海产品市场调研报告

　　市场调查首先要明确搞哪方面的市场调查，如服装、保健品、计算机等等，选准一个方向，才能确定到什么地方去调查，了解什么情况，写什么内容内容。调查之前，最好要有一个提纲，然后再有目的的去调查，可起到事半功倍的效果。　　1 市场调查常用的调查方式　　入户访问　　是消费者访问中最早的一种访问方式。　　其优点是：　　1) 访问员与被访者之间能够形成面对面的沟通；　　2) 适合比较长的问卷，譬如1小时以上长度的访问。当问卷长于1.5小时时，还可以采取一部分由访问员面访，其它部分留置在被访者家中允许被访者有空时自行填答。这就是常规的留置访问法；　　3) 适合于要向被访者出示产品/卡片的访问；　　4) 适合于需要访问员演示/操作的访问等。　　缺点是：　　1) 由于被访者不容易接触，譬如小区电子门/锁/保安等影响，很难接触到目标被访者；　　2) 由于被访者安全意识的提高，拒访率提高；　　3) 由于访问成功率降低，访问员不愿意参与入户访问，访问员流失率提高。因此，越来越多的市场研究公司采用预甄别被访者群体的方法，即先用电话或者其它方法与目标被访者沟通，确认接受访问且时间合适的情况下，再派访问员过去访问。　　北京神雕数据是中国起步较早的数据库营销研究公司，和多家市场调查公司建立起紧密联系的数据采集网络。　　入户观察：　　为了保证数据采集的质量，采取了一系列措施　　1. 标准化面访数据采集的所有步骤/过程，包括抽样过程中的抽样框建立、选点、画图、居民户抽取、间隔等；　　2. 对所有这些数据采集点进行统一、定期培训。培训他们按照标准进行数据采集、质量控制等；　　3. 对每一个项目从抽样、培训、访问控制、问卷质量等多个不同角度进行公开评价与奖惩；　　4. 每年一次全面评价各个数据采集点的质量等指标，并根据评价结果进行优胜劣汰的制度，即奖励优秀的抽样员、访问员、督导等，对于质量最差的后几位进行淘汰，培养新的数据采集点。　　到用户家中或者生活区域、工作区域观察用户摆放、使用、移动、操作产品的特征。随着个性化时代的到来，市场细分越来越细致的今天，客户非常关注如何为他们的用户提供个性化的服务，这就要求他们必须非常了解用户的使用行为、特征、环境等。因此，入户观察方法被越来越多的用户所接受。　　入户观察强调的是观察自然状况下用户的行为，但市场研究又不能够突然闯入用户家中观察，必须提前与用户沟通并经过用户同意后才能够进入。因此，如何进行巧妙的安排显得非常重要。同时，在自然状况下观察需要观察者能够很巧妙地捕捉到用户的每一个有用的细微末节，因此，观察前的仔细设计显得非常重要。　　观察可以是完全结构化的，也可以是半结构化的，还可以是完全非结构化的。如何设计，完全取决于项目的情况　　街头拦截　　即选定繁华或者（目标）人流较大的户外场所，访问员随机地/有间隔地拦住过往行人，就地进行问卷调查。　　街头拦访由于是在大街上进行，不宜问卷太长/太复杂/需要展示卡片的访问。　　大部分情况下，街头拦访用来做类似于人流观测、户外广告效果测量等类型项目　　电话访问　　面访由于被访者接触难以及费用高的问题，从而电话访问应运而生。最原始的电话访问就是由访问员拨通电话后根据问卷访问被访者。与面访的差别就只在于一个是面对面访问，一个是通过电话访问。　　但这种电话访问方式并没有完全表现出电话访问的快速高效的特点。访问中非常耗时的步骤除了访问这个环节（包括各地督导集中培训约2天，督导到各地去培训访问员等）外，还包括邮寄问卷（2天）、审卷（2天）、数据录入（2天）、这些步骤。因此，更好的电话访问是计算机辅助的电话访问（computer assisted telephone interview, CATI）。　　CATI将传统访问中的拨号、问卷显示与跳转、数据审核、数据存储等步骤全部计算机化，由计算机完成，极大地简化了访问员的工作负荷，有利于访问员将全部精力集中于理解问卷与精确访问。　　电话访问的优点在于速度快、样本代表性强、费用低。一般来说，能够进行真正有代表性抽样的数据采集方式只有入户访问与电话访问。由于入户访问接触率较低，因此，电话访问就成为了样本代表性最强的数据采集方式。就速度来说，CATI中心目前每天能够完成的访问量达到4000个。电话访问不需要督导出差，仅此一项就可以节省客户近三分之一的项目费用。电话访问的局限在于问卷不能够长于1个小时，不适合需要出示卡片的访问。　　2 市场调查十大误区　　企业数据化地解读市场与消费者不外乎有两种途径，或者自己去了解，或者借助专业的市场调查公司。　　很多企业在与市场调查公司合作的过程中，觉得好像做不做市调结论都是一样的，没有显著的成效感。　　事实上市场调查这个行业是20 世纪80 年代才进入中国，整个模式从西方输入，行业思维、方法、手段并不完全适合刚刚起步但是发展迅猛的中国企业，于是屡屡造成这样的尴尬：市场调查公司觉得自己提供了国际先进水平的市场调查数据分析，而企业却感觉像是花钱听了一场几个小时的“市调秀”，没有实际作战的指导意义。　　误区一：研究消费者，却远离消费者　　项目确定----- 研究员设计研究方案----- 设计问卷---- 访问部收集数据------- 数据处理------ 数据报告------ 研究员做研究报告------- 提案。这是正常一家市场调查公司按照正规的方法和手段操作项目的流程。一切都很正规。我们从中可以发现一个现象，就是首先由研究员设计方案和问卷，然后由访问部收集数据，等数据库好了之后再由研究员开始分析数据写作报告。这样的好处就是一个研究员可以同时负责好几个研究项目，因为研究员可以利用访问部收集数据以及数据处理的这段时间设计其他项目的方案、问卷。研究员整天坐在办公室写方案、问卷、报告，看上去在研究消费者，而实际却在远离消费者。　　我们很反对坐在办公室里做研究，尤其是做这一行的。想要在短短的时间内成为某一个行业的专家，甚至超越专家高度提出问题，“资料速成法”是行不通的。不深入市场进行了解，对数据怎能有感觉？整天坐在办公室里，只能是对市场的敏感度越来越低，离消费者越来越远。我们提倡泡市场，研究员与消费者进行“亲密接触”与“零距离沟通”。　　不管是坐出租车，还是去旅游，我们都喜欢跟身边的陌生人交谈：问他们的爱好、平时喜欢去哪里、抽什么牌子的烟、业余时间如何安排等等。　　研究员要长泡市场才有感觉，要和消费者过日子。研究员做任何一个项目，必须要到市场上亲自走访，和消费者面对面接触。拒绝整天坐在办公室里闭门造车。　　误区二：和营销脱节　　我们在对圣象地板进行研究时发现，消费者选择复合地板时经常会问：地板能不能承受得住重重的家具？椅子拖来拖去会不会有痕迹？万一漏水地板会不会鼓起来？能用多久？地板是不是很平整？这些问题看起来很平常，但却是消费者最关心的。这些细节为圣象广告篇的创作提供了有力的支持。此后我们发展出了圣象地板的产品系列广告：　　《钢球篇》、《踢踏舞篇》、《小狗篇》、《时钟篇》、《无缝篇》，很好地解答了消费者关心的问题，立体展现了圣象地板的产品特点。　　奔着营销的目的，从策略的角度去做研究，我们提出“营销调研”：调研要与营销紧密结合，衡量调研的标准，就是看它能为营销带来多少实用价值。　　乡谣牛奶，在我们策划前叫武帝台牛奶，河北沧州的一个地方品牌。在当地市场上，娃哈哈、乐百氏两巨头称霸。怎样才能在强手如林的市场中突出重围呢？我们对当地市场情况展开了详尽的研究。　　在大量资料中，我们发现河北沧州是我国最严重的高氟区之一，其水源中含有过量的氟，严重危害了该地区人民的身体健康。而沧州人普遍都知道这个事实。这个发现引发了我们一个大胆的想法，我们的脑海里立即诞生了“乡谣降氟牛奶”这个崭新的产品概念。　　事实证明，正是由于“降氟”这一独特卖点使乡谣在当地市场上迅速崛起，并带动了系列产品的销售。现在在河北，乡谣已经是十分畅销的品牌了。　　如果调研不能为营销服务，我们认为您的调研肯定是浪费了，不能是为了调研而调研，结果全是一些百分比之类的数据，我们认为调研必须与市场战略紧密结合，与营销策划环环相扣，而且我们相信调研同样需要策略与创意。　　误区三：热衷研究模型　　“你好，我们是XXX 公司的，我们想做一次市场调查..你们有没有自己的研究模型呢，据我们了解好多调研公司都开发了自己的模型..”这是我们最近接到一个客户电话，这种情况以前也遇到过。　　一些研究公司热衷于开发各种各样的研究模型，一些客户往往评价一个研究公司也看这家公司有没有自己的模型，认为有模型就是专业的，这也是一些研究公司宣传有什么模型的原因所在，希望用模型来吸引客户。但为了比模型而开发一种无意义的框框和模式无异于走火入魔。　　我们坚信，仅有模型是远远不够的，围绕营销发现问题并解决问题才是目的！一切都要围绕着实效营销这惟一使命！这才是使调研更具蓬勃生命力的惟一出路。　　误区四：机械化式的调研程序　　我们曾经做过空调的普及率调查，传统的方法是采用入户研究，但现在一些高档小区越来越难进入，导致抽样误差加大。那怎样才能得到更准确的数据呢？我们派出访问员，带个望远镜。只要看看外墙上挂着的小方块就可以了。家里有没有空调？是什么牌子？一目了然。　　调研要跳出程式化的框框，不要总是戴着镣铐跳舞。　　第一次使用“量表”，第一次运用投射技术，垃圾调研法的诞生，这些都是调研的大创意。编个小程序提高搜索资料的效率，打破RD、DP、FW采用项目小组制，通过一支烟、一顿饭顺利实施了访问，等等，这些也都非常有创意。　　即使表述同样的数据，有创意的研究员能将其表述得非常生动，使数据有了生命，成为活生生的市场剖面图和消费形态图；而在没有创意的研究员笔下，这些数据却是僵硬的、干巴巴的、没有呼吸的。　　有一次我们需要深入了解卡车司机的生活状态。常规的方法是采用深访，询问卡车司机的生活规律、生活习性等。但我们觉得这样做太肤浅了，经过一番准备，我们的研究员和卡车司机同吃同住同行了五天，深入了解卡车司机的日常生活，获得了宝贵的一手资料，为营销策略的制定提供了非常有价值的信息。　　市场调研虽然有科学的程式化的步骤，但在这个动态化的过程中，任何环节都需要创意的帮助。有创意思维的调研人员，总是能十分敏感地抓住那些有价值的信息，从不让它们失之交臂。并根据这些信息，提出一个个很有创意的假设，然后运用各种调研方法进一步证明这种假设是否确实存在。　　我们为一个车载诊断仪器作消费者研究，发现消费者对仪器本身非常感兴趣，但购买仪器的要求却并不强烈。当然，我们通过产品测试很快掌握其原因所在。此时任务已经完成，但我们在调研中，又创造性地探求了消费者对租用这套仪器的需求，在得到消费者积极反应之后，我们又及时地调研了消费者愿意接受的租用方式和价格。整个调研工作可谓超额完成原来的计划，令客户非常满意。　　而在一般情况下，市场研究公司在项目开始后，会很快地根据项目计划书做出项目预算。这样在整个项目执行过程中，基本上要严格按照这个计划和预算来进行。但是这样就会存在一些问题：有时候研究员在项目过程中发现了既定研究内容之外的问题，但由于是计划之外的问题和费用预算的关系，研究员一般也就不多此一举，这样不仅敏感性的问题没有得到解决，同时也扼杀了研究员的创意积极性，对调研的实效性和实用价值就会造成较大的折损。　　调研不是机械化的程式，否则发明一个可执行程式的机器人就可以了。　　误区五：研究员不懂品牌，广告和策略　　“看上去很专业，图表很漂亮，但是客户不需要这样的报告，要深入分析、挖掘数据，平时多看品牌、广告和营销方面的书..”这是叶总经常教导我们的话。　　多年以前，我们也曾经与其他公司的研究员进行过业务合作，结果不是很理想。论市场研究，没有问题，但研究框框以外的知识却很薄弱，分析问题总象漂在水上，深入不下去。在整合营销传播时代，光懂研究是不够的，还必须懂营销，懂品牌，懂广告，更要懂策略。这样我们的报告才能真正做到务实和营销紧密结合，为企业解决问题。　　误区六：未看清真相和本质　　“逆向思维”。换个角度看看，假如你现在是策略决策人员，你想达到的目的是什么？你想了解的内容是什么？对照一下原来的研究内容，把那些华而不实的问题大刀阔斧砍掉吧，不要心疼，那样只能增加报告厚度。除了在调研方案设计之前就开始进行这样的思考外，还要对一些处于萌芽状的策略进行测试和研究，让策略少犯错误。　　“策略性思维”。“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。真相和本质总是在和你捉迷藏。我们曾在圆明园的迷宫里转来转去，云里雾里的。后来爬上附近的石头一看，里面的曲曲弯弯一目了然。做分析也一样，必须上升到策略的高度。“这个结论对企业有什么帮助？”“这个数据如何支持策略的制定？”..从策略的高度多问几个为什么，肯定大有收获。　　误区七：中看不中用　　有一客户讲，他们已经找了国内的多家调研公司进行过合作，总的感觉是“中看不中用”。光是数据就把人给砸晕了，哪还能理出个头绪呢？　　调研报告一般有两种结局：要不一是被遗忘后渐渐放得发霉；要不一是被高效利用传来传去翻得破破烂烂。　　在工作中，我们经常问企业一个问题：在提案结束后研究公司有没有对调研报告进行“产品满意度”研究？或者事隔半年后他们能否再次询问企业的意见和看法？　　有的企业讲，我们也请研究公司做了这方面的研究，但仍然不知道该如何运做作市场，该往哪个方向走。其实这也是我们一直在思考的一个问题。　　一箩筐的数据砖头对企业有什么用？无数的事件表象对企业有什么用？我们的分析能不能更高一点，更深一点，更透一点，更实效一点？能不能提供特别针对企业的“中看更中用”的报告呢？我们认为抛给客户一堆僵硬的数据是极不负责任的态度！　　误区八：只做常规数据分析　　不要迷失在数据里，真正有用的数据需要仔细挖掘，看似八竿子打不着的东西是不是有什么联系？是否能通过交叉分析、回归分析、因子分析、聚类分析等探索出各种变量之间的联系？是必然的，还是偶然的？综合其他条件看，这种关系还存在吗？这种关系与当地的人文环境和地理环境有什么关系吗？与自己的策略课题有关系吗？炼就一双睛睛火眼，深入挖掘数据，洞察本质。　　误区九：一次性调研　　有的企业讲：我们也很重视调研啊，可为什么总觉得把握不住消费者呢？回过来我们也要问一句：您对消费者进行了几次研究？是不是每年甚至每半年都有过一次或多次调研呢？　　要想摸透消费者的心，必须不停地与其沟通，长期接触。过去相差十年才形成代沟，现在一两年就产生代沟。用两年前的数据怎么能解读今天的消费者呢？　　我们经常看到McDonald、KFC、P&G等国际公司总是不断地进行调研，日积月累便形成了大量的历史数据库。而国内有些企业在跟踪研究上不太肯投入，总认为做了一次调研就对市场、消费者了解了。当然越来越把握不住消费者了。　　误区十：调研是万能的　　有的企业往往会把市场调研想像成无所不能的。市场策略、广告创意、活动方案等等都可以通过市场调研来解决，其实不然。市场研究只是辅助决策，使决策更有把握，增加胜算的机会，我们做研究的在和客户接洽时，也不要做任何超出市场研究范围的承诺，否则会造成不必要的麻烦。　　市场调查公司利用西方输入的模式，行业思维、方法、手段来做市场调查，这当然没有错。但问题是，不能完全用这种思维模式来对待中国的企业。我们要用先进的方法和手段来做市场调查，但更重要的是要用适合中国企业的思维方式。　　希望能帮到你哦！！参考资料：http://www.great2008.com/scdc_1395.htm

一般来讲，市场调查报告是由标题、导语、正文以及结语和落款组成。标题  调查报告的标题有单标题和双标题两类。所谓单标题，就是一个标题，其中又有公文式标题和文章式标题两种。公文式标题。标题同公文文体相仿，由“调查对象+调查事由+文种”构成。文章式标题，具体方式灵活多样，可以用问题作标题，如《儿童究竟需要什么读物?》导语  导语又称引言。它是调查报告的前言，简洁明了地介绍有关调查的情况，或提出全文的引子 ，为正文写作作好铺垫。正文  前言之后、结语之前的文字，都属于正文。正文是调查报告的主体，它对调查得来的事实和有关材料进行叙述，对所作出的分析、综合 进行议论，对调查研究的结果和结论进行说明这部分的材料丰富、内容复杂，在写作中最主要的问题是结构的安排。盖洛特，用数据说话、用事实证明。

近年来，酿酒行业连续多个季度保持了高速增长，行业产量增速加快，整体利润大幅上升。2011年，我国酒制造业毛利率为32.71%，销售利润率达到12.83%。展望未来，在通胀回落的预期下，酿酒行业将拥有自主提价的空间。中长期来看，酿酒行业未来仍具有可观的增长潜力，2012年行业的高景气度可以维持。 2011年1～12月，白酒行业累计产量达到1025.55万千升，同比增长30.7%，增速比上年同期上升3.9个百分点，增速创下了2001年以来的高点；成长性和稳定性继续领先整个酒类行业。在通胀的大环境下，白酒行业持续表现出收入增长大于产量增长，利润增长大于收入增长的良好发展势头。 预计未来10年将成为中国白酒业的稳定发展时期，随着人民群众健康意识的提高，以及相关法律法规的健全，未来阶段，中国白酒业面临的主要挑战之一将是食品安全问题。未来10年，中国白酒业出口增长将达到5％至10％，利润将达到20％。到2015年白酒制造行业收入将达到8712.0亿元；利润年均增长率约为34.2%，2015年利润将达到1550.8亿元。那么，在当前白酒市场瞬息万变的形势下，我国白酒企业该如何分析当前发展形势、把握未来市场发展方向、及时调整产品结构，并根据行业趋势制定发展战略呢？ 中国产业研究报告网发布的《2012-2016年中国白酒行业深度调研及投资战略咨询报告》共十四章。首先介绍了中国白酒行业发展概念，然后对中国白酒行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国白酒行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国白酒行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 报告目录 第一章 中国白酒行业发展概述 第一节 中国白酒行业的分类与特性 一、白酒的分类 二、白酒香型介绍 三、白酒行业的特征 第二节 白酒的其他知识 一、白酒的度及其测定方法 二、白酒的勾兑和调味 三、白酒的各种成分 第三节 白酒行业发展的历程 第二章 中国白酒行业运行情况分析 第一节 中国白酒产业结构分析 一、从白酒产量看行业结构 二、从白酒销售收入、利税看行业结构 三、从香型、酒度、酒质看行业结构 四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构 第二节 2010年中国白酒行业的发展 一、2010年白酒行业运行情况分析 二、2010年中国白酒行业发展现状 三、2010年消费税大调整引发白酒行业震动 四、2010年中国白酒企业经营情况分析 第三节 2011年中国白酒行业运行情况分析 一、2011年白酒行业发展分析 二、2011年全国白酒行业上市公司分析 三、2011年中国白酒行业呈现多种势态 第四节 中国白酒行业存在的问题 一、中国白酒企业六大硬伤 二、中国白酒行业发展存在的问题 三、中国白酒行业自身的问题 四、中国白酒行业的发展对策 五、中国白酒品牌创新发展策略 第三章 2009-2011年中国白酒制造业经济运行数据分析 第一节 2009-2011年中国白酒制造行业总体数据分析 一、2009年中国白酒制造行业全部企业数据分析 二、2010年中国白酒制造行业全部企业数据分析 三、2011年中国白酒制造行业全部企业数据分析 第二节 2009-2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 一、2009年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 二、2010年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 三、2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析 第三节 2009-2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 一、2009年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 二、2010年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 三、2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析 第四章 中国白酒市场分析 第一节 中国白酒市场状况分析 一、2010年中国白酒市场发展特征以及资本整合情况 二、2011年白酒市场价格分析 第二节 中档白酒市场分析 一、中档酒将成激烈争夺领域 二、中档酒市场发展特点分析 三、中低端白酒增长成亮点 四、中低端白酒市场价格走势 第三节 高端白酒市场分析及预测 一、高档白酒市场价格走势分析 二、高端白酒的消费特征 三、高端白酒市场需求分析 第四节 中国白酒终端市场的运作解析 一、产品选择和客户管理 二、公关和培训 三、促销和服务客户 四、激励政策和物流管理 五、理货管理和回款管理 第五节 中国白酒市场的同质化现象 一、浓香型白酒占据较大市场份额 二、品牌泛滥导致名酒形象淡化 三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧 四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸 五、白酒市场发展方向与消费需求脱节 第五章 中国白酒分区域市场分析 第一节 华北地区白酒市场 一、华北市场概述 二、北京白酒市场 三、天津白酒市场 四、河北白酒市场 第二节 华东地区白酒市场 一、华东地区市场概述 二、上海白酒市场 三、山东白酒市场 四、江苏白酒市场 第三节 华南地区白酒市场 一、华南市场概述 二、广东白酒市场 三、广西白酒市场 四、海南白酒市场 第四节 华中地区白酒市场 一、华中市场概述 二、河南白酒市场 三、湖南白酒市场 四、湖北白酒市场 第五节 东北地区白酒市场 一、东北地区概述 二、黑龙江白酒市场 三、吉林白酒市场 第六节 西北地区白酒市场 一、西北地区市场概述 二、陕西白酒市场 三、甘肃白酒市场 第七节 西南地区白酒市场 一、西南市场概述 二、四川白酒市场 三、重庆白酒市场 四、贵州白酒市场 第六章 白酒消费者分析 第一节 白酒消费需求分析 一、白酒消费主流及趋势分析 二、2011年白酒销量分析 三、高端白酒消费者体验品牌化的成长路径 四、白酒市场状况与潜在消费需求分析 第二节 白酒业消费群体深度分析 一、中国的白酒消费群体 二、中国消费群体的购买动机 三、影响消费者的购买因素 四、消费者购买时机分析 五、影响消费者购买决定的因素 六、消费者的购买地点选择 七、消费者的媒体接触点 第三节 “80后”白酒消费群体分析 一、“80后”未来的主流消费群体 三、针对“80后”群体白酒企业的创新策略 二、“80后”群体的消费特征分析 四、我国白酒行业开抢“80后”消费群 第四节 白酒消费行为的价值体现及营销启示 一、白酒消费行为特点 二、白酒消费行为的价值体现 三、白酒消费行为价值体现的营销启示 四、白酒业呼唤“知识价值革命” 第七章 白酒营销策略分析 文章来源： http://www.chinairr.org/report/R07/R0701/201205/25-100005.html您还可以到中国产业研究报告网上找，有相当权威的调研报告。希望可以帮到您。

历史悠久的江南名城景德镇，素以盛产陶瓷而著称，曾与汉口镇、佛山镇、朱仙镇并列为全国四大名镇。景德镇陶瓷，国之瑰宝，以“薄如纸、明如镜、白如玉、声如磬”等独有的特色享誉中外。 当前，随着电子商务的迅猛发展，在许多网站上出现了专卖景德镇陶瓷的网上商店。景德镇是陶瓷艺术的海洋，尤其是艺术陶瓷和家居日用陶瓷结合起来，让您的家居生活充满了艺术的生活氛围。 作为一名现役军人，长期驻扎、生活在景德镇，闲余之时也逛逛景德镇陶瓷市场，了解市场行情。然而，通过一次偶然的机会，有朋友要我帮他买套结婚用的景德镇陶瓷餐具，并告诉我他在淘宝网上看中的那款餐具图片，标价才380元。凭着职业本能和长期对景德镇陶瓷餐具市场的了解，初看一下，确实很便宜。后来我就到市场去实际了解那款陶瓷餐具的品牌价位，结果发现是景德镇樊家井地区以生产中低档冒牌仿制的陶瓷餐具的集中区生产的，那是个下岗工人较多，以小作坊式进行陶瓷生产的冒牌仿制集中点，批发价才180元一套。后来我将实际情况给我那朋友详述了一下。他大冒冷汗：因为，作为日用餐具，是和我们日常生活紧密相关的日常生活用品，根据中华人民共和国的国家标准GB/T12651《与食物接触的陶瓷制品铅镉溶出量允许极限》中规定日用陶瓷产品关键理化性能指标：项 目 技术要求吸 水 率 不超过0.5%白 度 不得低于65%热稳定性 不裂(从200℃水中取出投入20℃水中)铅溶出量 不大于7 mg/kg镉溶出量 不大于0.5 mg/kg 铅、镉溶出量是指产品在盛装食物时，特别是盛装酸性食物时,产品中重金属铅、镉溶入食物的量,长期使用铅、镉溶出量超标的产品,会造成重金属中毒，严重影响身体健康；产品铅含量超标严重，长期会造成铅在血液中的沉积，导致大脑中枢神经、肾脏等器官的损伤。 热稳定性是日用陶瓷产品重要的使用性能指标。产品的热稳定性不合格,在使用过程中会出现开裂现象。继续使用,污物易渗入至裂缝而不能清除，造成细菌繁殖,影响人体健康，并且在盛装高温食物时可能会出现炸裂或在盛装较重食物时可能会出现断裂。 基于上述原因，我对这款“夏日玫瑰”陶瓷餐具进行了跟踪了解，发现这款陶瓷确实销量非常好的一款陶瓷餐具，它是由景德镇陶瓷研究所设计开发的一款集艺术观赏性和餐具完美结合的陶瓷餐具艺术作品，并被景德镇陶瓷股份有限公司购买设计专利技术进行批量生产的陶瓷餐具。经过在景德镇陶瓷股份有限公司的销售经理接触，这款陶瓷餐具作品是他们公司专利生产的红叶牌骨质陶瓷餐具，批发价要350元，如果包括专业包装和门对门快递运费，销售成本要450元。这款作品的正品在北京和上海地区的实际销售价格为1200元左右。 通过这件事件的深入调查，激发了我在淘宝网上开一家专业的景德镇陶瓷网络专卖店的想法。作为一名军人，我认为有必要还广大爱好景德镇陶瓷的消费者一个对景德镇陶瓷的知情权，让大家对景德镇陶瓷有一个较为客观和正确的认识，特别是对关系到身体健康的日用陶瓷餐具能有个正确的认识。 目前，景德镇全市现有陶瓷工业企业2400家左右，其中公有制企业94家，非公有制企业2300多家。在公有制企业中，国有及国有控股企业17家，集体企业77家；在非公有制企业中，三资企业15家，私营企业50家，个体企业（含作坊）约2240家。在全市2万多国有陶瓷企业下岗职工中，就有近80%的人员在民营陶瓷企业中重新就业。 全市注册的民营陶瓷企业400多家，个体作坊约2400多家。近3年来，景德镇市民营陶瓷以年均17%的速度递增，同时还逐步形成了以社区为中心的陶瓷生产集聚区域。自然形成了几个陶瓷生产集聚区域：樊家井以生产中低档仿古瓷为主，笤箕坞以生产中、高档仿古瓷为主，李家坳以高档仿古瓷为主，里村以大件仿古、陈设瓷为主，凤凰山以白胎、陈设瓷为主，石岭、洪源、官庄以日用瓷为主，湖田、三宝篷以高档大件花瓶、艺术瓷为主，老厂以生产雕塑瓷、综合装饰瓷为主。 目前，在景德镇陶瓷日用陶瓷生产企业中，产品质量真正过得硬的并不多，大量的小作坊式生产单位并不具备日常家居生活陶瓷的检验验收条件，甚至根本就不经检验就直接投放市场销售。在对日用陶瓷的检验验收是有大量的检测标准和依据的。大量私营和小作坊式的陶瓷生产单位根本就没有这个实力去进行产品检测。

　　食用油中国版图品牌格局 看不见的战场　　去年年底，食用油再次掀起了一轮涨价潮。几大品牌几乎同时宣布上调大豆油、调和油、菜籽油等品种的价格，且涨幅均在10%%上下……有人开始高呼：请有关方面正视此次食用油涨价的“民生痛感”。甚至有人说食用油涨价无疑加重了生活成本，加重了民众的生存压力。也有人慷慨激昂：这是外资垄断的必然结果！放眼市场，近年来，橄榄油、葵花籽油、葡萄籽油等小品种、新品类食用油不断涌现，以大米为主要产品的利是品牌又推出了“利是”稻米油，这些号称更健康食用油的出现，对中国食用油品类及品牌格局的影响值得人们拭目以待。面对这种状况，我们不禁要问，食用油真的有必要大幅提价？此次调价，到底是供不应求？还是产量过剩、存在滞销而由某些油品品牌进行的商业炒作？抑或是粮油制品加入国际竞争行列随行就市？食用油多品类的格局对价格趋势有何影响？或许，回眸近年来中国食用油品牌市场的发展状况，会对我们有所启迪。　　中国食用油行业发展现状———从小包装食用油热潮到健康、营养用油的“食用油新时代”　　18年前，第一瓶“金龙鱼”小包装食用油出现在中国市场。从此这种安全卫生的桶装油逐渐得到消费者的青睐，散装油逐步退出国内大中城市。从这个时候起，中国的食用油消费就开始了快速的增长，在一些经济较发达的大城市，小包装食用油已经取代散装油成为市场主角。　　食用油是人们的日常必需品，人们的消费习惯正由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的一个转变却造就了一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30％的小包装食用油大市场，而这个市场几乎被外资及南方品牌垄断，辽宁品牌大多昙花一现，2009年辽宁中稻股份有限公司投资6亿元建设稻谷深加工产业基地，以利是品牌进军食用油市场，辽宁本土食用油品牌登上中国油脂大市场的版图，与群雄共竞争。　　然而，随着我国人民生活水平的不断提高，食用油消费水平也不断提高，中国全年食用油消费大约在2400万吨，进口的棕榈油、豆油、菜籽油的总量高达68%%，由于我国耕地资源紧缺，油料作物的耕种面积已经无法扩大，直接导致了中国食用油无法自给自足、以及中国食用油市场供不应求的主要原因之一。稻米油———这种与稻谷共享耕地资源并依赖于稻谷加工的副产品的诞生，使得食用油的本土供给占比有了改变的可能，促进了中国食用油品牌市场的再次洗牌。　　“时势造英雄”———食用油市场竞争状况及主要品牌　　早在利是稻米油出现之前，油脂行业的快速成长和丰厚的利润空间也造就了中国食用油市场上巨头，出现了“金龙鱼”、“胡姬花”、“福临门”和“鲁花”等著名品牌和“嘉里”、“中粮”等产业巨头。中国市场上食用油品牌众多，约600多个，但据资料显示，国内约有70%%的销售收入集中在占总数7.5%%的企业，“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”三大品牌占据了市场42.20%%的市场份额。中粮集团&“福临门”　　中粮集团是中国最大的进出口公司之一，连续10年进入世界500强行列，具有巨大的资本优势。1995年，中粮集团以“福临门”品牌进入利润丰厚的小包装食用油行业。中粮集团和美国ADM公司联合新加坡WILMAR公司等国际知名公司合作进行产业运作，耗资20亿打造“福临门”的生产布局，目前旗下的主要企业有：东海粮油工业（张家港）有限公司、黄海粮油工业（山东）有限公司、东洲油脂工业（广州）有限公司、北海粮油工业（天津）有限公司、大海粮油工业（防城港）有限公司、中粮艾地盟（山东）有限公司、山东莱阳鲁花浓香花生油有限公司等。自从2001年底，中粮出售了所持有的“金龙鱼”的全部股权后，向外界表达了集中资源和精力全力打造“福临门”品牌的决心。嘉里粮油&“金龙鱼”　　嘉里粮油（中国）有限公司是新加坡郭兄弟集团专为中国的粮油企业而设立的一个投资公司。嘉里粮油1990年组建了南海油脂工业（赤湾）有限公司，开始了中国第一批小包装食用油的生产，推出的第一个品牌就是“金龙鱼”。在随后的十年内,嘉里粮油又陆续在防城港、上海、青岛、营口、成都、西安和厦门先后投资建立了7家大型食用油生产企业,形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的油脂生产体系。已经发展了包括“鲤鱼”、“元宝”、“胡姬花”、“花旗”等16个国内小包装油知名品牌，涵盖调和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等多油种的大型系列产品。　　做好自己的品牌建设———应对中国市场可能形成的“双寡头”　　几年前，中国内地恰逢食用油价格上涨。郭氏家族那场资产重组也引发了中国食用油市场的震荡。　　中国最大的两家国有粮油企业———中粮集团和中谷集团完成了高达700亿元的合并，成为我国最大的油料油脂加工企业集团，旗下食用油品牌主要是福临门。　　丰益国际整合后，受母公司兼并影响，郭氏集团旗下的嘉里粮油和益海集团很可能将被丰益国际收编为一家人。嘉里粮油是郭氏集团旗下粮油资产，主打品牌“金龙鱼”在中国食用油小包装市场排名第一，而旗下“胡姬花”品牌也颇有声誉。此外，嘉里旗下还有鲤鱼、元宝等品牌。当丰益国际完成所有股权转换后，中国市场上几大知名食用油品牌背后几乎都能找到它的影子。而这也意味着，在中国食用油市场将形成国有大鳄和外资寡头两相对峙的局面。　　中国品牌建设专家李光斗指出，在后WTO时代，将有越来越多的自主品牌受到挑战。据其介绍，在入世最初，汽车、家电等行业最先受到冲击。如今，在科技含量不高的快速消费品行业也将面临这一问题。在西方成熟市场上，行业前四名的品牌往往能占据行业75％左右的份额，“品牌寡头时代最终会形成，关键还是做好自己的品牌建设。”　　迎接食用油新时代———“利是”稻米油在江湖大战中精彩亮相　　国家宏观调控政策首次锁定食用植物油　　众所周知，作为13亿人口大国，中国以世界十分之一土地养活了世界五分之一以上人口，粮食安全一直是国家战略安全重中之重，但近几年来，中国的粮食自给已得到基本保障，且出口开始大于进口。相比之下，食用油却一直过度依赖进口，依存度高达60%%以上。2007年下半年以来，由于国际石油、粮食价格持续性上涨，以及中国南方百年未遇冰冻雪灾直接因素，中国出现了以食用油、猪肉为明显特征的结构性物价上涨，已凸显中国食用油的战略安全隐患。　　温总理在十一届人大《政府工作报告》中指出，“特别要加强粮食、食用植物油、肉类及基本生活必须品和其他食品生产”。并提出“国际环境变化不确定因素和潜在风险增加，必须充分做好应对国际环境变化的各种准备，提高防范风险的能力”。这是国家宏观调控政策首次锁定食用植物油。　　他山之石———用优势产品“稻米油”跻身食用油市场，化硝烟于无形　　在这场一石激起千层浪的食用油涨价风波里，辽宁中稻集团的赵毅总经理显得淡定而胸有成竹。　　多年从事期货贸易的赵总在这场风波的外围，充分印证了中国的那句古话———旁观者清。他说他羡慕整合之后的中粮集团所拥有的昭然实力，但是，我们的粮食集团为什么不走出国门？为什么不想办法在全世界种中国的地？因为只有控制了土地，才控制得了价格。所谓“巨头游戏”，说白了就是一种控制———资源的绝对控制。　　中国是稻米的生产大国，拥有2982公顷水稻种植面积及年产2亿吨的水稻产量。然而，由于提炼技术及设备的困扰，尽管众所周知米糠油（稻米油）是迄今为止最健康的食用油，但却无法走进人们的视野和餐桌。　　早在2006年，时任生威粮食集团董事长的赵毅就对中国的水稻产业、物流体系以及深加工等方面有了清醒的认识和布局。他曾表示：稻谷加工业的格局正在发生着变化，稻米企业在物流上的重要性日渐突出，稻米加工和稻米物流有着相互依存的关系。水稻期货上市是大势所趋，南粮北储、稻米深加工业的发展都带来了商机。因此，港口在稻米加工和稻米物流方面面临着巨大的市场机遇。　　2009年6月末，通过对稻米油加工过程的持续改良及精心研制，辽宁中稻股份有限公司的首批“利是”稻米油新品终于成功下线。　　2009年9月10日，辽宁中稻股份有限公司举办的“中稻2009———利是稻米油全国推介会”在沈阳宾馆隆重召开。中国油脂学会副会长刘世鹏教授和中国营养学会常务理事、国家食物与营养咨询委员会委员李淑媛教授分别做了《稻米油的历史、现状与未来》和《稻米油与健康》的精彩讲演，从产品高度和营养解析角度分别给予稻米油产品高度评价。　　由于稻米油是“新生事物”，所以在市场推广伊始，颇为艰难。商超均以“炒作概念”、“价值不高”、“消费者很难认可”等多种理由将“利是”稻米油产品拒之门外。　　然而，应了中国人那句老话———好东西自己会说话。　　稻米油是备受营养学家推荐的健康食用油，因为和其他食用油相比，稻米油脂肪酸比例均衡，可有效预防三高，心脑血管疾病等功能，富含谷维素，维E维物甾醇的营养之素，又可以降低胆固醇、缓解疲劳、增加免疫力，是适合全家老小的健康食用油，在美国，被心脏病学会推荐为心脏病人指定食用油，在日本厚生省指定为中小学生烹饪营养用油。　　稻米油高烟点的优点，又特别适合中国人煎炒烹炸的饮食习惯，烹饪少油烟，厨房更洁净。　　强劲的品牌宣传与货真价实的产品特性，使“利是”稻米油产品终于从7月中旬陆续在家乐福、沃尔玛、新玛特、兴隆、中兴、乐购等系统卖场上架销售。令中稻公司始料未及的是，摆货当天在无任何优势排面、无任何促销、导购的情况下实现了自然走货。　　随着消费者逐渐对稻米油产品认可，辽宁中稻集团的赵毅总经理对自己的产品充满信心。　　新的产品就是新的机会、新的产品就是新的挑战，在这场没有硝烟只有油烟的食用油江湖大战中，辽宁中稻可以说是敢于作第一个吃螃蟹的人，他们的品牌“利是”自然最先品尝到当中的美味，自然也是创造“历史”的人。　　[2009中国十大食用油]　　上榜品牌（排名不分先后）　　金龙鱼中国名牌,嘉里粮油出品,知名品牌,十佳食用油品牌　　福临门FORTUNE中国名牌,中国粮油食品集团,知名品牌,十佳食用油品牌　　鲁花食用油中国驰名商标,中国名牌,山东鲁花集团,十佳食用油品牌　　香满园/胡姬花含元宝/鲤鱼,中国名牌,嘉里粮油,十佳食用油品牌　　多力食用油葵花油一流品牌,上海佳格食品,知名品牌,十佳食用油品牌　　海狮食用油上海名牌,上海良友海狮油脂,知名品牌,十佳食用油品牌　　盛洲食用油福建名牌,厦门中盛粮油,知名品牌,十佳食用油品牌　　红蜻蜓重庆名牌,重庆市油脂公司,知名品牌,十佳食用油品牌　　刀唛/红灯新加坡/香港名牌,深圳南顺油脂,知名品牌,十佳食用油品牌　　鹰唛食用油广东省名牌,中山市鹰唛食品,知名品牌,十佳食用油品牌

调查研究是秘书人员的基本功，是秘书辅助领导决策、当好参谋助手的关键环节。企业秘书尤其要学会进行市场调查，写出高质量的市场调查报告，以充分发挥自己的职能。市场的本意解释是：商品交易的场所。这个解释过于狭窄，事实上市场往往泛指商品交换和流通的领域。如“金属市场”、“化工市场”等；有时也指对某种产品有需要和购买能力的人们，如说“××产品有市场”等。从本质上讲，市场是商品供求关系的总和。人们习用的“买方市场“、卖方市场”词语，就明显地包含了这种意蕴。由此可见，市场调查的对象是极其广泛、庞杂的，它不会局限于某个场坪或街弄，涉及到的是生产、流通、交换、消费的全过程。怎样处理好材料，安排好结构，就成了写好市场调查报告艰巨而又关键的一步。市场调查报告的种类有很多，但常见的是一种以反映某个产品在（某个）市场上供求情况为主要内容的调查报告。这种报告的内容结构一般作如下安排：一、标题 写市场调查报告的标题可以点明观点，也可以不点明观点。点明观点的如《广州中高档茶叶旺销》、《洗衣机市场供求趋平衡、竞争中结构需调整》；只写调查范围，或指出调查对象的如《日本水产罐头市场》、《关于长江以北地区电风扇市场的调查报告》。二、引言 长篇的市场调查报告都需有引言。引言可长可短，一般不外乎下列三个内容，或兼而有之，或单写一项。（一）简要介绍所调查的产品的情况，这又分作两类：1、介绍性能、用途。如一篇关于合成纤维的市场调查报告，开头就介绍了合成纤维具有涤纶、锦纶、腈纶、维纶等品种，并介绍了它们的物理、化学行性能及在纺织、装饰、建筑行业的用途。2、介绍该产品行业（在我国）的兴起、发展情况。如调查洗碗机市场就可先说说洗碗机制造业在我国的发展历史及世界地位等。（二）简要叙述一下所调查的国家或地域的经济情况。比如在一篇调查南非工艺品市场的文章中，就先写了这么一些话：“南非是一个发展中的发达国家，它拥有较强的经济实力和较高的消费水平，对来自外部的商品的需求逐年增加……”（三）交代调查的目的、方法及组织等情况。如“……为了解决这一问题，中国统计信息咨询服务中心率先组织有关专家进行了首次大规模抽样调查，并应用工业工程、系统工程和市场学的理论和技术进行了深入的分析和研究”。三、正文 （一）生产情况这是市场的“供”的情况。主要指厂家向社会提供的产品的数量和质量。1、数量。最能说明生产情况的数据是当（上）年的年产量；在突出地写出这个数据后，为了表明这个数据的相对意义，又必须将近几年的年产量都尽可能列出，求出其年增长率；接着要写出的是一些能反映年产量的相关数据，如生产厂家或能力 增减数，如果是农付产品，列出种植面积等数字也是有意义的。例如在一篇关于胡椒市场的文章中，作者不仅讲了当年的总产量的下降率，而且还列出了当年的种植面积、收购量、产地的调出量等数字；另外，必要时还可进行横向比较以说明年产量的大小，或写出所调查的产品在同一大类产品中所占的份额、如玉米在粮食中的份额，或写出所调查产品与某个相关产品的比例数，如化纤织品与棉纱织品的比例。除总产量外，市场调查报告一般还要写出一些反映“面”上的数据，即一些分产量。分产量的标准有很多，视具体产品、调查目的而定。它们可按产品品种分，如电视机可分为彩色、黑白产量，电冰箱总产量又可分为单门、双门、三门三个分产量；也可按产地分，如棉花，可单列一些重点产棉省份如新疆、山东、湖北等的棉产量；一些由企业所作的市场调查，在报告中尤应详细列出同行业某些重点厂家的年产量甚至月产量，以便在激烈的市场竞争中掌握主动权；如果某个（国）市场上的某个 产品，其来源不仅有本国生产的，也有外国进口的，那么，在总产量之后附写几个进口量数据，则显得十分重要，只有这样，才能全面反映市场“供”的情况。例如前文提到的关于日本水产罐头市场的文章，作者在写了日本本国的生产情况后，又详细叙说了水产罐头的进口情况；往年进口量，近年增长率，主要供应国及其优势品类……。这样的情况介绍，对于我国水产部门组织货源出口、战胜竞争对手是很有帮助的。2、质量相对产品数量而言，产品的质量方面的调查较为困难，因为能反映质量的现成数据很少。然而，对于一些以企业产品为对象的市场调查报告，产品质量情况的叙述却是必不可少的。所以调查人需要通过向用户征询、抽样验查等办法获得一些材料，诸如开箱合格率、用户满意率等；也可以调用专门仪器鉴定或组织专家审定，以了解某项产品的等级分布和质量达标情况。质量情况又可分类细说，如内在功能质量、外在装饰质量、安装运输质量、技术服务质量等。另外，材料的革新、工艺的改进、款式的翻新、功能的拓展、配方的优化、新设备的引进等，都可看作是高质量的种种表现，因为它们是提高质量的重要途径。市场调查报告中也应写进这些内容。（二）消费情况这部分写的是与“供”相对的“求”的情况。它包括二部分：1、消费量。产品的年消费量，并不等于年生产量，有时供大于求，有时求大于供，当然，供求大致平衡的情况也是有的。在写消费量时，首先要给出当（上）年的年消费量，然后再给出近几年的增长率，以便推算出下（当）年的消费量。对于有些产品，还需要给出有关的换算数据，如年均每人购买量、百户拥有量等。消费量的品种分布、厂家占有率可以写，也可以略写，略写是因为它与生产量的品种分布（各厂占有率）基本对应。但是有必要写一写消费量的区域分布，如电视机，就应分别写出城市、乡镇的销售量；也有必要写一写消费者的不同身份、年龄、职业的分布比例，如调查土著运动鞋可通过抽样估算一下青年、中年、老年人穿用各所占的比例。如果所调的产品是某种生产资料或能源产品，则应查证出不同行业或不同部门的使用量。另外，产品如有外销国外，则应单列出出口量。2、使用情况。许多产品虽然功能一样，但具体使用情况却不尽相同。如水产罐头，它可分为食品工业用和一般家庭用，而家庭用又有作日菜肴、烹调用料、赠送礼品等的区别。这种区别常因人而异，因地而异。如气压式热水瓶，据调查，南亚及港澳人用以贮水饮茶，和我们一样，而中东地区人则由于气候炎热，用于冷藏饮料。在市场调查报告中反映产品使用的具体情形，对企业维持产品适销对路、开发新产品具有不可忽略的意义。（三）市场情况这是指销售过程中的一些情况。1、价格。价格与供求之间存在着内在联系，在同等质量情况下，它决定着产品的销量及利润，价格对购买者来说，是判定一种产品是否具有吸引力的标志之一，对销售者来说，是争夺市场重要手段。一个企业任何时候都要关注市场价格。进行市场价格的调查，是作出正确价格决策的基础。价格调查可分纵向的和横向的。纵向的说明随着时间而变动的价格情况；横向的说明不同地域或市场的价格区别。市场调查报告要准确无误地列写出这两组数据，必要时，还要综合、概括，描述出市场上总的价格面貌。2、营销方式。这主要有三方面内容：一是销售渠道，企业是采取直接销售方式还是间接销售的网点分布，批量大小如何等等；二是促销办法，采取了什么样的刺激购买措施，广告宣传如何，公关活动怎样进行、为销售人员制定了什么样的奖惩条例等等；三是服务质量，如营业员是否热心周到，包修、包换、包退执行情况如何，职业道德是否恪守，商业信誉是否过硬等等。以上种种，虽然不属于产品范畴，但它们存在于产品的流通、交换环节中，直接影响着产品的供求关系。企业要使产品在市场上畅销不衰，就不能不在市场调查报告中反映这些问题。四、建议和预测 市场调查报告主要是叙说以上所列的三方面情况，文章可以到此结束。但由于调查是建议和预测的基础，市场调查报告中往往又很自然地在篇末附写调查者对今后市场产品的观点和看法。这是调查的合理延伸，不必面面俱到，有针对性地强调几条则行。如《南非的工艺品市场》一文，文章最后写了我国工艺品打入南非市场要注意的几个问题：“1、商品质量，南非人对商品质量很讲究；2、包装，陶瓷等商品要求彩印零售包装；3、批量，要求订货量不大而交货及时”。市场调查报告的大体内容和结构如上，写作时还要注意两点：其一，是对于所列数据要有文字描述和说明。描述如“呈下滑（上升）态势”、“进入低谷”、“升为波峰”、“低速增长”、“持续失控”、“跨上新台阶”……。说明主要是背景、原因说明，如“自1995年以来，日本国内水产罐头产量以10％的年递减率连续下降，到1998年为××吨。下降的主要原因有两个，一是日本经济滑坡，日本产品在国际市场竞争力骤降；二是产品基地向海外转移，取代了部分国内生产。”其二，由于市场的概念很宽泛，调查范围可大可小，时间可长可短，既有全面和局部的区别，又有综合和专项的不同，因而据调查写出的报告就有很大差异。可长到上万字，像一份工作调查报告；也可短得仅有千言，像一份情况简报。实际写作时，可依循本文所介绍的大体格局写，也可视具体的调查目的和手头所掌握的材料增减一些内容和变动一下体式，没必要拘泥一种固定写法而束缚住自己的手脚。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:张小林超市市场调研报告范文大家都知道绿色食品有益于身体健康，它是指经专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都称之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品必须具备的条件是什么?绿色食品必须具备以下条件：1、产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;3、产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装磺和标签规定。产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准的含义是什么?产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域内没有工业企业的直接污染，及水域、上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁。使该区域内的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准。并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。水产养殖过程中的绿色食品生产操作规程，要求养殖用水必须达到绿色食品要求的水质标准，鱼虾等水生物的饵料，其固体成分应主要来源于无公害生产区域。这就是绿色食品卫生标准和普通食品

浦东农贸市场调研报告内容提要：第一部分：上海农贸市场现状和特点。第二部分：此次调研目的以及所采取的方式第三部分：目前北蔡支行在农贸市场发展业务所面临的几大难点问题。第四部分：总结此次调研情况并提出我行应付农贸市场现状下阶段工作的设想。第一部分：上海农产品中心批发市场有限公司是在上海市商委、农委的领导下，按照“开发浦东，振兴上海，面向二十一世纪”的要求，兴建的一个大型综合性的农产品批发市场，由浦东发展（集团）公司，上海蔬菜（集团）公司，上海申绿蔬菜联营有限责任公司，上海北蔡实业总公司四家企业联合组建的国家级农产品中心批发市场。总规划占地480亩，首期占地180亩，投资1.3亿人民币，市场坐落于浦东新区北蔡地区，本企业主营各类农副产品及相关商品。 　　市场于1998年4月25日开业，目前主营蔬菜、水果、粮油、猪肉、家禽、花卉、水产、南北干货等。由于该市场地处浦东腹地，又系超大综合性，与人民生活相关的农产品市场，前景十分看好。短短两年多来，该市场蔬菜日成交量已达600吨，居全市第三位，家禽交易量达18吨，居全市第二位，粮油和猪肉又是浦东新区唯一指定的专业批发市场。每天市场商品吞吐量，粮油为12吨，肉类为500头左右，水产及南北货日成交量1吨左右，水果每天约3.5吨。 　　该市场发展战略目标为“立足上海，辐射华东，影响全国，联系世界”。市场宗旨为“向社会尽责，让顾客满意”。市场问世二年多来，以其独特的“国家级”，“综合性”，“地处浦东”，深受海内外商家青睐，市场发展充满活力和生机，预计再过两三年，该市场将成为辐射上海及华东地区的农产品批发集散基地。该市场目前共有694个摊位，其中肉类188个摊位，电话机数量为61个，菇类49个摊位，电话机数量为16个，冻品区98个摊位，电话拥有数量为30个，豆制品30个摊位，电话拥有量为5个，老姜咸菜区22个摊位，电话拥有量为水果摊位81个，干货94个摊位，共有电话机69个，粮油区83个摊位，电话机为43个，家禽区共有，。。。。。。。。。。。。。。。总计 第二部分： 本次调研的目的主要是通过走访商户来分析该市场以便邮政银行在此能向商户提供哪些服务。本月我行行长安排调研组共7人分成3组，向每组成员发放了商易通、小额信贷宣传单、市场中商户的摊位表以及我行的名片。采取分组走访个体户方式，走访个体户（含蔬菜、水果、粮油、猪肉、家禽、水产、南北干货）共计694个摊位。每走访户便记录下相应的信息(商户老板的姓名、有无电话机、开户行、贷款意向、资金流动量、商易通安装意向、对存款方面的需求)。在走访前我行已对农贸市场的结构有大致初步了解：这个农贸市场商户中有相当一部分有大量频繁转账的要求，而我们的商易通转账机能很好的符合他们的这一需求。因而主要是向每家商铺进行商易通转账机的推广以及对有小额信贷感兴趣群体的推广。对转账有需求的客户调研组在第一时间安排开户，并收集好所需材料第二天安装商易通，川沙支行会在最快时间内发放密钥卡，安装人员以最快时间内帮客户完成开通业务工作。对信贷有需求的客户，小组成员收集好所需材料后回局建档以便以后发放贷款。在每天走访完成后回局开会，总结一天走访情况，分析邮政银行在农贸的发展前景。调研小组成员将一天的情况进行汇总输入电脑存储并拟定第二天的计划安排。第三部分： 随着调研小组对客户进行沟通了解后发现该市场是由许许多多的小商户组成的，每家商铺的需求都是不同的。我行在农贸市场开展业务所面临了四大问题。一是时间不同的问题：农贸市场中，蔬菜区的进货时间为晚上11点至早上5点；家禽区的时间为晚上8点以后；肉类、果品则是早上5点至中午12点，其余时间老板大多不在，这对推广业务上带来难点。二是商铺电话拥有量上，由于设置电话机要拖线要交月租费，携带不方便。因此许多商户喜欢用手机联系供货商。第三个问题则是交易方式的不同：在推广商易通时，肉铺、蔬菜、家禽、姜葱、干货等主要是以现金交易为主转账需求并不多；粮油、水果、转账需求比较多，每天的现金积累下来比较多，而每天都要揣着钱跑出农贸去其他银行存，对资金安全方面存在很大隐患。第四个问题是信贷方面：在推广小额信贷方面时农贸市场的商户主要是由中小商户和广大农民所组成，这一人群符合我行服务三农和中小企业这一我行的服务发展方向。但是商户由于大多是外地来沪经商很难找到两个拥有营业执照的商户为其作为担保的对象。第四部分：（商易通）是邮政储蓄银行提供给客户的一种银行业务专用设备,形状如同一部普通电话, 不同的是在电话机上集成刷卡器，并绑定商户的银行卡为收款卡，为商户提供银行卡的卡卡转账、卡账户余额查询等多项交易功能，实时处理，资金实时到账。最适用的对象就是各类批发市场内现金结算大户和交易频繁的经营户。 通过调研小组每天地毯式的宣传和记录，目前调研小组共发展和收集到的资料显示：农贸安装商易通共35家，有贷款意向的10几户，在我北蔡支行开户的43户。由于大多商户每天营业结束后都要去外面存钱，对资金安全方面存在相当的隐患。在走访中发现占八成以上的商户提议农贸里增设存款营业窗口。针对上述问题如果我行能在农贸里开设定营业窗口安排人员从事存款业务，每天定点存款然后利用邮车运回支行或者安装ATM存款机，补登折机。将极大的推动我行一系列相关业务以后在农贸市场里的发展前景。上海农贸市场是浦东新区的社会窗口，农贸市场承载着提高商品流通、安置下岗职工、平抑物价以及菜篮子工程等特殊任务。它不仅关系到百姓日常生活及其质量，也关系到市容改善和社会和谐稳定，还关系到农贸市场健康发展及经营者和消费者理念的引导。如果我行能得到银监会批准在此增设网点，那将极大促进邮政银行在农贸的发展前景。

　　你这个范围不是太广，一般也不会有人做专门的调研。必须找专门的机构做调研定制。给你找了点整个中国行业范围的报告，你可以参考一下。　　前瞻产业研究院《中国瓶（罐）装饮用水行业产销需求与战略投资分析报告》　　第1章：中国瓶（罐）装饮用水行业发展综述1.1 瓶（罐）装饮用水行业定义及分类1.1.1 行业概念及定义1.1.2 行业主要产品大类1.2 瓶（罐）装饮用水行业统计标准1.2.1 瓶（罐）装饮用水行业统计部门和统计口径1.2.2 瓶（罐）装饮用水行业统计方法1.2.3 瓶（罐）装饮用水行业数据种类1.3 瓶（罐）装饮用水行业供应链分析1.3.1 瓶（罐）装饮用水行业上下游产业供应链简介1.3.2 瓶（罐）装饮用水行业下游产业链分析（1）人口总量及结构特征（2）城镇居民人均收入和消费支出1.3.3 瓶（罐）装饮用水行业上游产业供应链分析（1）淡水资源（2）饮用水用瓶市场1）PE（聚乙烯）2）PVC（聚氯乙烯）：（3）塑料瓶盖第2章：瓶（罐）装饮用水行业发展状况分析2.1 中国瓶（罐）装饮用水行业发展状况分析2.1.1 中国瓶（罐）装饮用水行业发展总体概况2.1.2 中国瓶（罐）装饮用水行业发展主要特点2.1.3 瓶（罐）装饮用水行业发展状况2.2 瓶（罐）装饮用水行业经济指标分析2.2.1 主要经济效益影响因素分析2.2.2 瓶（罐）装饮用水行业经济指标分析2.3 瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析2.3.1 全国瓶（罐）装饮用水行业产成品分析2.3.2 各地区瓶（罐）装饮用水行业产成品分析（1）产成品居前的12个地区产成品分析（2）产成品排名靠后的12个地区产成品分析2.3.3 全国瓶（罐）装饮用水行业产品销售情况分析2.3.4 各地区瓶（罐）装饮用水行业产品销售收入状况分析（1）销售收入居前的12个地区销售收入分析（2）销售收入排名靠后的12个地区销售收入分析第3章：瓶（罐）装饮用水行业市场环境分析3.1 行业政策环境分析3.1.1 行业相关政策动向（1）新劳动法（2）水桶新标准（3）水质新标准（4）政府监管条例3.1.2 行业相关标准动向（1）《生活饮用水卫生标准》（2）瓶装饮用纯净水卫生标准（3）饮用天然矿泉水水质标准（4）饮用天然矿泉水开采的具体规定和要求3.1.3 行业发展规划3.2 行业经济环境分析3.2.1 国家宏观经济环境分析3.2.2 行业宏观经济环境分析3.3 行业需求环境分析3.3.1 行业需求特征分析3.3.2 行业需求趋势分析3.4 行业贸易环境分析3.4.1 行业贸易环境发展现状3.4.2 行业贸易环境发展趋势3.5 行业社会环境分析3.5.1 行业发展与社会经济的协调3.5.2 行业发展面临的环境保护问题3.5.3 行业发展的地区不平衡问题3.5.4 新劳动法对行业的影响分析第4章：瓶（罐）装饮用水行业市场竞争状况分析4.1 行业总体市场竞争状况分析4.2 行业国际市场竞争状况分析4.2.1 国际瓶（罐）装饮用水市场发展状况4.2.2 国际瓶（罐）装饮用水市场竞争状况分析4.2.3 国际瓶（罐）装饮用水市场发展趋势分析4.2.4 跨国公司在中国市场的投资布局（1）法国达能公司（2）雀巢公司（3）可口可乐公司4.2.5 跨国公司在中国的竞争策略分析4.3 国内市场竞争状况分析4.3.1 国内瓶（罐）装饮用水行业行业竞争现状分析4.3.2 国内瓶（罐）装饮用水行业市场规模分析4.3.3 国内瓶（罐）装饮用水行业竞争格局分析4.3.4 国内瓶（罐）装饮用水行业潜在威胁分析4.4 行业投资兼并与重组整合分析4.4.1 瓶（罐）装饮用水行业投资兼并与重组整合概况4.4.2 外资瓶（罐）装饮用水企业投资兼并与重组整合4.4.3 国内瓶（罐）装饮用水企业投资兼并与重组整合4.4.4 瓶（罐）装饮用水行业投资兼并与重组整合动向第5章：瓶（罐）装饮用水行业主要产品分析5.1 行业主要产品结构特征5.1.1 行业产品结构特征分析5.1.2 行业产品市场发展状况5.2 行业主要产品市场分析5.2.1 纯净水市场分析5.2.2 天然矿泉水市场分析5.2.3 矿物质水市场分析5.2.4 山泉水市场分析5.2.5 蒸馏水市场分析5.2.6 其他类型水市场分析5.3 一级替代品（饮料业）发展状况分析5.3.1 碳酸饮料市场分析5.3.2 果汁及果汁饮料市场分析5.3.3 茶饮料市场分析5.3.4 功能性饮料市场分析5.3.5 含乳饮料及植物蛋白饮料市场5.4 二级替代品（设备业）发展状况分析5.4.1 管道直饮水系统5.4.2 家用净水器5.4.3 家用过滤器第6章：瓶（罐）装饮用水消费行为及市场营销策略分析6.1 瓶（罐）装饮用水消费者行为分析6.1.1 瓶（罐）装饮用水市场消费品牌分析6.1.2 影响消费者瓶装水消费的因素6.1.3 瓶（罐）装饮用水购买包装爱好6.1.4 瓶（罐）装饮用水购买场所分析6.1.5 不同品牌瓶装水了解渠道分析6.2 瓶（罐）装饮用水行业分地区品牌市场分析6.2.1 瓶（罐）装饮用水行业分地区基本市场状况（1）瓶（罐）装饮用水分地区总体市场与需求状况（2）不同类型瓶（罐）装饮用水分地区市场与需求状况6.2.2 瓶（罐）装饮用水行业主要产品品牌分地区基本市场状况（1）分地区品牌渗透率（2）分地区品牌最经常饮用比例1）华北地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名2）东北地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名3）华东地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名4）华中地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名5）华南地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名6）西南地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名7）西北地区瓶（罐）装饮用水品牌饮用比例前十名6.2.3 各类瓶（罐）装饮用水重度消费者的人口构成及其分布比例（1）矿泉水重度消费者的人口构成及其分布比例（2）纯净水重度消费者的人口构成及其分布比例（3）蒸馏水重度消费者的人口构成及其分布比例6.2.4 瓶（罐）装饮用水主要产品品牌分人口组别基本市场指标分析（1）品牌渗透率与消费者人口构成（前十品牌）1）前十品牌渗透率的消费者人口构成2）前十品牌在特定人群中的品牌渗透率（2）品牌饮用比例与消费者人口构成（前十品牌）1）前十品牌饮用比例的消费者人口构成2）前十品牌在特定人群中的品牌饮用比例6.2.5 瓶（罐）装饮用水消费者的生活态度（1）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的品牌观比较（2）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的广告观比较（3）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的购物投资观比较（4）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的饮食生活观比较（5）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的个性时尚观比较（6）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的工作成就观比较（7）30城市总体与瓶（罐）装饮用水消费者的科技环保观比较6.2.6 瓶罐装饮用水消费者的体育运动和休闲活动（1）参加体育运动比例（2）日常休闲活动比例6.3 瓶（罐）装饮用水行业市场营销策略分析6.3.1 瓶（罐）装饮用水市场营销特性分析6.3.2 瓶（罐）装饮用水产品营销渠道分析6.3.3 娃哈哈、农夫山泉和康师傅的营销策略比较第7章：瓶（罐）装饮用水行业进出口市场分析7.1 瓶（罐）装饮用水行业进出口状况综述7.2 瓶（罐）装饮用水行业出口分析7.2.1 行业出口市场总体状况分析7.2.2 行业出口产品结构特征分析7.2.3 出口运输方式特征与出口量7.2.4 国内行业出口主要地区分布7.2.5 主要出口贸易方式及特征7.2.6 行业出口国别特征分析7.3 瓶（罐）装饮用水行业进口分析7.3.1 行业进口产品市场总体状况分析7.3.2 行业进口产品结构特征分析7.3.3 进口运输方式特征与进口量7.3.4 主要进口贸易方式及特征7.3.5 产品进口国别分布情况7.3.6 进口产品主要国内地区分布7.4 瓶（罐）装饮用水行业进出口前景及建议7.4.1 行业出口前景预测7.4.2 行业进口前景预测第8章：瓶（罐）装饮用水行业重点区域市场分析8.1 行业总体区域结构特征分析8.1.1 行业区域结构总体特征8.1.2 行业区域集中度分析8.2 行业重点区域产销情况分析8.2.1 华北地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（1）北京市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（2）天津市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（3）河北省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（4）内蒙古瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析8.2.2 华东地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（1）上海市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（2）江苏省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（3）浙江省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（4）山东省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（5）福建省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（6）江西省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（7）安徽省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析8.2.3 华南地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（1）广东省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（2）广西区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（3）海南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析8.2.4 华中地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（1）湖北省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（2）湖南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（3）河南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析8.2.5 西南地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（1）重庆市瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（2）四川省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（3）贵州省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（4）云南省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（5）西藏区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析8.2.6 西北地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（1）陕西省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（2）甘肃省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（3）青海省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析8.2.7 东北地区瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（1）吉林省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（2）辽宁省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析（3）黑龙江省瓶（罐）装饮用水行业产销情况分析第9章：瓶（罐）装饮用水行业主要企业生产经营分析9.1 瓶（罐）装饮用水企业发展总体状况分析9.1.1 瓶（罐）装饮用水行业企业规模9.1.2 瓶（罐）装饮用水行业工业产值状况9.1.3 瓶（罐）装饮用水行业销售收入和利润9.1.4 主要瓶（罐）装饮用水企业创新能力分析9.1.5 主要瓶（罐）装饮用水企业出口能力分析9.2 瓶（罐）装饮用水行业领先企业个案分析9.3 瓶（罐）装饮用水领先企业个案分析9.3.1 天津顶津食品有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营状况SWOT分析（5）企业投资兼并与重组分析（6）企业最新发展动向分析…………