国外民宿研究现状

我的学生写的小文章（节选）………综合以上两个案例，我们可以摸索出民宿特色化经营的实现途径：首先，应细分市场，找准自我定位，使定位能体现个性，将推销情怀向个性营销转变。“恰到好处的市场细分，是定位乃至整个营销成功的关键”。恰当的定位，不仅可以避免与实力强大的同类民宿正面对抗，还可以集中资源精力打造自己的特色模式，获得客户好感，提升客户忠诚度。如上文案例中，无尔客栈就定位于打造舒适型住宿，使住客感到温馨、悠闲，阿若康巴庄园则致力于提供高端精品住宿，宣扬马帮文化和少数民族文化，特色鲜明。其次，利用互联网宣传民宿，突破口碑营销。民宿作为区别于传统酒店的一种新兴住宿形式，住客往往在入住前先在各类网站和手机APP上了解民宿。这时，民宿是否有专门的网站，网站质量如何，是否体现出民宿的特点与优势，或者民宿是否与各类应用软件形成合作并提供订房服务等等，就成了民宿营销的一大关键。同时，民宿主也起着关键性作用，民宿主与住客往往会建立个人的交情，使住客理解民宿主追求的价值观念，是住客帮助民宿宣传的第一步。在服务方面，应完善使顾客满意的服务质量体系，完善员工的薪酬福利制度，绩效评估要有奖励机制，建立良好的培训机制。服务应作为产品的附加利益，成为民宿的核心竞争力之一，力求为住客打造独一无二的住宿体验。“顾客是上帝”，只有使住客满意，才能使住客印象深刻，之后主动成为“回头客”。在经营手段方面，应建立民宿自身的专业网络，实现技术创新，打造民宿里的智慧型服务。如收集和分析相关住宿数据并利用现代化技术实现民宿一体化管理。这应该是现代民宿发展的趋势，也是互联网背景下的一个良好发展机遇。在经营能力方面，我们要争取把民宿发展成经营连锁化，经营集团化，经营成本化。向上整合，可使民宿结合生态农庄等一体化发展；向下整合，民宿与生态旅游、探险旅游等旅游形式结合，推出延伸业务；向外拓展，引进国外品牌，投资合并与现有民宿业务相关的品牌或服务......对于生活悠闲的丽江，民宿主不妨将住宿与酒吧餐饮等业务结合，将民宿与具体旅游项目结合，实现多元化发展。对于民宿的企业文化，我们要建对于民宿的企业文化，我们要建立双重文化，顾客满意的文化，员工发展创新的文化，并提高管理者的素质。这就要求民宿主在考察现有民宿市场的同时关注当地文化民情，探索出属于自己的独特民宿文化。需要注意的是，民宿文化最终落实于硬件设施、软件服务等，而不应仅仅是一句空谈。总之，无论从“生产”源头，还是到“销售”环节，经营者应始终牢记自我定位和“特色化经营”。“营造住客独特体验”，是民宿实现与众不同的最终秘诀。结 论太多的民宿，兴于情怀，也败于情怀。如果没有切实可行的完整的经营策略，情怀也只不过是一种空洞的谈资；没有自己的经营特色，情怀也是苍白无趣的一个噱头。因此，如何把情怀转化为特色化经营，是我们每一个与民宿息息相关的人，更是民宿主应该去思考和探索的。总有一天，那些盲目跟风，追求没有区别的“情怀”的民宿主，会在残酷的市场竞争中恍然大悟，悔不当初。而那些一开始就找准定位，能够特色化经营的民宿会在市场中脱颖而出。参考文献：《“互联网+”背景下客栈民宿营销策略研究》——刘洋《全域旅游下的云南民宿品牌文化建设》——李备数据来源：中商情报网 青年报

民宿（Minshuku），源自日本的「民宿」。是指利用自用住宅空闲房间，或者闲置的房屋，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。大多数的民宿经营都是亏损。更多的压力来至成本以及竞争。

原标题：民宿行业市场扩容下矛盾激化 民宿监管堵不如疏行业标准和规则迫切建立近期，全国部分地区城市民宿经营者遭遇尴尬境地：不少小区禁止民宿进入，安全、卫生、扰民等问题成为民宿标准规范及监管举措制定亟待解决的问题。预计到2020年，民宿市场将达到300亿元规模。市场扩容趋势明显，而争议和矛盾也在加剧，民宿业前景与钱景究竟如何?业内人士认为，民宿业健康发展还需权威部门制定相关的行业标准和规则。市场扩容下矛盾激化民宿的“两面”在成都得以真实展现：快速发展、争议矛盾扩大化。去年成都的民宿订单量位居全国第一，但与小区居民等方面的矛盾随之扩大。事实上，自民宿落地始，围绕其产生的争议和矛盾就未曾断过。一方面，民宿市场扩容明显，有野蛮生长之势。据前瞻产业研究院发布的《民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2017年我国主要共享住宿平台的国内房源数量约300万套;参与者人数约为7800万人，其中房客约7600万人;共享住宿市场交易规模约145亿元，同比增长70.6%。另一方面，诸如成都小区的民宿争议和矛盾呈激化及地域扩散趋势。重庆、昆明等地都曝出小区业主与民宿经营者、入住者之间的矛盾。围绕民宿的争议和矛盾扩大的原因很复杂，是多点共同作用导致的情况，民宿行业触碰到了相关行业的蛋糕，比如酒店行业和旅馆行业，以及部分民宿经营者确实对民宿疏于管理等。行业标准缺失关于民宿，其实不乏政策支撑。记者发现，早在2015年，国务院办公厅出台《国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》提到，“积极发展绿色饭店、主题饭店、客栈民宿、短租公寓……满足广大人民群众消费需求的细分业态。现在的民宿处于无法可依、无标准可执行的状态，自己在经营民宿中有一套标准，但属于主观标准，无法对同行进行约束。因为没有可执行的标准，也就没办法约束民宿经营者的行为，很多问题无从解答。理想化一点来看，如果民宿所有的房客都由房东或专门人员亲自接进房间，并提醒注意事项，这对其他业主造成的影响将可能非常有限，但如果任由房客自己在小区内乱找，拿着手机通过入住密码入住，问题就可能增加。现在的绝大多数民宿标准，不管是政府制定的还是行业协会制定的，都是推荐性的标准，没有强制性的。这使得标准的约束作用有限。民宿的标准可以市场化操作，类似国外的很多行业标准都是第三方机构来设定的。民宿监管“堵不如疏”在没有统一标准可参考的现状下，民宿业及相关行业希望通过成立自治组织，来规范和推动民宿业更健康发展。8月15日，成都住宿业协会民宿及客栈分会成立;广东省表示将指导成立广东省民宿协会，制定广东省民宿管理办法和相关标准;更早前，海南省旅游民宿协会成立，杭州、云南、北京、江苏等地已成立类似机构。民宿的行业自治(自律)组织有助于行业从业者规范自己的行为，减少摩擦，对促进行业自我管理会有积极意义。宿的监管“堵不如疏”，“疏”包括制定规则，包括规定住宅小区内民宿和居住比例，确定民宿入住登记规范、房客接待标准等，“说白了就是有一个标准的规范，大家都去遵守执行。归根结底还应该是多方面共同努力，包括政府部门的法律法规建设、平台的约束与管理、从业者自身的自律与素质的提高，当然也包括民宿使用者和业主对民宿的更深入的理解和包容，这几点共同作用应该会让民宿走向一个更好的发展方向。

「住宅宿泊事业法」（民宿新法）在2018年6月15日开始实施后，日本对于民宿的管理变得严格。经营民宿需要申请民宿资质，每年只允许经营180天。这让很多房主受到了暴击。“只允许经营180天”并不代表就能真的做满这么多天，也就是说，实际的经营天数只会更少。这时候，简易旅馆就出现了。对于有条件的民宿经营者，可以考虑对所投资的物件进行改造，申请到简易旅馆资质（而并非民宿资质）。这样不仅可以合法的经营民宿，而且可以全年经营，没有后顾之忧。「旅馆业法」所规定的简易旅馆的构造及设备标准：1. 客房数：没有限制。2. 客房面积：总面积33平米以上（住宿者10人未满的情况下，平均每人面积在3.3平米以上即可）。3. 玄关处服务台：没有限制（国家没有法令要求，但还需根据自治体具体安排）。4. 入浴设备：满足住宿者需求的、适当的沐浴设备。5. 换气等：有适当的通风、采光、照明、防湿和排水设备。6. 其他：根据都道府县的条例不同，有可能会有不同的基准。2016年4月，在确保卫生水平的前提下，简易旅馆的许可标准在一定程度上被放宽限制。原有的许可条件认为客房所需的占地面积需要在33平米以上。后规定住宿者10人未满的情况下，平均每人面积在3.3平米以上即可。例如：住宿5人的情况下，3.3平米×5人=16.5平米，需要在16.5平米以上。反观民宿，不仅各方面受到具体法令的限制，很多自治体、甚至管理组合都会对经营者提出要求。从现状来看，经营民宿确实相对来说费心费力。与其处处受限，不如选择条件放宽的简易旅馆来得更加踏实。

学校一年给你免学费，然后按各部门规定你要TA（助教）一定数量的课（比如每学期1门课，或者每年1门，等等），然后再给你一笔补助。生活住宿吃饭都自己从这笔补助里规划。一般理工科的stipend大概2万5到3万。不会很奢侈（比如地点还可以的地方就要和人合租房子，但是可以有自己一个房间），但是也饿不死的，偶尔出去吃点好的等等还是可以的。你想想有的国际学生1份补助还养活2-3个人呢（加配偶/小孩），一个人绝对可以过比较舒服的。房价什么的可以去craigslist.org上看看。

美国安德鲁大学位于美国密歇根州的贝林斯普林斯（BerrienSprings）。

2005年餐饮业零售额对社会消费品零售总额增长的贡献率大幅提高，达到17.4%，比上年提高7.2个百分点。根据1976年～2005年30年间的餐饮经济增长贡献率分析，前15年贡献率在2.19～7.21%之间，年均值约4.91%，从形态上看，属于缓坡慢起的变化状态；1996年～2005年的后10年则上升到10.72～17.41%之间, 年均值约16%，形态表现上，数据指标震荡上行，表明经济增长贡献率不断提高。从移动平均趋势线看，除2004年因经济普查结果调低数据外，未来两年贡献率指标仍将坡起扬头，继续上抬。（见下图）1976-2005年餐饮业增长贡献和拉动率变化情况近两年餐饮企业盲目投资和低水平扩张的行为逐渐减少，全国重点餐饮企业发展的协调性得到改善，大型连锁发展尤其是直营连锁发展势头强劲，快餐、火锅连锁方式发展加快，团体供餐异军突起，休闲餐饮方兴未艾，餐饮食品不断增加，送餐外卖发展加快，企业自主创新的能力不断加强。有关资料表明，全国限额以上连锁餐饮企业尤其直营连锁快餐企业营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐的营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等东部省市也已达到50%以上；与此相反，中、西部省市除四川外，仍以正餐为主；内蒙古、北京、重庆、上海等省份的限额以上餐饮连锁企业零售额已占当地餐饮业零售额的10%以上，连锁经营已经成为餐饮业做大做强的主导经营模式。2006年是实施“十一五”规划的开局之年，在增加居民消费、扩大消费需求的政策推动下，餐饮业将进一步增强自主创新能力，规模化、产业化、现代化发展加快，餐饮经济市场活力不断增强，根据餐饮业发展模型分析，预计2006年我国人均餐饮消费支出将增长17.6%,达到800元;餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增长，全年将越过九千亿元台阶而直接突破一万亿元大关，达到10400亿元。（见下图）餐饮业零售额相关年度“跨千亿元台阶”情况据商务部最新调查显示，全国限额以上连锁餐饮企业尤其是直营连锁快餐企业营业收入大幅增长。其中，东部省市快餐营业规模明显超过正餐，广东快餐的市场份额高达90%，江苏、上海、辽宁、北京、浙江、山东等省市也已达到50%以上。连锁经营已成为餐饮业做大做强的主导经营模式。到2006年底全国餐饮业零售额将突破一万亿元，连锁餐饮功不可没。但连锁餐饮企业在快速扩张的同时，逐渐暴露出品牌管理缺失、加盟商纠纷增多、人力资源匮乏、培训力量薄弱、配送技术落后、体系、产品标准化难等内部问题，再加上火锅底料、苏丹红等外部食品安全危机问题的困扰，迫使餐饮连锁企业在困境中不断寻求解决方案，走向成熟。2008年住宿和餐饮业零售额增速继续领先。假日经济的方兴未艾、会展等商务活动的日益增加及价格上扬，共同推动了住宿和餐饮业零售额持续快速增长。2008年，住宿和餐饮业零售额15403.9亿元，比上年增长24.7%，同比加快5.3个百分点，分别高出社会消费品零售总额和批发零售业零售额增速3.1个和3.2个百分点。　　　　 到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元；培育出地方特色突出、文化氛围浓烈、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团100家；全国餐饮业吸纳就业人口超过2500万人；在全国大中城市，建设800个主食加工配送中心和16万个连锁化、标准化的早餐网点，规范一批快餐品牌，初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。

来到胡同深处的四合院里品味京城风韵，住在花草环绕的客栈推开窗便能望见洱海，置身于城堡式的民居体会欧洲小镇的童话风情……相比“千店一面”的酒店，如今，强调个性化的旅游民宿成了越来越多游客的新选择。国家旅游局今年10月颁布了首个民宿标准《旅游民宿基本要求与评价》，新规施行三个月来，很多民宿预订平台和民宿企业正积极按照标准整改、发展，但安全、隔音、卫生等困扰游客的民宿乱象仍难终结。在旅游业内人士看来，民宿标准的出台从目前看来只具有参考意义，下一步亟待出台地方标准、法律法规和信用评价体系，通过加码“标准”来规范“个性”民宿的发展。卫生和安全成最大“槽点”特色房源、图片精美、位置绝佳，每一套民宿在预订时都“看起来很美”。但是，却不乏现实中大打折扣的民宿产品，问题状况百出，游客投诉不断。江苏省消协今年4月曾委托第三方机构开展对江苏民宿的消费状况调查，调查结果显示，卫生和安全仍是困扰民宿体验者的首要问题，超六成消费者担心民宿卫生状况，而实际上只有19%的民宿床品做到了“基本洁净”。卫生和安全，成了选择民宿的游客总能遇到的“老大难”问题。“总觉得国内民宿相比国外要‘随意’一些，卫生细节方面有待加强。”资深旅游达人王思思在国内外旅游时都会提前预订民宿，近期在上海的一次入住经历让她并不满意。她说，民宿比较老旧，和照片不相符，房间比较潮湿，甚至还发现了蟑螂，厨房更是“边边角角都是污渍”，居住的这几天都没做饭。“北京顺义的一个温泉民宿看上去很好，但配套很差，锅碗瓢盆都是脏的。”旅游达人林女士也是出门就选住民宿，她同样感慨“国外民宿更成熟、卫生条件更好”。她说，国内多个城市的民宿卫生条件一般，不像酒店一样消毒，很小却很贵，私密性也一般。“对于女生住民宿来说，最重要的就是安全！”白领李雪雯谈起自己最近一次民宿入住经历直言“后怕”。她居住的民宿需要与房东一家人合住，但只有男房东一个人常住，还经常带朋友在家聚会。她的房间是日式推拉门，上面是纸糊的，只有一把很小的滑锁。“私密性和安全性体验很差，住这样的民宿只能靠信任了。”她说。“非标准化”民宿缺的正是标准与标准化服务的酒店不同，民宿恰恰满足了消费者对个性化住宿体验的需求，游客对“非标准化”的青睐，正是民宿经济迅速火热的重要原因。但在中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军看来，民宿的“非标准化”标签是一个误导，“一旦安全、私密、卫生的基本住宿标准都无法得到保证，哪里还谈得上个性化、特色化？”国内旅游民宿一直没有标准的现状近期终于终结。首个涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》在今年10月1日正式生效，标准对民宿基础性的卫生、安全、服务方面做出了规范。具体来说，在卫生服务方面，标准要求客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，公用物品应一客一消毒；客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次，公用物品应一客一消毒等。“民宿标准只是推荐性标准，不是强制性规定，更算不上法律法规，因此效力有限，的作用还是为经营者和服务者的行业自律与自治提供基本的规范参考。”中国未来研究会旅游分会副会长刘思敏认为，民宿固然需要在卫生和安全等方面达到一定标准，但并不意味着完全依赖政府监管。刘思敏建议，互联网平台可以通过财产、人身安全保障方案及身份识别等手段，建立完善的房东、租客个人信用档案登记制度和规范的个人信用评估机制，交易双方可以根据累计评价和信用评级来进行双向选择。此外，还应加强行业法律法规的制定，在立法层面提供更加强有力的保障。“分级”或可助力民宿行业规范住酒店的用户可以参考星级，星级也成了酒店规范和提升服务的动力。而面对五花八门的特色民宿，用户只能通过文字和图片介绍进行大海捞针般的筛选。值得一提的是，在民宿标准中，第9条就提到了旅游民宿应当分级，提出“旅游民宿分为两个等级，金宿级、银宿级”：金宿级为高等级，银宿级为普通等级，等级越高表示接待设施与服务品质越高。记者了解到，“金宿级、银宿级”标准在国内尚未普遍实施，目前只有湖北省开展了旅游民宿评定，于11月发布了首批湖北金宿级、银宿级民宿名单。而在途家、蚂蚁短租、小猪等民宿预订平台，一些民宿类住宿产品开始呈现分级的趋势——针对不同的民宿房源，蚂蚁短租推出“蚂蚁优选”，小猪推出“优品”，途家则以“豪宅”“优选”和“精品”等标签进行区分。业内人士分析称，当前短租民宿产品分级已现雏形，未来民宿产品分级将成为趋势，意味着民宿行业正向标准化、规范化的道路上迈进。不过现有政策中分级的标准仍然比较模糊，民宿分级标准仍然需要进一步细化。民宿分级，也离不开地方标准的参考。浙江省民宿地方标准于今年10月11日实施，是国家旅游局出台民宿标准后地方政府出台的第一个民宿标准，其中就对民宿进行了“白金级、金宿级、银宿级”的划分，而其他各地方版本的民宿尚未出台细则，推动民宿分级还有很长的路要走。执行地不严格，就是不行。

早上基本吃面包。牛排，鸡腿是主食锻炼主要在家里，美国人家里一般都有健身器材。就像买食物一样，基本