云南农业大学博士转化营养与微生物工程专业目录

这个还是请教一下自己现在的导师比较好收起

生物工程一般认为是以生3363353865物学（特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学）的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。主要课程高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、物理化学、化学工程、生化工程、生物分离工程[2]、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学、生物制药工程等。主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习和毕业论文设计等，一般安排10-20周。修业年限：四年授予学位：工学学士相近专业：生物科学、生物技术、生物信息学、生物信息技术、生物科学与生物技术、动植物检疫、生物化学与分子生物学、医学信息学、植物生物技术、动物生物技术、生物安全、计算生物学、化学生物学、合成生物学生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程）、细胞工程、微生物工程(发酵工程）、酶工程(生化工程）和生物反应器工程生物医学工程（BiomedicalEngineering,简称BME）是一门由理、工、医相结合的边缘学科,是多种工程学科向生物医学渗透的产物。它是运用现代自然科学和工程技术的原理和方法，从工程学的角度，在多层次上研究人体的结构、功能及其相互关系，揭示其生命现象，为防病、治病提供新的技术手段的一门综合性、高技术的学科主修课程模拟电子技术、数字电子技术、人体解剖学、生理学、基础生物学、生物化学、信号与系统、算法与数据结构、数据库原理、数字信号处理、EDA技术、数字图像处理、自动控制原理、医学成像原理、生物信息学生物医学工程学研究的学科方向主要有：计算机网络技术和各类大型医疗设备；计算机网络技术包括：数字化医学中心，医学图象处理及多媒体在医学中的应用，生物信息的控制及神经网络生物医学信号检测与处理。随着科学技术的发展，各类大型医疗设备在医院中的应用越来越广泛，大型医疗设备的操作、维修及管理人员是各大医院及公司急需的人才。这两个专业的区别还是很大的，你从主修课程就可以看出来了，不存在谁包含谁的问题。收起

说到生物学专业，不能不提到中国科学院的一系列生物科学研究所。它们可谓生物学研究领域的先头兵，引领了我国生物学高级人才培养基地的建设与发展。作为专门的研究机构，中科院的项目多，科研水平高，公费比例较大。 ·中国科学院上海生命科学研究院　　中国科学院上海生命科学研究院，是由原中国科学院上海生物化学研究所、上海细胞生物学研究所、上海生理研究所、上海脑研究所、上海药物研究所、上海植物生理研究所、上海昆虫研究所和上海生物工程研究中心等8个生物学研究机构组建成立。世界上首次全人工合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸以及我国第一个被国际公认的创新药物“蒿甲醚”都诞生于此。　　提示：上海生科院的重点研究领域包括功能基因组、蛋白质组和生物信息学，生物大分子的结构、相互作用及功能，细胞活动的分子网络调控，脑发育与脑功能的分子与细胞机制，防治重要疾病的新药研究开发、中药现代化以及药物研究的理论和方法，植物分子生理和植物与环境的相互作用，生物技术的创新和应用，生物医学转化型研究，现代营养科学，病毒学与免疫学，计算生物学，以及生命科学与其他学科的交叉。[招生信息] 2008年计划招生数为247人，其中，生物化学与细胞生物学研究所69人，植物生理生态研究所51人，神经所28人，院直属研发（生物技术与医药）17人，健康科学研究所25人，营养科学研究所25人，上海巴斯德研究所12人，计算生物学伙伴研究所16人，系统生物学重点实验室4人。 ·中国科学院生物物理研究所　　中国科学院生物物理研究所设有生物化学与分子生物学、生物物理学两个学科的博士、硕士学位授予点。设有生物大分子国家重点实验和脑与认知科学国家重点实验室。在胰岛素三维结构与功能研究等生命科学、蛋白质功能基团的修饰与其生物活性之间的定量关系、人工全合成牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工全合成等前沿领域的研究成果达到世界领先水平。[招生信息] 2008年计划招生数为神经生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、生物物理学、生物信息学、认知神经科学共90人。 ·中国科学院武汉病毒研究所　　中国科学院武汉病毒研究所于2002年进入中国科学院知识创新工程试点序列。拥有一个国家重点实验室——病毒学国家重点实验室，一个国际联合开放实验室——中、荷、法无脊椎动物病毒学联合开放实验室。研究领域已由原来的普通病毒学扩展到医学病毒和新生病毒性疾病的研究。拥有亚洲最大的病毒保藏库——中国病毒资源保藏与信息中心，其中昆虫病毒占我国已发现病毒的90%以上。创建了具有现代化展示手段的我国唯一的“中国病毒标本馆”。 [招生信息] 2008年计划招生数为微生物学10人，生物化学与分子生物学28人。综合性大学 　　综合性大学往往占有学科发展均衡的优势。作为理学的一个重要门类，生物学在这些院校往往能得到较好的发展。一些名牌综合性大学更是因其雄厚的的实力、优越的科研条件和较好的就业前景吸引了大批报考者。·北京大学　　北京大学生命科学院的前身是创办于1925年的北京大学生物学系，是我国高等学校中最早建立的生物学系之一。综合实力与中科院研究所不相上下，是同类院校中的佼佼者。现有2个国家重点实验室——蛋白质工程及植物基因工程国家重点实验室和生物膜及膜生物工程国家重点实验室。生物化学及分子生物学、细胞生物学、植物生物学、动物生物学和生理学为国家重点学科。[招生信息] 2008年计划招生数为植物学8人，动物学1人，生理学4人，微生物学1人，遗传学3人，细胞生物学12人，生物化学与分子生物学13人，生物物理学1人，生态学3人，生物学（生物信息学）3人，生物学（生物技术）16人。 ·复旦大学　　复旦大学生命科学学院是我国最早在大学中成立的生命科学学院。拥有遗传工程国家重点实验室、生物多样性与生态工程教育部重点实验室和现代人类学教育部重点实验室。遗传学、生态学为国家重点学科。生态与进化生物学系的研究领域偏重于宏观生物学和生物资源的保护及利用，主要研究方向包括生物多样性科学的理论与方法、种群和进化生态学、基因多样性和生物安全、城市生态与生态经济学、生物信息学、资源生物学等。遗传学和遗传工程系的研究领域为发育遗传学，主要从事与发育有关基因的功能研究。正在进行“P27基因在个体发育过程中抑制细胞分裂的作用”及“果蝇神经发育基因在人类基因组中同源序列”的研究有较大的影响。[招生信息] 2008年计划招生数为植物学3人，动物学3人，微生物学10人，神经生物学22人，遗传学34人，发育生物学9人，细胞生物学2人，生物化学与分子生物学2人，生物物理学6人，生态学10人，生物信息学2人，人类生物学2人。 ·中山大学　　中山大学生命科学学院拥有植物学、动物学和生物化学与分子生物学3个国家重点学科。　　生物专业的就业咋样还可以收起

楼下的你知道什么,中国药科大学是在行业中最牛的中国药科大学,沈阳药科大也可以如果考博那建议你还是考一下北医、协和、首医的，那的博士相比本科好考，而且学历社会也比较公认。收起

中国微生物所来，武汉病毒源所，山东大学，江南大学，还有三农（中农，南农，华中农），武大，中山，云大都不错，属一线水平吧：二线的有复旦大学 南开大学 扬州大学 南京大学 浙江大学 厦门大学 三线西北农大，福建农大，天津轻院等等与河南农业大学水平相当者。另外：象上海交通大学，华中科技大学等较多实力强的综合性大学博士生导师你可以去学校的官网看导师资料啊，或者在各大考研群看看都行山东农大有国家微生物重点实验室收起

天津科技大抄学食品科学与生物工程学院始建于1958年（原为天津轻工业学院食品工程系）。该学院现有轻工技术与工程一级学科博士点,涵盖发酵工程、制糖工程、皮革化学与工程等四个二级学科,拥有食品科学、发酵工程、生物化工、农产品加工及贮藏工程、微生物与生化药学五个硕士学位授权点。发酵工程学科是目前我国在该领域仅有的三个博士点之一，两次被评为部级重点学科。研究生方向及指导教师1.代谢控制发酵：陈宁教授陈叶福副教授高强教授2.工业微生物育种：路福平教授王敏教授刘浩教授戚薇教授杨洪江教授王德培副教授骆健美副教授3.现代酿造技术：肖冬光教授赵树欣教授赵华教授杜丽平副教授4.发酵工程原理：贾士儒教授马文建教授乔长晟副教授原来食品和生物是一个学院，后来食品分出去了。食品和生物都是最早的学科，师资力量都很强，生物学院有一个天津微生物研究所，也能授博士学位，但相对来说食品的就业情况好一点。收起

中科院系统的一般都不用担心。又是微生物专业，企业高校科研单位任你挑，自己创业更好。收起

方向很多的，比如发酵类食品企业，如酒厂、奶制品企业等。一般情况没有什么特殊就业方向，就说食品生物技术专业~~　　微生物硕士的就业方向在国内比较窄，一般会继续深造，或者出国镀金专工作。　　微生物学属（microbiology）生物学的分支学科之一。它是在分子、细胞或群体水平上研究各类微小生物（细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体原生动物以及单细胞藻类）的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。收起

可以，国家重点实验室呀！南昌大学理学院的一半在读博士是学食品的。不过本校保送的偏多，还是慎重考虑吧····南昌大学食品卫生是国家三个重点实验室之一，在青山湖校区，这专业可以说是南昌大学的强项吧，很有前途的收起

改行吧，美国生物博士都找不到工作。收起

4月9日，上海科技大学饶子和院士/杨海涛研究员团队与上海药物所蒋华良院士团队在《Nature》上联合发表了新冠病毒的重要研究成果“Structure of Mpro from COVID-19 virus and discovery of itsinhibitors”，率先在国际上成功解析新型冠状病毒关键药物靶点——主蛋白酶（Mpro）的高分辨率三维空间结构。研究者锁定COVID-19的新靶点Mpro蛋白酶，通过结构辅助药物设计、计算机虚拟筛选和高通量筛选手段，在FDA批准的已上市和临床实验药物中发现镇痛「老药」依布硒啉对Mpro具有强烈的结合能力，并在细胞实验中展现出优异的抗病毒效果。结构坐标数据文件亦已投递至国家微生物数据中心平台(http://nmdc.cn)。登记编号：NMDCS0000004（http://nmdc.cn/resource/detail?no=NMDCS0000004）The crystalstructure of COVID-19 main protease in complex with an inhibitor N34月10日晚10点，由饶子和院士/娄智勇教授/王权教授团队在Science杂志发表题为“Structure of the RNA-dependent RNA polymerase from COVID-19 Virus”的研究论文，发布了团队率先在国际上成功解析新型冠状病毒“RdRp（RNA依赖的RNA聚合酶）-nsp7-nsp8复合物”近原子分辨率三维空间结构的研究成果。该研究揭示了该病毒遗传物质转录复制机器核心“引擎”的结构特征，为开发针对新冠肺炎的药物奠定了重要基础。两个结构坐标数据文件已投递至国家微生物科学数据中心(http://nmdc.cn)，提供公开下载。登记编号：NMDCS0000002(http://nmdc.cn/resource/detail?no=NMDCS0000003)NMDCS0000003 （http://nmdc.cn/resource/detail?no=NMDCS0000002）相关文章和科学数据也通过中国科学院新型冠状病毒肺炎科研文献共享平台（http://ncov.cas.cn/）共享。SARS-Cov-2RNA-dependent RNA polymerase in complex with cofactorsSARS-CoV-2RNA-dependent RNA polymerase in complex with cofactors under recing condition关于国家微生物科学数据中心国家微生物科学数据中心（National Microbial Data Center ，NMDC）于2019年6月经科技部、财政部通知公布，由中科院微生物研究所作为依托单位，联合中科院海洋所、中国疾控中心传染病所、中科院植物生理生态所，中科院计算机网络信息中心等单位共同建设，中心数据资源总量超过2PB，数据记录数超过40亿条,数据内容完整覆盖微生物资源、微生物及交叉技术方法、研究过程及工程、微生物组学、微生物技术以及微生物文献、专利、专家、成果等微生物研究的全生命周期。中心重点推进微生物领域科学数据资源向国家平台汇聚与整合，管理和发布微生物领域科学数据，加强微生物资源开发应用与分析挖掘，提升微生物资源有效利用和科技创新支撑能力，为科学研究、技术进步和社会发展提供高质量的科技资源共享服务。抗击疫情是一场人类社会与病毒的赛跑，科学数据是助力抗击疫情的重要“武器”。利用国家科学数据平台，及时向社会公布和共享科学数据，是发挥科学数据价值，连同全球科研力量抗击病毒的重要举措。国家微生物科学数据中心与科学家合作，建立快速通道，第一时间发布了多条核酸序列、晶体结构等重要数据，对全球新冠病毒溯源研究、病毒感染机制解析、疫苗和药物开发起到了重要的作用。关于中国科学院新型冠状病毒肺炎科研文献共享平台中国科学院于2020年3月30日正式启动“中国科学院新型冠状病毒肺炎科研文献共享平台” 中英文版上线服务（http://ncov.cas.cn/）。该共享平台由中国科学院科学传播局支持，中国科学院微生物研究所和中国科学院北京基因组研究所主办，中国科技出版传媒股份有限公司、中国科学院武汉文献情报中心协办，国家微生物科学数据中心和国家基因组科学数据中心共同参与。平台系统汇聚了中国科学院科研人员发表的和中国科学院科技期刊正式录用的新冠肺炎论文，集成了支撑文献的核酸序列、菌毒种信息、晶体结构等科学数据资源，并通过网络平台提供一站式浏览、检索、共享服务。平台的开放和服务体现了我院在支撑新型冠状病毒肺炎科研的重要进展，将为病毒研究和疫情防控提供重要的参考。中国生物技术网诚邀生物领域科学家在我们的平台上，发表和介绍国内外原创的科研成果。注：国内为原创研究成果或评论、综述，国际为在线发表一个月内的最新成果或综述，字数500字以上，并请提供至少一张图片。投稿者，请将文章发送至weixin@im.ac.cn。本公众号由中科院微生物研究所微生物资源与大数据中心承办2019年热文TOP101. 逆转2型糖尿病的大牛又发文了：2型糖尿病是简单的疾病，减肥或逆转病情！2. 刚刚，Science发布2019十大科学突破！3. Science重磅！西兰花“唤醒”抗肿瘤基因4. 读者泪目！《柳叶刀》全中文发表中国医学博士「家书」：给父亲的一封信5. 《Science》重磅！汝之“蜜糖”，吾之“砒霜...”6. 喝酒，尤其还脸红的人，或面临更高的痴呆风险7. Nature重磅！第一个完全合成且彻底改变DNA密码的生物诞生了8. 这不是一颗大榛子！Science发表新型口服胰岛素，或将取代传统注射9. Science为防秃顶支招：先从不脱发开始...10. 改变精子速度，可以影响后代性别？收起

早在2007年，人体微生物组计划（HMP）就提出以健康人群来描绘人体微生物的全景图，同时也提出了微生物在健康与疾病中扮演了什么角色的关键问题。2016年，美国正式宣布启动“国家微生物组计划”（NMI），重点关注人体健康、资源、环境和农业相关的生态系统微生物组的功能，开发平台技术，提升公众对微生物组的认识。2019年，人类微生物组整合计划（iHMP）回答了微生物组与早产、炎症性肠病及驱糖尿病等的关系，阐明了微生物组与这些生理或病理的关联性和可能机理。许多人会问：NMI计划会给我们带来什么？其实，正如人体微生物组关乎人类健康一样，环境微生物组与生态系统健康密不可分，如果将所有环境微生物和人体微生物都弄清楚，将是人类认识生命历史上的“大爆炸”事件。贺志理NMI计划的提出，引起了众多专家学者的关注，其中包括研究微生物生态学和环境微生物学10多年的贺志理教授。在他看来，微生物无处不在，也无所不能，其本身就是一个巨大的知识库，研究微生物组学将对人体健康、资源、农业、环境等全球生态系统产生积极的影响。揭秘微生物贺志理研究微生物从2003年在美国橡树岭国家实验室进行博士后工作才开始，此前他曾从事过植物科学研究和计算机与信息科学工作。自从接触到微生物以后，他仿佛在科研上找到了自己的真爱。近年来，贺志理针对微生物，尤其是全球环境变化下微生物生态功能及其响应机制，以创新微生物生态学作为研究手段，从微生物群落多样性、组成、结构，到生态系统功能和作用机制的研究，并评估生物治理技术的应用效果。贺志理是开发功能基因芯片（GeoChip 2.0、3.0、4.0、5.0）及其相关分析技术的主要成员之一，为微生物生态学研究提供了新的工具和方法，并获得美国工业界科技最高奖R&D 100 Award（排名第二）。相关论文2007年发表在The ISME Journal后，被Science、Nature ReviewsMicrobiology、Nature ClimateChange等论文引用500多次，成为该期刊创刊10周年时引用次数前五的论文。他还利用GeoChip技术研究了多种生态系统微生物群落的多样性、组成、结构、功能和相互作用，对研究微生物群落与所处生态系统的相互关系具有划时代的意义。针对目前日益严重的全球环境变化问题，贺志理从微生物入手，利用高通量宏基因组技术来探索其对全球气候和环境变化的响应和反馈机制。他利用长期的FACE实验基地和多项宏基因组技术，阐明了土壤微生物群落对大气CO浓度升高的响应及其可能机制，研究结果在Ecology Letters发表后被Science重点推介；他还利用长期的O-FACE实验基地和GeoChip技术，以不同O抗性的小麦根际微生物群落为基础，对O升高的响应机制也做了系统研究，结果发表在The ISME Journal上；他再次突破创新，阐明了大豆和玉米微生物群落对CO和O的响应机制，为研究全球气候变化对农业生态系统微生物群落功能过程的响应引入了全新的视角。生态室此外，贺志理还利用所建立的高通量宏基因组技术和传统的环境微生物研究手段相结合，建立、监测、评估了一系列环境污染治理和生态修复技术，并进行了不同规模的应用研究，取得了明显的效益。明确目标争朝夕时间匆匆即逝，在美国学习与工作的经历，一直是贺志理科研旅程中宝贵的财富。他也在不断的磨炼中变得更加成熟独立，这也让他能够更好地投入到后来的科学研究中。在国外期间，贺志理也一直在密切关注国内微生物研究的发展。2017年3月，他回到了阔别已久的祖国，在中山大学组建了世界上第一个环境微生物组学研究中心，从国内外引进了教授、副教授、专职科研人员和博士后10多名，现有博士硕士研究生30名，具有国际上最新仪器和设备2000多万元。该中心具有数据科学、环境微生物生态学、系统微生物学和环境应用四个核心实验室，旨在研发微生物组学技术和生物信息学分析工具，考察各类生态系统中微生物群落的多样性、组成、结构、互作和功能，从而揭示微生物群落结构和生态系统功能间的关系。研究中心的建立，将带出一支具有国际水平的环境微生物研究团队，培养一批高素质的研究型人才，提高环境微生物整体的学科建设水平。该中心不但以解决当前环境领域里的热点问题，还把公众关注度较高的环境问题作为研究目标。团队合影在微生物的海洋里遨游，贺志理甘之如饴，为了达成这些研究目标，他所带领的团队于2018年启动了“使用合成反硝化菌群探索微生物生态系统稳定性机制”项目的研究，针对当前合成微生物生态学热点，利用反硝化细菌种类多、分布广，在环境中有重要作用的特点，贺志理教授团队首先设计出五级筛选标准，用合成微生物生态学的方法构建遗传背景清晰的反硝化细菌群落，并在此基础上揭示生物多样性、生态系统功能及稳定性的关系及形成与进化机制。同时，该团队还以河口-近海生态系统为研究对象，聚焦微型生物多样性形成及其维持机制、微型生物驱动的碳氮硫循环及其耦合机制，揭示温室气体的产生及其环境调控机制，阐明陆源营养和污染物输入对河口和海洋环境的影响及生态效应，旨在发现新的微生物类群、新基因、新代谢途径，形成对河口-近海生态过程的新认知和新理论。另外，他致力于颠覆性新技术——微生物组工程的研发，以期应用于人体健康、生态安全和环境污染治理等领域。尽管这些项目还在进行中，预期结果尚不得而知，但贺志理及团队成员愿意将青春都奉献给这些小小的微生物。在他们看来，无论科研之路多么辛苦，多么坎坷，当科研做出成果的那一瞬间，先前的艰难就都值得了。那时他们所能感受到的只有喜悦，这也是科研最吸引他的地方。坚守微生物科研梦，做这条路上勇敢前行的开拓者，是贺志理及其团队一直坚持的信念和努力的动力。来源：科学中国人2019年5月（下）收起

9月12日，在科技部、广东省科技厅和相关部门的大力支持与指导下，由深圳市科技创新委员会与中粮集团主办的国家食品安全与营养健康技术创新中心（以下简称“国家食品创新中心”）建设方案第二次专家论证会在深圳中粮创芯研发中心成功召开。论证会针对《国家食品安全与营养健康技术创新中心建设方案（建议稿）》进行研讨和质询，共同探讨国家食品创新中心的发展方向与功能定位。20余位院士专家齐聚一堂 共同论证建设方案会上，中粮集团科技管理总监、中粮营养健康研究院院长郝小明从国家食品创新中心的建设意义、总体思路、建设布局及任务、管理运行机制、保障措施、进度安排等方面做了具体介绍。来自食品安全和营养健康领域的20余位院士专家以及科技部、广东省科技厅等相关部门，从建设定位、建设目标、运行机制和可持续发展等方面对建设方案进行了深入探讨，并提出宝贵的意见和建议。专家组表示，建设国家食品创新中心是以科技创新保障我国粮食安全、食品安全与健康中国等重大国家战略贯彻实施的重要举措，一致建议由中粮集团牵头申报筹建国家食品安全与营养健康技术创新中心。专家组还就进一步凝练建设意义、聚焦关键核心技术、做好规划测算和风险提出要求，并建议广东省、深圳市以及各共建单位给予必要的人、财、物等资源支持。“我委一定会大力支持国家食品安全与营养健康技术创新中心申报和筹建工作。” 深圳市科技创新委员会党组书记邱宣表示，中粮集团牵头、联合多家优势单位申报筹建“国家食品安全与营养健康技术创新中心”，必将带动深圳一批科技型中小企业成长壮大，催生一批创新型产业集群，推动若干重点产业进入全球价值链中高端，提升我国食品与营养在全球产业版图和创新格局中的位势。瞄准食品安全与营养健康 建立产业集群“解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。”“确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。”“没有全民健康，就没有全面小康。”习近平总书记关于食品安全和营养健康的一系列重要论述，充分体现出党中央对这一领域的高度重视和关切。加速布局国家级技术创新中心，大力发展食品安全与营养健康科技产业，有利于食品安全和健康中国战略的实施和落地，有利于食品工业实现转型升级和高质量发展，也有利于实现人民群众对美好生活的期盼和向往。当前，新一轮科技革命和产业变革正在加速重构全球农业和食品创新版图，面对全球食品科技的迅猛发展和世界性的食品产业转型升级，建设国家食品创新中心，下好科技创新“先手棋”，把关键核心技术掌握在自己手中，打通基础研究和技术创新衔接的绿色通道，带动产业基地与产业集群的培育建立和日臻完善，满足国民对于食品安全与营养健康的诉求和痛点，为我国在全球食物资源竞争和市场竞争中提供技术支持和产业支撑，战略意义和重要价值不言而喻。科技部相关领导表示，国家食品创新中心的建立，对于我国在食品安全领域提升创新能力，意义深远、使命重大。国家食品创新中心瞄准食品安全与营养健康领域的重大需求、共性难题和前瞻趋势，努力建设为具有独立物理空间、优势研发团队、产业聚集的世界级食品安全与营养健康科技创新和转化平台。在未来的发展中，国家食品创新中心将充分利用现有创新资源，打通技术创新与转化瓶颈，形成“深圳统筹、国内为主、全球布局”的一体化发展格局，拟建立多个联合实验室与区域分中心，并依托中粮集团及共建单位在深圳及大湾区的产业园区资源以及各个食品品类与产业链条上的全球网络，建立产业集群。立足中粮集团 发挥产业优势和科研优势作为全球领先的全产业链粮油食品企业，国家食品创新中心建设牵头单位——中粮集团有着先天的产业优势和科研优势。中粮集团是国家粮食安全战略和食品安全战略的执行主体，业务涵盖全球140多个国家和地区，产品触及230万个终端销售点，农产品和食品年综合经营量超过1.6亿吨。经营范围涵盖了中国人日常消费的主要农产品和食品品类，在做强做优做大粮、油、糖、棉核心业务的同时，中粮集团建立了食品、金融和地产三大主营业务。地产平台大悦城控股业务覆盖商业、住宅、产业地产、酒店、写字楼、长租公寓、物业服务等领域，运营服务优势突出。同时，中粮集团具有坚实的技术创新与产业化基础。通过技术创新、结构升级、提质增效等举措，中粮集团打造了国内一流的开放式研发创新平台，形成了一支学历层次高、学科交叉互补的粮油食品领域创新团队。“十三五”期间，集团面向国家农业农村、食品科技、食品安全等领域的战略需求，积极承担相关国家重点研发计划项目共计30项，累计获得国家级科技奖项16项，省部级奖项195项。拥有国家级企业技术中心5个，国家工程实验室4个，国家工程研究中心2个，国家能源研发（实验）中心1个。在国际、国家或行业技术标准制定方面，累计主持制定234项，参与制定266项。中粮集团将不遗余力支持国家食品创新中心建设与发展，持续发挥各方优势，加强与国内外有关企业、高校、科研院所等主体的联系合作，加快推动建设工作。收起

北京商报讯（记者 陶凤 吕银玲）9月19日，中关村论坛全球科技创新智库论坛上，中国工程院院士、环境工程专家侯立安作了题为《疫情视阈下的室内空气污染控制》的主旨报告，介绍疫区室内污染如何控制，如何保证空气质量等问题。侯立安对室内空气中病原微生物污染来源进行了分析，指出室内空气污染物来源复杂，可通过室外空气、建筑本体及设备、人等各种源头进入室内环境，呈现出复合污染特征，对室内空气净化提出新的挑战。“新冠病毒等呼吸道病毒传染病成为公共卫生的重大威胁，严重影响了人民群众身体健康和生命安全。每人每天大约要在室内度过70%以上的时间，室内空气微生物来源复杂，易于传播，会对人体健康造成多种多样的危害。”侯立安表示，面对肆虐的疫情，要加强空气净化技术及装备研发，尤其适用于病毒微生物的去除技术，改善室内空气质量，保障人体健康。其中，要研制智能化的监测、采样和分析设备。侯立安指出，目前先进的空气污染物监测、采样和分析设备几乎都被国外企业垄断，我国亟需开发先进的、具有自主知识产权的生物气溶胶监测分析仪器。推进基于物联网和大数据技术的智能化远程监控系统开发和应用，对空气质量状况进行监控，联动空气净化系统，实现对空气质量的监测与净化。同时，要开发先进的新风系统。疫情下的新风系统研发要严格按照相关规范，保证治疗室及病患区的气流定向流动，确保新鲜空气依次流过清洁区（医护人员停留区）——过渡区——传染区（患者）——排风口排出。加强进风和排风的空气净化，确保人员所呼吸空气的新鲜程度，避免交叉感染。设备要灵活方便，模块化安装，可以迅速布置到临时搭建的病房。侯立安还提出，要研发室内空气污染治理新技术。“在空气净化器的研制中，PM2.5净化技术已相对成熟，要加强对各种VOCs、病原微生物消杀协同净化技术的研发。”同时，疫情期间，过滤式空气净化器可能存在二次污染的问题，要加强对非过滤式高效空气净化器的研发。此外，要开发生态环保的新型材料。利用纳米、光催化等技术，开发能去除室内PM2.5前体物的生态环保建筑装饰装修材料，防止病菌附着于颗粒物传播。但也要重视新材料新技术可能产生的二次污染。例如，纳米材料可能通过诱导氧化应激和炎症反应等机制与生物大分子、细胞、组织和器官发生相互作用，从而危害生物体。侯立安介绍，新风系统——室内净化——室内消毒——环保材料——排风系统全流程“五位一体”的空气净化技术，采用模块化设计，可通过灵活组合适用不同应用场景，实现致病微生物的全时段彻底消杀。“五位一体”系统有机协同效应明显，对气溶胶净化率为99.9996%。例如，智能空气质量保障系统利用现代传感器技术，在线测量室内外环境质量，反馈控制室内净化、消毒、新风等设施，实现医院等建筑内的空气质量智能化调节，推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合。收起

第三届海洋活性物质营养与健康学术研讨会暨2020乐享琛蓝营养中国行召开5月16日，第三届海洋活性物质营养与健康学术研讨会暨2020乐享琛蓝营养中国行在青岛拉开帷幕。来自国家卫生健康委疾控局、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国疾控预防控制中心慢病与老龄健康处以及营养及健康领域有关专家学者等齐聚一堂，围绕营养素与生命健康及骨营养素与骨健康等学术话题展开交流。本届研讨会由中国营养保健食品协会主办，银色世纪集团、乐享琛蓝实业有限公司、北京颐圣康和中医研究院、青岛市医养健康产业促进会共同协办。研讨会邀请了:原国家食药监督管理总局党组成员、中国营养保健食品协会会长边振甲，中国营养保健食品协会海洋活性物质营养与保健专业委员会主任委员、银色世纪集团董事长邹圣灿，国家卫生健康委疾控局营养与慢病处处长吴良友，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，中国疾控预防控制中心慢病与老龄健康处处长马吉祥，青岛市市场监督管理局党组成员、副局长赵树民，银色世纪集团总裁丁伟，青岛市原食品药品监督管理局副局长、青岛市医养健康产业促进会名誉会长陈明德，北京积水潭医院副院长 创伤骨科主任医师，北京大学教授，国家健康科普专家贺良，中国医科大学附属盛京医院临床营养科主任医师,中国营养学会骨营养与健康分会主任委员孔娟，南京医科大学特聘教授，博士研究生导师，骨与干细胞研究中心主任，中国营养学会骨营养与健康分会副主任委员苗登顺，山东大学公共卫生学院营养与食品卫生研究所所长，教授、博士研究生导师徐贵法等众多嘉宾参与研讨会。中国海洋大学食品科学与工程教授,博士生导师李八方主持会议开幕式。因受疫情影响，本届学术研讨会部分领导及嘉宾通过视频形式向大会进行致辞。原国家食药监督管理总局原党组成员、中国营养保健食品协会会长边振甲通过视频首先致辞。“今年爆发的新型冠状病毒肺炎给我们敲响了警钟，掌握正确的健康生活方式，具备丰富的营养健康素养成为影响国民健康的重要因素。”边会长表示，本届研讨会正式启动了“2020年乐享琛蓝营养中国行”，今年活动主题为“骨营养·跃动健康”，以老年人为重点人群，开展骨骼健康系列活动及工作。旨在进一步普及骨营养健康知识，推动国民骨营养与健康素养的行成与巩固，实现全面助力“健康中国”建设。国家卫生健康委疾控局营养与慢病处处长吴良友先生在视频致辞中表示，本次研讨会将营养与健康管理作为重要抓手，契合慢病防控“关口前移”的理念。健康是最大的财富，健康促进应成为所有人的共识和共同行动。中国疾控预防控制中心慢病与老龄健康处处长马吉祥表示，将骨营养素与骨健康等方面作为本届学术研讨会的会议内容，是进一步贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》的需要，同时凝聚了众多营养健康专业人员，汇集社会力量，传播营养正能量，意义非常深远。“2020年乐享琛蓝营养中国行，是有组织、有主题、有规模、有教育意义的统一行动。”青岛市市场监督管理局党组成员、副局长赵树民表示，通过本次会议的召开，能够进一步提升公众营养素养，让消费者掌握必要的营养科学知识，养成营养健康的生活方式，学会根据自身需要科学补充营养，既有利于自己及家人的健康，也是避免被不法之徒欺骗，进而肃清市场乱象的治本之策。中国营养保健食品协会海洋活性物质营养与保健专业委员会主任委员、青岛银色世纪董事长邹圣灿先生在致辞中表示，“2020 年乐享琛蓝营养中国行”，今年的活动主题为“骨营养·跃动健康”，未来将开展一系列围绕骨健康的科普宣教活动，带动宣教活动常态化，通过知识分享、现场交流、平台展示等形式共同探讨骨营养健康管理前瞻性研究、骨骼保健健康生活方式建立等问题，以推动我国健康可持续发展。在本届学术研讨会上，启动了“2020年乐享琛蓝营养中国行”，旨在集中力量、传播核心营养知识和实践，普及营养健康生活方式、提高健康素养、建立营养新生活，不断满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，为建设健康中国奠定坚实基础。在学术报告环节，与会专家分别分享了精彩的学术报告，围绕营养素与生命健康、骨营养素与骨健康等方面内容，畅谈话题，精彩的演讲不断赢得台下观众热烈的掌声。青岛大学公共卫生学院副院长，教授、博士研究生导师，中国营养学会海洋食品营养与健康分会秘书长梁惠做《氨基葡萄糖和硫酸软骨素生物活性研究进展》；南京医科大学特聘教授，博士研究生导师，骨与干细胞研究中心主任，加拿大McGill大学医学系教授，中国营养学会骨营养与健康分会副主任委员苗登顺做《活性维生素D和PQQ在抗骨质疏松应用中的转化研究》；中国海洋大学食品科学与工程学院教授、博士研究生导师王玉明做《营养饮食健康》；山东大学微生物技术研究院教授、博士研究生导师史大永做《海藻中的功能性物质与健康》；山东省中医院老年医学科教授，主任医师，中华中医药学会亚健康分会常务委员孙丰雷做《衰老与老年病》；山东大学第二医院医学博士，副主任医师殷庆丰做《科学健身和常见骨关节运动损伤的预防》；北京中医药大学生命科学学院常务副院长、博士研究生导师史渊源视频连线做《中医药在骨健康领域的应用》。营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。本届学术研讨会的召开，为进一步推动健康中国战略实施落地,促进营养健康产业创新升级发展发展提供新动力，未来银色世纪也将着力打造百年民族品牌，不断优化产品与客户服务质量，全力推进全民健康事业，推动我国营养健康产业的长足发展！收起

作者：张弛从中提取了青霉素的青霉菌、引起胃炎的幽门螺杆菌、用于发酵的酵母菌、乃至目前席卷全球的新冠病毒，这些耳熟能详的名词，都有一个共同的称呼——微生物。这些存在于地球上几十亿年的微小生物，对地球气候的调节、生态平衡的维持、地球化学循环有着不可替代的作用。然而，伴随着人类文明的进步、工业革命的发展，地球出现了各种问题：环境污染加剧、自然资源紧缺、生物多样性被破坏等。好在大自然的自我净化可以依靠这些微生物“小医生们”，来不断调理地球“疾病”。今天，是倡议环保的世界环境日，一起走进西湖大学工学院PI鞠峰的实验室，来看看微生物是如何帮助修复人类发展过程中给地球环境造成的“创伤”。鞠峰实验室成员活性污泥里的“小秘密”鞠峰的环境微生物组与生物技术实验室(EMBLab)位于西湖大学2号楼的顶楼，实验室门口的海报清楚地介绍了鞠峰的主要研究之一。鞠峰实验室门口的海报目前鞠峰带领的EMBLab主要从事环境学、微生物学与生态学的交叉学科研究，而“活性污泥与厌氧消化工艺及其微生物生态”正是该实验室的研究重点之一。当今社会经济全面发展的同时，生态环境也面临不少压力，例如土壤、固体废弃物、噪音，以及水污染问题日益严峻。如何治理？“其实全球大部分城市的生活污水以及工业废水都是通过污水处理厂来处理的。污水处理厂目前主要依靠三种途径来实现污水净化：物理作用、化学作用和生物作用。物理作用包括不可溶于水的悬浮颗粒污染物的沉降分离；化学作用则是通过外源化学试剂与污染物之间的化学反应来实现污水净化，但是成本相对高并且可能会造成二次污染；生物作用则是基于微生物的新陈代谢过程来净化污水，这其中的最核心和全球应用最广泛的工艺就是‘活性污泥’。”鞠峰对着海报介绍道。活性污泥絮体 活性污泥，简单理解是含有各种微生物的絮状污泥，污泥中的不同类型微生物与废水中的有机营养物形成复杂的食物网关系。可以这样理解，像人一样，活性污泥中的微生物生长是需要大量消耗氧气的；有了氧气，它们就能把这些污水中的有机碳和磷转化成自身的营养物质，剩下的产物就变成二氧化碳。还有一些微生物可通过硝化作用与反硝化作用处理含氮污染物，比如硝化细菌可以将氨氮氧化成亚硝酸盐与硝酸盐；反硝化细菌进一步将它们最终还原成氮气。而二氧化碳和氮气都可以顺利排放到大气中，从而达到净化水质的目的。活性污泥絮体内微生物种类和环境因素示意图与此同时，一开始污水里经物理（与化学）法沉淀的大颗粒，则会收集起来送入厌氧发酵罐，进行生物甲烷化制备。在厌氧消化过程中，糖类、蛋白质、脂肪等可以被厌氧微生物加工处理后产生沼气，进一步纯化之后获得的生物甲烷可以用作汽车的燃料或者用来发电。在微生物作用下，污水得到了净化；同时，原本污水中的有机污染物还会被部分转化为能够被人类利用的可再生资源。“污水处理厂内发生的生化反应是十分复杂的，很难判断具体哪一种微生物能够对污染物起决定作用，因为微生物之间也像人类社会一样，相互作用、相互影响而形成了庞大的社会关系网。”鞠峰评价道。污水处理协同资源回收工艺中有哪些关键功能微生物？它们如何相互作用？将来如何通过微生物组的精准调控来优化工艺过程？这些都是他的团队希望进一步探究的工程科学问题。什么是宏基因组学？污水处理中， 微生物有各自的分工，反应步骤环环相扣，如果其中一环出了问题，可能就会导致污水处理效果不尽如人意。怎么办？就像一个庞大且运转有序的公司，我们需要了解每一位员工的岗位职责，才能在出现问题时，第一时间找到“责任人”。微生物十分微小且99%不被人类了解，怎么找 “责任人”？就好像再相似的两个人，他们的基因也不会是全然相同的，微生物也一样，微生物的基因组就是它们的“身份证”。通过对全球不同污水处理厂活性污泥样品的采样分析，以及对某一个污水厂活性污泥的长期采样分析，可有效揭示活性污泥中物种和基因在时间与空间尺度上的演变规律，并将这些变化与污水处理效能的变化进行大数据关联分析，就可以预测系统的微生物学驱动机制和工艺调控措施。这里就涉及到一门新兴学科：宏基因组学，这是一门通过研究从环境样品中直接回收的遗传物质来揭示微生物群落结构与功能的新兴学科。“就像大家较为熟悉的人类基因组计划，通过对人类的基因组进行测序，我们可以得到健康人群和疾病人群的基因组，通过对比分析，就可以判定哪些是正常基因，哪些是不正常的。微生物也是一样的，甚至更简单一点；因为人的基因组数据大概是30亿个碱基对，但是细菌的基因组平均在4百万个碱基对左右。通过研究环境样品中所有微生物携带的基因组信息， 我们可以有效预测它们的特点，比如说携带哪些基因资源，有没有致病性，有没有抗生素耐药能力，它的耐药性有没有传播给人类致病菌？”鞠峰解释道。举个例子，此前鞠峰在香港大学攻读博士学位时，香港沙田污水处理厂在冬季会产生一种活性污泥起泡的现象，这对污水处理工艺影响很大，会导致泥水无法有效分离、出水水质超标。“我们利用宏基因组学手段把大部分微生物表征出来，通过5年的连续采样分析，将微生物生态与活性污泥起泡事件通过网络模型进行模拟分析，最后能预测出减轻起泡运行问题的工程措施。”再比如，活性污泥中的微生物也存在竞争和捕食关系，这在动物和植物界中也普遍存在。那么，是不是可以利用捕食性的微生物，来去除污水中难以通过物理和化学过程除掉的致病菌和抗生素耐药菌等有害细菌？通过宏基因组学分析结合一些功能验证方法可以找出污泥中的捕食性微生物，判断它们作为“生物抗生素”对抗有害细菌的潜能。这也是课题组正在寻求突破的一个基础研究方向。利用NGS和纳米孔测序技术，鞠峰课题组正在进行基因组测序挖掘。目前，宏基因组学的发展得益于NGS （Next Generation Sequencing，下一代测序技术）的出现和改进。为什么研究环境中的微生物需要采取测序的手段，而不采用传统的分离培养手段？“自然界当中人类目前已知的微生物其实是只有很少一部分，可能只有1%，而基于我们的有限认知去分离培养微生物本身是一种限制。首先，受限于我们的先验知识，很多时候我们并不知道该如何富集培养这种微生物。其次，很多微生物是以一种共生的形态存在，分离培养上操作难度很大。”鞠峰解释道，“NGS这种高通量测序手段，能一次对几十万到几百万条DNA分子进行序列读取，大大加快了微生物研究的步伐。”深海、湖泊、昆虫……鞠峰实验室还在研究这里的微生物在NGS这种技术的帮助下，科学家们加快了探索微生物界的奥秘的进程。除了污水处理中的微生物作用，鞠峰的研究团队也着眼于其他体系中的微生物与环境间的相互作用：饮用水、深海、湖泊，甚至昆虫肠道，这里的微生物又有什么样的“特别之处”？能够对环境修复有什么样的帮助？饮用水里的它——评估耐药风险关于细菌的抗生素耐药性，很多人已经意识到问题的严重性，开始去避免滥用抗生素。部分科学家在研究过程中，发现长三角这一带的儿童体内含有兽用的抗生素，这说明我们的食物和饮用水很有可能已经被抗生素污染了。兽用抗生素主要用于水产畜牧的养殖，可以用来防病和促生长。“我们利用宏基因组学手段去检测环境样品当中的抗生素耐药性基因，通过测序之后，我们利用生物信息学分析，就可以判断样品有哪些抗生素（比如大环内脂、四环素等）的耐药基因。如果能将全球各地关于抗生素耐药基因组的数据整合起来，我们就可以尝试通过一些算法去预测与评估环境耐药的健康风险。”湖泊里的它——降解蓝藻毒素在现在的气候条件背景下，我们经常看到水体变绿的现象，这是因为里面有大量的蓝藻繁殖，一部分蓝藻会产生蓝藻毒素，它可以通过饮水或食物链进入人体，而这种物质是对人体有害的。古人云，毒蛇出没之处，七步之内必有解药，这说的是自然界的“阴阳平衡”和“相生相克”。所以藻类污染水源的解决方法也在水里的微生物身上。众所周知，水有自净能力，鞠峰课题组采集了江浙一带重要的水源地——太湖的水体样品，在样品中加入从藻类中提取出的毒素，观察水体土著微生物的毒素降解能力，以探索哪些微生物能降解这类毒素以及这样的自净能力能否保证水源的安全。深海里的它——判断人类活动的影响从饮用水到湖泊，鞠峰团队的目光还投向地球上最广阔的水体——海洋。利用NGS和纳米孔测序技术，鞠峰课题组正在对从马里亚纳海沟大约11000米沉积物中发现的新菌株进行基因组测序挖掘。对于海洋来说，微生物发挥的作用非常大，且大部分微生物存在于深海沉积物里。近年来科学界从海洋深处发现了人工合成的可持续性有机污染物，这说明人类活动其实对马里亚纳海沟这些深海环境都造成了一些影响。利用二三代测序技术检测深海样品中的特定污染物代谢基因与耐药基因，可判断人类活动会对海洋造成什么样的影响。昆虫肠道的它——降解有机物上面提及的海洋中难以降解的有机物包括了人类丢掷的塑料垃圾。有没有一些微生物能够消化这类塑料污染物？从昆虫肠道中分离出一株细菌能通过塑料薄膜降解生长鞠峰团队发现了一种昆虫物种能咬食保鲜膜，进而从这种昆虫肠道中分离出一些细菌和真菌，发现不仅是保鲜膜，这些菌株对其它塑料同样也有降解效能。下一步他们将继续研究这种昆虫的肠道是分泌什么物质来降解塑料的，并探索能否找到一些塑料降解的新方法。玛丽·诺顿描述的“地板下的小人”，在我们看不见的世界里各有分工、自成一套体系，生活得井井有条。微生物也像这些“小人”一样，在肉眼不可见的世界里，平衡着自然、发挥着自己的作用。关于保护环境、治理污染，微生物发挥着它们的作用，那么人类呢？我们能做些什么？或许我们不能像科学家一样研究污染治理的原理，但是我们可以从身边做起，从小事做起，随手关灯、节约用水、慎用抗生素，我们还可以少用塑料制品，寻找绿色环保替代品……公民社会，看似每一个人能做的事很小，但是当所有人的努力加到一起时，就可以成为一股不可忽视的力量。来源：西湖大学公共事务部收起

人类对微生物的了解、探索任重而道远，对微生物组的研究有望为人类健康问题和社会可持续发展提供新的解决之道。地球上微生物的诞生可以追溯到35亿年前，远早于人类的诞生。然而，人类与微生物却“相识”甚晚，自1676年荷兰人列文虎克（Antony van Leeuwenhoek）用自制的简单显微镜观察到细菌开始，仅短短的几百年，但这一发现为人类揭开了一个崭新的世界。人类对微生物的利用远早于对其的科学认识在列文虎克通过显微镜观察到细菌之前，其实人类早已开始了对微生物的利用，只是未从科学角度对微生物的形态、功能及作用机制进行描述。早在上古时代，我国就已开始利用曲糵（发霉、发芽的谷粒）进行酿酒，但一直不知道曲糵的本质所在。考古学家在我国贾湖遗址的陶器沉积物中发现了酒石酸成分，经碳-14年代测定距今有9000多年，说明当时人们已经开始通过发酵酿造技术制作饮料，是目前世界上发现的最早与酒有关的实物资料。公元6世纪，贾思勰在《齐民要术》中明确记载了谷物制曲、酿酒、制酱、造醋、腌菜等利用微生物制作食品的方法。除了食品制作外，我国人民很早就将微生物用于农业生产和医疗。春秋战国时期，劳动人民从生产实践中发现腐烂在田里的杂草可以使庄稼长得茂盛，于是开始用腐烂的野草和粪作为肥料；公元前1世纪，世界现存最早的农学著作《氾胜之书》曾提出，利用瓜类和小豆间作的种植方法来提高作物产量；《神农本草经》记载了白僵蚕（即感染白僵菌而僵死的家蚕幼虫）的功效与用法；《左传》也有关于用麦曲治疗腹泻病的记载；《医宗金鉴》则详细记载了种痘防治天花的方法。西方国家也同样有利用微生物的历史，如公元前3000年左右，古埃及人就首先掌握了制作发酵面包、酿制果酒的技术。尽管当时人们通过日积月累的生活实践，已经学会巧妙地利用微生物来改善自己的生产和生活，但是他们并不知道这些方法的实质是微生物在发挥作用。显微镜的发明让人类与微生物相识除了在生产、生活实践中利用微生物外，人类也经受着各种微生物制造的威胁，如瘟疫等。但是，当时人们并不知道是微生物在其中“作怪”。尽管如此，一些科学家还是预见到了某种未知的实体在其中发挥了作用。1642年，明末清初传染病学家吴有性曾在其著作《瘟疫论》中提出传染病“乃天地间别有一种异气所感”，并指出“气即是物，物即是气”，对微生物的存在进行了较为粗浅的预见。16世纪末，简易的显微镜在荷兰诞生，但当时人们并没有将其应用于科学研究中。直到17世纪80年代，列文虎克用其自制的可放大160倍的显微镜对雨水、污水、血液、腐败了的物质、牙垢等进行观察，发现了许多“活的小动物”。他利用显微镜持续地对这些“活的小动物”的具体形态进行了观察和详细描述，并将结果发表在《皇家学会哲学学报》，从此打开了人类对微生物研究的大门。列文虎克也成为世界上第一个观察到球形、杆状和螺旋形的细菌和原生动物的人。在列文虎克之后，不少研究者也通过显微镜对微生物的形态等进行了研究，不断充实和扩大人类对微生物的认知。然而，在其后200年左右的时间里，人类对微生物的认识依旧停留在对其形态的描述上，对它们的生理活动、作用规律以及它们是如何影响人类健康和生产实践的仍一无所知。对“自然发生说”的否定推动了微生物学科的发展尽管列文虎克等科学家开启了微生物研究的大门，但千百年来普遍流行的“自然发生说”依旧盛行，并于18世纪和19世纪达到了顶峰。“自然发生说”认为，生物可以从无生命物质或有机物中自然发生，而不是通过上一代此类生物繁衍产生。“微生物学之父”、法国科学家巴斯德（Louis Pasteur）并不这样认为。1859年，他巧妙地设计了著名的曲颈瓶实验对“自然发生说”进行了反驳。在实验中，他选择了曲颈瓶与直颈瓶进行对比，在两个瓶内都装入肉汁，分别用火加热，通过高温对肉汁及烧瓶杀菌，结果曲颈瓶由于颈部弯曲且较长，使空气中的微生物在侧管沉积而不能进入烧瓶，煮过的肉汁不再和空气中的细菌接触，并未发生腐败，而直颈瓶内的肉汁则很快发生了腐败。这个实验有力地反驳了“自然发生说”，证明了微生物在腐败食品上并不是自发产生的。巴斯德在研究制酒时酒为什么会变酸的过程中，证明了并非发酵产生微生物，而是微生物引起了发酵，并发现环境、温度、pH值、基质成分以及有毒物质等因素都以特有的方式影响着不同的微生物。为了解决酒变酸这一问题，他发明了“巴氏灭菌法”，即利用较低温度做短时间加热处理，杀死有害微生物的同时又能保持食品中营养物质风味不变的消毒法。这种方法至今仍在食品生产中被广泛使用。巴斯德还一直致力于致病微生物及免疫方法的研究，开创人类防治传染病的新时代。19世纪50年代起，巴斯德通过对蚕病、牛羊炭疽病、鸡霍乱和人狂犬病等传染病病因的探究试验对“疾病细菌学说”进行论证，证明了微生物是引起传染性疾病的媒介。1881年，巴斯德公开演示证明了给健康的牛注射毒性减弱的炭疽杆菌，会使这种病发作轻微但不致命，之后还会使牛对此病产生免疫力。这次演示引起了医疗界和社会的巨大轰动，为人类与传染病的斗争提供了新的武器。随后，他又成功地研制出鸡霍乱疫苗、狂犬病疫苗等多种疫苗，拯救了无数的生命，为免疫学的创立奠定了基础。在巴斯德以实践论证“疾病细菌学说”的同时，德国医生科赫（Robert Koch）于1876年在《植物生物学》杂志上发表了关于炭疽杆菌的研究成果，引起巨大的反响。这是人类历史上第一次用科学的方法证明某种特定的微生物是某种特定疾病的病原。科赫首先从牛的脾脏中找到了引起炭疽病的炭疽杆菌，并把其移种入老鼠体内，使老鼠之间相互感染炭疽病，最后又从其他老鼠体内找到了同样的炭疽杆菌。随后，科赫成功地利用血清在与牛体温相同的条件下培养了炭疽杆菌，并发现了炭疽杆菌的生活规律。1881年，科赫发明了固体培养基划线分离纯种法，解决了液体培养基培养细菌时各种细菌混合生长难以分离的问题，这种方法的发明使得多种传染病病原菌相继被发现。为了更加清晰地对细菌的形态进行观察，科赫对细菌试验的方法进行了改进，如干燥方法、染色方法等，还建立了悬滴标本检查法和显微摄影技术。此外，科赫还提出了一套系统的研究方法——“科赫原则”。这些研究和技术方法至今仍在使用，为微生物学研究奠定了方法学基础。研究者开始运用“实践—理论—实践”的思想方法开展微生物研究工作，并建立了许多应用性分支学科，如细菌学、真菌学、土壤微生物学等。这不仅丰富了微生物学的研究内容，大大加速了微生物学的发展，也使得19世纪70年代到20世纪20年代成为病原菌发现的黄金时代，大量的病原菌浮出水面，使人类对疾病有了更深的认识。青霉素的发现与应用推动了微生物工业化培养技术的发展1897年，德国生物化学家布赫纳（Edward Buchner）用酵母菌无细胞压榨汁对葡萄糖进行酒精发酵获得成功，证明了发酵过程主要是依靠酵素而不是酵母细胞发挥作用，从而发现了酒化酶，将微生物学从生理研究阶段推进到了生化研究阶段。随后，研究者开始广泛寻找微生物的有益代谢产物，许多酶、辅酶、抗生素都是在这一时期被发现的。这些发现推动了普通微生物学的形成。这一阶段，最有代表性的发现和发明当数青霉素。19世纪，工业革命大大提高了人们的生活水平，但细菌感染导致的死亡率居高不下。在这个没有抗菌药物的时期，面对肆虐的疫情，人们束手无策。19世纪末至20世纪初期，尽管人类已经开始采用苯酚、硼酸、醇类进行手术消毒，大大降低了术后患者的死亡率，但这类消毒试剂并不能深入病灶，对于已经存在的细菌感染仍无法治愈。1908年，德国科学家埃尔利希（Paul Ehrlich）发现了化合物砷矾纳明可用于治疗梅毒，拉开了人类寻找抗菌药物的序幕。1928年，英国细菌学家弗莱明(Alexander Fleming)意外发现在他的实验室里有一个葡萄球菌培养基受到了一种霉菌的污染，培养基中受污染区域里的葡萄球菌消失了。经过几天的观察，弗莱明发现霉菌逐渐发展成了菌落，培养汤呈淡黄色，还具有了杀菌能力。于是，他推断真正的杀死葡萄球菌的物质应该是霉菌生长过程中的代谢产物。他将这种代谢产物命名为青霉素，并发现青霉素能抑制多种有害细菌的生长，对人和动物却无毒。1929年弗莱明将其研究结果发表在《英国实验病理学杂志》上，尽管当时并未引起学术界的高度重视，但弗莱明坚信青霉素将会有重要的用途。由于弗莱明当时并没有对青霉素治疗效果开展系统性的观察试验，且他并不了解生化技术，无法将青霉素提取和纯化，难以在实际中应用，这一成果就这样被埋没了10多年。20世纪40年代，澳大利亚裔英国病理学家弗洛里（Howard Florey）和德裔英国生物化学家钱恩（Ernst Chain）偶然发现了弗莱明的论文，产生了极大的兴趣。他们重复了弗莱明的试验，对青霉素进行了提取和纯化，并进行了动物试验。1940年8月，他们将研究的全部成果发表在《柳叶刀》杂志上，被医学史上称作“青霉素的二次发现”。1941年2月，他们成功地运用青霉素治愈了一位因划破了脸导致伤口感染而患了败血症的警察。尽管试验清楚地表明了这种新药具有惊人的效力，但单靠实验室提取，并不能满足人类的需求。随着第二次世界大战爆发，英国、美国政府意识到要想将青霉素广泛地应用于各种疾病以及伤员救治中，就必须实现工业化大规模生产。在美国政府的鼓励和制药企业的参与下，青霉素得以大规模生产和应用到战争伤员的治疗中，并逐步在公民医疗中使用，惠及全世界。青霉素的发现和应用开启了一场从自然界天然菌体中筛选出抗生素的运动，链霉素、头孢菌素、万古霉素、红霉素等天然抗生素相继被发现和应用，人类终于在与致病细菌的搏斗中略占上风。DNA双螺旋结构模型的建立使微生物研究进入分子水平1928年，英国细菌学家格里菲斯（Frederick Griffith）通过试验发现把活的RⅡ型无毒肺炎双球菌株和死的SⅢ型有毒株，混合注射至健康小鼠体内，小鼠患病死亡，且能从小鼠体内提取出活的SⅢ型有毒株，并且这种有毒株能世代繁衍，即细菌转化现象。由于当时技术水平的限制，格里菲斯并没有确定究竟是什么物质导致了细菌转化，但格里菲斯的试验为后来证实DNA就是遗传物质提供了宝贵的思路。随着化学提纯等技术的进步，美国科学家艾弗里（Oswald Avery）、麦克劳德（Colin Macleod）和麦卡蒂（Maclyn McCarty）对格里菲斯的工作进行了延伸，成功解释了细菌转化的原因，证明了引起转化现象的是细胞内的脱氧核糖核酸分子，而非当时人们普遍认为的蛋白质，开启了分子遗传学研究的大门。1953年，英国生物学家克里克（Francis Crick）和美国分子生物学家沃森（James Watson）建立的DNA双螺旋结构，让人们真正了解了遗传信息的构成和传递的途径，正式开启了分子生物学时代。在科学家破解“遗传的秘密”的同时，1933年，德国物理学家鲁斯卡（Ernst Ruska）研制出了世界首台电子显微镜，让人类能够更加清楚地认识微生物细胞的详细结构，为探索更加微观的生物世界奠定了坚实的技术基础。微生物学研究便逐渐成为生物学研究领域的“明星”，被推到了整个生命科学发展的前沿，获得了迅速的发展，大约1/3的诺贝尔生理学或医学奖获得者都是由于其在微生物问题研究中获得的成就而获得殊荣。1946年，美国遗传学家莱德伯格（Joshua Lederberg）与塔特姆（Edward Tatum）通过试验发现了细菌的遗传重组。他们把两个需要不同生长因子的大肠杆菌营养缺陷型混合培养在基本培养基上时出现了野生型，而分别培养时则从未出现，从而说明了遗传重组的普遍性。1952年，莱德伯格发现了细菌的F因子，揭示了作为供体细胞的细菌可以把遗传物质传递给作为受体细胞的细菌。莱德伯格的一系列研究证明了特定细菌可通过杂交方式进行繁殖，有力地反驳了当时科学界认为的“细菌太过简单，不适合进行遗传分析研究”的观点。此外，莱德伯格在研究中还创立了一套强有力的细菌遗传学试验方法，为细菌遗传学的建立奠定了基础，后续对细菌遗传学的研究大多基于这一试验方法开展。1977年，美国科学家乌斯（Carl Woese）率先利用核糖核酸（RNA）研究原核生物的进化关系，提出了“生物三域理论”，即可将自然界的生命分为细菌、古生菌和真核生物三域，揭示了各种微生物之间的系统发育关系，使微生物学研究进入成熟阶段。在这一阶段，研究者更多地在基因和分子水平上研究和揭示微生物的生命活动规律，包括研究微生物大分子结构和功能，不同生理类型微生物的各种代谢途径、代谢活动等，微生物的形态构建和分化、病毒的装配以及微生物的进化等。微生物学的基础理论和独特实验技术催生了大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展。同时，人类在应用微生物改善生产、生活方面，也朝着更有效、更可控的方向发展，如以大肠杆菌等细菌细胞为工具进行基因转移、编辑等，或通过基因工程技术开发菌种资源提高发酵工程效率。新一轮科技革命的战略前沿领域——微生物组人类对微生物的研究已超过百年，越来越多的研究表明了微生物在人类生产、生活中的重要作用。然而，尽管随着显微技术、成像技术、测序技术等的不断发展，人类对微生物的研究经历了从生理、生化到分子层面的演进，但我们对微生物依然缺乏了解，从数量上看目前人类所认知的微生物还不足其总量的1%。随着人类对生命奥秘的探索越来越深入、越来越迫切，生命科学与其他科学的融合交叉也越来越密切，基因组学、蛋白质组学等研究逐步形成体系，把单个生命体作为一个复杂系统、把生态系统作为一个有机整体进行研究，已成为当今生命科学研究的主要特征，对微生物的研究也是如此。目前，学术界界定的微生物组是指一个生态系统中全部微生物资源及生命信息，包括它们与其环境中生物和非生物因子之间的各种关系。可以说，从人到地球生态系统的各种大大小小的系统中，微生物组无处不在，且互相紧密结合，微生物组的稳定结构和正常运转是人类健康、生态系统稳定的重要保障。自2007年美国启动“人类微生物组计划”以来，加拿大、日本、法国、欧盟、中国积极参与，并先后启动了相关的微生物组计划，足以说明世界各国已将微生物组研究作为战略科技前沿领域。从研究方式看，微生物组更加强调多学科的交叉会聚和跨领域的合作研究。从技术手段看，除了培养组学、高通量测序和生物信息技术等为代表的新一代微生物学技术外，宏基因组学技术在微生物组研究中也发挥了重要作用，它运用功能基因筛选或测序分析等手段，通过对环境样品中的微生物群体基因组进行研究，对微生物多样性、种群结构、进化关系、功能活性、相互协作关系及与环境之间的关系进行解析。从应用前景看，目前微生物组研究主要围绕系统解析微生物组的结构和功能、厘清相关调控机制等方面开展，并逐步形成了从基础研究到应用产业化的创新链条。以被称为“人类第二基因组”的人类微生物组为例，现有研究表明人体微生物组在消化、代谢、免疫、疾病预防和治疗等方面都发挥着重要作用。目前，肠道菌群检测已经转化为临床技术，可用于癌症筛查、疾病治疗和药物开发等方面。同时，在代谢病治疗，尤其是肥胖症和糖尿病的治疗上，微生物组的研究成果也发挥了重要作用。为了更大限度地发掘和研究不同生态系统中的微生物组资源，2016年5月美国宣布启动“国家微生物组计划”以支持跨学科研究，开发平台技术，解决不同生态系统中微生物的基本问题，并提高微生物数据的访问等。我国也非常重视对微生物组的研究，《“十三五”国家科技创新规划》就将人体微生物组研究摆在了重要位置，明确提出了“开展人体微生物组解析及调控等关键技术研究”的任务。《“十三五”生物技术创新专项规划》还确定了“力争在微生物组学技术等方面取得重大突破，使相关研究水平进入世界先进行列”的目标要求。2017年12月，“中国科学院微生物组计划”正式启动，该计划汇集了国内微生物组研究领域的权威机构，包括中国科学院上海生命科学研究院、中国科学院生物物理研究所、北京协和医院等14家机构，聚焦“人体和环境健康”微生物组研究，为人类健康问题和社会可持续发展提供新的解决之道。可以预见在不久的将来，微生物组研究的相关成果和技术将更加广泛地渗透到医药、农业、能源、工业、环保等领域，成为破解人类健康、环境生态、资源瓶颈、粮食保障等重大问题的重要路径。无处不在的微生物与人类共同生存了数百万年，它们曾造福于人类，也曾给人类造成毁灭性的灾难，始终保持着“亦敌亦友”的奇妙关系。人类对微生物的了解、探索任重而道远，对微生物组的研究也许正是我们打开未知世界大门的钥匙，我们期待着微生物组的研究能够帮助人类更好地了解微生物、利用微生物以应对当今和未来所面临的巨大挑战。作者：邓元慧，中国科协创新战略研究院助理研究员，博士。王国强，中国科协创新战略研究院研究员，博士，主要研究方向为科技史、科技政策和科技传播。本文来自《张江科技评论》收起

2019年1月21日，《麻省理工科技评论》公布了2018年“35岁以下创新35人”（Innovators Under 35 China）中国区榜单。从榜单中，我们看到更多中国创新科研力量的崛起，也看到跨学科、跨领域、并且对落地应用有更强烈企图心与使命感的科研创新，这其中涵盖人工智能研究与应用、NLP、脑科学、新材料、新能源、生命科学、生物科技、自动驾驶等多个不同领域。我们将陆续发出对35位获奖者的独家专访，介绍他们的科技创新成果与经验，以及他们对科技趋势的理解与判断。关于Innovators Under 35 China榜单自 1999 年起，《麻省理工科技评论》每年都会推出“35岁以下创新35人”（Innovators Under 35 China）榜单，旨在于全球范围内评选出被认为最有才华、最具创新精神，以及最有可能改变世界的 35 位年轻技术创新者或企业家，共分为发明家、创业家、远见者、人文关怀者及先锋者五类。2017年，该榜单正式推出中国区评选，遴选中国籍的青年科技创新者。新一届榜单正在征集提名与报名，截止时间2019年5月31日。从本质上说，电脑是一个能通过一定算法处理信息的机器，电脑的电路回路越强大，就能进行越复杂的计算和算法。相似地，细胞通过基因工程改造也可以像一个迷你电脑一样，回路越复杂，计算能力越强。诞生于21世纪初的合成生物学，所引领的第三次生物技术革命，已经给人类社会生活带来颠覆性的变化。人工设计的细胞将可在体内定时为患者输送药物；通过基因设计可以控制家蚕、蚊子等昆虫的性别；基因编辑可以使育种速度成倍提升……这些都是合成生物学带来的神奇改变。而近几年，伴随CRISPR等基因组编辑技术的不断革新，以及同样快速发展的大数据、人工智能和机器人技术等，合成生物学的前景变得越来越明确，基于基础理论的实验室技术逐步实现商业化，在资本介入的大背景下，合成生物学的产业化发展迎来一个爆发期。如今，从美国硅谷到中国市场，资本在合成生物学领域的投资愈加活跃，合成生物学的技术商业化进程明显加速，非常多新奇的初创企业从实验室中孵化出来。“反正我们（学生物的）也找不到工作，还不如好好做做，说不定能做出让子子孙孙自豪的东西。” 蓝晶微生物CEO李腾曾在演讲中自嘲，自己因为生物专业找不到合适的好工作，进而走向了生物创业。李腾，本科和博士都毕业于清华大学。本科期间，他以队长身份带领清华大学团队在麻省理工学院（MIT）主办的iGEM国际遗传工程机器设计竞赛中获得金奖。更重要的是，这次比赛让他看到了合成生物学的潜力和市场，让他坚定了创业的选择。博士期间，李腾师从陈国强教授，通过合成生物学方法优化微生物合成PHA生物塑料的效率。聚羟基脂肪酸酯（PHA），是一种由微生物合成的天然高分子材料，具有与塑料相似的力学性能，可以被加工成各种塑料制品。这些PHA制成的塑料品，被丢弃后可以在土壤和水体中自然降解，变成土壤和水体微生物的营养物质。可以说，PHA 生物降解材料的出现，实现了让塑料这种如今造成巨大污染的材料，能够来自自然，又回归自然。尽管PHA在可生物降解的包装材料、组织工程材料、缓释材料、电学材料以及医疗材料方面有广阔的应用前景，并且可以解决环境问题，但它的商业化一直存在瓶颈，那就是它的成本相比传统塑料过于高昂。李腾通过合成生物学的方法，系统性地解决了PHA生物合成中几乎所有主要的额外成本来源，为PHA商业化奠定了重要基础。2016年10月，刚毕业的李腾正式成立北京蓝晶微生物科技有限公司Bluepha，致力于把这项研究成果具体产品化，工业化。如今，蓝晶微生物晶所做的事情不仅仅是利用合成生物学技术改造微生物，而是构建一个通用的优化微生物的平台，让微生物的工程化变得越来越简单。李腾和其团队，开发了全新的数据管理系统 Holog ，将研发全流程的数据结构化地存储下来，并通过 Holog 系统整合所有仪器和相应的研发流程。数据科学和自动控制的引入，极大提升了 Bluepha 的工程化水平。以 Holog 为核心，他们还建立了一个软硬一体的全新实验室。李腾将蓝晶微生物的下一个里程碑目标定为成为第一个深科影响社会产业结构、推动合成生物学产品大规模产业化的公司。微生物作为一个催化平台，也是制造平台，最终还是要以产品输出。这些产品可能是精细化工化学品，食品添加剂，也可以是药品。这些产品在传统行业都是石油产业驱动的，蓝晶要做的就是改变这一格局，让微生物生产走进大众的视野。蓝晶所做的事业给社会带来的影响力是显而易见的，目前这个世界面临的很多问题都可以在微生物中寻找到解决方案，从化工生产的污染问题、化石原料的不可再生性、水体和土壤的污染，都可以靠微生物解决，然而人们还不能充分利用微生物。李腾与其团队的创新思路就是通过数据驱动，改造微生物遗传信息，激发微生物的潜力，而这也是合成生物学技术给世界带来颠覆性改变的最好体现。收起

从 2012 年新的 CRISPR 系统被发现，到如今进入癌症、眼科疾病等多领域疾病的研究，基因编辑技术取得了长足发展并已逐渐从实验室走向临床。基因编辑技术的下一步转化成为重要“课题”。2018 年，美国生物技术公司 Sangamo 开启了基因疗法治疗镰状细胞病 (sickle cell disease, SCD) 临床试验，希望治疗这种遗传性血液疾病。CRISPR Therapeutics 和 Vertex Pharmaceuticals 也于 2018 年开展了治疗同类疾病的临床研究。去年 12 月，博雅辑因在美国血液学年会上发布其β- 地中海贫血基因编辑治疗项目的规模化生产及临床前安全性和有效性试验数据；今年 5 月，博雅辑因与艺妙神州宣布合作研发治疗肿瘤的通用型 CAR-T 疗法，引来业界关注。博雅辑因由基因编辑技术领军人物、北京大学生命科学学院教授魏文胜于 2015 年创立，致力于将前沿的基因组编辑技术转化为治疗遗传病和癌症的创新疗法，同时为药物研发提供解决方案。目前，博雅辑因已开发出针对造血干细胞和 T 细胞的体外细胞基因编辑治疗平台，基于 RNA 单碱基编辑技术的体内基因治疗平台和针对靶向药物研发的高通量基因组编辑筛选平台等四大平台。2018 年，魏东博士加入博雅辑因并担任首席执行官。魏东博士拥有 20 余年跨国企业的创新药物研发及管理经验，曾在 BioMarin、Elan、美国强生公司等企业领导并管理十余个创新药的全球临床开发工作，涉及癌症、阿尔茨海默症、神经退行性疾病、自身免疫疾病等多项疾病药物研发。从北京大学生物系遗传专业毕业后，魏东博士又分别取得了宾夕法尼亚大学沃顿商学院工商管理硕士(MBA) 学位和美国密歇根州立大学微生物学博士学位。图 | 博雅辑因 CEO 魏东（来源：博雅辑因）师从魏文胜教授的袁鹏飞博士现任博雅辑因首席技术官。袁博士是中国较早一批接触基因组编辑技术并对其进行开发及应用转化的学者，拥有近 10 年基因编辑技术开发及应用转化经验。其多项成果发表在 Nature、Cell、Nature Biotechnology 等生物学顶级杂志上。袁博士拥有北京大学双学士学位及博士学位。图 | 博雅辑因首席技术官袁鹏飞（来源：博雅辑因）关于基因编辑技术的转化、CAR-T 疗法的发展等问题，生辉与魏东博士、袁鹏飞博士进行了探讨。“做一家最好的基因编辑转化公司”生辉：博雅辑因想成为一家怎样的公司？对标公司有哪些？魏东：我们的定位是做一家最好的基因编辑转化公司。所以无论是在 DNA 层面还是 RNA 层面进行编辑，无论是开发创新疗法还是加速药物研究，我们始终致力于基因编辑技术的转化应用。这是我们的重点，也是我们一直布局的方向。我们对标的不是某一家公司，而是基因编辑领域中最前沿的公司。目前来看，做的比较好的公司大多在美国。以 CRISPR 系统为例, 主要有 CRISPR Therapeutics、Editas Medicine、Intellia Therapeutics和 Beam Therapeutics 等公司；以 RNA 碱基编辑器为主导的如 Shape Therapeutics、Korro Bio 等公司近年来也受到了很多关注；此外，美国也有专门用高通量基因组编辑技术来找新的靶向疗法的公司，我们在这些领域都有涉猎和布局。生辉：在用基因编辑技术治疗疾病方面，博雅辑因为什么首选了 β 地中海贫血？魏东：一般来说，在技术刚开始应用到疾病治疗阶段，选择一种相对简单的疾病进行攻克，成功率更大。β 地中海贫血疾病是一种单基因遗传病，可以通过改造造血干细胞来进行治疗。从患者体内提取造血干细胞并通过基因编辑技术进行改造，再将改造后的造血干细胞输入人体内恢复血细胞正常功能。整个过程可操作性较大，这也是大多数基因编辑技术公司会先选择对单基因遗传疾病开展研究的原因。β 地中海贫血本身是一种比较典型且患病人数较多的疾病。全国地贫基因携带者高达 3000 万，主要集中在南方，如广东省、广西省和海南省。不过，国家政策协调之下，新生儿患者逐渐减少，目前中型和重型的地中海贫血患者约 30 万人。在现有治疗方法中，除了输血和异基因造血干细胞移植外还没有更好的治疗方案，而基因编辑疗法则是给患者多了一种选择。这也是我们目前进展最快的项目 。生辉：魏文胜教授实验室和博雅辑因共同自主研发的 RNA 单碱基编辑技术——LEAPER，与 CRISPR 系统基因编辑技术有哪些区别？袁鹏飞：相比于 CRISPR 系统，LEAPER 主要有两大区别：第一，LEAPER 是 RNA 单碱基编辑器。在未来治疗疾病方面，与可编辑 DNA 的 CRISPR 系统不同。对于一些罕见病或者遗传病的治疗，永久性的 DNA 编辑可能更合适。而对于一些只是因为其他原因暂时性产生的疾病，如代谢类疾病、疼痛类疾病，并不需要永久的改变 DNA，只需要改变 RNA 进而改变蛋白质的表达来进行治疗，相对来说更安全。第二，LEAPER 不需要递送蛋白质或者编码蛋白质的核酸才能发挥作用。我们知道，CRISPR 系统基因编辑工具组合中有较大的蛋白，如 Cas 蛋白。在 CRISPR 系统对基因进行编辑时，需要将这些大蛋白递送到体内的准确位置才能发挥作用，而 LEAPER 不需要递送大蛋白，因为它所使用的蛋白质本身就在细胞内。使用 LEAPER 时只靠一条特殊设计的“向导”RNA，就能够通过招募细胞内源的蛋白对目标 RNA 上特定的核苷酸产生高效精准的编辑。这条小 RNA 既可以装在 AAV 这样的病毒载体里，也可以像小核酸药物那样化学合成。在递送方面变得简单，也降低了开发难度。“研发 CAR-T 细胞疗法，企业合作是趋势”生辉：今年 5 月，博雅辑因宣布与艺妙神州合作共同研发通用型 CAR-T 疗法，为什么会选择做通用型 CAR-T？魏东：这要从 CAR-T 细胞疗法的背景说起。人类患癌很大原因是癌症细胞从人类的免疫系统中逃逸了，免疫系统无法识别癌细胞，自然无法杀伤癌细胞。而目前已经获批的三款 CAR-T 细胞疗法就是巧妙的将 “CAR” 装载到 T 细胞上，相当于装了一个“弹头”，能够让 T 细胞准确靶向癌细胞。不过，虽然现在已有三款自体 CAR-T 细胞疗法获得 FDA 批准上市，但也面临着很多问题。由于自体 CAR-T 细胞疗法需要改造的 T 细胞必须来自病人本身，这对 T 细胞的收集带来了很大的难度。因为很多癌症患者接受 CAR-T 细胞疗法之前已经接受了多次化疗，其体内的 T 细胞活力很弱。有些患者的 T 细胞即使勉强进行了收集，但制备后的 CAR-T 细胞也不足以杀伤癌细胞，治疗效果并不好。同时，由于 T 细胞来自病人本身，所以只能进行 “个性化” 定制。这又会带来两个问题：一个是制备时间长，另一个是价格高昂。通常情况下，从取 T 细胞开始到患者接受 CAR-T 细胞的注射，需要两到三周的时间，但这段时间对于病情严重的患者来说，等待时间太长。即使患者等得起，一次治疗就需要 40 万美元左右的费用对于普通家庭来说也很难承受。就算攒够了一次治疗的费用，一到两年后可能会复发，又有多少家庭可以再继续第二次的治疗？自体 CAR-T 细胞疗法存在的问题，也促使了通用型 CAR-T 细胞疗法的诞生。通用型 CAR-T 细胞疗法选择的是健康人体的 “强壮”T 细胞，相比患者本身的 T 细胞活力要高很多。而通用型 CAR-T 细胞的挑战之一在于异体 T 细胞如何在宿主体内存活并发挥治疗癌症的作用，这就需要我们使用基因编辑技术对异体 T 细胞进行编辑，“去掉” 重要的免疫排斥分子，再加上 “CAR” 靶向癌细胞。 相比自体 CAR-T 细胞疗法，通用型 CAR-T 细胞疗法有很多优势。由于通用型 CAR-T 细胞疗法可治疗不同的患者，所以可提前大量生产 CAR-T 细胞。等患者需要使用时，像用药一样由医生开具并进行治疗。这其中减少了患者等待的时间，并且制备细胞的成本由多位患者分摊，大大降低了治疗费用。当然，这个过程说起来简单，但真正要做成是很不容易的。生辉：国内做 CAR-T 的公司很多，为什么会选择与艺妙神州合作？魏东：我们和艺妙神州的合作来自于之前的一些接触和判断。选择艺妙神州主要有这些原因：第一，我们希望找一家在技术和工艺都很好、在 CAR-T 领域下很大功夫的合作者。因为我们知道做一个新工艺和流程很不容易，整个流程的复杂性跟我们的造血干细胞平台相比要复杂太多，所以一定要找到在 CAR-T 领域做 “CAR” 的技术非常扎实的公司。而艺妙神州在技术和工艺方面做的都很好。第二，我们希望合作者的技术是经过临床验证的。国内虽然做 CAR-T 的公司很多，但是真正有临床试验数据的并不多，临床试验数据很好的公司就更少了。而艺妙神州在临床数据方面是优秀的。第三，双方在战略上要吻合。我们双方都认为通用型 CAR-T 是一个非常有潜力的领域。他们主要聚焦于 “CAR” 上，我们主要聚焦于用基因编辑技术改造 T 细胞上，这两个加在一起正好形成了我们的合作。我相信术业有专攻，在各自领域提升自己的科技实力能让我们走的更快。国内其他公司都是一家公司做整个 CAR-T 的流程，相对来说难度更大。我们和艺妙神州是国内第一个采用合作模式研发 CAR-T 的公司，而这种模式在国外已经很普遍，并且我认为这种合作模式将是未来的趋势。生辉：双 CAR 技术是不是难点？博雅辑因会如何解决这一问题？魏东：双 CAR-T 细胞甚至是多 CAR-T 细胞，对于博雅辑因来说并不是问题。因为我们不需要将多个 “CAR” 放在同一个 T 细胞上，而是让靶向不同靶点的 CAR-T 细胞一起使用，未来就像药物联用一样。我们用同一供体制备大量的 T 细胞，通过基因编辑技术去除其免疫排斥分子，然后装载上不同的“CAR”，这样就可以靶向不同的靶点，减少肿瘤免疫逃逸，进而为未来攻克实体瘤带来新机会。“关键是治病救人”生辉：我们了解到国内也有多家做基因编辑的公司，相比其他公司，博雅辑因的主要优势有哪些？魏东：我认为有以下两点：第一，我们的科技实力很强。我们的创始人是魏文胜教授，他的实验室是国内第一个做基因编辑的实验室，也处于国际领先地位。第二，在转化方面，我们应该是做的最好的一家公司。投资人需要看到公司有很强的科技实力，更希望看到有产品。基因编辑是一个非常新的科技，如果要将其转化成产品，就需要更多有制药经验的人、有基因编辑生产的人、非临床实验的团队加在一起，而一个公司能够把这样的团队建立起来就很不容易。我们公司国内第一家能够坚持这样的公司。国内的投资有种“雪球效应”，当你成了这个领域的领先者之后，雪球就会“越来越大”，吸引到更多的资金。生辉：当博雅辑因成为一家全球化的公司时，会不会与国际上的基因编辑公司产生正面“交锋”？魏东：我认为不会是“交锋”。在我看来基因编辑一个新兴的领域，更多的是大家一起合作。因为我们都有一个共同的目标，那就是把基因编辑技术真正转化成产品，关键是救治病人，这才是最重要的，而不是要争所谓的“世界第一”。我们始终关注的是用我们的技术和产品真正为患者谋福利，希望能治病救人。生辉：公司的建设和人才的引进都需要资金的支持，您可以与我们分享博雅辑因在资本方面的最新进展吗？魏东：我们设下了能够与国外优质基因编辑公司对标的目标，就一定要做出一个有足够竞争力的公司。我们看到很多优秀的公司，都在国外并且很多都已经上市，有足够的资金支持。基因编辑技术是革命性的，也是需要大量资金投入。我们也很幸运，得到了多方投资人和多地政府的大力的支持。过去两年，我们融资总额超过了 2 亿 5000 万元，这在国内基因编辑公司里很少见。我们是基因编辑领域国内发展最快的公司，在不久的将来，也会有新的融资消息向大家公布。生辉：博雅辑因会更青睐什么样的投资者？魏东：我认为有以下几点：第一，认可我们所做的事业。创新永远是一个艰难的过程，所以希望投资人看到的是创新之后的价值和意义，而不是希望来赚一笔快钱就走，这点对我们来说特别重要。而我们从 2015 年开始的天使投资人，到 A 轮、pre-B 轮的投资人都是一直支持我们并且会继续走下去的投资人。第二，投资人在这个领域里的投资是战略布局。这是一个需要深耕、众人拾柴火焰高的领域。想要真正将国内基因编辑领域的公司打造成一个在国际上有竞争力的公司，就需要持久的投入。虽然我们公司融资金额不低，但和国外公司相比还是有一定差距的，他们很多都已经上市了。所以要真正的跟他们竞争，那就必须有我们自己特色的平台。我们会筛选对我们现在和今后布局最有战略合作意义的投资人。收起

关注中国绿发会，订阅绿色未来由中国生物多样性保护与绿色发展基金会、人民日报《中国城市报》社、贵港市人民政府共同主办，贵港市发展和改革委员会、贵港市科学技术局、贵港市政府发展研究中心、港北市人民政府和广西贵港华堂天诺微生物科技有限公司承办的，以“微生物经济时代从这里出发”为主题的2019年中国微生物科技产业博士百人团论坛于2019年5月25日在广西贵港举行。广西自治区政协副主席、科协主席黄日波，贵港市委副书记、市长农融，人民日报《中国城市报》副总编辑霍诺，中国生物多样性保护与绿色发展基金会秘书长周晋峰博士出席论坛并致辞。中国工程院院士、广西壮族自治区人民政府高级顾问卢耀如为周晋峰博士颁发了中国微生物科技产业百人博士团首任团长的聘书，并做了题为“从微生物谈新时代青年科技的要求”的专家发言。本次论坛以“微生物樊氏法”系列科研及其成果产业化为核心，致力于成为当代中国微生物科技重大课题研究及其成果产业化的服务平台。目前已经汇聚了中国科学院、中国社会科学院、北京大学等知名院校毕业的博士、博士后，涵盖了微生物基础研究、食品、农业、深加工、环保、医药等各个领域。周博士在致辞中寄语百人博士团的博士们，在卢院士以及微生物行业中的专家学者的带领下，以促进我国微生物科技加快发展为宗旨，聚焦微生物科技研究与发展，勇于创新，敢于担当，从广西贵港出发，打造中国微生物科技国家级产业港！文/Xiao Qing 审/Tammy 编/Angel收起