江南大学食品专业研究生

江南大学工程硕士招收专业有： 机械工程 光学工程 材料工程 电气工程 集成电路工程 控制工程 计算机技术 软件工程 化学工程 纺织工程 轻工技术与工程 环境工程 食品工程 制药工程 工业设计工程 生物工程

江南大学食品研究生报录比大概是3：1。江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。 是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，也是“111计划”、国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校和首批“卓越工程师教育培养计划”高校。学校办学涵盖理、工、农、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10大学科门类 。占地面积3200亩、建筑面积107万平方米。截至2015年6月，有专任教师1777人（含研究生导师886人），全日制在校本科生19907人、博硕士研究生7374人、留学生803人。 学校有6个博士后流动站， 以及5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科。

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。学生毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。设置该专业的院校且专业评估在A-以上的主要有：江南大学，南昌大学，中国农业大学，华南理工大学，浙江大学，南京农业大学，中国海洋大学，华中农业大学，天津科技大学，上海海洋大学，合肥工业大学，大连工业大学等

食品只是一个大的方向，里面有很多小的方向。从专业来看，食品科学招收100人左右，保送的有20人左右；粮油招收40人左右，保送10左右；营养与卫生，招收30人以内，保送3名左右；制糖15人以内，保送的人很少；农产品20人以内，保送的人很少。其他的人都是考进去的，初试时不存在什么本校和外校的，大家都在同一起跑线上，看自己实力。复试面试时可能本校的有些优势，其他的都还是一样的。最后一句话，考这这个专业不要太在意这个问题，走好自己的路就行了。谢谢 我想考食品科学 请问大概要考多少分才能进呢？

　　(10295)江南大学/(001)食品学院/(083200)食品科学与工程专业的考试科目为：　　1 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (801)生物化学（含实验）；　　2 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (802)化工原理（含实验）；　　3 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (803)微生物学综合（食品）。　　食品科学与工程专业以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。　　随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。　　根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。微生物貌似每年都有一道题比较难，考得比较好的基本都只有120+哦，考化工原理比较好拿分，复习到位的话一般140+是没问题的。学校没有专业辅导班，只有有考前答疑至于选导师，初试过了或者很有把握初试能过的就可以联系导师了，江南大学食品学院网页上有各个导师的基本研究方向和联系方式http://foodsci.jiangnan.e.cn/2010/list.asp?n_tid=107我是初试过了才联系导师的，我同学也都是初试过了才联系导师的，那个时候不存在老师名额满的情况。江南复试很透明，各科分数都会公布，按初试复试总成绩排名，唯一有水分的可能面试那一关会有点

学校“轻工技术与工程”、“食品科学与工程”位列A+档，“设计学”位列A-档；在ESI全球影响评价排行榜上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学等5个学科进入全球前1%，其中农业科学跻身前0.5‰，学校位居ESI综合排行中国大陆第54名；在《美国新闻和世界报导》（US NEWS）发布的全球大学排行榜上，学校位居全球第740名、中国大陆第53名；在世界大学排名中心（CWUR）发布的全球大学排行榜上，位居全球第775名、中国大陆第53名；在中国管理科学研究院编制的《中国大学评价》中，位居全国第47名；在人民网发布的中国高校社会影响力排行榜上，位居全国第20名。

当然是江南的好考！！根本不是一个水平的好嘛？中农真的是很难考，而且复试让人扑朔迷离，而且保研力度很大，还是985，在帝都，超难考。江南只是211，在无锡，非省会，环境不错，复试干净透明，招的人还多，你只要努力用功，几乎都没问题。2012江南的线是学术356，专硕336,2011的线是学术345，专硕300.专业课的话化工原理的高分多，但是很多人学不明白，微生物不容易高分，但是复习起来容易，可以多给别的科分配点时间，生化不太了解。个人觉得各有利弊，关键看自己的优势和劣势，然后决定考什么。中农的专业课十一的时候有辅导班。如果想了解江南的考研情况，可以私信我。参考资料：过来人，你懂的……

食品全国第一，是有些难度

江南大学食品专业研究生考试考数学，政治，英语，还有化工原理。江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，也是“111计划”、国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校和首批“卓越工程师教育培养计划”高校。学校办学涵盖理、工、农、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10大学科门类 。占地面积3200亩、建筑面积107万平方米。截至2015年6月，有专任教师1777人（含研究生导师886人），全日制在校本科生19907人、博硕士研究生7374人、留学生803人。 学校有6个博士后流动站，以及5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科。