黄桃市场调研报告

市场还是很好的，首先黄桃具有丰富的营养价值，其次黄桃衍生出来的其他食品都不错，比如说大奥黄桃罐头，大奥酸奶黄桃罐头

近年来黄桃以其外观鲜艳、果肉橙黄，营养丰富、香气浓郁、甜多酸少、较耐储运的特点在大城市市场暂露头角，价格是水蜜桃的3倍以上（2003年河北省果园批发价为4.8元/公斤）。黄桃还是主要的加工用桃，尤其近年来我国黄桃罐头走俏欧美市场，仅芝加哥一个城市每年就要销售我国黄桃罐头30个以上集装箱。我国黄桃种植面积在1987年曾经达到2.65万公顷，但由于在相当一个时期我国罐头加工业不景气，黄桃树多数被毁，目前盛果期大桃园已经不多，因此国内外鲜食黄桃及加工原料缺口很大。 一、苗圃地的选择和准备 　　无论是桃苗还是嫁接桃的砧木苗都有耐旱不耐涝的特点，因此，桃树苗圃地一般应选择地势较高、地面平坦、不积水的耕地为好。针对我省近几年来连续春旱的特点，圃地应选择有灌溉条件的地方，以备在春季干旱时对砧木进行浇灌；没有水源的地方也可以做苗圃地，但要相应增加播种量。苗圃地选好后应进行秋翻地，结合秋翻地施入底肥，最好是腐熟的农家肥，也可施磷酸二铵每亩（1000平方米，下同）50公斤。砧木垄播时，垄台高度应低于玉米地垄台3-5公分，目的是便于冬季防寒处理。 　　总的来讲非盐碱化、非涝洼地的一般耕地都可做桃圃地，但要强调的是原来做过桃圃和杨树苗圃的耕地，要经过2-3年的休耕、轮耕才可重新做桃圃地。 　　二、砧木苗的培养 　　毛樱桃、毛桃、山桃等等都可以做桃树砧木，中原地区一般推崇毛桃、山桃做砧木，这两个品种根系发达（属直根性），耐贫瘠土地，嫁接后亲和力强，树势旺。我省发展锦绣黄桃最好选择毛樱桃做砧木，因为毛樱桃属浅根系，没有明显主根，果树矮化，便于扳倒防寒。 　　毛樱桃成熟早，6月份就可以采收种子，采收后洗净果肉阴干备用。毛樱桃最好秋播，播种前浸泡24小时，再用0.5%的硫酸铜1000倍液浸泡2小时，漂洗后即可播种。 　　毛樱桃种子春播要进行层积处理。层积处理最晚要于12月中下旬开始，以湿河沙和种子按3：1的比例充分混合，水分不宜过大，以手握成团、指缝见水而不滴水、松手一触即散为准。拌好后置容器内放入窖中，温度2-5度为宜，经130-140 天可播种。我省在4月15日前播种为宜。经层积处理的种子不如秋播种耐旱，如遇严重春旱应适时灌水，以防种子干燥，影响发芽。 　　近年还有采用穴播建园的。即先定好果园的株行距，定点后直接拨入3-5粒种子，嫁接后不移苗，可起到早成苗、提前结果的作用。 　　播种量（垄播）：秋播种子按每亩10公斤计；春播种子按每亩7.5-10公斤计。特别干旱地区播种量应超过15公斤，有灌溉条件的每亩播7.5 　　公斤经过层积处理的种子。这个播种量一般可保每亩产樱桃砧15000棵左右，如每亩产苗超过20000棵，要适当间苗，以确保苗壮，达到当年嫁接粗度。 　　樱桃砧苗一般在7月上旬可以长到30公分高，这时要做摘心处理，以利于砧木增粗。 　　三、嫁接 　　（一）、接穗的采取：锦绣黄桃在我省已有一定的数量，这是经过驯化了的品种，特别是经历了2001年的严寒和2003年的大旱的考验，这说明该品种适应本地的气候条件了，因此接穗的采取应立足本省，选择无病虫害、树势较好的果园。 　　（二）当年砧木秋季芽接：我省秋季芽接以7月下旬至8月下旬进行为宜，根据嫁接数量，嫁接宜迟不宜早，在8月25日前嫁接完即可。 　　嫁接开始日期=8月25日-嫁接数量÷（嫁接人数/天×1500棵/人）-雨天及不确定因素影响天数。 　　在8月25日完成有两个原因：一个原因这是毛樱桃砧木的最后离皮期限；二是防止接芽过早萌动，受冻害。要特别强调的是芽接部位要尽量贴近地面，便于在封冻前覆土防寒。苗期覆土可在11月上旬进行，用犁翻土覆盖至接芽处。 　　（三）越冬砧木的春季嫁接：接穗可在秋季落叶后采集窖存，也可在春季果树去掉防寒土后采集，嫁接时间在4月中旬至5月中旬之间。 　　（四）芽苗的嫁接：芽苗是指嫁接后接芽没有长出前就移栽的苗木。采取秋季芽接法，芽接部位要高出地面15-20公分，以便移栽后接芽不被埋在土中。这种嫁接方式由于接穗部位高而抗旱性强、结果早。 　　四、圃内整形 　　芽接苗于第二年4月下旬去掉防寒土，气温回升至10度左右时解绑、断砧，追施磷、钾肥，瘠薄的土地可适当追施氮肥。春季嫁接苗于嫁接完成后，将砧木在接点以上5公分处背向接芽折倒，要有1/3左右连接，用来供给新接芽和根部养分，接芽长出5公分左右时，在接点以上0.5公分处断砧、解绑。春季嫁接成活率相对较低，未接活的还可以利用砧木的侧枝做秋季芽接，培养芽苗。 　　断砧后要不断抹除根部萌蘖，促进桃芽快速生长。桃树长势较旺，当年可分化出二次枝，因此，进行圃内整形有利于提早成形、促进花芽分化、提前结果。 　　我省的锦绣黄桃需要匍匐栽培和冬季防寒，其整形不同于其他地区，应以扇形剪枝为主，可做棕榈扇形（图左）、匍匐扇形（图中）或两翼型（图右）剪枝。

　　因为黄桃的成熟季节7天左右，时间太短了， 所以市场上很少有卖新鲜的黄桃的。　　采摘下来的黄桃保质期4-5天：　　第一天：没什么变化。　　第二天：黄桃皮开始发蔫。　　第三天：黄桃皮开始褶皱。　　第四天：黄桃变软。　　第五天：表皮溃烂。　　第六天：表皮发黑，黄桃果肉已腐烂。　　黄桃刚成熟的时候，肉质坚硬，颜色漂亮，美味可口最适合做罐头。

　　一亩地丰产期4000-8000斤。　　黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维（果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，易吸收等）、铁钙及多种微量元素（硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王）。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

近年来黄桃以其外观鲜艳、果肉橙黄，营养丰富、香气浓郁、甜多酸少、较耐储运的特点在大城市市场暂露头角，价格是水蜜桃的3倍以上（2003年河北省果园批发价为4.8元/公斤）。黄桃还是主要的加工用桃，尤其近年来我国黄桃罐头走俏欧美市场，仅芝加哥一个城市每年就要销售我国黄桃罐头30个以上集装箱。我国黄桃种植面积在1987年曾经达到2.65万公顷，但由于在相当一个时期我国罐头加工业不景气，黄桃树多数被毁，目前盛果期大桃园已经不多，因此国内外鲜食黄桃及加工原料缺口很大。 一、苗圃地的选择和准备 　　无论是桃苗还是嫁接桃的砧木苗都有耐旱不耐涝的特点，因此，桃树苗圃地一般应选择地势较高、地面平坦、不积水的耕地为好。针对我省近几年来连续春旱的特点，圃地应选择有灌溉条件的地方，以备在春季干旱时对砧木进行浇灌；没有水源的地方也可以做苗圃地，但要相应增加播种量。苗圃地选好后应进行秋翻地，结合秋翻地施入底肥，最好是腐熟的农家肥，也可施磷酸二铵每亩（1000平方米，下同）50公斤。砧木垄播时，垄台高度应低于玉米地垄台3-5公分，目的是便于冬季防寒处理。 　　总的来讲非盐碱化、非涝洼地的一般耕地都可做桃圃地，但要强调的是原来做过桃圃和杨树苗圃的耕地，要经过2-3年的休耕、轮耕才可重新做桃圃地。 　　二、砧木苗的培养 　　毛樱桃、毛桃、山桃等等都可以做桃树砧木，中原地区一般推崇毛桃、山桃做砧木，这两个品种根系发达（属直根性），耐贫瘠土地，嫁接后亲和力强，树势旺。我省发展锦绣黄桃最好选择毛樱桃做砧木，因为毛樱桃属浅根系，没有明显主根，果树矮化，便于扳倒防寒。 　　毛樱桃成熟早，6月份就可以采收种子，采收后洗净果肉阴干备用。毛樱桃最好秋播，播种前浸泡24小时，再用0.5%的硫酸铜1000倍液浸泡2小时，漂洗后即可播种。 　　毛樱桃种子春播要进行层积处理。层积处理最晚要于12月中下旬开始，以湿河沙和种子按3：1的比例充分混合，水分不宜过大，以手握成团、指缝见水而不滴水、松手一触即散为准。拌好后置容器内放入窖中，温度2-5度为宜，经130-140 天可播种。我省在4月15日前播种为宜。经层积处理的种子不如秋播种耐旱，如遇严重春旱应适时灌水，以防种子干燥，影响发芽。 　　近年还有采用穴播建园的。即先定好果园的株行距，定点后直接拨入3-5粒种子，嫁接后不移苗，可起到早成苗、提前结果的作用。 　　播种量（垄播）：秋播种子按每亩10公斤计；春播种子按每亩7.5-10公斤计。特别干旱地区播种量应超过15公斤，有灌溉条件的每亩播7.5 　　公斤经过层积处理的种子。这个播种量一般可保每亩产樱桃砧15000棵左右，如每亩产苗超过20000棵，要适当间苗，以确保苗壮，达到当年嫁接粗度。 　　樱桃砧苗一般在7月上旬可以长到30公分高，这时要做摘心处理，以利于砧木增粗。 　　三、嫁接 　　（一）、接穗的采取：锦绣黄桃在我省已有一定的数量，这是经过驯化了的品种，特别是经历了2001年的严寒和2003年的大旱的考验，这说明该品种适应本地的气候条件了，因此接穗的采取应立足本省，选择无病虫害、树势较好的果园。 　　（二）当年砧木秋季芽接：我省秋季芽接以7月下旬至8月下旬进行为宜，根据嫁接数量，嫁接宜迟不宜早，在8月25日前嫁接完即可。 　　嫁接开始日期=8月25日-嫁接数量÷（嫁接人数/天×1500棵/人）-雨天及不确定因素影响天数。 　　在8月25日完成有两个原因：一个原因这是毛樱桃砧木的最后离皮期限；二是防止接芽过早萌动，受冻害。要特别强调的是芽接部位要尽量贴近地面，便于在封冻前覆土防寒。苗期覆土可在11月上旬 进行，用犁翻土覆盖至接芽处。 　　（三）越冬砧木的春季嫁接：接穗可在秋季落叶后采集窖存，也可在春季果树去掉防寒土后采集，嫁接时间在4月中旬至5月中旬之间。 　　（四）芽苗的嫁接：芽苗是指嫁接后接芽没有长出前就移栽的苗木。采取秋季芽接法，芽接部位要高出地面15-20公分，以便移栽后接芽不被埋在土中。这种嫁接方式由于接穗部位高而抗旱性强、结果早。 　　四、圃内整形 　　芽接苗于第二年4月下旬去掉防寒土，气温回升至10度左右时解绑、断砧，追施磷、钾肥，瘠薄的土地可适当追施氮肥。春季嫁接苗于嫁接完成后，将砧木在接点以上5公分处背向接芽折倒，要有1/3左右连接，用来供给新接芽和根部养分，接芽长出5公分左右时，在接点以上0.5公分处断砧、解绑。春季嫁接成活率相对较低，未接活的还可以利用砧木的侧枝做秋季芽接，培养芽苗。 　　断砧后要不断抹除根部萌蘖，促进桃芽快速生长。桃树长势较旺，当年可分化出二次枝，因此，进行圃内整形有利于提早成形、促进花芽分化、提前结果。 　　我省的锦绣黄桃需要匍匐栽培和冬季防寒，其整形不同于其他地区，应以扇形剪枝为主，可做棕榈扇形（图左）、匍匐扇形（图中）或两翼型（图右）剪枝。总的要求就是主侧枝要在一个水平面上，以便于防寒处理。 　　我主张我省的锦绣黄桃以匍匐扇形整枝为好，即在一个高度保留3-4条在一个水平面上的延长枝，在幼树期可增加产量，而到盛果期逐渐缩短中间结果枝组，形成两翼型树，这样可以增强光照，提高果品质量。棕榈扇形管理简单，结果量大，如作深加工原料，不失为一个理想树形，但这种树形防寒用土量大。 　　五、苗木的分类和假植 　　桃苗长势旺，尤其延长生长更旺，所以桃苗的分类不应按高度来划，而应根据根系、地径和圃内整形程度来划分。因此起苗时要将根系发达、地径粗壮、延长枝在一个水平面且开张度大的桃苗划为一类；而将根系不发达或有劈裂伤、地径细弱、延长枝不规则的划为一类，分类假植、分类销售。 　　桃苗的假植是一个关键的技术环节。我省的桃苗假植在11月中旬前完成即可，山区应相应提前。起苗前先挖好假植沟，沟宽1米、深0.5米，长度不要超过10米，如苗木数量多可另挖假植沟，相隔20公分以上，目的就是避免假植数量过多伤热。 　　将起出的桃苗按20棵或30棵一捆用稻草捆好，系好等级标签，斜码在假植沟内，与地面角度要小，码一排用土填盖，暂时留出苗稍，当气温降至0度以下时，在中午化冻时将苗稍用土覆盖、微拍，留出气孔。 本回答由科学教育分类达人 任纪兰推荐

种水蜜桃的地方一般也种黄桃，黄涛和一般的桃子长的差不多。

广州，简称穗，别称羊城、穗城、穗垣、仙城、花城；解放前旧称省城。地处中国南方，广东省南部，珠江三角洲的北缘，西江、北江、东江水道在此汇合，濒临南中国海，珠江入海口，毗邻港澳，地理位置优越，广州也是海上丝绸之路的起点，被称为中国的“南大门”。　广州（英语：Canton、Kwangchow、Guangzhou；汉语拼音：Guǎngzhōu ；粤语注音：Gwong2zau1) 　　中国最大城市之一，华南地区第一大城市，广东省省会，华南地区政治、经济、科技、教育和文化中心；中国最重要的交通枢纽之一。 　　广州位于广东省中南部，珠江三角洲北缘。广州濒临南海，邻近香港特别行政区和澳门特别行政区，是中国通往世界的南大门。广州属丘陵地带，地势东北高，西南低，北部和东北部是山区，中部是丘陵、台地，南部是珠江三角洲冲积平原。中国的第三大河——珠江从广州市区[1]穿流而过。广州将于2010年举办亚洲体育盛事——第16届亚洲运动会。 广州地理图片 　　语言：广东话（又称：广州话、白话或粤语；英文名称：Cantonese）、客家话、潮州话、普通话 　　城市地标：五羊石像 中山纪念堂 镇海楼 海心塔 中信广场 中国进出口商品交易会(广交会) 广州双子塔 　　城市美誉：卫 鸟瞰广州 生城市、国家环境保护模范城市、国家森林城市、全国创建文明城市工作先进城市、国际花园城市等。 　　经纬度：市中心位于北纬23度06分32秒，东经113度15分53秒。 　　国家：中华人民共和国（the People's Republic of China） 　　省：广东省（Guangdong Province） 　　政府：广州市政府位于越秀区。现任市委书记张广宁,现任市长万庆良。 　　面积：全市面积7,434.4平方公里，市区面积3,843.43平方公里。 　　海拔：全市平均海拔11米，天堂顶为广州市内最高点，海拔1210米。 　　人口 ：全市人口1035万人（2009年末），比上年末增长3.0%。出生率为9.45‰，低于全省（11.96‰）2.51个千分点；死亡率为 4.20‰，低于全省（4.66‰）0.46个千分点。人口自然增长率为5.25‰，低于全省（7.02‰）1.77个千分点。 　　民族：全市汉族人口为1590万人，占常住总人口的98.58%。少数民族人口为24.62万人，占全市常住人口的1.42%。 　　宗教：广州市主要宗教信仰为佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。 　　时间：北京时间（中国标准时间），UTC+8。 　　地区经济运行情况：2009年，广州市地区生产总值达到9112.76亿元，同比增长11.5％，其中，一、二、三产业分别完成增加值172.55亿元、3394.65亿元和5545.56亿元，分别增长3.9％、8.8％和13.6％。 　　地理方位 　　广州市中心位于北纬23度06分32秒，东经113度15分53秒，地处中国大陆南部，广东省中南部，珠江三角洲北缘。广州濒临南海，邻近香港特别行政区和澳门特别行政区，是中国通往世界的南大门。广州属丘陵地带。地势东北高，西南低，北部和东北部是山区，中部是丘陵、台地，南部是珠江三角洲冲积平原。中国的第三大河——珠江从广州市区穿流而过。 　　气候环境 　　广州地处亚热带，横跨北回归线，年平均温度22℃，极端最低温度0℃，最高温度39.1℃，气候宜人，是全国年平均温差最小的大城市之一。广州属南亚热带季风气侯，由于背山面海，具有温暖多雨、光热充足、夏季长、霜期短等特征。全年水热同期，雨量充沛，利于植物生长，为四季常绿、花团锦簇的“花城”广州提供了极好的条件。年均降雨量为1982.7毫米，平均相对湿度为68%。全年中，4至6月为雨季，8至9月天气炎热，多台风，10至12月气温适中，是旅游的最佳季节。 　　自然条件 　　广州目前已发现50多个矿种，其中大、中型矿点17处。植物种类达数千种。野生动物约有210多种。广州水域面积7.44万公顷，占全市土地面积约10%。从化一带有丰富的地下温泉，水温摄氏50℃-70℃，含有丰富的矿物质。粮食作物以优质籼稻为主，一年两熟。经济作物以蔬菜、水果、花卉等为主。广州是“水果之乡”，主要产荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、木瓜、杨桃等。广州的花卉和盆景远近驰名，以阴生观叶植物、高档盆花、鲜切花、岭南盆景为主。阴生观叶植物占全国市场一半以上，红掌、蝴蝶兰、一品红等盆景已成为全国性的生产基地，盆景远销欧美等海外市场。

现在人们的生活水平逐渐提高，生活越来越幸福，从“吃”这一方面就很能体现出来。现在想吃什么就吃什么，就连蔬菜水果、零食的种类都多了不少。想吃东西的时候，去超市逛一圈，就能非常有收获。罐头是我们在生活中常吃的一种美食，其口感酸甜可口，闲暇时间吃真的超级满足。尤其是女生和小孩子，特别喜欢这种东西。罐头的类别多种多样，好多种水果都可以做成罐头，其中我最喜欢的还是黄桃罐头。黄桃罐头吃起来也十分过瘾，酸酸甜甜的口感，里面都是非常大的半块黄桃，吃进嘴里别提有多爽了。不过最近我买黄桃的时候发现了一个问题，新鲜黄桃的价格还真不便宜，稍微好一点的就要十多块钱一斤了。但是我们平时吃的黄桃罐头，那么大一罐，重量上得有好几斤呢，一般也就几块钱，十几块钱的。这到底是为什么呢？加工成黄桃罐头之后，竟然比新鲜的黄桃还要便宜，难道他们不赚钱吗？下面咱们一块来看看，真相到底是什么。新鲜黄桃那么贵，做成罐头却很便宜，为什么会这样？虽然都是黄桃，但是商家用来做黄桃罐头的黄桃跟咱们去超市买的黄桃是不一样的。即使看上去外观相似，但是确实不是一个品种。我们平时吃的新鲜黄桃，它的口感是非常香甜的，而且里面的汁水也很丰富，无需太多的加工工艺，直接吃就是十分美味的。而用来做黄桃罐头的黄桃，其实它的颜色是比较深的，看起来并不是嫩黄色。而且如果直接吃的话，口感是非常差的，一点也不香甜，而且汁水也不足。这样的话，价格自然比较低。如果把这种不好吃的黄桃放在市场上售卖的话，自然不会被人们接受，所以只好把它经过一系列的加工，做成黄桃罐头了。放上糖等各种添加剂，就会很好的掩盖它不好的口感。所以现在做罐头的商家们，为了多赚些钱，根本不会用好吃的、新鲜的黄桃来做罐头，只会拿这种专门的罐头黄桃来做，降低了成本，利润自然也就高了。不过我们可以自己在家做，丝毫不比外面买的差。而且外面买的都会放各种添加剂，不适合给孩子吃。但是自己在家做出来的罐头，无需放添加剂，这样吃起来也更放心。

如果土壤碱性不强（PH值在8以下）可以种植黄桃。黄桃喜欢土壤酸碱度接近中性的土壤（土壤PH值在6.5-7.5之间），土层厚度在80厘米以上，地下水位在1米以下，富含有机质的壤土最好。在低洼地栽植桃树要修筑成台田（在垄背上栽植），台面高出地面50厘米左右，防止雨季积水。