酶工程考研

好像没有这个专业不过有起码两个方向，工学和理学。工科是生物工程酶制剂方向。理学是微生物酶添加制剂，还有农学的一些。不知道你具体学什么酶可以分别具体的说一下学校吗？谢谢中科院985一个水平211一个水平，一些牛的类一本有时也挺厉害。看你的志向和能力了。可以去想去的学校确定导师看看他们的研究方向。具体后再了解难度，差不多了就发邮件给他沟通这样你好好学初试搞好，然后你懂的

就业还是有一定前景的 学习嘛 中上啊 重庆大学，还有华中科技大 都可以

发酵和酶工程的都还可以,制药现在前景不是非常完美,但是也是生物里面不错的选择,制药的不一定天天跟化学药剂打交道,我学生物的现在主要做中药提取的,主要研究中药的制剂,和西药不一样的~制药的做西药现在没中药前景好哦! 发酵和酶的前途无量啊~

酶工程不是一门课么？不过一般生物考研要考的都是生化，分子，细胞。

目前大家认可比较好的是江南大学（以前的无锡轻院） 四川大学、四川理工学院也有哈 江南大学发酵工程的考研教材 007生物工程 学院 082203 发酵工程 01发酵工学 02酶工程与技术 03微生物代谢工程 04酿酒科学与工程 05工业微生物 45 ① 101政治 ② 201英语 ③ 302数学二 ④ 424微生物学（发酵）或425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验） 623发酵工程综合知识 1.化工原理 2.有机化学 3.生化工程 微生物学：《微生物学》诸葛健李华钟编，科学出版社2005 《微生物学教程》（第二版）周德庆，高等教育出版社 生物化学：《生物化学》魏述众主编，中国轻工出版社 《生物化学》第三版沈同主编，高等教育出版社 化工原理：《化工原理》第二或第三版天津大学编 生化工程：《生化工程》伦世仪主编，轻工业出版社 有机化学：《有机化学》第二版徐寿昌编，高等教育出版社 细胞生物学:《细胞生物学》翟中和编，高等教育出版社 发酵工程综合知识：《微生物工程与工艺原理》姚汝华编，华南理工大学出版社 《发酵工艺原理》熊宗贵主编，中国医药科技出版社 生物化工综合：《生化反应动力学与反应器》第二版戚以政汪叔雄编，化工出版社1999 药物化学：《药物化学》《有机化学》第五版，人民卫生出版社供药学专业用教材 环境微生物学：《环境微生物学》周群英主编，高等教育出版社 水污染控制工程：《水污染控制工程》高廷耀编，高等教育出版社 《环境生物技术应用与发展》陈坚等编，中国轻工业出版社， 环境生态：《环境生态学》金岚编，高等教育出版社 0510-5861825 参考资料：江南大学研究生招生目录和参考书目

四川大学轻纺与食品学院发酵工程083303 研究方向 01现代发酵技术 02微生物及酶应用技术 03酶工程及应用 04生物质综合利用 初试科目 ①101政治 ②201英语或203日语 ③302数学二 ④892生物化学 《生物化学教程（第3版）》 张洪渊 四川大学出版社相关内容可以去川大金榜考研看看初试科目 ①101政治②201英语或203日语③302数学二④892生物化学 《生物化学教程（第3版）》 张洪渊 四川大学出版社川大文都金榜考研内容更详细

中科院生物工程（细胞工程）专业考研科目有：1. 101思想政治理论2. 204英语二3. 338生物化学4. 821分析化学或853遗传学或864程序设计生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念。所谓生物工程，一般认为是以生物学（特别是其中的分子生物学、微生物学、遗传学、生物化学和细胞学）的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超 远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。

江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲 课程名称： 生物化学 一、考试的总体要求生物化学是在分子水平上研究生物体的组成与结构、代谢及其调节的一门科学。考生应熟练掌握生物化学的基本理论和基本技术。要求考生对组成生物体的主要生物物质的结构、功能以及结构与功能之间的关系，生物物质在体内的代谢特征有足够的了解；掌握遗传信息传递的几大主要过程；掌握一些生物大分子的生化分离技术。 二、考试的内容及比例考试内容涉及面较广，静态生化部分包括糖化学、蛋白质化学、脂化学、核酸化学、维生素和酶；动态生化包括物质代谢和能量代谢，各种物质在体内的主要代谢途径，以及生物体内的代谢调控方式。特别是信息大分子的生物合成、信息传递方式及其调控。具体比例如下：① 重要生物分子的结构和功能（30～40%）：主要包括蛋白质、核酸、酶、维生素等的组成、结构与功能。② 物质代谢及其调节（40～50%）：主要包括生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、以及各种物质代谢的联系和调节规律。③ 分子遗传学基础（20～30%）：重点在于DNA复制， RNA转录和蛋白质翻译。 三、试题类型及比例1、判断题： 10～20%;2、名词解释（英文）：10～20%; 3、简答题： 20～30%;4、问答题： 30～60%. 四、考试形式及时间考试形式为笔试。考试时间为3小时。 五、主要参考教材 生物化学 （第三版，上下册） 王镜岩等主编 高等教育出版社 生物化学 魏述众主编 轻工出版社江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲 课程名称： 微生物学（微生物专业） 一、考试的总体要求《微生物学》是微生物专业最重要的专业基础课。通过本课程的考核，重点检查考生对微生物学基本概念、基础理论、基本实验技能及其应用等知识的掌握情况，要求考生掌握常见常用各类微生物的形态构造、营养与代谢、生长及控制、遗传变异与菌种选育、生态等微生物学基础知识，并能综合利用所学的知识分析生活、生产以及研究中出现的某些现象，合理设计工业微生物菌种的选育方案或与微生物学研究相关的实验方案。 二、试题类型及比例1、选择或判断题：约20% 2、名词解释：约20% 3、问答题： 约60% 三、考试形式及时间考试形式为笔试。考试时间为3小时。 四、考试主要内容（一） 绪论1. 微生物学研究的对象和任务2. 微生物学发展简史3. 微生物的分类和命名4. 微生物学发展前沿（二） 微生物的形态与分类重点掌握各类微生物（细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、担子菌、病毒和藻类）的形态、细胞构造、繁殖方式、培养特征和分类，并对常见常用的各类微生物进行了解。（三） 微生物的营养与生长1. 微生物的营养2. 微生物的生长3. 生长与发酵产物生成（四） 微生物的代谢调节1. 微生物的代谢2. 微生物代谢的自动调节3. 微生物代谢的人工控制及其应用（五） 环境因子对微生物生长及代谢的影响1. 环境因子对微生物生长和生存的影响2. 污染微生物的控制（六） 微生物菌种的选育1. 从自然界中分离筛选菌种2. 基因突变及应用（含诱变育种、代谢调控育种等）3. 基因重组育种（含原生质体融合育种）4. 基因工程技术及应用5. 菌种的退化、复壮和保藏（七） 微生物的生态与环境保护1. 自然界中的微生物2. 微生物之间的相互关系3. 微生物与环境保护（八） 微生物学实验技术主要包括微生物的染色与形态观察技术；微生物的分离纯化与培养技术；微生物活菌计数技术、微生物遗传育种技术以及微生物学研究中的分子生物学技术。要求掌握实验的设计原理、主要步骤、注意事项以及该实验技术的适用对象等。 五、主要参考书目1. 诸葛健，李华钟主编，微生物学（第二版），科学出版社，20092. 诸葛健，李华钟，王正祥主编，微生物遗传育种学，化学工业出版社，20083. 周德庆，微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2002这样可以么？

生物科学类专业介绍有人预言21世纪是生物科学的世纪，谁掌握了生命科学，谁就主宰了一切。20世纪70年代后，生物科学的新进展如雨后春笋，层出不穷。从总体上看，当代生物科学主要朝着微观和宏观两个方面发展：在微观方面，生物学已经从细胞水平进入到分子水平去探索生命的本质；在宏观方面，生态学的发展正在为解决全球性的资源和环境等问题发挥着重要作用。 生物学专业是比较早的专业之一，随着其他学科的迅猛发展，催生了我国高等教育中生物学交叉学科的大发展。人们在生物学的基础上，通过不断与其他学科相交叉而诞生了很多新的专业，像生物科学专业、生物技术专业、生物工程专业、生物化学专业、生物信息学专业、生物医学专业、食品科学与工程专业、海洋生物科学专业、海洋生物工程专业、畜牧生物专业等。 面对这些散发着诱人魅力与广阔前景的生物科学及其相关专业，对他们进行比较与区分是非常有必要的。设置这些专业的院系的名称首先有很大的不同，有的叫生命科学院（或生物科学系），有的叫生物科学与技术院（或生物科学与技术系），也有叫生物系的，侧重基因工程的多数叫做生物信息系，医科大学或医学院的则多数叫生物医学系，还有食品科学生物工程学院，海洋科学系等。 为了便于对这些专业进行区别，大致把他们划分成如下几类： 第一类， 生物科学专业 生物科学是从分子、细胞、机体乃至生态系统等不同层次研究生命现象的本质、生物的起源进化、遗传变异、生长发育等生命活动规律的科学。生物科学专业旨在培养具有扎实的生物科学理论基础，掌握本学科的基本理论和基本技能，具有一定的科学研究能力和创新精神的生物学专门人才。 目前，设立生物科学专业的高校很多，但是，其专业主干课程的设置却因各高校原有相关专业、师资与其他资源的不同而有差异。例如，在这个专业中，有的高校还开设生物摄影课程、气象学课程，侧重农学的高校还开设土壤学和生物化学，医学院校则还要求开设人体解剖生理学和免疫学等。共有100余所高校开设了生物科学专业。 主要专业课程：动物学、植物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、生物工程、分子生物学、生态学、植物生理学、生物统计、环境保护、基因工程、蛋白质与酶工程、发酵工程、细胞工程、现代生物学实验技术等。 第二类，生物工程专业