南师大食品考研

有食品科学学术硕士，和食品工程(专业学位)。083201 食品科学 ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④871食品生物化学 初试参考书目 871 食品生物化学:《生物化学简明教程》（第三版），聂剑初著，高等教育出版社 复试参考书目 F165 营养与食品分析：《食品分析》，张水华著，中国轻工出版社；《食品营养学》（第一版），邓泽元、乐国伟著，东南大学出版社 专业及方向 初试科目 复试科目 加试科目 人数 085231 食品工程(专业学位) ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④871食品生物化学初试参考书目 871 食品生物化学:《生物化学简明教程》（第三版），聂剑初著，高等教育出版社 复试参考书目 F165 营养与食品分析：《食品分析》，张水华著，中国轻工出版社；《食品营养学》（第一版），邓泽元、乐国伟著，东南大学出版社

一般，师资应该也是一般，食品专业是农业大学强一些的，一般要看什么专业受歧视的，理科学校的文科，文科学校的工科等不强的专业会受到一点歧视，毕竟好学校就那一些。学什么不好，为什么总有那么多不明真相的人喜欢学食品专业或相关专业呢？拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，再也不能坑害不知情的懵懂学子们了，再也不能毁灭了他们前途了！！他们十年寒窗容易么？他们父母的血汗钱来的容易么？不能错误的上一个垃圾专业，断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业了解多少么？不清楚的，麻烦看一看真相吧！我以一个食品人（某211院校食品硕士毕业）的身份告诉你们真相！ 一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂中烂专业！！说句难听话，在中国这些专业就是一坨屎；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学教书一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免悲惨就业和狭窄的发展，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，这样的都不能例外！千万别搞食品了，就连江南大学的食品硕士待遇都不行，行业悲剧！！本人好友南京农业大学食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都很差，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？？？？？？？学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都很差了（除极个别能星云挤入中粮、马氏、益海嘉里等这类企业的，情况会相对好一丁点）；多数食品类毕业生不得不为了糊口和经济独立而选择食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班，面对紊乱的生物钟、无规律的生活、紧张的节奏、高度的精神压力、身体的疲惫...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！！！大错特错！！！食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这就是食品行业，这就是和生物一样的专业，这就是中国最垃圾的专业之一！！！！即便你是食品第一学府江南大学的硕士高材生毕业，也不得不面对同样的结局 —— 可怜巴巴的薪水和陀螺一样的生活。食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。所谓的食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，想想多可怜了吧；更多的食品研究生只有3000左右；这样的待遇连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如！这样的行业差距你能看下去么？ 你不觉得恶心么？你觉得公平么？我们的政府应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！我们回忆下苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题吧，现在终于知道这个行业多恶心、多没前途、多不受重视了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！改行吧，所有学食品的同仁们，所有的将来准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，冷漠食品吧，这里只有辛酸、泪水、不公、辛劳、黯淡的前途！！

南师大食品科学与工程专业的考研科目？你是指考试科目嘛？到文汇，南师大找下就好了，招生目录上的，有方向，考试科目还有参考书目

只知道四川农业大学好考！微生物算方向比较好一些的，就业较容易，去酿制厂等的比较多 食品？换专业或该行吧 食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？ 我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容： 惨！ 食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！ 国内食品强校名单 1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A 以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业； 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）； 更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的 食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！ 这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~ 也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！ 改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！ 别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！本回答被网友采纳

南京师范大学学位点一览表(二级学科硕士点) 发布时间:2006-3-23 9:15:57 查看次数:2720 序号 学科代码 二级学科名称 一级学科名称 门类 审批时间 1 010103 外国哲学 哲学 哲学 2006.01 2 010105 伦理学■ 哲学 哲学 1998.02 3 010108 科学技术哲学■ 哲学 哲学 2003.09 4 020101 政治经济学■ 理论经济学 经济学 1998.02 5 020104 西方经济学 理论经济学 经济学 2006.01 6 020204 金融学■ 应用经济学 经济学 2000.11 7 030101 法学理论■ 法学 法学 1996.04 8 030102 法律史■ 法学 法学 2003.09 9 030103 宪法学与行政法学■ 法学 法学 2000.11 10 030104 刑法学◆ 法学 法学 2006.01 11 030105 民商法学■ 法学 法学 2003.09 12 030106 诉讼法学■ 法学 法学 1996.04 13 030107 经济法学◆ 法学 法学 2006.01 14 030108 环境与资源保护法学◆ 法学 法学 2006.01 15 030109 国际法学◆ 法学 法学 2006.01 16 030110 军事法学◆ 法学 法学 2006.01 17 030201 政治学理论◆ 政治学 法学 2006.01 18 030202 中外政治制度■ 政治学 法学 2003.09 19 030203 科学社会主义与国际共产主义运动■ 政治学 法学 1986.07 20 030204 中共党史■ 政治学 法学 2003.09 21 030206 国际政治◆ 政治学 法学 2006.01 22 030207 国际关系◆ 政治学 法学 2006.01 23 030208 外交学◆ 政治学 法学 2006.01 24 030301 社会学■ 社会学 法学 2000.11 25 030304 民俗学 社会学 法学 2006.01 26 030501 马克思主义基本原理■ 马克思主义理论 法学 1990.01 27 030502 马克思主义发展史◆ 马克思主义理论 法学 2006.01 28 030503 马克思主义中国化研究◆ 马克思主义理论 法学 2006.01 29 030504 国外马克思主义研究◆ 马克思主义理论 法学 2006.01 30 030505 思想政治教育 马克思主义理论 法学 1990.01 31 040101 教育学原理■ 教育学 教育学 1986.07 32 040102 课程与教学论■ 教育学 教育学 1986.07 33 040103 教育史◆■ 教育学 教育学 2000.11 34 040104 比较教育学◆■ 教育学 教育学 2000.11 35 040105 学前教育学■ 教育学 教育学 1986.07 36 040106 高等教育学◆■ 教育学 教育学 2000.11 37 040107 成人教育学◆■ 教育学 教育学 2000.11 38 040108 职业技术教育学◆■ 教育学 教育学 2000.11 39 040109 特殊教育学◆ 教育学 教育学 2000.11 40 040110 教育技术学■ 教育学 教育学 1996.04 41 040121 德育学★■ 教育学 教育学 2000.11 42 040122 科学教育学★■ 教育学 教育学 2000.11 43 040123 教育政策学★■ 教育学 教育学 2000.11 44 040124 美育学★■ 教育学 教育学 2004 45 040125 教师教育★■ 教育学 教育学 2006.01 46 040201 基础心理学■ 心理学 教育学 1981.11 47 040202 发展与教育心理学■ 心理学 教育学 1981.11 48 040203 应用心理学■ 心理学 教育学 2000.11 49 040301 体育人文社会学■ 体育学 教育学 2003.09 50 040302 运动人体科学◆ 体育学 教育学 2006.01 51 040303 体育教育训练学■ 体育学 教育学 1998.02 52 040304 民族传统体育学◆ 体育学 教育学 2006.01 53 050101 文艺学■ 中国语言文学 文学 1986.07 54 050102 语言学及应用语言学◆■ 中国语言文学 文学 2000.11 55 050103 汉语言文字学■ 中国语言文学 文学 1981.11 56 050104 中国古典文献学■ 中国语言文学 文学 1986.07 57 050105 中国古代文学■ 中国语言文学 文学 1981.11 58 050106 中国现当代文学■ 中国语言文学 文学｀ 1986.07 59 050107 中国少数民族语言文学(分语族)◆ 中国语言文学 文学 2000.11 60 050108 比较文学与世界文学■ 中国语言文学 文学 1990.01 61 050121 影视文学★■ 中国语言文学 文学 2000.11 62 050122 中国文学与文化★■ 中国语言文学 文学 2000.11 63 050123 戏剧文学★ 中国语言文学 文学 2004 64 050124 应用文体学★ 中国语言文学 文学 2004 65 050125 对外汉语教学★ 中国语言文学 文学 2006.01 66 050201 英语语言文学■ 外国语言文学 文学 1986.07 67 050202 俄语语言文学■ 外国语言文学 文学 2003.09 68 050203 法语语言文学◆ 外国语言文学 文学 2006.01 69 050204 德语语言文学◆ 外国语言文学 文学 2006.01 70 050205 日语语言文学■ 外国语言文学 文学 2003.09 71 050206 印度语言文学◆ 外国语言文学 文学 2006.01 72 050207 西班牙语言文学◆ 外国语言文学 文学 2006.01 73 050208 阿拉伯语言文学◆ 外国语言文学 文学 2006.01 74 050209 欧洲语言文学◆ 外国语言文学 文学 2006.01 75 050210 亚非语言文学◆ 外国语言文学 文学 2006.01 76 050211 外国语言学及应用语言学■ 外国语言文学 文学 1998.02 77 050301 新闻学■ 新闻传播学 文学 1996.04 78 050302 传播学■ 新闻传播学 文学 2000.11 79 050401 艺术学◆ 艺术学 文学 2006.01 80 050402 音乐学■ 艺术学 文学 1986.07 81 050403 美术学■ 艺术学 文学 1986.07 82 050404 设计艺术学◆ 艺术学 文学 2006.01 83 050405 戏剧戏曲学■ 艺术学 文学 2003.09 84 050406 电影学■ 艺术学 文学 1998.02 85 050407 广播电视艺术学■ 艺术学 文学 2003.09 86 050408 舞蹈学◆ 艺术学 文学 2006.01 87 060101 史学理论及史学史◆ 历史学 历史学 2006.01 88 060102 考古学及博物馆学■ 历史学 历史学 2003.09 89 060103 历史地理学◆ 历史学 历史学 2006.01 90 060104 历史文献学(含:敦煌学.古文字学) ■ 历史学 历史学 2003.09 91 060105 专门史■ 历史学 历史学 1998.02 92 060106 中国古代史◆ 历史学 历史学 2006.01 93 060107 中国近现代史■ 历史学 历史学 2003.09 94 060108 世界史◆ 历史学 历史学 2006.01 95 070101 基础数学■ 数学 理学 1986.07 96 070102 计算数学■ 数学 理学 1986.07 97 070103 概率论与数理统计◆ 数学 理学 2006.01 98 070104 应用数学■ 数学 理学 2003.09 99 070105 运筹学与控制论■ 数学 理学 1998.02 100 070201 理论物理■ 物理学 理学 1990.01 101 070202 粒子物理与原子核物理■ 物理学 理学 2003.09 102 070203 原子与分子物理◆ 物理学 理学 2006.01 103 070204 等离子体物理◆ 物理学 理学 2006.01 104 070205 凝聚态物理■ 物理学 理学 2003.09 105 070206 声学◆ 物理学 理学 2006.01 106 070207 光学◆ 物理学 理学 2006.01 107 070208 无线电物理◆ 物理学 理学 2006.01 108 070301 无机化学◆ 化学 理学 2006.01 109 070302 分析化学◆ 化学 理学 2006.01 110 070303 有机化学◆ 化学 理学 2006.01 111 070304 物理化学■ 化学 理学 1996.04 112 070305 高分子化学与物理◆ 化学 理学 2006.01 113 070401 天体物理■ 天文学 理学 1996.04 114 070501 自然地理学■ 地理学 理学 1986.07 115 070502 人文地理学■ 地理学 理学 1981.11 116 070503 地图学与地理信息系统■ 地理学 理学 1981.11 117 070521 环境地理学★■ 地理学 理学 2000.11 118 070522 海洋地理学★■ 地理学 理学 2000.11 119 070523 遥感技术与应用★■ 地理学 理学 2004 120 070524 空间经济学★ 地理学 理学 2006.01 121 070905 第四纪地质学■ 地质学 理学 1996.04 122 071001 植物学■ 生物学 理学 1986.07 123 071002 动物学■ 生物学 理学 1984.01 124 071003 生理学◆ 生物学 理学 2006.01 125 071004 水生物学◆ 生物学 理学 2006.01 126 071005 微生物学■ 生物学 理学 1996.04 127 071006 神经生物学◆ 生物学 理学 2006.01 128 071007 遗传学■ 生物学 理学 2003.09 129 071008 发育生物学■ 生物学 理学 2000.11 130 071009 细胞生物学■ 生物学 理学 1986.07 131 071010 生物化学与分子生物学■ 生物学 理学 2000.11 132 071011 生物物理学◆ 生物学 理学 2006.01 133 071012 生态学◆ 生物学 理学 2006.01 134 080300 光学工程■ 光学工程 工学 2003.09 135 080702 热能工程 动力工程及工程热物理 工学 2006.01 136 080805 电工理论与新技术■ 电气工程 工学 2003.09 137 080901 物理电子学■ 电子科学与技术 工学 1996.04 138 080902 电路与系统■ 电子科学与技术 工学 2003.09 139 080903 微电子学与固体电子学◆ 电子科学与技术 工学 2006.01 140 080904 电磁场与微波技术◆ 电子科学与技术 工学 2006.01 141 081101 控制理论与控制工程 控制科学与工程 工学 2006.01 142 081202 计算机软件与理论 计算机科学技术 工学 2006.01 143 081203 计算机应用技术■ 计算机科学与技术 工学 2003.09 144 081404 供热.供燃气.通风及空调工程■ 土木工程 工学 2003.09 145 081603 地图制图学与地理信息工程 测绘科学与技术 理学 2006.01 146 081704 应用化学■ 化学工程与技术 工学 1996.04 147 083001 环境科学 环境科学与工程 工学 2006.01 148 083201 食品科学■ 食品科学与工程 工学 2003.09 149 083203 农产品加工及贮藏工程 食品科学与工程 工学 2006.01 150 090801 水产养殖■ 水产 农学 1996.04 151 090802 捕捞学◆ 水产 农学 2006.01 152 090803 渔业资源◆ 水产 农学 2006.01 153 100705 微生物与生化药学■ 药学 医学 2003.09 154 120100 管理科学与工程■ 管理科学与工程 管理学 2003.09 155 120202 企业管理■ 工商管理 管理学 1996.04 156 120203 旅游管理■ 工商管理 管理学 2003.09 157 120401 行政管理■ 公共管理 管理学 2000.11 158 120402 社会医学与卫生事业管理◆ 公共管理 管理学 2006.01 159 120403 教育经济与管理■ 公共管理 管理学 1998.02 160 120404 社会保障◆ 公共管理 管理学 2006.01 161 120405 土地资源管理◆ 公共管理 管理学 2006.01 注:专业名称后打★号为校自主设置硕士点.共14个,打◆号为一级学科下自动生成硕士点.共58个,独立申报硕士点89个.共计161个硕士点,打■为2006年招生硕士点.共95个

出试是统考＋专业课过了初试线的人再参加复试然后录取

人家都是先选专业再选学校您先选学校再选专业啊==南师属于211学校里面比较好的排名大约在四五十名左右好专业就自己去看了地学的专业好象还不赖不错 ,是江苏的重点学校.

肯定不如山东的强啊。我也是这里的，后悔过来了，俺是山东人啊，来了这里发现南京学校嘘有其名简直是夜郎自大，山师大怎么与南师大比，根本不是一个档次的大学。江苏有十一所211大学，南师大作为百年名校，在强校如林的教育强省江苏，被选为211大学，可想实力之强。

南京农业大学这块很不错，但就业挺不理想，跟行业有关，食品研究生的起薪一般只有3000多； 南财、南师大等的食品方面真的很差的专业；学会计金融什么的去南财绝对是好选择，学食品去江南大学、南昌大学、河南工业大学、浙江工商大学、中国农业大学、上海还有大学等吧，否则学不到东西的 那么多高薪的好专业，选什么不好呢，干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢？！！食品专业找分工作还不算难的，不过发展什么的，比其好的工科行业就差远了； 食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低 食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！ 食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，食品名校硕士普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？！学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！