郑斌，教授级高级工程师、浙江省海洋开发研究院副院长，2006年起被农业部聘为国际食品法典委员会（CAC）中国农业专家，2007起任国家级实验室资质认定评审员，2010年起任全国食品工业和水产标准化

邓尚贵，食品与药学学院、医学院副院长，现任西南大学和福建农林大学博士生导师、国家海洋水产加工制造技术产业创新战略联盟理事、国家水产品头足类加工技术研发专业中心主任、全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会食品检验方法专业工作五组委员、全国水产品加工与综合利用专业委员会委员、浙江省水产品加工产业集群常驻专家、浙江省水产品加工团队科技特派员首席专家浙江省轻工纺织食品类教学指导委员会委员、浙江省水产品加工与流通协会理事、浙江省水产品加工重点创新团队核心成员、浙江省重点学科水产品加工及贮藏工程带头人、浙江省重点专业“食品科学与工程”负责人、浙江省教学团队“水产食品课程群”负责人、浙江省精品课程“水产食品学”负责人，“食品加工与安全”领域专业学位点负责人，浙江海洋学院海洋食品开发研究所长、学报编委。华南理工大学食品科学专业食品生物技术方向博士研究生毕业，曾获得广东省湛江市“青年科技标兵”、广东省“南粤教书育人优秀教师”、浙江省高教系统优秀党员、浙江省农业科技先进工作者、浙江省优秀团队科技特派员、浙江省“大学生科技创新优秀指导教师”等荣誉称号，获得过湛江海洋大学教学成果一等奖、广东省省级教学成果二等奖。主要从事海洋生物资源的加工与综合利用、海洋天然产物和水产品质量与安全等方面的研究与开发工作。近5年来，出版《食品原料学》、《水产品加工学》等全国统编教材，《现代鱿鱼加工》和《水产品的组胺及控制》等著作，主持过国家自然科学基金项目“青鳞鱼生物活性蛋白的复合酶控制水解模式研究（30371123）”及“亚铁修饰带鱼蛋白水解物抗菌成分分离、结构及机制研究（31071628）”、国家国际科技合作重大项目“鲜活水产品致病微生物控制技术与安全预警体系合作研究（2010DFB34220）”，承担过国家支撑计划项目“食品冷链流通质量安全控制与溯源技术研究及产业化示范（2009BADB9B09）”，主持过省重大专项重点项目“南海低值鱼深精加工新技术的工厂化中试（2KM06002S）”、“亚铁修饰鱼蛋白水解物系列功能食品关键技术及产业化（2007C12013）”、“东海光参高值化关键技术研究与示范（2009C12020）”、“冷冻水产品大肠杆菌生物控制关键技术研究与示范（2011C13027-2）”和省公益技术项目“本味多肽质量升级关键技术研究（2009C33022）”及“腌制水产品亚硝胺生成机制及控制技术研究（2009C33034）”以及市厅级和横向合作项目10余项，有鱼皮胶原蛋白肽提取技术、水产品病原微生物控制技术、无公害生物抑菌剂提取及应用技术、海洋休闲制品保水增脆关键技术等多项研究成果形成产业化并创造可观的社会经济效益，“天然海鲜调味料生产新工艺研究”、“亚铁修饰鱼蛋白水解物系列功能食品关键技术及产业化”以及“低值鱼蛋白功能化利用技术”等先后获得国家海洋局科技进步奖、浙江省科技成果奖等省部级和市（厅）级科研奖励；申报国家专利10余项、已获得国家发明专利授权2项；公开发表学术论文80余篇，SCI收录多篇。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

桂福坤，男，副教授，1976年12月生，江西鹰潭人。主要从事设施渔业和环境友好养殖技术研究。2006年7月毕业于大连理工大学港口、海岸及近海工程专业，获博士学位。2006年11月入浙江大学企业博士

许文军，海洋与渔业研究所副所长，教授级高工，硕士生导师，获舟山市第三届青年科技人才奖，入选浙江省“151人才工程”第二层次，科技入户省级专家组成员。1991年毕业于青岛海洋

徐田军，男，1982年4月生，山东临沂人，汉族，博士，副教授，硕士生导师；省重点学科“生物化学与分子生物学”分子进化与系统发育方向学术带头人，入选浙江省151人才工程第三层

楼宝，教授级高工，硕士，硕导，浙江省海洋水产研究所养殖研究室主任。入选浙江省新世纪151人才工程第三层次、舟山市新世纪111人才工程第二层次，舟山市第四届优秀青年，舟山市优秀共产党员，舟山市十大群

常抗美，海洋科学学院教授，硕士生导师，浙江海洋学院网箱养殖工程中心主任、浙江东海海洋研究院副院长、舟山市深水网箱养殖技术协会理事长、浙江大海洋科技有限公司总工程师。长期从事海水鱼、虾、蟹、贝的苗种

迟长凤，女，1979年9月5日生，副教授，主要从事海洋生物种质资源与遗传育种研究。主要履历：2001年毕业于山东农业大学，获农学学士；2004年毕业于山东农业大学获理学硕士；2007年毕业

吕振明，男，副教授，1976年12月生。2006年毕业于中国海洋大学海洋生物专业，获博士学位，2008年浙江大学博士后工作站出站，2009年赴挪威生命科学大学作访问研究。一直从事海洋生物种质资源与