多销的产品，量越少，成本就越高。企业缺少知名度，没有名牌产品。还有不少企业在质量管理、质量控制、主要工艺设备、质量检验能力、职工的素质等方面还程度不同地存在问题，产品的信誉还不高。因此，企业走联合或兼并之路，发展规模生产将是我国矿泉水产业发展的必然趋势。尤其是一些大型的知名品牌的饮用水企业应尽快转向矿泉水的开发，并根据不同人群的特点开发多种类型的矿泉水，以满足各种消费者的需求。从中国的人口数量和水资源量的比例来看，我国的矿泉水资源不是多了，而是不够，矿泉水将来只能作为高档消费品进入市场。我们的企业和消费者都应加倍地珍惜现有的矿泉水资源，让它为人民造福，为提高我们中华民族的健康水平做出贡献。我们认为矿泉水产业目前的困难是暂时的，随着市场规则的不断完善、市场发育的成熟，矿泉水企业将不断走向规模化、现代化。随着人们消费观念、饮水观念的转变，中国矿泉水企业将有一个巨大的发展空间。官方服务官方网站

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:赵春霞天津市宝坻大钟庄镇苍鹿矿泉水厂100000吨/年矿泉水生产线项目可行性研究报告天津市宝坻大钟庄镇苍鹿矿泉水厂100000吨/年矿泉水生产线项目项目承办单位：天津市宝坻大钟庄镇苍鹿矿泉水厂法人代表：孙长柱建设性质：异地技改建设地点：天津市宝坻区大钟庄镇1、《中华人民共和国环境保护法》(1989年)；2、《中华人民共和国水污染防治法》(1996年)；3、《中华人民共和国水污染防治法实施细则》(2000年3月)；4、《中华人民共和国清洁生产促进法》(2002年6月)；5、《〈中华人民共和国水土保持法〉实施条例》（国务院令120号，1993年8月）；6、《水利水电工程项目可行性研究编制规程》（水利部水规（1996）608号文）；7、《开发建设项目水土保持工程概（估）算编制规定》（水利部水总[2003]67文）；8、《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）；9、《瓶装饮用纯净水标准》（GB17323-1998）；10、《瓶装饮用纯净水卫生标准》（GB17324-1998）；11、建设项目可行性研究报告编制内容深度的规定；12、天津市的有关法规、政策、各种收费标准的规定和项目建设的地方经济及市场的价格指标。1、对项目提出的背景、必要性、产品的市场前景进行分析，对企业销售、市场发展趋势和需求量进行预测；71.4.73从本项目的实施，正是紧紧结合在宝坻区大钟庄镇以人为本、努力提高当地人民生活水平及质量放在大力发展的前提下进行。本项目建设贯彻

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:李丹饮料行业分析一、饮料行业的发展从1979-1995年为第一阶段，这一时期是可口可乐和百事可乐碳酸饮料的天下，历时近17年；从1996-2000年为第二阶段，重要的标志是娃哈哈、乐百氏和农夫山泉包装水在中国的热销，打破“两乐”在饮料市场一统天下的格局，历时近5年；2001年最重要的景观就是康师傅茶饮料倍受青睐，可以视为中国饮料发展的第三阶段，2002年最引人注目的是以统一鲜橙多为代表的果汁饮料在市场上的火爆销售视为第四阶段。二，饮料行业的分类类型｜发展现状｜碳酸饮料｜两乐仍占主导地位，市场份额受到果汁及茶饮料的威胁｜功能饮料｜消费心理平稳，销售不如去年火｜茶饮料｜新品多，凉茶成气候｜果汁饮料 ｜纯果汁是消费趋势｜桶装水｜市场亟待规范｜ ｜ ｜三，中国饮料行业排行榜1.可口可乐可口可乐是全球销量排名第一的碳酸饮料，在全球拥有极很高的市场占有率。虽然今年负面新闻比较多，但是不影响它的全球霸主地位。大家还是比较喜欢喝可口可乐品牌的。2.百事可乐美国百事公司推出的一种碳酸饮料，也是可口可乐公司的主要竞争对手。它一直在追赶排在前面的可口可乐，希望有一天能够超越。3.娃哈哈娃哈哈，中国知名品牌，由杭州娃哈哈集团有限公司持有，是全球四大饮料制造商之一。四，营销活动统一冰红茶跟风《新三国》的广告五、可口可乐在中国的环境分析整体而言，可乐的定位主要元素包括：市场区隔、目标市场和

　　生活饮用水卫生标准将出台 安全干净≠健康好水　　时隔21年，新的《生活饮用水卫生标准》即将颁布实施，饮水安全和健康上再次受到关注。据新快报报道，新国标的检测项目将由35项增至106项，并再次明确饮用水的酸碱度范围(PH值)在6.5-8.0间，与国际标准相吻合，确定了饮用水的水质“安全”标准。同时按照世界卫生组织提出的健康好水标准，即使是安全、干净的水，也不等于是健康好水。　　健康好水应该满足以下几个递进性要求：1.没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；2.含有人体所需的天然矿物质和微量元素；3.生命活力没有退化，呈弱碱性，小分子团水，活性强等。　　专家介绍：人体内是较为稳定的微碱性的内环境。健康人血液PH值(酸碱度)应在7.4左右，但现代社会这部分人只占10%左右。现代人的饮食习惯使酸性食物摄入过多，人体液的PH值在7.35以下，身体处于亚健康状态。　　初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年岁增长，由于环境污染及饮食习惯，其体质逐渐转为酸性。人的体液的酸化程度逐渐增高，意味着越来越老化。为了延缓衰老，现代人开始重视饮水健康，提倡喝弱碱性水。时尚女性爱吃水果、蔬菜，也是因为这些物质在体内自然代谢会形成碱性物质。实际上，水是更好的“中和剂”，水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。　　一般来说，来自天然水源的饮用水都是弱碱性水，同时它们也是含均衡天然矿物元素，比如说国外的依云、富维克，国内的农夫山泉等。　　2007年7月1日，国家新修订的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)正式施行，延续21年之久的老标准(GB5749-1985)终于完成了历史使命。新标准规定的指标由原来的35项大幅增加到106项，部分指标的限值也更加严格了。目前我国饮用水行业主要的产品包括瓶装水、桶装水及饮水机、直饮机、家用中央水处理机、分质供水的饮用水系统等。在我国21世纪最具发展前景的十大产业排序中，制水产业排在第六位，市场容量每年在1000亿元以上。近两年中国饮用水市场波澜不惊趋于平稳。但业内的竞争激烈程度有增无减。从饮料巨头中国饮用水市场的潜入，逐渐演变成行业的主角，到新产品新技术与营销策品牌诉求的频繁更新，都全方位的昭示了这一竞争特点。换代中的行业竞争主要集中在桶装水市场，北方集中在北京，华南集中在广东。在品牌方面，已经逐步形成了梯次分布格局，各量级品牌所代表的细分市场产品互相渗透，概念性的品牌差异化战略竞争方兴未艾。　　当前，尽管饮用水市场仍以矿泉水和纯净水两个产品为主，但据大型饮用水企业的生产动向、饮用水市场走向以及业内专家的分析，认为纯净水市场正在萎缩，而矿泉水市场正在稳步上升。经过几年的水种战、品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的饮用水行业渐渐步入成熟，市场格局已经基本形成，各大品牌的市场份额也相对稳定，各有自己的消费群体。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，消费者将根据自己的需求进行选择，矿泉水与纯净水等市场占有份额将通过市场竞争和市场调节，不断发生变化。但总的来说，将呈现科学化、规范化快速健康发展的趋势。天然矿泉山以及健康保健作用，必将成为饮用水市场的主导产品。　　目前，尽管我国天然矿泉水年人均消费量远远低于世界先进国家，人均只有几升，但其发展趋势是不可抗拒的。据近3年的统计，中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。按年增长15%的比例推算，2010年我国矿泉水消费量将达到1000万吨/年，2015年将达到2000万吨/年，充分展示了我国矿泉水产业的灿烂明天。天然矿泉水致所以受到广大人民群众的认知和喜爱，并受到市场青睐，就在于它比纯净水等任何其他饮用水，更符合健康饮用水的条件和准则。随着我们国家的繁荣昌盛，人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，必然成为人们的首选，天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。　　本研究咨询报告依据国家统计局、国家商务部、国务院发展研究中心、轻工业统计局、全国商业信息中心、中国饮料工业协会、国民经济景气监测中心、中国经济信息中心、海内外多种相关报刊杂志的基础信息，以及饮用水专业研究单位公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对广东、浙江、上海、北京等重点区域市场的最新调研数据资料，对我国饮用水的行业现状、行业各类经营指标的发展变化、关联产业的发展状况、重点区域市场状况、领先企业研究、消费者策略、产业竞争格局等内容进行详细的阐述和深入的分析，并根据饮用水行业的发展轨迹及多年的实践经验对饮用水未来的发展趋势作出审慎的判断，为饮用水产业投资者寻找新的投资亮点。最后对投资饮用水产业的一般效益与风险作出客观的评析，阐明饮用水行业有没有投资的空间，指明投资方向，提出研究者的战略创新建议，以供投资决策者参考。是饮用水生产企业、科研单位、饮用水销售企业准确了解饮用水行业发展动态，把握市场机会，作出正确的企业定位和明确企业发展方向不可多得的精品。　　相关资料（我开过，没有毒）：　　http://tech.qq.com/a/20080320/000241.htm　　http://tech.qq.com/a/20070927/000020.htm　　http://www.xici.net/b505744/d32194473.htm （果汁类的）　　http://tech.qq.com/a/20070927/000020.htm （新发明）　　http://www.cmrn.com.cn/ztbg/g/200803/591203.html　　http://www.cndata.org/html/hybg/ylzz/k/200709/13636.html　　http://www.csh.gov.cn/XXLR1.ASP?ID=23391　　http://tech.qq.com/zt/2008/shuiri/index.htm?ADUIN=406207657&ADSESSION=1208926417&ADTAG=CLIENT.QQ.1791_MarketingTip.0

一、常饮纯净水不安全 中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。 二、纯净水没有营养 中国绿色食品发展中心说：“除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。”如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。清华大学环境系王占生教授强调指出：“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。”水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。”世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于 0，含氧量极少（蒸馏水为0），水分子团大（＞100Hz），pH值6.0左右，为弱酸性。加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L （以CaCO3计），欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上。显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值，那怎么能称绿色食品呢？ 三、长期饮用纯净水影响身体健康 水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出： “水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。美国著名水专家马丁·福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯水）都会对我们的健康造成伤害。”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从 1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝蒸馏水，结果发现小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。大连某海岛驻军，曾饮用自制的蒸馏水（纯净水），时间久了，官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。中国科学院资深院士陈梦雄认为：“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。”国内外大量动物试验和临床反应都证明，长期饮用纯净水有害健康。为此，上海市教委曾发出通知：原则上自1997学年度开始，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商行政管理局也曾发出通知：纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水，已有10万余中小学生喝上了矿泉水。最近中国消费者协会正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。绿色食品以健康为基本目标，而长期饮用纯净水，不但起不到促进健康的作用，反而会对身体造成伤害，那怎么能称縁色食品呢？ 自从饮用纯净水进入市场以来，该喝什么水一直是广大消费者十分关注的话题，经过几年的激烈争论，其结论是明确的，长期饮用纯净水不利于健康，矿泉水是理想的饮用水。全国饮用水卫生组组长、上海医和大学教授、博士生导师朱惠刚说：“矿泉水和一般饮用水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒、等微量元素，有的还含有比较丰富的宏量元素，因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素，调节人体的酸碱平衡，这些特点都是一般饮用水所不具备的。矿泉水是健康饮水之冠。”中国医控中心环境所卫生资深专家徐方研究员指出：“矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染，不含热量，是人类理想的保健饮料。我们曾对我国有代表性的十几种矿泉水进行过动物试验，结果发现这些矿泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。”符合医疗矿泉水水质标准的饮用天然矿泉水对某些疾病有预防、治疗和减轻症状的作用。水是健康的泉源。每人每天至少应喝6到8杯的水，这是人们对水的健康认知。 饮用干净、无污染的矿泉水，已成为潮流；有人则坚持喝白开水。近年，更有人相信通过饮水过滤器，才能喝到纯净健康的水。 到底要喝哪一种水才健康？ 一天喝8杯水，是人们认识的健康标准。一般体重约60公斤的成年人，每天需要摄取2.5公升的水。有人认为，这些水分可从各种饮食中摄取就行了。 矿泉水是高血压“凶手” 水是人体细胞的组成部分。当细胞丧失水分，就失去其功能。水帮助人体吸收与消化食物，也对调节体温有帮助，也对关节起着润湿滑动的作用。 鼓励人们多喝白开水，因为一些矿泉水的含钠量较高，而高钠是造成高血压的罪魁之一。此外，摄取过多的钠，也会对肾脏带来伤害。 清纯的水才能有效地促进人体新陈代谢。浓度高的饮料，比如咖啡、茶及汽水等，不但不能为身体提供水分，还会从细胞中夺取水分，导致脱水，不能多喝。 本地售卖的瓶装水包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等。农粮与兽医局发言人说：“瓶装水有本地生产的，也有外地进口的。制造商和入口商必须确保这些食水的安全。本地制造瓶装水的厂家，都获得农兽局发出的执照。农兽局定时检查这些厂家，确保生产符合卫生标准。” 至于入口瓶装水，农兽局要求厂家证明产品是通过拥有当地政府发出的执照和产品卫生证书，证明食水可安全饮用。 本地市场售卖的瓶装水，都得获得农兽局批准后，才能上架销售。当局也会定时进行产品抽样化验。 人们饮用瓶装水时，避免两人／多人共饮同一瓶，以免传染病菌。 认识三大主要食水 自来水 自来水所含的矿物质不如矿泉水，不过，自来水中含有氯和氟化物。氯为杀菌，氟化物预防人们牙蛀。新加坡是世界上拥有最安全食水的国家之一，食水是按照世界卫生组织所提供的标准制造，它的标准包括了微生物的分量，及多达几十种矿物质的分量。 蒸馏水 目前市面上也有蒸馏水出售，但选择不多。在包装上，也因为与一般矿泉水没有什么不同，所以很多人把它跟矿泉水混淆了。 蒸馏水是经过人工净化的水，纯度达99.9％，但是水中的矿物成分已微不足道。这种“纯水”在体内的作用，只是很单纯地担任运输的工作，比如将细胞组织所拒绝的东西带出体外。 矿泉水 市面上售卖的矿泉水，不下20种。矿泉水是指源在地下，由自然涌出或人工抽取的天然水源，包含丰富的铁质、钙质、钠和镁。在处理的过程中，矿泉水不加添矿物质、二氧化碳等。除了以物理方式杀菌，不可加氯或其他方式处理水质。此外，必须以自动设备灌装、密封，以免受污染。 一般而言，纯粹从地底涌出，不须人为加工、滤净水质的才可称为“天然矿泉水”，如用人工抽取地下干净水源，适度地经过灭菌处理，即称为“一般矿泉水”。 矿泉水的国际标准 矿泉水如以国际标准论，规定是非常严格的。 一、高度：海拔50至2500公尺为泉水，2500公尺以上才是山泉水。 二、水源：方圆10公里以内不可有水质污染的变因存在。 三、泉水必须自然涌出，经过其他岩层过滤，经化验确实含有丰富天然矿物质。 四、须在产地直接包装，最好封罐也在24小时内完成，以确保罐内无菌，无污染。 五、水质须经10年左右不断检验，以确定矿物质的量，并获得国际水质协会标志后，才能证实其稳定性。 市面上出售的瓶装清水种类繁多，有不同牌子和食水名称，消费者应多加留意分辨。例如natural spring water（天然泉水），natural mineral water（天然矿泉水），sparkling mineral water（有气矿泉水）有的则是 drinking water（食水）或distilled water（蒸馏水）。 一滚再滚引病来 生水 “生水”即自来水。本地的自来水，符合世界卫生组织所提供的标准。如果到国外，就尽量避免饮用自来水，因为卫生水准不同，有些自来水含有各种有害细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝后容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等。 老化水 俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常喝这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；据医学家研究，食道癌、胃癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关。 千滚水 千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。经常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等；有毒的亚硝酸盐，会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 重新煮开的水 有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新煮沸再喝，目的是省水省煤气省电省时。但这种做法不应鼓励。因为水煮了又煮，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。 瓶装水会损坏牙齿？ 纽西兰医学报告指出：“常饮瓶装水，造成氟化物不足，会损坏牙齿”的说法，不一定正确，因为一般人可以从食水以外的来源摄取氟化物。 该报告说，儿童和青少年喝瓶装水以及过滤的水，无形中减少了氟化物的摄取量，因为这些食水所含的氟化物比自来水少。 那么，平时通过什么方式可摄取足够的氟化物呢？本地牙医黄继英说，牙膏有丰富的氟化物，对牙齿保健有助益。反而是饮用酸性高的饮料以及运动饮料要多注意，因为这些饮料的酸性会侵蚀牙齿。 他说，除了水、牙膏外，茶也含有氟化物。不过，摄取过量的氟化物，牙齿的珐琅质会受损，对骨骼也会有不良影响。 希望能帮你解决~ 求采纳