2015考研复习：微生物学笔记（七）

第六章微生物的代谢和发酵新陈代谢(metabolism)简称代谢，是指发生在活细胞中的各种分解代谢(catabolism)和合成代谢(anabolism)的总和。即新陈代谢=分解代谢+台成代谢分

第五章微生物的营养和培养基营养(nutrition)：生物体从外部环境中摄取对其生命活动必须的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能。营养物(nutrient)：具有营养功能的

第四章微生物的形态和构造Ⅲ非细胞型生物第一节病毒(virion)病毒的特性：个体极小，只能在电子显微镜下观察到，能通过细菌过滤器;专性活细胞内寄生;无细胞结构。病毒是超显微的、无细胞结构的、专性活细胞内寄生的实体。病毒的两重性：活细胞外具一般化学大分子特征，活细胞内具生命特征。7病毒的形态构造和化学组成病毒的大小：以纳米为单位。病毒的形态：动物病毒：圆形(球形);植物病毒：杆形;微生物病毒(噬菌体)：蝌蚪形。病毒的化学组成：蛋白质(外壳)，DNA或RNA。病毒的结构：衣壳粒(capsomere)→衣壳(capsid)(蛋白质外壳);衣壳+核髓(core)(DNA或RNA)→核衣壳蛋白质外壳的作用：构成病毒粒子外壳，起保护病毒核酸的作用。核髓的作用：贮存病毒的遗传信息，控制病毒的遗传变异、增殖及对宿主的感染性。动物病毒：线状双链DNA或单链RNA;植物病毒：线状RNA;噬菌体：线状双链DNA。病毒的群体形态包涵体(inclusionbody)：某些病毒寄生在宿主中会产生在光学显微镜下可见的小体，是病毒或尚未装配的病毒亚基的聚集体，属蛋白质性质，是有毒蛋白，作为生物农药。优点：专一性高;毒性强;使用方便;对人、畜安全;保护环境。噬菌斑(plaque)：在菌苔上逐步形成的噬菌体群体，由于其侵蚀宿主细胞的结果，会使菌苔上出现-个个具有一定形状、大小、边缘和透明度的噬菌斑。(nucleocapsid)第二节病毒的繁殖噬菌体(bacteriophage)的繁殖吸附(adsorption)：吸附是特异性的，即在受体细胞上有吸附位点，这样的吸附不仅宿主细胞表面和噬菌体之间形成牢固的化学结合，而且病毒粒子本身在结构上也发生了变化。当宿主细胞发生突变后，就不能被噬菌体吸附.抗噬菌体菌株。宿主细胞：有吸附点;有调节机制：可以修复细胞壁的微小损伤;修复能力是有限的：一旦被噬菌体大量吸附，细胞就裂解而噬菌体没有增殖(自外裂解)侵入(pentration)尾部的酶水解肽聚糖，使细胞壁产生一小孔，注入核酸，而蛋白质外壳则留在细胞的外面。尾鞘可以明显提高噬菌体核酸的注入速率增殖(replication)核酸的复制;蛋白质的生物合成;噬菌体DNA一旦进入细胞中，细胞的活动受噬菌体DNA的支配，细胞核自动裂解成碎片，根据噬菌体的基因复制噬菌体的核酸、蛋白质等外壳成熟(maturity)或装配裂解(lysis)或释放(release)在固体培养基表面可见噬菌斑;在液体培养基中可见培养物被溶解，培养基变清。8溶原性细菌(lysogen;lysogenicbacteria)噬菌斑及噬菌体效价(titre)：在这里，效价表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称为噬菌斑形成单位数。一步生长曲线(one-stepgrowthcurve)潜伏期(latentphase)，裂解期(risephase)，平稳期(burstsize)。当温和噬菌体侵入宿主细菌细胞后，噬菌体DNA复制，但不合成蛋白质，宿主细胞也不裂解，继续进行正常的分裂繁殖，即在核染色体上整合有前噬菌体并正常生长。在偶尔情况下，某一代发生裂解时放出新的子代噬菌体，故具有潜在释放成熟时菌体的能力。溶原性细菌的特征：稳定遗传，自发裂解，诱发裂解，免疫性。溶原性细菌的复愈：溶源转变。溶原性(lysogeny)烈性噬菌体(lyticphage);温和噬菌体(temperatephage)。噬菌体DNA侵入宿主细胞后，噬菌体DNA随宿主细胞DNA复制，噬菌体蛋白质不能合成，宿主细胞也不裂解，继续进行正常的分裂繁殖。原(前)噬菌体(prophage)：第三节亚病毒(subvirus)类病毒(viroid)1971年首次报道;现已鉴定的有20多种。分子结构：含246~375个核苷酸的单链环状RNA分子，没有蛋白质外壳。专性活细胞内寄生。例：马铃薯纺锤形块茎类病毒(PSTV);鳄梨白斑类病毒。卫星RNA(satelliteRNA)依赖辅助病毒(helpervirus)进行复制的小分子单链RNA片段(拟病毒)特性：必须依赖辅助病毒才能进行侵染和复制，可干扰辅助病毒的复制。卫星病毒：必须依赖辅助病毒才能复制。9例：卫星烟草花叶病毒STMV(Satellitetobaccomoscirevirus)。丁型肝炎病毒(Hepatitisdeltavirus,HDV)δ肝炎病毒;辅助病毒：乙型肝炎病毒。朊病毒(prion)是蛋白质侵染因子(proteininfection);为疏水蛋白质。1982年美国斯坦利.普鲁西内尔(S.B.Prusiner)提出;于1997年获诺贝尔生理学与医学奖。朊病毒病：库鲁病(Kuru);克-雅氏病(CJD，Creutzfeldt-Jakobdisease);GSS综合症(Gerstmann-Straussler-Scheinker);致死性家族失眠症(FFI，fatalfamilialinsomnia)。潜伏期长人的朊病毒病三种形式：传染型，遗传型，散发型。第四节病毒与实践噬菌体与发酵工业噬菌体的分离培养：分离;纯化;制备;噬菌斑及效价测定。噬菌体的防治：污染的原因：生产菌株本身;环境及发酵罐本身;空气过滤器;环境;操作人员。防治：识别：正确的判断，普及知识;消灭污染源：罐及管道的死角，控制活菌体的排放(摇瓶，排气)，净化环境，筛选抗噬菌体菌株。病毒与人类的疾病干扰素1957年发现，为糖蛋白，由大多数脊椎动物对病毒感染应答产生，天然的抗病毒物质。干扰素诱导剂作用于活细胞后，由活细胞产生的一种蛋白质，当它再作用于其它细胞时，该细胞即可获得抗病毒和抗肿瘤等方面的免疫力干扰素的作用机制蛋白质和病毒核酸结合.抑制病毒的反转录干扰素的种类α-干扰素：白细胞干扰素β-干扰素：成纤维细胞干扰素γ-干扰素：免疫干扰素(是由淋巴细胞接受抗原刺激而产生的)。天然产生的很少,一般是由基因工程菌产生的人类的病毒病一般的病毒病：天花;小儿麻痹症(脊髓灰质疫苗);肝炎(乙肝疫苗、甲肝疫苗);脑膜炎。理想的药物不多,一般注射疫苗加以预防。肿瘤：1911年，病毒可以使鸡致癌。现在认为人体存在癌基因，癌基因有防癌的作用，但当它发生细胞突变时，其结构发生变化，失去抑制细胞生长的能力，从而导致癌变。艾滋病(Aids)：全称为人类获得性免疫缺陷综合症(AcquiredImmuneDificiencySyndrome)，由人体免疫缺损病毒(HIV)引起。1987年定名。10HIV病毒为球形。有两种：HIV-1危害人体(9型，ABCDEFGHO)。致病原理：正常的免疫系统：抗原传递给T细胞.B细胞.产生抗体。HIV病毒与T细胞相似，从而破坏了正常的免疫系统，由于没有了抗体，故表现出抵抗力差。原先寄生于中非猴类上的小小病毒1981年首先在中美洲发现1983年从病原体上分离到了该病毒1987年定名为HIV治疗：疫苗：灭活疫苗，重组疫苗。药物：AZT(叠氮脱氧胸腺嘧啶核苷)。传播途径：不正常性行为，血液，注射器，母婴传给幼儿。防止策略：抑制病毒HIV的增殖，增强机体的免疫力，杜绝传播途径。病毒在基因工程中的应用只有一半左右的基因参与其生命活动，因此可插入分子量较大的DNA片段。λ噬菌体：科斯质粒(cosmid):λ噬菌体的粘性末端和质粒构建而成。特点：感染力强;cos位点连接形成环状，似质粒;可克隆大片段。用途：理论研究;包涵体：昆虫病毒的多角体用于生物防治;吞噬绿脓杆菌。危害：工业发酵的污染;人类的疾病。光能碳源能源光能异养型有机物光能自养型无机物最后，祝你考试成功!推荐阅读：2015考研复习：微生物学笔记汇总

第三章微生物的形态与构造Ⅱ真核微生物原核生物与真核生物的比较原核生物即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区(nuclearregion)的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌

第二章微生物形态与结构Ⅰ原核微生物第一节细菌细菌的形态和大小：形态：球状、杆状、螺旋状大小：以微米为度量单位。细菌-原生质膜(plasmamembrance)、原生质体(protoplast)、

第一章绪论第一节微生物学的研究对象与任务研究对象--微生物：微生物(Microorganism,,microbe)是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。微生物在生物界的地位：包括属于原核生物的

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