是谓天均
江苏大学关于食品是比较不强的有:食品科学,农产品加工及贮藏工程, 粮食、油脂及植物蛋白工程, 食品工程等专业。其中:食品科学:1.食品品质快速无损检测新技术2.天然产物提取与分离技术3.食品非热力加工技术与装备4.功能食品开发5.食品生物技术6.食品加工保鲜贮藏技术及装备7.计算机视觉应用研究8.电子嗅觉技术9.食品营养与安全10.天然药食科学11.食品风味化学与调控技术12.食品分析初试科目:①101思想政治理论 ②201英语一③302数学二④839微生物学、840食品化学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一农产品加工及贮藏工程:1.农产品质量检测与控制2.农产品精深加工技术与装备3.农产品生物转化与综合利用4.农产品保藏与物流 5.计算机视觉应用研究 6.农产品安全性7.农产品干燥技术8.收获机器人9.生物资源有效成分的分离与提纯初试科目:①101思想政治理论 ②201英语一③302数学二④803机械原理、839微生物学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一粮食、油脂及植物蛋白工程:1.油脂加工与综合利用2.植物蛋白研究和开发3.谷物加工过程理论与装备初试科目:①101思想政治理论 ②201英语一③315化学(农)④840食品化学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一食品工程等专业:1.农产品加工及贮藏工程2.食品科学初试科目:①101思想政治理论 ②204英语二③302数学二④839微生物学、840食品化学、841化工原理、843食品加工机械与设备选一以上是,2010年的食品相关专业,以及初试的科目。一般2011年不会有变化的。http://index.kaoyantj.com/schoolcatalog/5/10299/default.html这个网站可以查到往年的招收人数。西南大学食品科学专业有调剂生,只要报的时候服从调剂都有希望。一定要按自己的分数慎重考虑,你可以向招生考试院了解一下情况,同时可以参考一下往年的录取分数,最好问一下是否有在本校的同学朋友。填报志愿的时候学校发的一张卡,你还可以在网进行相应的查询了解更加清楚的情况。祝你好运!