对曰
要竞争对手情况:⊃; 最高台——合肥最高档的酒店之一叶氏集团产业。投资近亿元购置产权创办的顶级商务酒楼,经营总面积8000平米。特邀国际名师设计,集现代时尚与盛唐古韵于一体。内设商务包厢60余间和豪华宴会厅,可同时容纳千余人就餐,超一流的硬件设施与优质服务的完美结合,堪称安徽商务酒楼的典范。主营高档蒸,鲍,翅系列及港式粤菜,湘菜,徽菜等地方特色菜肴。 最高台酒楼号称是合肥最贵的酒店,每个包房都有单独的卫生间,还有单独隔开的会客区、加工台、储物区、冰箱、有婚房,有停车场,主要是以粤菜为主。外观十分气派、典雅,内部装修美轮美奂,包房的硬件设施堪称一流。服务贴心、规范,即便在婚宴上也能保持较高的水准。主打粤菜,出品说不上特别好,但几乎每一样都挑不出啥毛病。价格不菲,适合高档次的宴请。紧邻元一国际酒店,地理位置优越,交通便利,停车方便。酒楼装饰集现代时尚与盛唐古韵于一体,风格时尚、典雅、大方。内设商务包厢60余间和豪华宴会厅,高档典雅高贵。是商务宴请的首选之地。⊃; 同庆楼——安徽餐饮航母、全国餐饮百强同庆楼是安徽餐饮业历史名店,1925年创建于芜湖,先后接待过毛泽东、刘伯承、梅兰芳、越南主席胡志明等,享誉一时。1999年被国内贸易部评为“中华老字号”(当时在全国餐饮企业仅58家),2004年由我公司接手经营。我公司全力打造“同庆楼”品牌,将这一著名中华老字号引入了新的辉煌之旅,现已拥有同庆楼马鞍山路店和同庆楼新站店,并计划开设连锁新店。经过多年艰苦奋斗,安徽同庆楼集团现已是享誉省内外的著名连锁企业,对安徽省餐饮业的发展起到了巨大的推动作用。公司在相继获得“纳税先进单位”、“绿色餐饮企业示范店”、“合肥市A级卫生单位”、“国家旅游定点饭店”、“全省民营百强企业”等多项荣誉的基础上,更获“2005年全国餐饮百强企业”荣誉称号(安徽省唯一上榜企业)。1925年至1969年同庆楼屡经沧桑,几度沉浮。1978年翻建,面积由450平米,扩增为1590平米。资金由公私合营的5千元,发展为国营的33万元。1992年厦门老板沈俊杰买断同庆楼,对其内部系统装璜,菜肴以海鲜为主,具潮州菜口味。1993年由芜湖市饮服公司接手,店名叫“同庆楼大酒店”。1996年中山路改造,同庆楼拆除回迁后,就开始一蹶不振。1997年,施维寿花4万元从芜湖市饮服公司买下了同庆楼的商标权,并进行了商标注册。2004年3月23日,马鞍山合肥梦都餐饮公司的总经理沈基水以27.3万元竞买了同庆楼商标。安徽同庆楼集团一直致力于大型连锁餐饮酒店及宾馆的经营和开拓,和金满楼俨然为合肥本地高档餐饮业的两面旗帜,目前旗下有同庆楼•马鞍山路店、同庆楼•新站店、同庆楼•阜南路店、世家商务酒店(宾馆)、梦城大酒楼、梦都大酒店、锦庐商务会所七家大型酒店。同庆楼•马鞍山路店,建成于2005年初,极富“同庆楼”所特有的喜庆气氛。该店有近80个风格独特的餐饮包厢和二个宴会大厅,营业面积达6000平米。同庆楼•新站店,于2005年12月18日开业,是同庆楼品牌第二家连锁店,位于合肥新站区核心商圈,紧邻元一时代广场。酒店有60余间餐饮包厢和二个宴会厅,营业面积达5000平米。同庆楼阜南路店,位于合肥市阜南路美食一条街,内设多功能大厅,2个连体包厢,合则为顶级私人宴客场所,分可作会议宴请多功能大厅之用。酒店有84个包厢,豪华包厢约近半数。世家商务酒店(宾馆),于2004年投资建成,酒店内部五星级装修,有100间高档客房,近40个豪华餐饮包厢和一个零点大厅,2个多功能会议厅。梦城大酒楼,位于合肥市最繁华的淮河路商业步行街东端,于2002年12月18日开业。酒楼有近百个餐饮包厢和二个豪华的宴会大厅,酒楼内设的明档点菜区域和大型“平价海鲜超市”成为其显著特色。梦都大酒店,整体7层全部经营餐饮,有近80间风格优雅的餐饮包厢和一个豪华宴会大厅,自开业以来持续火爆,轰动省城。锦庐商务会所,位于梦城大酒楼东侧淝河畔上,有六个豪华大包厢,一个露天平台、一个大厅。这里是专为同庆楼集团大客户打造的私人会所。主营粤菜、沪杭菜、上海菜和锦庐私家菜。锦庐商务会所是顶级商务宴请、私家会晤的理想场所。⊃; 金满楼——合肥最早的顶级本土企业、全国餐饮百强安徽省金满楼饮食(酒店)集团有限公司创立于1994年,由金满楼音乐酒都发展而成,于2000年9月22日正式成立,是主要从事中餐正餐经营、连锁酒店管理、酒楼加盟合作、产品销售与代理、饮食策划设计管理的专业饮食集团。集团旗下拥有四星级酒店、高档酒楼等大型企业近二十家。集团曾连续四年进入全国餐饮百强,全国正餐30强的行列。2006年金满楼集团获“2005中国十大高端餐饮品牌”称号;2007年,集团下属酒店金满楼东方海鲜酒楼更荣获“国家特级酒家”称号;2008年金满楼月饼获“深圳月饼名牌奖”等等,是目前安徽省最具活力的私营企业之一。下属企业:金满楼东方海鲜酒楼、金满楼南海渔村酒楼、金满楼花园酒都、金满楼步步高美食城、金满楼海港大酒店、金满楼嘉年华海鲜酒楼、金满楼贵宾楼、淮南金满楼骏发国际大酒店、淮南金满楼跃发大酒店、蚌埠金满楼莱特大酒店、桐城金满楼大酒楼、安庆金满楼文采大酒店、宿州金满楼汇源国际大酒店、滁州金满楼森源国际大酒店、六安金满楼天河商务大酒店、北京钻满楼海鲜酒楼安徽省金满楼饮食(酒店)集团有限公司创立于1994年,于2000年9月22日正式成立,集团旗下拥有四星级酒店、高档酒楼等大型企业近二十家。集团曾连续四年进入全国餐饮百强,全国正餐30强的行列。2006年金满楼集团获“2005中国十大高端餐饮品牌”称号;2007年,集团下属酒店金满楼东方海鲜酒楼更荣获“国家特级酒家”称号。多年的发展,成就了金满楼在餐饮市场的强势和霸主地位:1994年6月,金满楼集团创始,同月合肥市金满楼酒都成立。1995年3月,合肥四湾金满楼第一家连锁分店开业;6月,海欧游泳俱乐部在文采大酒店开业;10月,金满楼安徽饭店晶莹宫天上人间夜总会开业。1996年,金满楼火锅店开业。1997年1月,金满楼花园酒都开业;同月,金满楼金色年华海鲜鱼翅酒家在合肥梅山路开业。1998年12月,金满楼深圳第一分店开业。1999年1月,金满楼金色年华海鲜鱼翅酒家在合肥阜南路重新开业;6月金满楼喜门海鲜酒楼开业,开业之日安徽金满楼饮食连锁有限责任公司正式注册成立。2000年5月,新世纪巴那那俱乐部开业;同月金满楼嘉年华海鲜酒楼开业;6月,金满楼名仕酒楼开业;9月,安徽省金满楼饮食集团有限公司正式注册成立;12月,金满楼东方海鲜酒楼正式开业。2001年3月,金满楼南海渔村海鲜酒楼开业;同月,金满楼顺水人情饮品店开业。2002年8月,金满楼步步高酒楼开业。2003年5月,金满楼贵宾楼开业;7月,安徽金满楼孔雀国际大酒店注册成立;10月,淮南金满楼骏发国际大酒店(四星)竣工开业。2004年6月,桐城金满楼大酒楼开业;8月,淮南金满楼跃发大酒店开业。2005年1月,蚌埠金满楼莱特酒店开业;12月,安庆金满楼文采大酒店开业。2006年8月,钻满楼北京店开业。2007年12月,宿州金满楼汇源国际大酒店(四星)开业。2008年12月,滁州金满楼森源国际大酒店(四星)开业。2009年01月,六安金满楼天河商务大酒店开业。2009年3月,集团成功兼并合肥海港大酒店,更名为金满楼海港大酒楼。⊃; 富临名家——合肥顶级餐饮、娱乐集合店,行业外企业成功经营餐饮的典范2006年8月富临名家绍兴旗舰店在合肥投资7000万元,在合肥再建一个“五钻”级标准的综合酒店,富临名家合肥旗舰店经营总面积15138平方米,包含经营顶级中式餐的“富临名家大酒店”,经营时尚火锅的“富临名家海鲜火锅”,经营尊贵ktv的“日月同辉娱乐会所”,经营燕翅鲍外卖及堂吃的“富临生元堂”四部分。餐饮部分包括可容纳8-20人不等的包厢48间,火锅大厅和中餐大厅分别可容纳27桌和21桌,总餐位约1000席;娱乐部分包括室内面积35-128平方米不等的KTV商务包厢31间,并在一楼大厅专设88平方米商务静吧。富临名家合肥旗舰店从营业环境、服务水准及菜肴出品、营销创新等要素考量,必将成为合肥市乃至安徽省最为尊贵的餐饮娱乐场所,“富临名家 尊贵世家”的经营理念将会进一步提升当地餐饮娱乐业的整体水平,有力地推进当地商贸业的发展。⊃; 绿水雅客——合肥位置最偏僻的、最具特色的餐饮企业单一性经营餐饮的专业型酒店。酒店位于合肥市瑶海工业园内,总投资1.5亿元人民币,占地面积85亩,建筑面积2万平方米。内部装修豪华大方,多个景观错落有致,花草相拥、绿树成荫,仿佛置身南国水乡之中,共有台位近200张。