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2015考研复习:微生物学笔记(七)

第七章微生物的生长及其控制生长(growth):个体体积或重量的变化繁殖(reproction):个体数量的变化。个体生长&rarr个体繁殖&rarr群体生长群体生长=个体生长+个体繁殖。生长和繁

  • 2015考研复习:微生物学笔记(六)

    第六章微生物的代谢和发酵新陈代谢(metabolism)简称代谢,是指发生在活细胞中的各种分解代谢(catabolism)和合成代谢(anabolism)的总和。即新陈代谢=分解代谢+台成代谢分

  • 2015考研复习:微生物学笔记(五)

    第五章微生物的营养和培养基营养(nutrition):生物体从外部环境中摄取对其生命活动必须的能量和物质,以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。营养物(nutrient):具有营养功能的

  • 2015考研复习:微生物学笔记(四)

    第四章微生物的形态和构造Ⅲ非细胞型生物第一节病毒(virion)病毒的特性:个体极小,只能在电子显微镜下观察到,能通过细菌过滤器;专性活细胞内寄生;无细胞结构。病毒是超显微的、无细胞结构的、专性

  • 2015考研复习:微生物学笔记(三)

    第三章微生物的形态与构造Ⅱ真核微生物原核生物与真核生物的比较原核生物即广义的细菌,指一大类细胞核无核膜包裹,只存在称作核区(nuclearregion)的裸露DNA的原始单细胞生物,包括真细菌(eubacteria)和古生菌(archaea)两大类群。其中除少数属古生菌外,多数的原核生物都是真细菌。真核生物是一大类细胞核具有核膜,能进行有丝分裂,细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的生物。真菌、显微藻类和原生动物等是属于真核生物类的微生物,故称为真核微生物(eukaryoticmicro-organisms)。第一节酵母菌(yeast)存在的地方:含糖量较高的偏酸性环境(如果园),利用烃类的酵母菌可在油田或煤油厂附近分离到。用途:理论研究;工业生产:食品工业(馒头发酵酿酒),制药业(提取核苷酸),作为菌体蛋白;有害的酵母菌:白色念珠菌(口腔溃疡),表皮癣菌属(足癣)细胞的形态构造:形态:卵圆形,假丝状。大小:比细菌大约十倍6构造:细胞壁:葡聚糖(glucan),甘露聚糖(mannan);细胞膜:甾醇;细胞核:真核(如涂片好能看到的黑点即为细胞核)。繁殖方式:无性繁殖:芽殖(主要方式),芽裂(产生横隔壁,较少见),裂殖(二分分裂)。有性繁殖:形成子囊孢子进行有性繁殖,过程:质配→核配→减数分裂(核配形成的双倍体可单独存在,因为双倍体的酵母菌生活力强,所以工业生产上的酵母菌一般为二倍体。)减数分裂包括二次细胞分裂和一次核分裂。在减数分裂过程中可发生基因重组。菌落特征:易挑起,乳白色,湿润,粘稠,比细菌的菌落大而且厚,酒香味。第二节丝状真菌--霉菌(mold)营养来源:主要为糖类和少量氮、矿物盐类,极易在含糖的食品(饼干、面堡、各种谷物和水果)上生长。用途:工业上;理论研究。有害的霉菌:食品的霉变等。霉菌的形态结构:与放线菌一样为丝状菌,但菌丝比放线菌粗约10倍。有单细胞和多细胞之分。菌丝也有三种:基内菌丝,气生菌丝,孢子丝。细胞壁成分:几丁质(为多糖,由N-乙酰葡糖胺通过β-1,4糖苷键相连而成)。细胞膜:甾醇。霉菌的特征性菌丝:根霉(假根)毛霉()青霉(青霉穗)曲霉(足细胞)菌落特征:不易挑起,菌落疏松,产色素。繁殖方式:无性繁殖:通过无性孢子繁殖;有性繁殖:也是三个阶段。最后,祝你考试成功!推荐阅读:2015考研复习:微生物学笔记汇总

  • 2015考研复习:微生物学笔记(二)

    第二章微生物形态与结构Ⅰ原核微生物第一节细菌细菌的形态和大小:形态:球状、杆状、螺旋状大小:以微米为度量单位。细菌-原生质膜(plasmamembrance)、原生质体(protoplast)、

  • 2015考研复习:微生物学笔记(一)

    第一章绪论第一节微生物学的研究对象与任务研究对象--微生物:微生物(Microorganism,,microbe)是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。微生物在生物界的地位:包括属于原核生物的

  • 2015生物考研

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