番茄市场调研报告

西红柿外形圆滑、美观，蒂周围有些绿色，一般为红色球形，扁球形，捏起来很软，色泽鲜艳，西红柿有红色、黄色和白色三种。黄色的西红柿没有红色色素，白西红柿没有色素。红色西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、肉厚汁多，甜酸可口。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。 西红柿可当水果生食，生津止渴，并可补充多种维生素。暑天纳差和热病口渴，尿赤等最宜。也可当蔬菜炒煮、烧汤佐餐，能增加食欲。还可制成西红柿酱，甜酸可口，作为菜肴的调料。西红柿为吃素的主要蔬果，烹调种类繁多，炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖均宜，如西红柿炒蛋、西红柿豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、西红柿蔬菜浓汤，最常用的是制成西红柿酱，可贮存、长期食用。

是品种和种植问题，为追求产量，选择高产品种，乱用激素和农药，使番茄失去了原有风味。我们今年在海南小面积种植了一些番茄，坚决不用激素和农药，控制浇水，施用高钙高钾水溶肥及微量元素调理，番茄口味得到了业内专家的认可，目前高价出售，供不应求。因此，提高农产品品质，才是农业的根本出路。

番茄酱品牌知名度调研报告 通过本次调研发现： 1、针对国内番茄酱主要品牌，味好美、梅林表现较好，其次是家乐、亨氏和李锦记。 2、味好美在知名度方面显着高于其它品牌，在过去3个月购买率方面略微领先于梅林，但显着高于其它品牌；梅林在过去3个月最常购买率、下次考虑购买率、推荐率方面领先于味好美及其它品牌。 样本设计 样本定义：最近3个月购买过番茄酱的消费者，全国随机抽样； 样本量：投放样本1000份，实际回收有效样本711份。 调研方式：赚零用APP在线调研 调查时间：2014年07月22日-2014年07月22日 调查结果 一、提及番茄酱时，35%的消费者首先想到梅林，24%的消费者首先想到味好美，李锦记的提及率为16%，亨氏为13%。 二、针对番茄酱瓶的品牌知名度，味好美以83%的比例位居第一，梅林以71%的比例位居第二，其次是家乐为68%，亨氏为64%，李锦记为62%。 三、针对过去3个月购买过的番茄酱品牌，味好美以61%的比例位居第一；梅林以59%的比例位居第二；家乐位居第三为45%，李锦记为40%，亨氏38%。 四、针对过去3个月最常购买的番茄酱品牌，梅林位居第一为34%，味好美以24%的比例位居第二，李锦记为18%，亨氏为13%，其它品牌均在10%以下。 五、提及下次考虑购买的番茄酱品牌，梅林位居第一为30%，味好美以21%的比例位居第二，李锦记为18%，亨氏为15%，家乐为14%。其它品牌均在10%以下。 六、针对主要品牌的推荐率，梅林仍然领先于其它品牌位居第一为33%，味好美位居第二位24%，李锦记为18%，亨氏为13%。其它品牌均在10%以下。

（1）细胞液  液泡（2）保护 营养

现在是温室培养.不分季节.就是说可以在你家种植以前就生产出来.适应市场需要.不过温室的东西没味道.

用户调研就用的番茄表单没有限制的啊，一张问卷收集4W以上的信息都没问题的，可以试试。

（1） f （ t ）＝  g （ t ）＝ （ t －150） 2 ＋100，0≤ t ≤300．（2）从二月一日开始的第50天时，上市的番茄纯收益最大.

⑴由图1可得市场售价与时间的函数关系为： f （ t ）＝ 由图2可得种植成本与时间的函数关系为： g （ t ）＝ （ t －150） 2 ＋100，0≤ t ≤300． ⑵设 t 时刻的纯收益为 h （ t ），由题意得 h （ t ）＝ f （ t ）－ g （ t ），即 h （ t ）＝ 当0≤ t ≤200时，整理得 h （ t ）＝－ （ t －50） 2 ＋100，所以，当 t ＝50时， h （ t ）取得区间［0，200］上的最大值100；当200＜ t ≤300时，整理得， h （ t ）＝－ （ t －350） 2 ＋100，所以，当 t ＝300时， h （ t ）取得区间（200，300）上的最大值87.5.综上，由100＞87．5可知， h （ t ）在区间［0，300］上可以取得最大值100，此时 t ＝50，即从二月一日开始的第50天时，上市的番茄纯收益最大.

番茄是果实，是由不同的组织按照一定的次序联合起来而形成的一个器官．它的表皮由表皮细胞构成，有保护作用，属于保护组织．表皮以内的部分主要是果肉，果肉含有丰富的营养物质，属于营养组织．内有“脉络”能运输物质，属于输导组织．故答案为：营养；输导

西红柿栽种后，一般经过58天就能够发育成熟。小时候，家里房前屋后总会栽种几棵西红柿。在那个物质水平有限的时代，等待西红柿成熟的时光是焦急且甜蜜的。西红柿从结果到成熟，一天天由绿转红，丰富的汁水充盈在果肉中，又沙又绵的果肉入口即化，直接摘下咬一口，过瘾得很！这是属于记忆中西红柿的味道，酸甜爽口、汁水充沛、沙瓤味足！如今由于各种人为干预，市场上许多西红柿个头大里面空心、表面红润切开却硬心，味道寡淡，炒菜难以出汁。西红柿，58天自然成熟，不催熟、不抹药，自然慢生长。撕开皮能清晰地看到绵密的沙瓤，咬一口能感受多籽多汁的酸甜口味，这就是儿时的美味！因为西红柿是58天自然成熟，一走进基地园区的大棚，便有一股浓浓的番茄味儿扑面而来。不催熟、不抹药，个头匀称、圆润饱满。如果在授粉期走进大棚，还能看见花间飞舞的熊蜂，熊蜂授粉的西红柿代替了人工激素点花，不仅保证了番顺西红柿的浓郁口感，更保证了食品安全与健康！在春季多吃西红柿，补充维生素C和其他营养元素必不可少。作为百搭小能手，番顺西红柿能做出各种餐桌上的美味。洗净切块，下锅炒菜更易出汁，滚水做汤口味浓郁。茄红素是一种纯天然营养素，具有很好的保健功效。多吃西红柿补充茄红素，可以帮助身体有效抗氧化，清除体内自由基，帮助淡斑、美白、抗皱、延缓衰老。与蔬菜相比，西红柿食用方便、口味酸甜、营养元素更全面；与水果相比，西红柿热量低、怎么吃都不胖，是减肥期间的绝佳伴侣。58天自然成熟的西红柿，不光味道足、吃得安心，一秒让你感受儿时番茄的酸甜。一个不够，得多来几个！