餐饮可行性研究报告

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:凤凰涅槃餐饮可行性研究报告一、引言随着生活水平的不断提高，现在人们在日常饮食方面不仅仅是满足于“吃得饱”，更是追求“营养美味、独具特色”，同时希望享受到一个干净雅致的环境和真诚周到的服务。基于人们饮食消费观的这一变化，我们推出带有浓厚中国传统特色的快餐、套餐，定位于贴近大众消费者休闲生活及日常饮食的中档餐厅，并以营养套餐业务为主营业务之一，其中以绿色健康的家常菜为餐厅特色推广产品。二、项目概况1、项目名称：建设绿色餐饮2、项目建设地点：后巷镇3、项目联系人：联系电话：183528081004、项目建设类型：新建创新5、项目建设规模与内容：小规模，6、项目投资估算：项目总投资为350万元。其中固定资产投资为25万元，流动资金50万元。7、效益分析：项目建成后，年创利税50万元。三、餐厅主营业务及特色主营美食（一）主食、套餐有糖醋排骨，宫保鸡丁，红烧肉，鱼香肉丝，回锅肉，麻辣豆腐，木须肉，鱼香茄子，水煮肉片，鱼香肉丝（二）风味小食、饮料甜品鸭血粉丝汤，小馄饨，小煮面，小笼包，煮干丝，如意回卤干，状元豆/五香蛋，蒸饺，糕团小点（三）特色绿色家常菜（四）有糖醋排骨，宫保鸡丁，红烧肉，鱼香肉丝，回锅肉，麻辣豆腐，木须肉，鱼香茄子，水煮肉片，鱼香肉丝4、一下便是我们调查的几点地点：选择一方案，降低风险，选择先租赁餐厅3、

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:大连红酒会所面对面餐饮项目可行性分析报告1、概述1.1、项目来源随着经济的日益发展，餐饮逐渐受到广大消费人群的关注。餐饮业作为人们经营的不二选择，是永恒的主题，当前餐饮市场混乱，竞争激烈，特色快餐连锁又成为制胜的不二法门。我们的项目是”面对面”连锁餐厅，目前在东北拥有23家专门店，家家火爆异常，这在餐饮业发达的东三省几乎成为奇迹。1.2、项目目标我们的项目是独家秘制的风味特色烤鸡翅、烤鱼，它是用32味调味剂精心腌制，然后分12个步骤烤制出来的。伴随着成都校区的迁入，学校周边地区的消费需求日益增加，这就为我们在学校周围的（特别是惠民小区）开办一间具有特色风味的烧烤店提供了一定的条件。2、市场可行性分析2.1、市场定位、行业现状、政策情况中国有大大小小近3千万个烤肉店，含街边摊——第一个国内烤肉品牌，但真正品牌没有，各行业都在创造品牌，我们要创造第一个国内的烤肉品牌，市场很大，消费群体很大。人们消费的品牌趋向，人们的日常消费喜欢选知名品牌，也是从众的消费心理。而我们的烤翅要做国内第一个自主烤肉品牌。国家政策大力鼓励下岗人员、学生等社会群体自主创业，以减轻国家负担，为社会创造的效益。同时，国家为特色烤肉业得发展提供了一定的支持：人们都在找项目，但残酷的市场经济使人们不敢贸然投资，中心投资人喜欢依靠成熟品牌，依靠公司运作，而不仅仅是单打独斗。人们清楚的意识到，连锁的品牌效应远远超

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:闫艳红谭园天通苑经营可行性报告目录№1谭园天通苑市场调研报告一、谭园天通苑商圈调研报告二、谭园天通苑经营定位报告№2谭园天通苑经营分析报告一、经营档次定位二、经营理念定位三、经营菜品定位四、管理模式定位№3谭园天通苑经营操作报告一、功能设置二、组织机构及人员定岗定编三、经营预算四、损益平衡预算五、开办预算№1谭园天通苑市场调研报告一、谭园天通苑商圈调研报告2007年5月19日到21日，组织相关人员针对[天通苑]区域商圈进行了系统的调研。调查内容和目的：界定商圈，对商圈内细化之徒步圈、骑车圈、坐车圈内的集客点、居住人口、商住人口、人流量及竞争对手进行分析。依照投资额度预估各项费用成本和年度营业额，对天通苑谭园餐厅经营定位提供建设性意见。调查结果：1、天通苑谭园餐厅属于天通苑西区商圈内。2、商圈范围界暂定于以天通苑谭园餐厅为中心北起太平北街，南到八达岭高速，东起天通苑西一区，西到城铁五号线。3、在此商圈内暂无集客点。4、商圈内以中餐和家常菜为主，居民人口集中在天通苑西一区、西二区、西三区及太平家园。优劣势分析：1、天通苑西区商圈属于：发展商圈，餐厅地理位置相对比较理想。餐厅在十字路口西南角，位于城铁5号线太平庄站旁边。店址招牌能见度良好，来往客源可以很清晰看到餐厅招牌。（二）区域战略优势和潜在商机    （4人均消费（人员工资（营业额的折旧费（设备和装修，按

　　这是公司之前给客户做的，希望对你有用 公司名字是我的账号，有需要的可以百度　　第一部分 摘要（整个计划的概括）　　一、公司简单描述　　二、公司的宗旨和目标（市场目标和财务目标）　　三、公司目前股权结构　　四、已投入的资金及用途　　五、公司目前主要产品或服务介绍　　六、市场概况和营销策略　　七、主要业务部门及业绩简介　　八、核心经营团队　　九、公司优势说明　　十、目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还　　十一、融资方案（资金筹措及投资方式）　　十二、财务分析　　1.财务历史数据（前3年～5年销售汇总、利润、成长）　　2.财务预计（后3年～5年）　　3.资产负债情况　　第二部分 综述　　第一章、公司介绍　　一、公司的宗旨（公司使命的表述）　　二、公司简介资料　　三、各部门职能和经营目标　　四、公司管理　　1.董事会　　2.经营团队　　3.外部支持（外聘人士／会计师事务所／律师事务所／顾问公司／技术支持／行业协会等）　　第二章、技术与产品　　一、技术描述及技术持有　　二、产品状况　　1.主要产品目录（分类、名称、规格、型号、价格等）　　2.产品特性　　3.正在开发／待开发产品简介　　4.研发计划及时间表　　5.知识产权策略　　6.无形资产（商标／知识产权／专利等）　　三、产品生产　　1.资源及原材料供应　　2.现有生产条件和生产能力　　3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力　　4.原有主要设备及添置设备　　5.产品标准、质检和生产成本控制　　6.包装与储运　　第三章、市场分析　　一、市场规模、市场结构与划分　　二、目标市场的设定　　三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析　　四、目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段（空白／新开发／高成长／成熟／饱和），产品排名及品牌状况　　五、市场趋势预测和市场机会　　六、行业政策　　第四章、竞争分析　　一、无行业垄断　　　　二、从市场细分看竞争者市场份额　　三、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况（种类、价位、特点、包装、营销、市场占有率等）　　四、潜在竞争对手情况和市场变化分析　　五、公司产品竞争优势　　第五章、市场营销　　一、概述营销计划（区域、方式、渠道、预估目标、份额）　　二、销售政策的制定（以往／现行／计划）　　三、销售渠道、方式、行销环节和售后服务　　四、主要业务关系状况（代理商／经销商／直销商／零售商／加盟者等），各级资格　　认定标准及政策（销售量/回款期限／付款方式／应收账款／货运方式／折扣政策等）　　五、销售队伍情况及销售福利分配政策　　六、促销和市场渗透（方式及安排、预算）　　1.主要促销方式　　2.广告／公关策略媒体评估　　七、产品价格方案　　1.定价依据和价格结构　　2.影响价格变化的因素和对策　　八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。　　九、市场开发规划，销售目标（近期、中期），销售预估（3年～5年）销售额、占有率及计算依据　　第六章、投资说明　　一、资金需求说明（用量／期限）　　二、资金使用计划及进度　　三、投资形式（贷款／利率／利率支付条件／转股－普通股、优先股、任股权／对应价格等）　　四、资本结构　　五、回报／偿还计划　　六、资本原负债结构说明（每笔债务的时间／条件／抵押／利息等）　　七、投资抵押（是否有抵押／抵押品价值及定价依据／定价凭证）　　八、投资担保（是否有抵押／担保者财务报告）　　九、吸纳投资后股权结构　　十、股权成本　　十一、投资者介入公司管理之程度说明　　十二、报告（定期向投资者提供的报告和资金支出预算）　　十三、杂费支付（是否支付中介人手续费）　　第七章、投资报酬与退出　　一、股票上市　　二、股权转让　　三、股权回购　　四、股利　　第八章、风险分析　　一、资源（原材料／供应商）风险　　二、市场不确定性风险　　三、研发风险　　四、生产不确定性风险　　五、成本控制风险　　六、竞争风险　　七、政策风险　　八、财政风险（应收账款／坏账）　　九、管理风险（含人事／人员流动／关键雇员依赖）　　十、破产风险　　第九章、管理　　一、公司组织结构　　二、管理制度及劳动合同　　三、人事计划（配备／招聘／培训／考核）　　四、薪资、福利方案　　五、股权分配和认股计划　　第十章、经营预测　　增资后3年～5年公司销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计算依据　　第十一章、财务分析　　1.销售收入明细表　　2.成本费用明细表　　3.薪金水平明细表　　4.固定资产明细表　　5.资产负债表　　6.利润及分配明细表　　7.现金流量表　　8.财务指标分析　　（1）反映财务盈利能力的指标　　a.财务内部收益率（FIRR）　　b.投资回收期（PT）　　c.财务净现值（FNPV）　　d.投资利润率　　e.投资利税率　　f.资本金利润率　　g.不确定性分析：盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析　　(2)反映项目清偿能力的指标　　a.资产负债率　　b.流动比率　　c.流动比率　　d.固定资产投资借款偿还期　　第三部分 附录　　一、附件　　1.营业执照影印本　　2.董事会名单及简历　　3.主要经营团队名单及简历　　4.专业术语说明　　5.专利证书／生产许可证／鉴定证书等　　6.注册商标　　7.企业形象设计／宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）　　8.简报及报道　　9.场地租用证明　　10.工艺流程图　　11.产品市场成长预测图　　二、附表　　1.主要产品目录　　2.主要客户名单　　3.主要供货商及经销商名单　　4.主要设备清单　　5.主场调查表　　6.预估分析表　　7.各种财务报表及财务预估表

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:曹路阳****食品有限公司**中央厨房餐饮配送投资建设项目可行性研究报告1.1.1项目名称****食品有限公司**中央厨房餐饮配送投资建设项目1.1.2项目承办单位****(**)食品有限公司1.1.3项目建设地点**市**县新城经济开发区1.1.4项目建设内容项目新征土地30亩，总建筑面积20000平方米，其中：生产厂房8000平方米，冷库4000平方米，办公研发楼2000平方米，原材料库4000平方米，综合楼2000平方米;项目完工达产后可年产销售额30000万元，利润2000万元，纳税总额500万元。1.1.5建设单位概况****食品有限公司是一家以农产品深加工与“料理包”生产、为主，结合农产品种植，餐饮连锁和电子商务为一体的现代化、多元化食品投资企业。2009年工厂建于**红旗产业园，现占地面积达5000平方米，投入1000万元，员工200余人。公司依照国际先进技术规划标准化厂房，斥资引进了领先国内的巴氏灭菌标准生产线，引进了荷兰科麦速冻生产线，兴建了约1500平方的成品冷库。公司通过QS生产许可认证、食品流通许可认证，严格按ISO9001-2000质量标准、HACCP食品安全标。先后获得了“中国消费者放心购物质量可信产品”、“全国理包生产名优企业”、“安徽省名优食品”、“安徽省质量管理奖”、“2014安徽省餐饮业十大年度事件”、**企业自创立以来，以“福达天下、润泽万家”的企业使命。本着与合作伙伴共同发展；与员工携手并进；与行业相生共荣的崇高精神。极力倡导“至精至诚

常来看看,常来看看,

第一可以随便找家需要加盟店的公司要他们给写个第二然后把这家加盟店的名字换成你想要公司的名字就可以了第三这样方式很多。再看看别人怎么说的。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:柏华美综合大型游乐园建设项目可行性研究报告1.1.1项目名称:xx县xx游乐园1.1.2承办单位:xx县xx游乐园有限公司1.1.3法人代表xx1.1.4建设性质:新建1.1.5项目投资人简介本项目投资人xx是xx市人，在xx市经营娱乐、餐饮和地产业多年，有丰富的实践经验，同时，也积累了雄厚经济基础。近几年由于房地产业低迷，杨老板准备跳出原行业，瞄准阳光产业，开辟新领域。经过近三年的考察、论证，终于下决心与朋友合伙投资建设大型娱乐园项目。1.1.6项目建设地址该项目选址于xx县南大桥东南侧，项目东北临绕盈河，西临公路，南临林场树苗基地，总建设用地面积38000平方米。1.1.7项目建设内容与建设规模本项目建设内容包括建设接待服务区、儿童游乐园区、体育健身区、大型游泳馆、水上乐园、极限运动区等六大功能分区组成。项目建成后，将形成一个供市民体育健身、文化交流、休闲娱乐的公共活动场所。项目具体建设内容及规模如下：项目区有超级太空船,旋转木马，三维太空杯，双人飞天，旋转飞椅，迪斯科转盘，大摆锤。海盗船，豪华飞马，海底漫步，魔幻登月飞车，旋转小蜜蜂，星球大战等一批惊而不险，悬而不惧的现代游乐项目，和卡通人物，动物等静态型的儿童游乐器材，儿童城内有室内攀岩室本项目从建议项目承办单位尽快完善办理各项批复手续，在项目实施阶段要统筹安排处理好投资、质量、进度、安全关系，节约和合理使用资金。2.1.3所以，建设一个能让不同年龄、

.门店的租金和支付方式,这一点涉及到你会有多少资金被占用,你需要以此来计算你的固定投资以及回收期限,如果你确实看好那个店面,最好选择签定长期的合同,但是支付方式越短越好,例如:租赁合同期限五年,支付方式为三个月或半年支付;2.选择好你的中餐馆的模式,最好是既能堂食,也提供一定的送餐服务,如果这个店的周边都是上班的白领阶层,中午的休息时间较短,多数会选择订快餐的方式,与此相对应的,你应该印制一些简单大方的订餐单,分送给各个区域的白领,但在餐单上要注明,达到多少金额以上的才送单,因为你是店面和送餐兼营,所以要有别于单纯做送餐的快餐店;3.服务员的招聘及培训,一定要有你这个店的特色,比如统一的服装,统一的口号,要记住,尽管他们只是服务员,但是如果这部分人员的流动性太大,一定会严重影响你的经营;4.各个部门的配合与衔接,事前一定要越详细越好,比如点菜员需要能够了解当日菜式的库存,哪些需要尽量推销出去,哪些可能已经缺货了,这可以用一种方式,比如在只有服务员出入的场所设置一块大的白板,在上面用笔标记上当日的库存原料;5.厨师以及厨具的配备,如何能更快地周转你的桌位,充分利用桌位,最大限度地提高上座率,同时,又要能跟上客人的需要,不能让客人在店里等待食物的时间太长,这些一定要请教有经验的同行或者直接聘请一个有经验的人来进行管理;6.费用的预算主要就是两大块:固定费用,包括店面租金,厨具设备,桌椅,这些都是前期就要一次性投放的;变动费用,每个月的人工费,每日的进货费用----这是难点,尽可能要用新鲜的菜,因为客人都很聪明,如果你的菜不新鲜了,人家会吃出来的,之后就渐渐不来了;7.要尽可能留住客人,可以推出会员卡,打折卡,系列小礼品等,吸引顾客再来消费. 希望会帮到你