霹雳舞
想成为烘培达人,却总不尽人意。e68a8462616964757a686964616f31333365653835想要包饺子,却总是嫌调陷儿烦。和面总是不成团,不好吃。想要掌控美食?是时候购买一台厨师机来帮忙了,让我们在厨房变的轻松有趣。本文为知电精选版选购指南之厨师机篇通过对多款厨师机的研究和评测,我们总结出厨师机选择指南,综合了各种知识点和选择要点,最终按照极致性能(轻奢)、综合表现(实力)、价格实惠且性能较好(性价)3个维度,有3款厨师机入榜知电精选,强烈建议阅读收藏,分享给的人看。厨师机产品选择checklist清单一、厨师机的种类丨手持式搅拌器此类产品适用于轻量化任务,例如搅拌奶油或蛋清、混合蛋糕糊、以及捣碎土豆。优点是轻便,好清洗;缺点:不能胜任搅拌较大的面团。丨台式厨师机此类产品能够很好地完成所有手持式能完成的几乎所有任务,并能够揉拌各种较大面团和各种陷儿。台式的优点是马力大,并能胜任绝大多数任务,更重要的是可以配多种配件实现多重任务;缺点:比较重,占用空间大,清洗不方便。如果您平时只是打个鸡蛋什么的,就不需要多花钱购买一个比较沉重又占地的台式厨师机了。如果您要是喜欢做各种面点,揉和各种面是必须的事情,那么一个手持式的厨师机肯定不能够满足您的需求。二、选购要素丨舒适性和易用性舒适性主要针对手持式的来说,我们握在手里一定要舒适,当机器转动起来的时候重心要稳,有良好的平衡性。对于台式的厨师机来说,方便使用才可以。首先不能太重,太重了不方便抬上抬下,在轻便的前提下保证机身稳;二是档位上最好有建议使用标识,比如一档是果酱、二档是和面、三档是打蛋等,方便初用者;三是搅拌容器不易太沉,否则不方便从机器上拿出;四是配件方便拆卸、互换、清洗。丨功率厨师机使用的电机分为普通电机和节能电机两种,采用普通电机的功率大多在1000W左右,节能电机的功率会大大降低,300-500W都是正常的。如果家里面人数比较多建议买个容量大,功率大的,可以满足多人的需求。丨档位有的分不同的档位,3-6个档位基本够我们使用,有的没有档位,只要调节按钮速度就会增加或减少,但无论哪种速度转速要均匀,低速要慢,防止食物喷溅。丨持续工作时间现在这一类电器大都有过热保护功能,因此可能出现工作10分钟,需要休息10分钟的情况,所以选购时要看持续工作时间是多少。如果您想和面出手套膜,应当选择能持续工作30分钟以上的为好。丨搅拌桨和配件购买台式的厨师机,如果只有几个搅拌桨是不够的,想要发挥其强大的作用,配件应当越多越好。丨价位品牌美国的KitchenAid和英国的KENWOOD、德国的BOSCH并称厨师机三大品牌,价位一般在几千元,很多配件也不便宜,国内的厨师机品牌价位一般在600-1500元之间,用户可根据自己的预算和需求去选购。相信读到这里,大家都知道应该如何选择一款好的厨师机了。在知电实验室大量评测和选品工程师对大量产品的筛选以后,有3款厨师机已经列入知电精选的选择清单,它们分别是:-01-轻奢榜凯膳怡知电精选编号:0033知电精选型号:凯膳怡5KSM150PS参考价格:5499元推荐理由:行星搅拌系统,高效打发。搅拌碗容量为4.8L,正好满足大部分家庭所需。自重大,搅拌过程中稳如泰山,不会摇晃,接头处设计简洁易清洗。能与厨师机的其他配件通用,除了揉面、打发等常用功能,还能完成切菜、压面、绞肉等功能。-02-实力榜博世知电精选编号:0185知电精选型号:博世MUMVC00VCN厨师机参考价格:2499元推荐理由:7档动力,主机搭配搅拌桨、揉面钩、打发浆,用于不同的加工需求。智能传感技术,恒速揉面,多维行星翻搅系统,以公转+自转的方式运行,充分均匀的翻搅食材。带有透明防溅盖,使用过程更加安全卫生。驱动接口保护盖、搅拌碗固定机械安全锁、部分附件带安全锁止盖,带来多重安全保护。-03-性价榜北美电器知电精选编号:0121知电精选型号:北美电器ASM-PE1210A厨师机参考价格:759元推荐理由:1200W强劲动力,3种搅拌桨,1-10档调速,以及6.2L的大容量不锈钢面盆,可以轻松应付一家人的多种需求。两寸高清LED数码显示屏,自动定时计时。强力矽胶吸盘可以保持机身的稳定性,隐藏式机身散热孔可以保障机器在高负荷工作时得到有效的散热,还有过热保护功能。