光荣日
只能说这个说法不成立,除非他们能够形成规模并且能够给老百姓带来实惠。很多三线城市还是以当地大型商场为主。一、二线城市大型商超基本趋近饱和。如果你只有规模没有成本优势,只能说百搭。以沃尔玛、家乐福为例不一定干的过本地企业。最近有没有国际商超 中国战略研讨会 相关的报道什么没听说过有这个什么研讨会。2002-2003产业现况分析目录大卖场业态特征分析2003世行发布中国经济半年报外商投资企业外贸出口调查分析报告中国涂料业市场调查重庆市建筑涂料市场调查报告高环保涂料面临巨大商机福州房地产市场形势分析调查报告“非典”对相关行业影响调查报告2002-03年日韩手机厂商中国策略分析2002年投影机产品渠道满意度调查报告2002年下半年国内市场投影机经销渠道调查2002-03年日韩手机厂商中国策略分析2002-2003年中国IT服务市场分析2002-2003年中国笔记本电脑市场分析2002-2003年中国服务器市场分析2002-2003年中国手机市场分析2002年全国部分城市劳动力市场供求状况分析2003年洗衣机市场市场发展趋势2003年中国问题空调调查近期彩屏手机消费者购买行为调查京沪穗三地跳槽调查我国半导体产业现况分析关于豪宅的调查报告中国金融风险评估报告现阶段中国创业资本的退出路径研究联想品牌转换的断想—LENOVO科技创造自由2003年投资形势分析及预测我国对外贸易发展的有利与不利因素2002年高层薪资调查报告详细剖析和预测英特尔手机芯片的战略2001-2002年中国计算机市场研究年度报告(摘要)计世资讯2002-2003年中国IT产业年度报告综述信产部发布2002年软件业发展公报(附全文)《中国企业(含内外合资)本地化状况调查报告》摘要(中)中国企业互联网应用和电子商务发展水平综合调查报告 2002年最大15家搜索引擎收入估算及排名2003年最具潜力的10大企业级软件技术2003年IT业行情之"十大风向标"数字电视产业及其投资机会分析中国房地产业黑箱作业大揭秘微软公司全系列软件产品最新价格表(6月2日报)上市公司股票股权激励的最新模型大卖场业态特征分析报告类别:调查报告行业分类: 贸易/零售调查地点:全国调查时间:2001年调查机构:中国智网报告来源:中国智网报告内容: 近几年来,中国的超级市场发展主要集中在大型超市方面,尤其是欧美的大型超市已经在大型超市的发展上占了主导地位。我们已经十分清晰地看到大型超市将占取中国未来零售业的制高点,成为零售业的第一主力。目前国内业界在对大型超市的业态特征的认识上还有有待澄清的地方,大型超市可细分为大卖场( Hypermarket、仓储式商场(Warehouse、大型综合超市(General Merchandise Store。 超级市场从传统食品超市起步直至发展到大型超市时,才真正成为一次性购足的商店,正是由于大型超市在满足消费者一次性购足上的经营策略和经营模式的差异,及在选择目标顾客上的差异,从而形成了大型超市的各种业态模式。大卖场风头正健 大卖场(Hypermarket)这种大型超市模式是目前在中国发展速度最快,规模最大的。它的典型代表是法国的家乐福,沃尔玛自深圳洪湖店后也基本上采取了大卖场的模式,法资的欧尚、泰资的易初莲花、台资的好又多、乐购,包括国内的大部分大型超市同样采取的是这种模式。大卖场具有以下几个明显特征: 其一,营业面积在7000—12000平方米,能较完整地涵盖标准食品超市和百货商店的经营内容。这里的营业面积是指顾客能够走到和接触到的地方,不包括后面的到货区和加工场所。7000平方米左右的营业面积是大卖场的下限,太小就无法综合化经营; 其二,12000平方米是大卖场的上限,超过这个上限顾客会感到太累。大卖场对超过10000平方米的大店一般会采取两个楼面方法分设,使消费者不至于太累并在心理上产生逛了两个商店的乐趣; 其三,选址的要求很高,在中国要更接近中心城区和大型居住区; 其四, 商品定位特性,大卖场的商品组合采取将销售额向少数品种高度集中的方法,以达到大量销售(量贩)的目标。这一商品组合方法在总体上能够满足消费者一次性购足的要求,但在商品线的宽度和深度上受到少数品种量贩的制约,一定程度上影响了消费者的选择度; 其五,价格定位,大卖场采取了严格按商品的品种分别定价的方法,包括:10%的商品高毛利销售,这些商品一般是自己加工、自有品牌或消费者对其价格不敏感的商品;20%的商品薄利多销,这些商品一般是与消费者日常生活密切相关的民生品,消费者对其价格特别敏感;对一些供应商品牌的商品占到了70%市场份额的商品,则按无毛利销售,最多加2—3%的卖场费用;大卖场一般的价格政策和价格形象是,最优的品质最优的价格,天天平价; 其六,以自己加工的商品(面包、熟食、配菜等)为第二利润源; 其七,合理组织供应商的商品配送以获取第三利润源; 其八,出租场地给商品品项相关联和互补的供应商,以降低经营成本,化解由于选址的中心城区化所带来的经营压力。大卖场发展迅猛缘于经营优势 大卖场综合化经营和在民生品上的价格优势,既打压了传统的百货商店,如家用电器产品销售上的品牌集中性甚至单一性所获得低价优势,同时又挤压了中国刚刚发展起来的综合度较差的中小型超市。 另外,销售方式和经营方式的革命性,自助式的销售方式和连锁的方式经营,特别是大卖场对消费需求的切入点是,消费者一般的生活食品和用品,以低廉的价格使消费者得到切实的利益,都使大卖场具有新生业态的强大生命力。 可以说,大卖场在中国的市场发展潜力极大,从国际商业的发展实际来看,消费者在一般的生活消费品享受上的低价化并趋向于平均化,在流通上是得益于大卖场等超级市场的发展。对中国这样一个发展中国家来说,以天天平价为特征的大卖场必然是大行其道的。 零售业的业态不可能有常青树,大卖场也不可能永远风光,分析一下大卖场的弱点和将遇到的竞争是十分有益的,这有助于我们在高速的发展中保持清醒的头脑。大卖场的主要弱点 首先, 由于实行高度的销售额向少数品种集中,大卖场的综合性在商品线的宽度和深度上都受到了一定的限制。 其次, 天天平价的大卖场在它的发祥地是以中低收入者为目标顾客的,但在中国满足低收入消费者的商业是批发市场和农贸市场和街头摊档,大卖场的目标顾客应以中档偏高的收入者为目标顾客,在商品的选项上要能满足这些消费者的需要。天天平价的价格带使得大卖场在商品选项上的低档化,特别是用品和百货类商品的低档化,它无法满足消费者进一步提高了的消费需求,这种状况已经在深圳等地发生了。 再次,大卖场实行的商品政策是最低价格和最优品质,但这往往是一个两难的选择,在必须从这两者选其一时,大卖场一般会选择最低价格以维护其天天平价的价格形象,这样商品的质量、品位和档次就会受到一定的影响。如此,大卖场很难满足不断提高了的消费需求,尽管这一天在中国还不会马上到来,但大卖场给它的竞争对手留下了可以攻击的弱点。 最后,大卖场经营的商品结构以食品为主,除自己加工的生鲜食品外,其他的食品供应商一般是品牌性的垄断供应商,对这些供应商所供应的品牌商品留给大卖场能够操作的价格空间和市场营销空间就十分有限了。 专家们谈到,大卖场今天已经遇到了竞争,这一观点决不是空穴来风。大卖场遭遇多业态强势竞争 构成直接威胁的是来自专业性大卖场(Mart)的竞争。目前国内发展起来的专业性大卖场主要集中在家用电器、建材装潢材料、家具家居等。专业性的大卖场的经营政策和价格政策与大卖场很相似,当它的经营内容与大卖场的某一类别商品一致时,大卖场往往处于竞争的下风。一个简单的道理是,专业性的大卖场是以整个商场来卖某一类商品,且品牌齐全、品种规格花色齐全,价格优势明显。而大卖场是以某一个商场区域来销售某类商品,因此就某个品类的销售规模就比不上专业性的大卖场,又由于大卖场采取销售额的品牌和品种的集中,与专业性的大卖场相比商品的选择性要低得多。最后,专业性的大卖场采取定牌生产、定型号规格商品独家销售等方法,确定了它对大卖场的价格优势和品种齐全的胜出优势。 个性化的竞争来自连锁型生鲜食品超市。生鲜食品超市虽属中型超市,在商品的综合性、价格的竞争上要逊于大卖场,但生鲜食品是超市中最具有个性化和特色化的商品,也是最能吸引顾客和集聚顾客的商品,只要生鲜食品做得好也是能与大卖场或其他的大型超市竞争的,因为当生鲜食品超市以连锁店的方式发展时,生鲜食品的加工和配送中心也一定要发展起来,那时连锁性的生鲜食品超市就会在鲜度、品种和价格上产生对大卖场的优势。现在我们已经在深圳看到生鲜食品超市与大卖场隔墙共生,或隔街对门竞争的状况。 更新颖的竞争来自连锁药店的竞争。由于医疗体制的改革和药品价格的控制等原因,近年来连锁药店的发展将很快,从趋势上看药店将大规模地经营一些占大卖场销售份额较大的品类商品,如洗浴用品、保健食品、卫生用品和纸制品,这些商品的很大一部分份额将转移到连锁药店中去销售,因为,消费者需要药剂师提供使用这些商品的建议,以保证正确使用这些商品来达到保证自身安全的目的。 专业连锁店的竞争同样不容忽视。目前专业性的连锁店刚刚开始起步性的发展,但在有些方面来看速度已相当的快,如音像制品专业连锁店,在国家关于大力推进音像制品的专业连锁店(保护知识产权)发展的政策下,会在一个较短的时间内遍布城市的大街小巷。由于这种连锁店更贴近消费者,并采取更加便利的服务手段,它会对大卖场的音像制品部形成竞争。另外,像服装专业连锁店、化妆品专业连锁店的发展等,都会在个性化和特色化方面对大卖场形成竞争。 大型购物中心以规模化的竞争挑战大卖场。现代的购物中心(Shopping Mall)不仅仅是零售业全部的综合,而是整个城市服务功能的综合,当然是以商业为中心。购物中心对消费者一次性购齐的满足要远胜于大卖场。从近期来看购物中心不会对大卖场形成竞争,因为它的发展需要三个条件,一是轿车进入中国人家庭的速度和规模,二是消费者的消费习惯向休闲娱乐性购物发展,三是国家制定了合理的商业布局计划。很难预料的是,汽车以什么样的速度进入家庭?房地产商的开发能力?但购物中心在业态的功能上会对大卖场形成竞争。 面对未来可能来自于购物中心的竞争,大卖场要进行业态的创新,即向主体性购物中心(Shopping Center)发展用招商的方法引进专业专卖商店,引进快餐店等,以弥补自己在品类品种上的缺陷,达到更大的综合化经营。目前只有法国的家乐福完成大卖场新的业态模式转形,而国内许多超市业者还在盲目地抄袭原有的家乐福,根本没有意识到这一点。世行发布中国经济半年报(全文)2002年中国的经济表现再次超过预期,这已在预料之中。官方统计数字显示经济增长率为8%, 主导因素是工业和服务业的持续强劲增长。2003年一季度增速高达9.9%,但鉴于非典型肺炎流行对中国部分地区和邻国的影响,这种增长速度不太可能持续。 年期间,在入世后的民间资本支出以及政府财政刺激政策的公共投资的刺激下,投资出现新的活力。进出口高速增长,中国成为外商直接投资的新宠。外汇储备增加,达到几乎相当于12个月的进口能力,对外顺差继续保持,债务虽然在增加,但按国际标准衡量仍处于低位。 尽管经济增长强劲,但严峻的短期和长期挑战依然存在。这些挑战在2002年10月党的十六大盘点和今年3月全国人大讨论时都成为焦点。在最近政府换届,胡锦涛就任国家主席,吴邦国就任人大委员长,温家宝就任总理后,政府高层官员发表的声明中重申了其中一些挑战。 几个突出的主要风险包括财政可持续性、差距不断扩大(尤其是农村问题)、循序渐进地向市场经济转轨及扩大民营部门的作用等。政府再次承诺要通过适当的政策和政府职能重组来解决最棘手的经济问题,同时也承认在不利的国际经济环境的大背景下试图推进激进的国内改革措施所存在的总体风险。因此,政府把对2003年的增长率预测定为较低的7%,而出口增长率预测仅为2002年的三分之一。