方便面可研报告

方便面从1958年在日本市场第一次投放到现在，以其方便的食用方法和耐贮藏性日益受到消费者的欢迎，其产量在亚洲的增长非常迅速，尤其是在东亚和东南亚。省时，省钱，省力，为了这三个简单的理由，方便面俨然成了我们生活中的一部分。不能不承认，方便面的出现，为我们的生活作出了不可忽视的贡献。所以，日本人无论是用脑，用心，不是用胃来思考，都一致推选方便面是20世纪的最佳发明。目前，我人中学生已成了方便面的重要消费群体。我们的同学在早晨起来常常匆匆吃上一包方便面便急急匆匆去上学了，中饭时，许多同学懒得排队买饭和洗碗，也去小买部买一包方便面打发肚子。那么经常吃方便面到底对健康有没有影响呢。带着这个问题，我们课题组开展了调查和研究。首先，我们对我校824名学生进行了抽样调查。我们课题组制作了一份调查问卷。随机对每个班的8位同学进行问卷调查。共收回问卷120张，经统计处理，发现有近76%的同学经学吃方便面。每周吃10包以上的占63%。其次为了研究方便面的成份，我们在网上查找资料，有关资料显示方便面的主要成份是碳水化合物，所附带的汤料也只含有少量的味精和盐，这远远不够我们中学生每日所需的营养素种类，成分和数量，特别是缺乏蛋白质，维生素，矿物质等。如果长期作为主食，很容易导致营养缺乏症，直接影响人体健康，以100克方便面为例，它的蛋白质含量仅为9.5克，如果每餐食用100克，三餐总蛋白质不过30克。如果蛋白质供不应求，每天食入不足50克，会使人疲倦无力，体重下降，肌肉萎缩，贫血，长期下去，还会造成营养不良性浮肿，使人身体的抵抗能力明显下降，科研部门分析调查表明，长期一日三餐吃方便面者60%营养不良，54%的人患缺铁性贫血，20%的人缺乏维生素B2，23%的人缺乏维生素A，有20%的人缺锌。对于忙碌的中学生来说，吃方便面在日常生活中似乎是一件免不了的事。虽然方便面经精心制作后变得越来越好吃，但总吃方便面，便会有健康方面的忧虑。不过，只有略为“加工”还是能吃出健康来的，因此，我对食用者们的建议是：方便面最好煮着吃，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。吃方便面最好把汤倒掉，兑上开水或别的汤，或者加一些其它调味品，不但风味更佳，吃得也安心。方便面只适于应急充饥，一天最多吃两包，也不能天天都吃。常吃方便面者平时应定量加一些鸡蛋（1-2个）或蛋糕（2—4个）或新鲜水果（1—4个）或巧克力两块，牛奶一杯或牛肉干，腊肉（100克）这样吃，才能满足我们中学生营养的摄取需要。同学们，只要我们对方便面食之有道，同样可以吃出健康。

第一章 方便食品行业经济指标分析 1第一节 社会经济发展状况分析 1第二节 社会经济发展对方便食品行业的影响 3第三节 方便食品行业总体状况 4第四节 方便食品制造业盈利分析 4第五节 中国面制品行业发展概况 5一、发展概况 5二、中国面制品产业的两大成功 7三、对行业发展的忧虑和思考 8第六节 行业市场现状分析 9一、我国面制品行业发展现状 9二、杂粮方便面市场现状 10 第二章 方便面行业发展现状分析 14第一节 我国方便面业发展的特点 14一、生产发展迅猛 14二、消费市场容量大 14三、布局趋于集中 15四、市场潜力巨大 15五、市场竞争将更加剧烈 15第二节 1992-2006年我国方便面市场发展 16一、我国方便面市场发展分析 16二、2006年方便面发展现状分析 17第三节 2006年方便面行业市场分析 18一、2006年方便面行业产量 18二、2006年方便面行业销售收入 18三、2006年方便行业盈利能力分析 19四、2006年方便面行业累计产量大区结构性分析 20第四节 国外方便面行业发展的轨迹 21一、日本方便面市场现状及发展趋势 21二、俄罗斯方便面市场高速增长 22 第三章 方便面相关行业及主要原材料市场 23第一节 方便面面机设备 23第二节 调味料 24一、中国方便面调味料的发展阶段 24二、方便面调味料中新技术的应用 24三、方便面调味料的发展趋势 25四、方便面调料包国家标准缺位 26第三节 面粉市场现状分析 28一、中国面粉行业的现状 28二、2006年价格走势分析 29三、2004-2006年国内小麦、面粉市场行情与后市走势分析 31第四节 棕榈油市场现状分析 34一、2006年棕榈油进口概况 34二、2003-2006年棕榈油价格变动趋势 35三、2006年棕榈油价格走势影响因素 36 第四章 2006年中国方便面市场消费分析 37第一节 需求分析 37一、消费者食用频率调查 37二、消费者购买频率调查 38三、消费者最常食用品牌分析 39四、消费者理想品牌排名 42五、消费者购买商品的考虑因素 45六、重度消费者选择商品考虑的因素 46七、重度消费者最常食用的种类 52八、重度消费者最常选择的包装形式 55九、重度消费者最常食用的场合调查 57第二节 北京市场消费行为分析 59一、各收入阶层食用频率调查 59二、各年龄层食用频率调查 60三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 61四、各收入阶层食用品牌习惯调查 62五、各年龄层最常食用的种类调查 63六、各收入阶层最长食用的种类调查 64七、各年龄层最常选择的包装形式 65八、各收入阶层最常选择的包装形式 66九、各年龄阶层最常食用的场合 67十、各收入阶层最常食用的场合 68第三节 上海市场消费行为分析 69一、各收入阶层食用频率调查 69二、各年龄层食用频率调查 70三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 71四、各收入阶层食用品牌习惯调查 72五、各年龄层最常食用的种类调查 73六、各收入阶层最长食用的种类调查 74七、各年龄层最常选择的包装形式 75八、各收入阶层最常选择的包装形式 76九、各年龄阶层最常食用的场合 77十、各收入阶层最常食用的场合 78第四节 广州市场消费行为分析 79一、各收入阶层食用频率调查 79二、各年龄层食用频率调查 80三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 81四、各收入阶层食用品牌习惯调查 82五、各年龄层最常食用的种类调查 83六、各收入阶层最长食用的种类调查 84七、各年龄层最常选择的包装形式 85八、各收入阶层最常选择的包装形式 86九、各年龄阶层最常食用的场合 87十、各收入阶层最常食用的场合 88第五节 深圳市场消费行为分析 89一、各收入阶层食用频率调查 89二、各年龄层食用频率调查 90三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 91四、各收入阶层食用品牌习惯调查 92五、各年龄层最常食用的种类调查 93六、各收入阶层最长食用的种类调查 94七、各年龄层最常选择的包装形式 95八、各收入阶层最常选择的包装形式 96九、各年龄阶层最常食用的场合 97十、各收入阶层最常食用的场合 98第六节 成都市场消费行为分析 99一、各收入阶层食用频率调查 99二、各年龄层食用频率调查 100三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 101四、各收入阶层食用品牌习惯调查 102五、各年龄层最常食用的种类调查 103六、各收入阶层最长食用的种类调查 104七、各年龄层最常选择的包装形式 105八、各收入阶层最常选择的包装形式 106九、各年龄阶层最常食用的场合 107十、各收入阶层最常食用的场合 108第七节 重庆市场消费行为分析 109一、各收入阶层食用频率调查 109二、各年龄层食用频率调查 110三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 111四、各收入阶层食用品牌习惯调查 112五、各年龄层最常食用的种类调查 113六、各收入阶层最长食用的种类调查 114七、各年龄层最常选择的包装形式 115八、各收入阶层最常选择的包装形式 116九、各年龄阶层最常食用的场合 117十、各收入阶层最常食用的场合 118第八节 武汉市场消费行为分析 119一、各收入阶层食用频率调查 119二、各年龄层食用频率调查 120三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 121四、各收入阶层食用品牌习惯调查 122五、各年龄层最常食用的种类调查 123六、各收入阶层最长食用的种类调查 124七、各年龄层最常选择的包装形式 125八、各收入阶层最常选择的包装形式 126九、各年龄阶层最常食用的场合 127十、各收入阶层最常食用的场合 128第九节 西安市场消费行为分析 129一、各收入阶层食用频率调查 129二、各年龄层食用频率调查 130三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 131四、各收入阶层食用品牌习惯调查 132五、各年龄层最常食用的种类调查 133六、各收入阶层最长食用的种类调查 134七、各年龄层最常选择的包装形式 135八、各收入阶层最常选择的包装形式 136九、各年龄阶层最常食用的场合 137十、各收入阶层最常食用的场合 138第十节 沈阳市场消费行为分析 139一、各收入阶层食用频率调查 139二、各年龄层食用频率调查 140三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 141四、各收入阶层食用品牌习惯调查 142五、各年龄层最常食用的种类调查 143六、各收入阶层最长食用的种类调查 144七、各年龄层最常选择的包装形式 145八、各收入阶层最常选择的包装形式 146九、各年龄阶层最常食用的场合 147十、各收入阶层最常食用的场合 148第十一节 南京市场消费行为分析 149一、各收入阶层食用频率调查 149二、各年龄层食用频率调查 150三、各年龄阶层食用品牌习惯调查 151四、各收入阶层食用品牌习惯调查 152五、各年龄层最常食用的种类调查 153六、各收入阶层最长食用的种类调查 154七、各年龄层最常选择的包装形式 155八、各收入阶层最常选择的包装形式 156九、各年龄阶层最常食用的场合 157十、各收入阶层最常食用的场合 158 第五章 2006年我国方便面行业需求状况 159第一节 方便面行业市场需求分析 159一、方便面市场需求特征 159二、方便面行业市场总量分析 160三、市场偏好及变化趋势 160第二节 方便面市场竞争格局 162一、方便面市场企业竞争格局分析 162二、方便面市场品牌竞争格局分析 163第三节 影响2006年中国方便面市场发展因素分析 166第四节 2007年方便面行业需求总量预测 168 第六章 方便面行业优势企业分析 170第一节 顶新国际集团发展战略分析 170一、公司基本情况 170二、经营与资本运作影响 170三、发展动态 171四、发展战略 174第二节 统一集团发展战略分析 176一、公司基本情况 176二、经营与资本运作影响 177三、发展动态 178四、战略调整 179第三节 华龙集团发展战略分析 179一、公司基本情况 179二、经营与资本运作影响 180三、发展动态 181四、发展策略 182第四节 正龙食品集团 183一、公司基本情况 183二、公司动态 184三、战略发展 185第五节 华丰集团发展战略分析 186一、公司基本情况 186二、公司动态 186三、发展思考 187第六节 上海日清食品有限公司发展战略分析 188一、公司基本情况 188二、公司动态 188 第七章 中国方便面市场竞争状况分析 189第一节 当前方便面市场竞争特点 189一、方便面市场品牌竞争格局的总体状况 189二、市场集中度比较高 190三、市场趋于饱和，发展空间有限 190第二节 方便面市场竞争深度分析 191一、市场策略分析 191二、主要品牌竞争手段 193第四节 原料涨价对方便面市场的影响 194一、方便面企业降低克重 194二、各方便面企业涨价模式 196三、方便面企业走出原料涨价困境的策略 197第五节 方便面行业竞争趋势预测 201一、价格战有新气象 201二、产品竞争将会升温 203三、四大流派争奇斗艳 203四、农村市场的开拓 207五、方便行业从竞争走向竞合 208六、“四大板块”未来走向剖析 208七、方便面市场制胜关键是“风味” 210 第八章 替代品对方便面行业的影响分析 213第一节 方便米粉对方便面市场影响分析 213一、方便米粉的市场现状 213二、方便米粉的发展趋势 213三、方便米粉对方便面的影响 214第二节 方便粉丝对方便面市场的影响分析 215一、方便粉丝市场发展现状 215二、方便粉丝企业发展现状 216三、方便粉丝行业SWOT分析 216四、主要方便粉丝企业分析 217五、方便粉丝行业发展方向 223第三节 方便米饭市场发展现状分析 223一、方便米饭市场现状分析 223二、我国方便米饭研发取得重大突破 224三、主要方便米饭生产企业分析 225 第九章 方便面行业发展预测及投资策略 229第一节 行业发展预测 229一、方便面与挂面生产新技术的发展趋势 229二、国内外方便面生产和检测技术的发展趋势 231三、我国方便面行业出路预测 233第二节 行业SWOT分析 235一、我国方便面行业的优劣势 235二、我国方便面行业面临的机遇和挑战 237第三节 方便面行业发展的商机 238 第十章 中国方便市场发展趋势 241第一节 方便面市场发展趋势 241第二节 方便面市场博弈催生“面食革命” 241第三节 方便面产品发展趋势 242一、方便面产值有望翻两番 242二、方便面营养求新变异 243三、传统方便面酝酿变脸 244第四节 方便面行业投资分析 247一、市场前景分析 247二、方便面行业投资建议 249 图表目录方便食品行业利润总额发展趋势图 4主要赢利能力指标的同比增长率图 52006年方便面销售现状 172006年方便面行业销售收入 172006年方便面行业产量 182006年方便面行业销售收入表格1 182006年方便面行业销售收入表格2 182006年方便面行业销售收入 192006年方便食品行业盈利能力对比 192006年方便食品制造的各大区的累计产量 202006年方便食品制造的各大区的累计产量及增长率 202006年天津进口棕榈油 352006年中国进口棕榈油 35消费者食用频率表格1 37消费者食用频率表格2 38消费者购买频率 38消费者最常食用品牌表格1 39消费者最常食用品牌表格2 40消费者最常食用品牌表格3 40消费者理想品牌排名表格1 42消费者理想品牌排名表格2 43消费者理想品牌排名表格3 44消费者购买商品的考虑因素表格1 45消费者购买商品的考虑因素表格2 45重度消费者选择商品考虑的因素表格1 46重度消费者选择商品考虑的因素表格2 47重度消费者选择商品考虑的因素表格3 49重度消费者选择商品考虑的因素表格4 50重度消费者选择商品考虑的因素表格5 51重度消费者最常食用的种类表格1 52重度消费者最常食用的种类表格2 53重度消费者最常食用的种类表格3 53重度消费者最常食用的种类表格4 54重度消费者最常食用的种类表格5 55重度消费者最常选择的包装形式表格1 55重度消费者最常选择的包装形式表格2 56重度消费者最常食用的场合表格1 57重度消费者最常食用的场合表格2 58各收入阶层食用频率 59各年龄层食用频率 60各年龄阶层食用品牌习惯 61各收入阶层食用品牌习惯 62各年龄层最常食用的种类 63各收入阶层最长食用的种类 64各年龄层最常选择的包装形式 65各收入阶层最常选择的包装形式 66各年龄阶层最常食用的场合 67各收入阶层最常食用的场合 68各收入阶层食用频率 69各年龄层食用频率 70各年龄阶层食用品牌习惯 71各收入阶层食用品牌习惯 72各年龄层最常食用的种类 73各收入阶层最长食用的种类 74各年龄层最常选择的包装形式 75各收入阶层最常选择的包装形式 76各年龄阶层最常食用的场合 77各收入阶层最常食用的场合 78各收入阶层食用频率 79各年龄层食用频率 80各年龄阶层食用品牌习惯 81各收入阶层食用品牌习惯 82各年龄层最常食用的种类 83各收入阶层最长食用的种类 84各年龄层最常选择的包装形式 85各收入阶层最常选择的包装形式 86各年龄阶层最常食用的场合 87各收入阶层最常食用的场合 88各收入阶层食用频率 89各年龄层食用频率 90各年龄阶层食用品牌习惯 91各收入阶层食用品牌习惯 92各年龄层最常食用的种类 93各收入阶层最长食用的种类 94各年龄层最常选择的包装形式 95各收入阶层最常选择的包装形式 96各年龄阶层最常食用的场合 97各收入阶层最常食用的场合 98各收入阶层食用频率 99各年龄层食用频率 100各年龄阶层食用品牌习惯 101各收入阶层食用品牌习惯 102各年龄层最常食用的种类 103各收入阶层最长食用的种类 104各年龄层最常选择的包装形式 105各收入阶层最常选择的包装形式 106各年龄阶层最常食用的场合 107各收入阶层最常食用的场合 108各收入阶层食用频率 109各年龄层食用频率 110各年龄阶层食用品牌习惯 111各收入阶层食用品牌习惯 112各年龄层最常食用的种类 113各收入阶层最长食用的种类 114各年龄层最常选择的包装形式 115各收入阶层最常选择的包装形式 116各年龄阶层最常食用的场合 117各收入阶层最常食用的场合 118各收入阶层食用频率 119各年龄层食用频率 120各年龄阶层食用品牌习惯 121各收入阶层食用品牌习惯 122各年龄层最常食用的种类 123各收入阶层最长食用的种类 124各年龄层最常选择的包装形式 125各收入阶层最常选择的包装形式 126各年龄阶层最常食用的场合 127各收入阶层最常食用的场合 128各收入阶层食用频率 129各年龄层食用频率 130各年龄阶层食用品牌习惯 131各收入阶层食用品牌习惯 132各年龄层最常食用的种类 133各收入阶层最长食用的种类 134各年龄层最常选择的包装形式 135各收入阶层最常选择的包装形式 136各年龄阶层最常食用的场合 137各收入阶层最常食用的场合 138各收入阶层食用频率 139各年龄层食用频率 140各年龄阶层食用品牌习惯 141各收入阶层食用品牌习惯 142各年龄层最常食用的种类 143各收入阶层最长食用的种类 144各年龄层最常选择的包装形式 145各收入阶层最常选择的包装形式 146各年龄阶层最常食用的场合 147各收入阶层最常食用的场合 148各收入阶层食用频率 149各年龄层食用频率 150各年龄阶层食用品牌习惯 151各收入阶层食用品牌习惯调查 152各年龄层最常食用的种类 153各收入阶层最长食用的种类 154各年龄层最常选择的包装形式 155各收入阶层最常选择的包装形式 156各年龄阶层最常食用的场合 157各收入阶层最常食用的场合 158品牌市场集中度 190参考资料：http://www.51report.com/research/detail/93210955.html

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:獵繼臘捎揭兔稼康师傅方便面市场调研方案南京林业大学广告三班080702324谢倩倩080702321田源080702328尤佳080702325薛琪080702326杨迪二零零九年十一月二十八日目录一、引言………………………………………………………………3二、调查目标…………………………………………………………4三、调查方法…………………………………………………………5四、调查结果…………………………………………………………6五、结论与建议………………………………………………………7引言方便面由于方便而倍受在校学生的青睐，目前，市场上方便面品牌众多，市场竞争激烈，另一方面上，整个市场有存在以下问题：（1）品牌定位不清晰；（2）产品包装同质化严重；（3）市场推广手法雷同等；康师傅公司能否对目前的市场环境有一个清晰的认识；能否在目前的市场竞争状态下，寻找到康师傅这一品牌的市场空间和出路，取决于正确的市场定位和市场策略，而正确的市场定位和市场策略是从现有市场中发现机会。因此只有对市场进行深入的了解与分析，才能确定如何进行产品定位、如何制定价格策略、渠道策略、促销策略以及将各类因素进行有机的整合，发挥其资源的最优化配置，从而使康师傅这一品牌成功介入市场。在本次调查中，调查将集中南林学生的优势资源，严格把控调研质量，科学实施调研流程和执行，确保调研的顺利完成。调查目标本次调查最根本的调查目的是：（1）通过市

太宽泛了！建议：可以设置两组：实验组和对照组两组在实验前称量其体重，身高和做相关的化验（比如肝肾功能等）。试验后再次检测上述实验参数。然后比较两者的区别，得出结论！注意的是：要注意参数的统一和实验的影响因素：比如方便面的档次，个人的差异等！我只能帮助你这些了！其他的我希望你好好的把这项课题做好，这个课题看起来还是不错的！这对你来说也是一种锻炼嘛！！以设置两组： 实验组和对照组 两组在实验前称量其体重，身高和做相关的化验（比如肝肾功能等）。 试验后再次检测上述实验参数。 然后比较两者的区别，得出结论！ 注意的是： 要注意参数的统一和实验的影响因素：比如方便面的档次，个人的差异等！ 我只能帮助你这些了！ 其他的我希望你好好的把这项课题做好，这个课题看起来还是不错的！这对你来说也是一种锻炼嘛！！

先写你的实习时间、地点，具体工作。下一段写该厂的工艺流程，写具体点，参数你可以参考你的教科书，再写你在工厂都学会了什么，得到了什么样的经验。将你的每个部分写的详细点，这样至少可以凑近一千字了。

不怎么样，有局限性，第一你要明白的是方便面的味道确实很好，也有很多人喜欢吃，但是现在方便面的竞争很大，单看原先的康师傅和统一就知道，其次现在越来越多的人注重养生了，方便面虽然好吃，但是对我们人体还是不好的。方便面以方便出名，但是随着美团、饿了吗的崛起，方便面的总体市场处于下滑状态，在未来，方便面的市场坑定会被另一种产品所取代。

留个邮箱吧，我对面楼上的有环保局的人，我去帮你问问，如果有就给发邮件。但是不担保100能问出你这个，希望能帮到你，看运气吧，这个生产审核报告不能随便外泄的吧。请问能找得到吗？再次感谢！！我的邮箱是：yx710905@126.com方便面生产企业的清洁生产审核报告yx710905@126.com已发送注意查收

看看人家国外的方便面，国内的品牌能不能学着点！方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营方便面品牌(12张)养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。 但是方便面会致癌。二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。现在人们由于生活节奏的不断加快，吃饭的时间也越来越少，方便面也越来越受大家的欢迎，不仅在中国，在其他国家也是这样。大家从小就喜欢吃方便面吧，看着电视上的广告，方便面的包装，印着大块大块的肉，真是让人食欲大增，可是每当我们打开方便面的时候，大块肉就消失不见了，只有调料里那么个小肉渣。慢慢的，大家也就习以为常了。可是，一男子在泰国旅游的时候。玩的太开心，于是一不小心就过了饭点，打算买桶方便面来充饥，可是打开一看，简直惊呆了。里面竟然有这么大的一包调料，然后倒出来竟然这么有食欲，这简直就是意外惊喜啊。再把面泡开的时候，突然看到了隐隐约约飘在上面的两块肉，男子更加惊喜了，连忙用叉子在里面找了找，竟然发现了这么多块肉，真是太棒了。男子泡好了之后，满心欢喜的喝了一口，没想到味道竟然这么好，这么正宗，还有这么多肉。不得不说，真是良心卖家啊，本想满足饱腹感，没想到吃了份大餐，真是太高兴了。台湾“黑心油”事件尚未平息，岛内媒体近日又曝出多家方便面油包中含有重金属。台湾媒体《今周刊》11月13日刊发《小心!泡面几乎都含重金属》的文章。文章称，《今周刊》分别于今年10月和11月送检了多款泡面油包，发现油包中存在铜、铅、砷、汞等重金属。其送检的产品包括台湾人喜爱的“维力炸酱面酱料罐”、从家乐福采购的“康师傅香辣牛肉面”、统一肉燥以及韩国辛拉面等。检测结果发现，两批次送验的七款产品中，除了味王原汁牛肉汤面油包仅含微量的铜，五木香葱拌面油包含有砷、铜之外，其余包括康师傅香辣牛肉汤面、韩国辛拉面、统一老坛酸菜牛肉面和味丹味味a排骨鸡汤面，皆被验出砷、铅、铜三种元素。网络团购美食阿舍客家板条除了上述三种重金属外，还被验出汞。其中统一老坛酸菜牛肉面酱包的含铜及铅量最高，分别达1.73ppm(mg/kg)和0.222ppm，含砷量最高的则是韩国辛拉面，数值为0.532ppm。《今周刊》引用专家说法称，食物中的有毒重金属超过一定浓度会干扰正常生理功能，严重时或致癌。此文章被媒体纷纷转载，引发内地公众对于方便面食用安全的担忧。统一称重金属含量符合国家标准统一企业11月14日针对大陆生产的老坛酸菜牛肉面发表声明称，公司方便面产品均依照国家标准进行生产，成品均依国家标准检测合格后出厂;公司方便面中酱包中重金属含量均符合gb 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求;公司方便面符合现行法规规范，没有安全疑虑。记者查阅了2013年6月1日实施的《食品安全国家标准食品中污染物限量》，该标准中除了铜元素外，对砷、铅和汞元素都有含量限制。其中，调味品(食用盐、香辛科类除外)中的铅限量为1mg/kg;砷(水产调味品、藻类调味品和香辛科类除外)限量为0.5mg/kg。统一企业昨日亦给新京报发来了“统一100老坛酸菜牛肉面(香辣味)酱包”的食品测试报告，显示其样品状况为正常。发布该测试报告的单位为广州市质量监督检测研究院国家加工食品质量监督检验中心。报告显示，该酱包产品中铅含量的测试结果小于0.2mg/kg，明显小于1mg/kg的国家标准;酱包中的砷含量小于0.1mg/kg,明显小于0.5mg/kg的国家标准。

　　物价上涨的调查报告　　今年以来，物价飞速上涨，猪肉涨价了，方便面、快餐、洗涤用品也涨价了。随着越来越多的食品、日用品加入到涨价的行列，就连学生餐也是一次一次涨价，才发现基础生活物质价格上涨给生活带来的不仅仅是物质上的压力，也是突然不能够适应。 “民以食为天”，对于普通老百姓来讲，此类基本生活物质虽然小幅上涨，但带来的影响却是巨大的。这类基础物质价格再怎么涨，老百姓也是要买的，无论如何，饭总是要吃的。　　为了更好的明白现在市场的价格上涨情况，特地去了解了一下，下面是我的调查数据：　　⒈猪肉价格：印象中猪肉应该卖的很便宜的，6，7块钱一斤。可是当我妈问猪肉价格时，摊主说：“14元一斤。”我就惊讶极了。什么时候涨的这么厉害了？旁边另一个顾客说：“好多天都没有吃猪肉了，都不知道猪肉是啥味道了，想吃肉只能买点羊肉吃火锅啦，否则别的也买不起，鸡蛋更是长得离谱，原来3.4就能做一顿炒鸡蛋，但是现在4.2才能炒一盘啦。现在过年才来买些猪肉回去。”早就听说国家政府一直要控制猪肉价格上涨，可是现在看来好象没有什么效果吧。　　⒉鸡蛋价格：印象中以前只买一两块一斤的，可是妈妈告诉我：“那是早几年的价格了，现在都卖到四五块钱一斤啦。”我随着妈妈去买鸡蛋，果真，鸡蛋标价：4.5元/斤.妈妈买了十个鸡蛋就要了十几块钱.　　⒊蔬菜价格: 2008年真是不一样的一年,年前大雪灾.湖北、湖南、广东受灾严重,很多北方时令蔬菜因为道路不通而无法正常运到南方.这是蔬菜涨价的主要原因之一.妈妈去买藕.一看标价:6元/斤.买了两节就是12元.妈妈大发感慨：“现在买菜都要大几十块.却没有多少东西.再这样下去,如果不涨工资,真的是会越来越困难了。”我在心里也暗暗赞同。　　随后在市场上转了一圈，发现一般的蔬菜价格都在1元以上。很多居民都试着还价，可是卖家一直“叫苦”表示不能再便宜了，涨价也是没办法，一涨都跟着涨了。　　看到这样的情况，我真是颇有感触：生活真是很不容易！　　理性的看近两年物价上涨，对原本生活困难的低收入居民家庭确实产生了一定程度的影响。食品价格的波动给普通市民特别市低收入家庭的生活也带来了影响。　　整体上看，我国城市居民的生活已基本实现小康，粮油价格上涨尚不足以影响到居民整体生活。但由于低收入家庭的消费结构仍停留在以满足生存需要为主的温饱型模式，。因此，粮油价格的上涨对低收入居民的生活造成的影响较大。　　如何让物价不再继续上涨，如何真正让人民生活的愉快还是需要靠国家社会各方面的努力和调控了。　　人们疑虑接下来是否还会有的商品涨价。究竟是什么原因导致了当前的物价上涨？当前的物价上涨是局部性的还是全面性的？会否引发全面的通货膨胀？为此，我查找了一些相关的资料数据，来深刻体会这个深刻的专题。　　我就产生了一个疑问“原因导致物价上涨？”　　根据统计，春节至今，全国居民各月消费价格总水平比去年同月上涨5.2%，其中城市上涨4.5%，农村上涨6.4%.是继95年内的又一新高。全国居民消费价格总水平连续三个月超过3％，5月份为3．4％。据统计，6月份全国31个省市区的居民消费价格均比去年同月上涨，幅度在2.4%到8.4%之间。食品价格比去年同月上涨13%，其中粮食价格上涨31.7%，油脂价格上涨21.2%，肉禽及其制品价格上涨22.4%，鲜蛋价格上涨28.1%.　　在新涨价因素中，粮价上涨仍占据一定的比重。此外，国际油价一路飙升，带动相关原材料和消费品上涨，加上国家发改委调高成品油价格，其后续影响在春节后体现出来。据介绍，从呼和浩特市上半年市场物价总体情况来看，影响居民消费价格总水平上涨的主要原因是食品类和居住类价格的上涨。其中，食品类价格与去年同期相比上涨2.8%，其主要原因是粮食、油脂、肉禽及其制品、蛋类、水产品和在外用餐价格上涨。另外，居住类价格与去年同期相比上涨4.6%，主要原因是城市垃圾处置费、房屋贷款利率和取暖费上涨。　　以下为2008春节至今部分物价上浮变化统计数据表　　由于国际能源短缺，国际油价持续走高，7月11日世界市场石油价格已突破每桶90左右。世界各国包括我国都在加快发展玉米加工乙醇产业，利用玉米加工燃料乙醇、利用大豆制造生物柴油，“粮变油”提升了粮食价格、饲料价格，对养猪、养鸡的成本有所影响，从而拉动了肉禽蛋的价格。美国等国家大规模开发生物能源，对玉米、大豆等粮食需求量大幅增加，拉动国际市场粮价大幅上涨，进而带动了我国粮价上升，并波及到以粮食为原料的食用油、肉、禽、蛋等主要副食品价格。粮、油、肉蛋等食品类价格上涨，成为推动当前价格总水平上涨较快的主要原因。　　另外一部来自国家发改委的资料：　　今年下半年以来，老百姓嘴里一直念叨着一件事情，吃的东西怎么变得这么贵？而一个原来极专业的经济学词汇：居民消费价格指数CPI，现在也成了一个通俗词。的确，我们吃的食品和粮食今年的涨幅不小。现在大家都很关心，什么时候粮食和农产品的生产能大幅增长，把价格降下来。　　对此，国家发改委副主任毕井泉今天认为，近十年来生猪收购价与玉米的比价平均是6.1：1，而现在生猪的收购价格与玉米的比价已经到了9.3：1，大大高于正常时期的比价，这对于调动农民养猪积极性非常有利。但由于生猪生产存在周期性，所以生猪供给出现根本性转变，可能要到明年二季度以后。　　不过，和我们以往经历过的几次物价整体上涨不同，这次食品涨价的直接原因不是因为严重供不应求，而是源自农产品尤其粮食价格上涨。想想过去粮食价格一直偏低，所以说这轮涨价，某种程度上，也正是对过去扭曲的价格体系做出了一种纠正。但为什么粮食价格的正常波动，会迅速波及到这么多农产品，直至影响到老百姓的生活呢？显然，出问题的是农业生产方式。像现在的生猪生产，还主要靠分散的农户，他们信息不畅、势单力薄，没有力量承受市场风险，所以出现了猪肉市场去年暴跌之后，紧跟着又开始暴涨，而这样的反常在很多农产品身上都能发现。眼下，为了平抑食品价格，各级部门都在积极努力。但我们知道，需要调控的不仅仅是价格，还有我们的农业生产方式。　　以上为眼下根据所存在的问题结合实际情况所做的宏观的总结。　　经分析物价上涨三大原因 ：　　原因之一：国际市场价格的带动。由于石油价格持续上涨，美国等国家大规模开发生物能源，对玉米、大豆等粮食需求量大幅增加。这导致国际市场粮价大幅度上涨，进而拉动了国内粮食价格上升，并影响到以粮食为原料的食用油、肉、禽、蛋、奶等主要副食品价格。　　原因之二：成本推动。近十年来，我国主要农产品一直低位运行，稻谷、小麦、玉米、大豆、油菜籽、生猪等主要农产品现在的价格，多数低于十年前的水平，只有个别品种略高于十年前水平。但与此同时，种植养殖成本随着生产资料价格和农村劳动力价格的上涨而大幅上升，所以，目前农产品价格上涨带有明显的恢复性质。　　原因之三：供求结构失衡。由于去年上半年生猪价格跌到谷底，导致生猪存栏下降，去年下半年生猪价格开始进入周期性上涨阶段。部分地区出现的疫情，也加剧了生猪供应的紧张。　　专家观点：加息无助调控物价抑制投资　　在当前主要宏观统计变量（如CPI、货币总量、股票指数等）存在着诸多缺陷、甚至可能扭曲我们对真实世界的看法的情况下，简单地将这些变量设定为宏观调控的目标，调控的效果多半是会受到影响的，加息也就很难收到预期的效果。　　物价成关注热点 如何积极稳妥应对价格波动？　　首先需要认真落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制，及时解决粮食和副食品生产、供应、价格方面出现的问题。 其次，要努力保持主要工农业生产资料价格的基本稳定。综合运用控制出口、增加储备、加强监管等价格和财税措施稳定化肥价格。 第三，要加强价格监测分析，及时发现苗头性、倾向性问题，防范价格异常波动。 第四，妥善处理物价上涨对广大群众特别是低收入群体的影响，注意吧。　　对于我们学生来说，身边也不缺乏物价的影响，对于我们自身会触及到的反应，物价飞涨带来吃饭、购买学习用具、日常生活必需品的开支增加。漂亮的衣服可以不买，但饭不能不吃，牙刷、牙膏、笔、纸张等生活、学习必需品必须要购买。每个月，每位同学的开支大概要增加100－200元不等。有些同学家庭经济本来就比较困难，相对于原本就艰难的生活来说更是雪上加霜。即使家庭经济比较好的同学，也明显的感觉到了物价飞涨所带来的压力。2008年刚开学，大学生们热议的话题中又增加了一个新的话题“物价”。远离社会的他们也开始谈论起柴米油盐，我们如何做呢，为此，我认为可以从这几个方面来减缓物价的不利影响：　　一、通过形式政策课等形式向大学生们讲解物价上涨的原因，做好解释、宣传工作，以免出现一部分大学生不理解而导致不良事件　　二、对于学生食堂，政府可以采取补贴等方式对高校学生食堂进行补贴，使学生吃上比较便宜的饭菜。　　三、对于经济困难同学，国家和相关政府部门加大扶持力度，不因物价上涨而饿到一个学生。学校也可以通过加大勤工助学力度等多种形式，对贫困大学生进行帮扶。　　总之物价飞涨的负面因素对大学生的影响降到最低，让大学们尤其贫困大学生们能够安心完成学业，这也是全社会的责任。