高端白酒行业研究

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:深圳市盛世华研企业管理有限公司（二零一二年十二月）2019-2025年中国高端白酒行业快速做大市场策略研究报告可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……2019-2025年中国高端白酒行业快速做大市场策略研究报告报告目录第一章企业快速做大市场策略概述............................................................................................................5第一节研究报告简介............................................................................................................................5第二节高端白酒行业快速做大市场策略研究原则与方法................................................................5一、研究原则..................................................................................................................................5二、研究方法..................................................................................................................................6第三节研究企业快速做大市场策略的重要性及意义........................................................................7第二章市场调研：2018-2019年中国高端白酒行业市场深度调研..........................................................9第一节我国高端白酒行业发展概况.....................

下跌近期是白酒年当中最淡的时候

如今人们的生活质量得到提高，人们喝酒的同时更加注重酒的品质，而且高端的酒比低端的酒更能带动公司业绩的提升。首先，高端白酒与白酒，是两个不一样的概念。在除了价格上的差距之外，还有的就是高端白酒更具备稀缺性和量价共同提升的一个基础。高端酒的盈利能力远远超过低端酒，直接带动了公司业绩的增长，并且更直接的给公司带来了收益。像茅台，永远都处于紧张的销售中，因为高端白酒市场长期处于供不应求的状态，更重要的是，这是茅台酒一路上走来价格越来越高的原因之一。提起酒，真是让人又爱又恨的东西，它贯穿了中华民族的历史，虽然说出现了很多喝酒误事的典故，但也成就了无数的诗酒佳话；人们的生活水平提升，生活品质也得到了改善，在喝酒方面更是不加以吝啬，喝到嘴里的一定要是最佳的口感，最好的体验。白酒行业如今更是因为抓到这个机遇，纷纷向高端行业转型，它所带来的热度和经济效益是无法预估的，而正所谓的高端者得天下就是这个道理。喝到嘴里的是酒，品味的是人生。好的酒能够给人带来好的心情，白酒在平常小嘬一口，有益于人的身体健康，促进血液的流通。但是喝酒一定不能多喝，要记得适可而止，不要一味贪杯，有时候，更需要的不是一杯下肚，而是细细品味。

白酒行业销售增速基本锁定在15％左右的水平，预计白酒行业未来3-5年至少保持10％以上的销量增速，利润仍可有20-30％的增速，白酒行业景气度依然维持。展望2012年，中银国际判断，在经济增速尚可的情况下，白酒板块明年依然是增长最抢眼的板块之一。其中高端白酒有“小幅放量，稳步提价”确定性；二线强势品牌“产品换挡+全国化”双轮驱动的增长模式使得成长性在白酒品种当中亦有突出体现，尤其是处于全国化前半程的企业更为突出；部分三线白酒存在成功复制二线白酒崛起故事的较大可能性。12年一季度收入与11年全年收入之比排名前6位的公司为酒鬼酒、青青稞酒、金种子酒、山西汾酒、洋河股份、水井坊，分别为0.55、0.53、0.49、0.49、0.47、0.46；12年一季度毛利率排名前6位的公司为贵州茅台、水井坊、酒鬼酒、山西汾酒、古井贡酒、五粮液，分别为91.99、80.47、78.08、76.97、74.74、69.39；12年一季度净利率排名前6位的公司为贵州茅台、泸州老窖、洋河股份、五粮液、水井坊、青青稞酒，分别为49.36、40.52、37.1、37.06、28.16、27.37；12年一季度净资产收益率排名前6位的公司为洋河股份、泸州老窖、五粮液、贵州茅台、金种子酒、水井坊，分别为20.12、16.55、12.38、11.21、10.54、10.28； 动态市盈率排名前6位的公司为五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、金种子酒、水井坊，分别为10.3、10.9、16.7、17.2、17.9、18.2； 能够都列入这五项排名的公司只有水井坊一家，总市值只有131亿，且为外资控股公司，成长空间很大，值得关注。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:深圳市盛世华研企业管理有限公司（二零一二年十二月）2019-2025年中国白酒行业快速做大市场策略制定与实施研究报告可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……2019-2025年中国白酒行业快速做大市场策略制定与实施研究报告报告目录第一章企业快速做大市场策略概述............................................................................................................8第一节研究报告简介............................................................................................................................8第二节白酒行业快速做大市场策略研究原则与方法........................................................................9一、研究原则..................................................................................................................................9二、研究方法..................................................................................................................................9第三节研究企业快速做大市场策略的重要性及意义......................................................................11第二章市场调研：2018-2019年中国白酒行业市场深度调研................................................................12第一节中国白酒行业发展概述.......

2013年以来，随着酒驾入刑、“三公”消费受限、军队禁酒和“塑化剂风波”的影响，白酒行业发展经历了前所未有的困境，尤其是高端白酒行业更是“寒气逼人”。前瞻产业研究院发布的《2013-2017年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》数据显示，2012年，中国白酒行业实现了销售收入4466.26亿元，相比2011年增长19.21%。尽管白酒行业销售收入再创新高，但是增长速度明显放缓。过去一段时间，国内一线白酒企业纷纷发力高端市场，导致高端市场“泡沫化”现象初现，一线品牌动辄上千元，已非平常居民能够消费。所以，高端白酒消费市场主要集中在商务消费、公务消费和军队消费市场。从这里也可以看出，酒驾入罪、三公消费、限酒令对高端白酒市场影响最大，而中低端市场影响将极为有限。前瞻产业研究院认为：白酒行业将进入一个理性消费时代，消费者更加关注白酒性价比，所以白酒企业需要在经营理念上转型，营销方面进行创新。高端白酒企业应当积极突围，在产品和市场两方面发力，瞄准中端市场，实现精细化经营，白酒行业依然具有非常好的发展机会。总之，虽然白酒目前情形不太良好，但其市场前景还是很好的。

白酒在我国有着悠久的酿造历史，其生产主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州，这三个地方有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。中国白酒行业发展历程白酒在我国有着悠久的酿造历史，与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并称为世界六大蒸馏酒。我国白酒行业整体可以分为四个阶段，第一阶段名酒企业扩大产能，以平稳销售为主;此后经历了高速扩张，商务消费促进行业发展，并且各大酱香型龙头企业凭借超强的品牌力、产品力和渠道力引领白酒行业的发展。目前，居民可自由支配收入快速增长带动消费能力的提升，消费升级需求逐渐显现，龙头企业马太效应凸显。中国白酒产量连续多年下降2012年12月，《中央军委加强自身作风建设十项规定》要求：接待工作不安排宴请，不喝酒，更是对军队接待工作中饮酒亮出了红牌。之后，各地方政府又陆续出台地方版“禁酒令”。中国白酒行业前期积累的产能过剩、社会库存过大等问题快速爆发，白酒行业进入调整期，全行业产量增速大幅下滑，但我国规模以上白酒企业的产量直至2016年仍保持了正向增长，达1358万吨。经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。2019年，白酒产量已下降至786万吨，2020年上半年，白酒产量只有350万吨，预计2020年全年产量在700万吨左右。中国白酒销售收入波动较小白酒行业需求主要来自政务需求、商务需求和个人需求。在三公消费受限后，以及中央八项规定的影响，政务需求出现大幅下降，目前处于低位且短期难以改善;商务需求受宏观经济发展影响较大，而当下国内经济下行压力加大，且短期预计不会有大规模的经济刺激政策出台，因此需求提升的可能性较低;个人需求变化来源于消费升级，“少喝酒、喝好酒”成为共识。所以，中国白酒行业销售收入与产量走势基本保持一致，但因为近年来高端白酒的品牌溢价，其价格仍处于高位，并且带动次高端白酒价格持续走高，致使白酒行业销售收入波动幅度较白酒产量较小。中国白酒行业销售收入在2017年和2018年有明显下滑;2019年，受个人需求拉动，中国白酒行业销售收入增长至5672亿元，同比增长5.74%。2020年，新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费，白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降，仅有2737亿元。白酒行业在2020年第二季度逐渐复苏新冠疫情直接影响了白酒春节旺季的消费，2020年上半年，白酒上市公司收入及利润增速均较2019年同期有明显下滑。2020年第二季度，中国白酒行业的收入增速较2020年第一季度的-0.03%略有提升，增速到达3.42%;但在利润端增速上反而从第一季度的 9.46%回落至6.35%。扣除茅台和五粮液之后，白酒行业第二季度仍然负增长，第二季度白酒行业收入和利润增速分别为-5.2%和-0.6%。高端白酒企业2020年上半年业绩亮眼以贵州茅台和五粮液为代表的高端白酒企业在2020年上半年收入及利润依然能够维持两位数增长，洋河股份、古井贡酒和老白干等区域次高端白酒企业收入利润均呈现小两位数下滑，说明拥有较强品牌力和渠道力的企业，在极端特殊情况下的抗风险能力和渠道调节能力强于缺乏基础市场的泛区域品牌。—— 以上数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。

　　白酒市场如今回暖，前景还可以，参考《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示， 在宏观经济不景气以及限制“三公消费”政策等诸多因素对行业造成的一系列负面影响下，2013-2014年白酒行业收入与利润增速急剧下滑，收入增长跌至个位数，利润甚至连续两年出现负增长。进入2015年来，行业经营情况有所改善，收入增长加快，利润也扭转了负增长的局面。虽然当前白酒行业景气度仍在低位运行，但可见底部复苏。　　近年来，随着我国城乡居民收入的增加，居民消费更注重食品的安全和品质，对于白酒的消费回归理性。农村白酒消费由低档向中低档过渡，城镇白酒则由中低档向中高端过渡。白酒行业消费结构的改进和消费需求进一步的释放，将给白酒行业的生产和销售拓展新的空间。本回答被网友采纳

整体来看，今年白酒行业实现营收1264.79亿元，同比增长1.27%，净利润480.46亿元，同比增长7.88%。细分之下，白酒行业龙头表现强势，以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的高端酒收入与净利润均实现两位数增长，优于行业整体表现。以产品价位区间分类，可以将白酒分为高端酒：茅台、五粮液、泸州老窖；次高端：洋河股份、山西汾酒、水井坊、今世缘；中端酒：口子窖、古井贡酒、老白干酒、金徽酒、迎驾贡酒、伊力特；低端酒：顺鑫农业、金种子酒。中端酒营收114.55亿元，同比下降18.20%，净利润22.28亿元，同比下降28.56%；大众酒营收68.76亿元，同比下降4.03%，净利润6.64亿元，同比下降21.11%。逆势取得正增长的白酒行业为何也难以逃避行业分化？是行业集中度上升。白酒板块也受疫情冲击，高端酒抗风险能力强白酒是中国传统文化的一部分，无论各种类型社交场合都离不了白酒助兴，而这个时候，白酒档次越高，越能代表宾主的交情深，所以人们是天然偏好高端酒的。而另外一个重要优势就是高度酒的价格，其价格贡献明显大于销量贡献。因此申万宏源研究认为，今年上半年高端酒实际发货量增长幅度不大，但批价持续提升。茅台价格提升主要因为产品结构和直营占比提升，普五价格提升主要因产品升级换代直接提价。国窖1573价格提升因直接提价。从高端酒的量价表现看，当前高端酒的渠道存款普遍较低，渠道非常良性。次高端白酒消费场景以商务宴请和宴席为主，受新冠肺炎疫情影响，商务、喜宴白酒消费减少，导致次高端白酒销售下滑。但是次高端里也强者。山西汾酒（600809-SH）不仅没有停止增长步伐，反而还取得上市以来最好的中期业绩。与高端酒、次高端就不同，中端酒及大众酒则处于一个高度竞争的市场环境中。上半年业绩增速下降除了客观风险外，自身盈利能力下降也是一个重要原因。