姓名：秦连杰性别：男出生年月：1974年11月学科专业：材料学专业技术职称：教授行政职务：联系电话：0535-6902239Email:lianjieqi

姓名：苏宏性别：男出生年月：1957.2学科专业：环境工程专业技术职称：教授行政职务：联系电话：0535—6076038Email:SU

烟台大学生命科学学院导师介绍汇总，目前已汇集28位导师信息尤艳莉贺红军孙祖莉赵玉平金海珠申京

姓名：尤艳莉籍贯：山东烟台最后学历：研究生    最后毕业院校：中国科学院研究生院所学专业：植物学  &nbs

姓名：贺红军籍贯：黑龙江省最后学历：博士    最后毕业院校：东北农业大学所学专业：食品科学   &n

姓名：孙祖莉籍贯：山东栖霞最后学历：大学本科   最后毕业院校：山东轻工业学院所学专业：轻化工   工

姓名：赵玉平籍贯：山西垣曲最后学历：博士    最后毕业院校：天津科技大学所学专业：发酵工程    工作单位：烟台大学职称/职务：副教授    办公电话：05356902501电子邮件：water@ytu.e.cn 个人学习及工作经历：1983，9-1987，7山西师范大学生物系获得学士学位1987，8-1990，8山西师范大学生物系微生物学实验工作，任助教1990，9-1993，5天津轻工业学院食品科学与工程专业攻读硕士学位1993，6-2000，8山西师范大学生命科学学院，任讲师1995，5-2000，8山西尧盛天然食品有限公司，总工程师2000，9-2004，4天津科技大学食品科学与生物工程学院获得发酵工程专业工学博士学位。2005，6-2007，6江南大学轻工技术与工程博士后，开展白兰地风味物质的研究。2004，8-烟台大学食品科学与工程研究所工作，农产品贮藏与加工工程专业硕士生导师。目前研究方向简介：食品风味物质研究和果汁脱酸研究近五年主持（或参与）主要教学、科研项目：1．主持山东省博士后科研择优资助项目：白兰地风味物质研究（项目编号：200603110）2．主持烟台大学科研项目：山楂果汁脱酸的研究3．主要参与河北承德隆化果业有限公司委托项目：山楂果醋酸饮料的开发4．和要参与山东省攻关课题“高档白兰地工艺参数优化及新产品开发”（项目编号：2009GG10009048）5．主持山东省自然基金“白兰地陈酿过程中挥发芳香族成分演化机理研究”（项目编号：ZR2011CM026）6．主要参与山东省教学改革研究重点项目“地方高校人才培养方案制定原则及实现途径研究”(No．2009025)子课题7．主要参与高校“食品科学与工程专业”实习教学改革实践研究（编号：2008GG030）近五年教学、科研获奖及专利：专利号200910020545．8一种降低果汁中有机酸含量的工艺专利号200910020544．3 一种降低果汁中有机酸含量的制备方法近五年已发表的代表性论著：1．ProfileofVolatileCompoundsin11BrandiesbyHeadspaceSolid-PhaseMicroextractionFollowedbyGasChromatography-MassSpectrometry．Journaloffoodscience，2009，74(2):C90-C992．CharacterizationofAromaCompoundsofFourBrandiesbyAromaExtractDilutionAnalysis．JournalofEnologyandViticulture，2009,60(3):269-2763．ComparisonofVolatileCompoundsinTwoBrandiesusingHS-SPMEcoupledwithGC-O,GC-MSandSensoryEvaluation．S．A．JournalofEnology&Vitivulture,热2011,32(1),9-20 4．张裕XO白兰地挥发性成分的提取分离与鉴定．色谱，2008,26(2):212-2225．废水的生物处理．微生物工程技术原理．北京:化学工业出版社．2007,7如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。（联系方式） 

姓名：金海珠籍贯：吉林磐石最后学历：博士最后毕业院校：韩国庆南大学所学专业：应用生物化学工作单位：烟台大学生命科学学院职称/职务：教授/院长办公电话：05

姓名：王敏强籍贯：陕西渭南最后学历：博士研究生最后毕业院校：西北农林科技大学所学专业：动物遗传繁殖与育种    工作单位：烟台