挂面市场调研报告

提高短期销售额建议尝试一下三种办法：1：短期的促销，新品上市的促销不宜降价促销,一旦降价，顾客对产品的价格定位印象将会形成。当价格恢复以后，势必要产生逆反心理。所以，促销必定是变相的降价销售.例如:买车，赠GPRS导航仪2：增派终端促销人员，在重点的销售区域第一线，用及时的推销人员弥补品牌效应的不足。3：利益前倾化。终端分布广而多，但终端是企业和客户接触的第一阵地。然而，往往是零售商面对客户，对于零售商而言，没有绝对的朋友，只有绝对的利益。所以，提供给零售商高于强势产品的利润空间是必要的。将零售商与企业捆绑起来。那么零售商自然而然会卖力的推广产品以便于得到的利润.综上所述，分析你的挂面消费群体，我想应该是比较广泛的。所以，与其毫无针对性的调查，不如针对零售商的调查。调查问题主要是一下几点1.质量（零售商更清楚哪些产品好，哪些不好）2.客户的分布（弄清楚零售商的分布，和他们的销售量大小，并予以分级）3.价格问题，以及利润问题（调查市场产品的价格，和零售商可得的利益)4.分析不同等级零售商对生产商的的需求同过以上分析得出零售商的特性，并提供针对性的方针向零售商下手，抓住零售商。就等于抓住消费群体。相对于挂面来说，消费者无法从太多的广告中获取知识和产品的认知度。因此消费群体了解的市场太少，终端是企业和客户接触的第一阵地。零售商面对客户，具有很强的影响力。所以，提供给零售商高于强势产品的利润空间，将零售商与企业捆绑起来。那么零售商自然而然会卖力的推广产品以便于得到的利润.3.

首先，挂面生产厂要建立在面粉来源充足的地方，如果建在小麦生产基地或者面粉厂旁边，这样，挂面的生产成本就会降低。其二，需要一套挂面生产设备，要有烘烤设备。其三，要有一批生产挂面的技术员工！其四，因为目前挂面的品牌集中度越来越高，所以要高起点，否则产品很难打入市场！

一般般~挂面这东西机制的产品太多了，一般人吃不出那个口味差别，需求量不会太大

太难

众所周知,粮油作为中国稳定社会的基础食品物资,具有重大的社会安全保障和稳定的战略作用,粮油行业被历史和现实赋予了特殊而且极其重大的意义。近年来,政府一直对相关行业如大米、食用油等实行限价政策,导致行业很难进行深度的变革,当然这也是致使粮油行业呈现低利润特点的根本原因之一。政府限价和利润低也就自然而然导致了众多粮油企业日子不是很好过,创新困难、品牌效应差、无法扩大销售区域、业务部门业绩差留不住人等经营问题正在日益凸显,尤其是从2008年金融危机蔓延到中国的实体经济后这种情况愈演愈烈。虽然粮油行业整体经济状况堪忧,但并不是所有的粮油加工企业无法施展拳脚都是因政府限价致使其无法享受到真正的市场经济待遇而导致的。例如挂面行业就是这么一个特殊的例子,挂面行业属于主食行业,是老百姓生活中不可缺少的主食产品。尤其是在北方,面条基本上是老百姓家家户户的最爱。就是这么一个百姓经常食用的主食产品,国家却没有对其实行政策管制,让其充分的在市场经济大环境中自由徜徉。

提高短期销售额建议尝试一下三种办法：1：短期的促销，新品上市的促销不宜降价促销,一旦降价，顾客对产品的价格定位印象将会形成。当价格恢复以后，势必要产生逆反心理。所以，促销必定是变相的降价销售.例如:买车，赠GPRS导航仪2：增派终端促销人员，在重点的销售区域第一线，用及时的推销人员弥补品牌效应的不足。3：利益前倾化。终端分布广而多，但终端是企业和客户接触的第一阵地。然而，往往是零售商面对客户，对于零售商而言，没有绝对的朋友，只有绝对的利益。所以，提供给零售商高于强势产品的利润空间是必要的。将零售商与企业捆绑起来。那么零售商自然而然会卖力的推广产品以便于得到的利润.综上所述，分析你的挂面消费群体，我想应该是比较广泛的。所以，与其毫无针对性的调查，不如针对零售商的调查。调查问题主要是一下几点1.质量（零售商更清楚哪些产品好，哪些不好）2.客户的分布（弄清楚零售商的分布，和他们的销售量大小，并予以分级）3.价格问题，以及利润问题（调查市场产品的价格，和零售商可得的利益)4.分析不同等级零售商对生产商的的需求同过以上分析得出零售商的特性，并提供针对性的方针向零售商下手，抓住零售商。就等于抓住消费群体。相对于挂面来说，消费者无法从太多的广告中获取知识和产品的认知度。因此消费群体了解的市场太少，终端是企业和客户接触的第一阵地。零售商面对客户，具有很强的影响力。所以，提供给零售商高于强势产品的利润空间，将零售商与企业捆绑起来。那么零售商自然而然会卖力的推广产品以便于得到的利润.

　　挂面上市场,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等　　挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。　　挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。

营养价值挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。食用功效1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。3、增强免疫力：富含维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。适用人群一般人群皆可食用。禁忌人群无禁忌人群。

海外华人华侨也不少，应该还是有市场的，我记得前一段看新闻说，有个叫想念挂面的就在做外贸出口，做得还不错，没有市场卖给谁啊