华南农业大学食品考研科目

农业知识综合一：《遗抄传学》（全国高等农林院校十一五规划教材，国家精品课程配套教材）刘庆昌主编，科学出版社，2007年；《植物学》（第一版）金银根主编，科学出版社，2006年；《植物生理学》（第二版）王忠主编，中国农业出版社，2009年；《土壤学》黄昌勇主编，中国农业出版社，2000年；《农业生态学》（第二版）骆世明主编，中国农业出版社，2009年。土壤学与植物营养学：《土壤学》黄昌勇主编，中国农业出版社，2000年；《植物营养学》（上）陆景陵主编，中国农业出版社，2003年。环境微生物学：《环境微生物学》殷士学主编，机械工业出版社，2006年。你这个错了，

作为一个过来人，我给您提几条参考建议： 首先，你要搞清自己想要读研的目回的答何在。多数人都认为其目的是找一份好的工作，既然如此，若本科毕业能够找到理想的工作，可以考虑先工作几年，等想充电的时候再读研也不迟。如暂时没找到合适的工作，不妨考虑先读研。 其次，你要考虑好自己的实力，毕竟考研和找工作会有些冲突。如果认为自己有足够的实力，不妨作一个两手准备，在考研的同时兼顾找工作。 最后，我想家庭的经济势力也是自己应该考虑的一个方面。如果经济状况不允许，还是先工作较好。 希望以上几条建议能够给您以帮助

楼上这位仁兄是个外行吧。华农食品专业去年的复试线是299分，高出国家线24分。08年是踩国家线你悬赏0分诶，谁告诉，还好碰上我了。。。华南农大食品分数不高的，过国家线就行，我同学就在考 好好复习就行

国家级重点学科作物育种学－－学科带头人和学术带头人 ●卢永根，3236393733学科带头人，1930年12月生。1953年8月毕业于华南农学院农学系。教授，博士生导师。曾任第二、第三届国务院学位委员会委员，澳大利亚国际农业研究中心（ACIAR）理事会理事。1983年11月至1995年5月任华南农业大学校长。1993年当选为中国科学院院士。现为中科院生物学部副主任，华南农业大学植物分子育种研究中心主任。在国内外学术刊物发表研究论文80多篇。 ●刘耀光， 1954年3月生。研究员，博士生导师。1991年取得日本著名大学京都大学的博士学位。1996年回国。在国际上首创“可转化人工染色体（TAC）”载体。曾获“国家杰出青年科学基金”，目前主持国家科技部重大项目等多个项目。在PNAS和Plant Journal等刊物上发表10多篇论文。 ●张桂权，1957年4月生。教授、博士生导师。1991年在华南农业大学获博士学位，1993-1995赴菲律宾国际水稻研究所任项目科学家。先后承担国家“863”计划、国家“973”计划和国家转基因植物研究与产业化计划等研究项目。在国内外学术刊物上发表论文40多篇。获得国家教委科技进步二等奖1项，申请了1项国家发明专利，育成了2个水稻新品种。先后被农业部评为“有突出贡献的中青年专家”、入选教育部的“跨世纪优秀人才培养计划”和获广东省第五届“丁颖科技奖”。 ●严小龙，1960年8月生。教授、博士生导师，植物营养遗传研究室主任、根系生物学研究中心主任。1985年在美国加州大学（戴维斯）获植物营养学硕士学位。1993年获华南农业大学—美国宾州大学联合培养的作物遗传育种学博士学位。 主持完成了多项国际合作、国家级和省部级重要项目。在国内外著名刊物上发表论文50多篇。合著有学术专著《植物营养遗传学》。曾获农业部“有突出贡献中青年专家”、国家教委“跨世纪优秀人才基金”以及“国家杰出青年科学基金”等人才基金或称号。参考网站：http://xy.scau.e.cn/nxy/index.asp

华农的农学专业是国家农科统一考试的科目，09年的考试科目如下：① 101 政治理论（含法律专硕士属） ② 201 英语（含法律硕士） ③ 314 数学(农) 或 315 化学(农) ④ 414 植物生理学与生物化学 至于具体考试时间和流程是国家统一安排的，不过一般都是在1月份的第2或者第3周的周末两天，第一天上午政治，下午英语，第二天上午数或化，下午专业课复试一般是在4月份中上旬，包括英语口语（大多是英语自我介绍，再加几个简单的问题，看具体老师要求了，有些是口译等，反正得英语好）、专业课以及综合素质考查至于身体方面，没听说过华农的研究生有什么限制的具体的你可以去华农主页-->招生在线到招生信息网查看相关信息的http://web.scau.e.cn/yjsc/yzb/呵呵，我不是这个专业的，不过在华农的时间比较长，貌似见到的情况大概就是这样参考资料：http://web.scau.e.cn/yjsc/yzb/zsjz/

食品虽然不归农复学，但是考制数二是绝对肯定的！你查查各个学校招食品的简章就知道了，这个能力应该有，不要懒！顺便说一句，华南农大的食品不怎么样，广州的学校，食品专业最强的是华工的，在全国的食品都能排得上名，学校也比华南农高很多档次！

江苏所有高校中，只有南京农业大学、江苏大学的食品挺不错，其他都很差，江苏大学不是211/985 上海交通大学的食品方面也还可以 江苏上海地区食品好，且是211和985的也只有上交大、南农两所了食品？营养？为了你的钱途，还是换专业或改行吧，远离食品这个最diao丝的行业吧！ 娃哈哈/汇源等饮料公司五粮/茅台/洋河等造酒公司中粮/玛氏等双汇/雨润/金锣等肉制品公司蒙牛等乳品企业统一等方便面公司湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司 ------------- 以上是部分食品类大型知名企业，行业利润较低，待遇相对重工业还是差了一大大大截的 食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？ 我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校全国排名60左右，食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容： 惨！ 食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！ 国内食品强校名单 1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A 以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业； 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）； 食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的 食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！ 这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~ 也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！ 改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！ 别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！我是学来食品的，西南大学211，食化实验的源老师本科在你们那读，研究生在西南大学，博在中国农大，中国农大（985、211)，北京地区可能有优势，你是江苏的，那么江南大学（211）可能比较好，在食品学科，江南大学是和中国农大齐名的，所以建议江南大学，不过起分线可能比较高，祝你好运！

食品化学难

这要看你是想报学术的还是专业性研究生，学术的全国都是一样的科目，专业性的考英语，政治，传染病，还有兽医基础。建议你去华南农大研招网看看具体的情况。考验论坛尚有啊 还详细 你有时间去看看