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西南民族大学硕士畜产品加工与安全专业目录

  • 建校时间：1950年
  • 招生简章：共2份简章
  • 院校类型：民族类
  • 所在地区：四川
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招生专业

畜产品加工与安全 艺术设计 美术 舞蹈 音乐 美术学 音乐与舞蹈学 会计 公共管理 工商管理 社区管理 土地资源管理 社会保障 行政管理 民族地区城镇规划与管理 教育经济与管理 企业管理 会计学 旅游管理 中药学 兽医 农村发展 畜牧 食品加工与安全 农业工程与信息技术 农艺与种业 草学 临床兽医学 预防兽医学 基础兽医学 动物营养与饲料科学 动物遗传育种与繁殖 电子信息 软件工程 建筑学 电子科学与技术 生态学 生物学 高分子化学与物理 物理化学 有机化学 中国史 考古学 日语笔译 英语口译 英语笔译 外国语言学及应用语言学 印度语言文学 英语语言文学 中国少数民族语言文学 中国现当代文学 中国古代文学 中国古典文献学 汉语言文字学 语言学及应用语言学 文艺学 应用心理 教育管理 学科教学（思政） 法律（法学） 法律（非法学） 马克思主义理论 中国少数民族艺术 马克思主义民族理论与政策 彝学 藏学 中国少数民族史 民族学 中国少数民族经济 民俗学 国际法学 诉讼法学 民商法学 刑法学 宪法学与行政法学 法律史 法学理论 保险 金融 应用经济学 理论经济学 中国少数民族哲学 宗教学 美学 伦理学 逻辑学 外国哲学 中国哲学 马克思主义哲学

招生简章

  • 院系所
  • 考试方式
  • 学习方式
  • 专业
  • 研究方向
  • 拟招人数
  • (017)食品科学与技术学院
  • 统考
  • 全日制
  • (0905Z1)畜产品加工与安全
  • (03)动物性食品资源与食品生物技术
  • 专业：（不含推免）
  • (017)食品科学与技术学院
  • 统考
  • 全日制
  • (0905Z1)畜产品加工与安全
  • (02)畜产品安全
  • 专业：（不含推免）
  • (017)食品科学与技术学院
  • 统考
  • 全日制
  • (0905Z1)畜产品加工与安全
  • (01)畜产品加工
  • 专业：（不含推免）
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  • 专转本食品专业有哪些二本大学啊？
    辽宁大学有一个二本的外语学院,在辽宁省辽阳市,有英语,俄语,日语三个专业,而且发的毕业证和辽宁大学一本的毕业证是一模一样的.可供参考! 西安工业大学 和 西安外国语学院 都可以食品科学与工程专业1……展开
    辽宁大学有一个二本的外语学院,在辽宁省辽阳市,有英语,俄语,日语三个专业,而且发的毕业证和辽宁大学一本的毕业证是一模一样的.可供参考! 西安工业大学 和 西安外国语学院 都可以食品科学与工程专业15强排3337626239名1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。2。华中农业大学【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。3、江南大学【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。4、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。5、上海交通大学【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。6、西南农业大学【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。7、华南农业大学【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。8、杭州商学院【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。9、上海水产大学【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。10、沈阳农业大学【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。11、郑州轻工业学院【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。12、南京农业大学【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。13、天津科技大学【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。14、哈尔滨商业大学【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。15、华南理工大学【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。收起
  • 农业专科一流的大学
    食品科学与工程专业15强排名1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及……展开
    食品科学与工程专业15强排名1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。2。华中农业大学【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。3、江南大学【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。4、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。5、上海交通大学【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。6、西南农业大学【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。7、华南农业大学【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。8、杭州商学院【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。9、上海水产大学【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。10、沈阳农业大学【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。11、郑州轻工业学院【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。12、南京农业大学【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。13、天津科技大学【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。14、哈尔滨商业大学【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。15、华南理工大学【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。第二个问题，农学方面全国第一，植物学就是A++2008中国一流大学名单(共15所)中国农业大学是中国农学第一校，多年来，中国农业大学以很大的优势稳定地居于中国大学农学第一名，理科类，研究1型。中国农业大学以农学第一名进入中国一流大学，总分列全国大学第30名。中国农业大学在7个学科门招收本科生，其中农学为A++级，管理学为 A级。中国农业大学在53个专业招收本科生，其中工学的食品质量与安全W、农业机械化及其自动化、农业建筑环境与能源工程、农业水利工程专业，农学的农学、植物保护、动物医学、动物科学专业，管理学的农林经济管理、农村区域发展专业是A++级。中国农业大学农学实力超群，是造就农学一流人才的理想之地。管理学实力上乘，是培养管理学优秀人才的高等学府。俞双岛牛柬致鹛目海慰尥靓梨察錾蔚巍隶沱渚烛收起
  • 四川农业大学招收的研究生专业有哪些，希望具体一些
    2010年硕士招生专业目录学院/所 专业代码及名称 拟招人数3262373236 研究方向 导 师 考试科目001农学院 071007遗传学 7 资源遗传学 王玉平 田孟良 唐宗祥 ①101思想政治理论②201英语一③606植物……展开
    2010年硕士招生专业目录学院/所 专业代码及名称 拟招人数3262373236 研究方向 导 师 考试科目001农学院 071007遗传学 7 资源遗传学 王玉平 田孟良 唐宗祥 ①101思想政治理论②201英语一③606植物生理学或605动物生理学④812生物化学 071010生物化学与分子生物学 61 植物分子生物学植物生物化学微生物分子生物学酶工程基因工程 任正隆 李 平 李晚忱 吴先军 徐正君 魏育明 夏新界 曹墨菊 付凤玲 陈 惠 颜泽洪 黄乾明 冯宗云 郑爱萍 赵茂俊 晏本菊 张素芝 吴 琦 王西瑶 李 伟 张志明 罗培高 高世斌 陈华萍 钱 前* ①101思想政治理论②201英语一③606植物生理学或605动物生理学④812生物化学 090101作物栽培学与耕作学 20 植物生理及其调控技术作物高产优质高效栽培理论与技术种植制度和区域农业理论与技术 杨文钰 马 均 李 天 袁继超 文 涛 刘 雷 杨世民 任万军 樊高琼 刘永红 张春雷* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090102作物遗传育种 50 水稻遗传育种小麦遗传育种玉米遗传育种油料作物遗传育种经济和特用作物遗传育种作物种质资源研究与创新生物技术与育种作物基因组研究 荣廷昭 郑有良 潘光堂 李仕贵 黄玉碧 周永红 刘登才 傅体华 邓晓建 朱建清 柯永培 伍碧华 牛应泽 兰秀锦 唐祈林 王世全 徐培洲 刘永建 杨先泉 张红宇 陈国跃 毛正轩* 李跃建* 赵 钢* 杜雄明* 蒋梁材* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090121★药用植物学 3 药用植物资源评价与利用川产道地及特色药材生理生态与栽培 吴 卫 陈兴福 李隆云* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学001农学院 090123★种子科学与技术 8 种子科学 佘跃辉 吴元奇 兰 海 杨俊品* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090125★生态农业 5 生态农业技术创新 李首成 吴永成 税 伟 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090401植物病理学 13 植物抗病性及利用真菌学及植物真菌病害植物病害生物防治园艺和药用植物病害分子生物学在植物病理学中的应用 黄 云 黄 富 龚国淑 张 敏 马炳田 严吉明 彭化贤* 刘 勇* 宁 红* 彭云良* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090402农业昆虫与害虫防治 5 资源昆虫及其利用农业害虫及其防治 李 庆 杨群芳 廖华明* 董顺文* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 470101作物（专业学位） 10 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③336农业知识综合一④901农学概论 470104植物保护（专业学位） 12 不区分方向 相关研究领域导师 002动物科技学院 090501动物遗传育种与繁殖 40 现代动物生产科学与技术动物遗传资源保护与利用生物技术与动物育种动物繁殖与胚胎工程 朱 庆 李学伟 吴登俊 王继文 赖松家 帅素容 刘益平 徐刚毅 张红平 白 林 徐怀亮 杜晓惠 朱 砺 李 亮 李 利 唐国庆 张 明 马恒东* 蒋小松* 舒鼎铭* 李 华* 张德福* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学002动物科技学院 090503草业科学 11 草地资源与生态草种质资源创新及育种草坪管理草地管理与饲草生产 张新全 杨春华 彭 燕 干友民 白史且* 杨满业* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学或415动物生理学与生物化学 090801水产养殖 2 特种水产养殖水产动物营养与饲料 李志琼 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④416普通动物学与普通生态学 470105养殖（专业学位） 15 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③337农业知识综合二④904畜牧学概论 470106草业（专业学位） 12 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③336农业知识综合一④905草业科学概论003动物医学院 090601基础兽医学 19 动物解剖与组织胚胎学动物病理学鱼病与渔药兽医药理及毒理学中兽医与中药学药物制剂 汪开毓 崔恒敏 殷中琼 李英伦 方 静 陈正礼 林居纯 符华林 耿 毅 彭 西 钟妮娜 房文红* 肖 丹* 邓 华* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学 090602预防兽医学 40 动物传染病病原分子生物学动物微生物与免疫学畜禽传染病人兽共患病动物微生态学动物寄生虫病学禽病学动物微生物学与生物技术动物生物制品学野生动物疾病学微生物资源与利用 文心田 程安春 汪铭书 杨光友 熊 焰 颜其贵 黄 勇 蒋文灿 倪学勤 潘康成 曹三杰 刘 菲 徐志文 王 印 贾仁勇 朱 玲 曾 东 黄小波 罗 燕 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学003动物医学院 090603临床兽医学 15 动物环境公害性疾病兽医产科学中西兽医与临床小动物医学与外科学 邓俊良 刘长松 彭广能 胡延春 曹随忠 左之才 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学 480200兽医硕士（专业学位） 26 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③334兽医基础④910临床兽医学概论004林学院 071012生态学 19 生态工程土壤生态及全球变化植物生态学 杨万勤 操国兴 王 刚 龚 伟 陈东立 廖邦洪 李 西 杨冬生* 石培礼* ①101思想政治理论②201英语一③606植物生理学④804生态学 090701林木遗传育种 2 森林植物种质资源开发与利用 周兰英 罗建勋* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090702森林培育 15 人工造林理论及技术(含经济林)林木栽培生理与森林生态 张 健 胡庭兴 李贤伟 马明东 肖千文 唐纯科 万雪琴 王金锡* 费世民* 慕长龙* 刘兴良* 陈林武* 向成华* 韩华柏* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090703森林保护学 13 森林病虫害及生物防治昆虫资源开发利用资源微生物学 朱天辉 刘应高 杨 伟 黄 琼 谯天敏 郭亨孝* 杨佐忠* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学004林学院 090704森林经理学 6 森林资源调查理论与技术森林生态系统经营管理景观评价与生态旅游 黄从德 李 梅 赵晓云 卢昌泰 李荣伟* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④805测树学 090705野生动植物保护与利用 3 野生动植物种质资源保护与开发利用 叶 萌 刘少英* 黄 炎* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学或415动物生理学与生物化学 090706园林植物与观赏园艺 3 园林植物应用研究园林植物生理生态与栽培繁殖景观与园林规划设计 陈其兵 高素萍 潘远智 刘 军 鲁 琳 张 帆 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④804生态学 090707水土保持与荒漠化防治 11 林业生态工程水土保持与荒漠化防治技术 罗承德 宫渊波 邓玉林 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④804生态学 470107林业（专业学位） 12 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③336农业知识综合一④906林学概论 560100风景园林硕士（专业学位） 27 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③335风景园林基础④911园林生态学005园艺学院 090201果树学 19 果树生态生理果树栽培理论与技术植物生物技术在果树上的应用果树种质资源及遗传育种园艺植物生长发育与调控 王永清 廖明安 汤浩茹 吕秀兰 周庆阳 汪志辉 邓群仙 王小蓉 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学005园艺学院 090202蔬菜学 6 蔬菜生物技术与遗传育种蔬菜栽培理论与技术 李焕秀 贺忠群 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 090203茶学 8 茶叶栽培生理及生态茶叶精深加工技术与理论茶叶加工与贸易 齐桂年 杜 晓 唐 茜 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④414植物生理学与生物化学 470102园艺（专业学位） 9 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③336农业知识综合一④902园艺学通论006经济管理学院 020205产业经济学 9 产业经济理论与政策产业投融资产业组织及企业发展 杨锦秀 谭 静 任大廷 杨启智 曹正勇 ①101思想政治理论②201英语一③303数学三④801西方经济学 120204技术经济及管理 0 创新管理数量经济项目管理 林 鸿 郑循刚 李冬梅 张劲松 郭 红* ①101思想政治理论②201英语一③303数学三④801西方经济学 120301农业经济管理 5 农林经济理论与政策企业管理会计与财务管理农林技术经济财政与税收区域经济与农村发展金融与保险 傅新红 吴秀敏 蒋远胜 漆雁斌 庄天慧 肖洪安 贾宪威 曾维忠 罗华伟 吴 平 肖诗顺 王 芳 ①101思想政治理论②201英语一③303数学三④801西方经济学 120405土地资源管理 14 土地经济与资源经济土地利用规划土地资源可持续利用管理房地产经营管理 张文秀 冉瑞平 陈文宽 李建强 尹 奇 何 格 ①101思想政治理论②201英语一③604土地经济学④801西方经济学006经济管理学院 470110农村与区域发展（专业学位） 12 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合四④907管理学概论 470111农业科技组织与服务（专业学位） 12 不区分方向 相关研究领域导师 007食品学院 083201食品科学 8 食品安全与卫生检验食品微生物与发酵工程功能性食品果蔬产后处理与品质控制 秦 文 邬应龙 刘书亮 张志清 何锦风* ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④807食品微生物007食品学院 097203农产品加工及贮藏工程 4 果蔬加工理论与技术天然产物分离提取与功能性成分开发畜产品加工与质量安全控制水产品加工理论与技术 蒲 彪 李 诚 陈安均 杨 勇 李树红 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④807食品微生物 470113食品加工与安全（专业学位） 9 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③338农业知识综合三④909食品工艺学导论009资源环境学院 070501自然地理学 5 水土资源与环境生态恢复与环境变迁 朱雪梅 徐精文 胡宗达 ①101思想政治理论②201英语一③602地质学④803自然地理学 071005微生物学 1 生物固氮植物微生物资源与利用 张小平 郑林用* ①101思想政治理论②201英语一③605动物生理学或606植物生理学④812生物化学 077501环境科学 2 环境污染化学与生物修复环境规划与管理 伍 钧 倪福全 ①101思想政治理论②201英语一③360高等数学④808环境学导论009资源环境学院 083002环境工程 5 废弃物处理与资源化环境生态工程环境水利 邓仕槐 张延宗 王应军 张小洪 ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④808环境学导论 090301土壤学 4 水土资源可持续利用土壤质量与资源环境可持续土壤与环境微生物土壤及土地资源管理资源环境信息技术环境质量与生物健康 邓良基 王昌全 张世熔 陈 强 李廷轩 夏建国 郑子成 湛洪举* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④810土壤学 090302植物营养学 4 土壤-植物营养与施肥生物多样性利用与养分资源管理 陈远学 张锡洲 王永东 涂仕华* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④810土壤学 470103农业资源利用（专业学位） 12 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④903资源与环境概论 470112农业信息化（专业学位） 11 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合三④908农业信息学010生命科学与理学院 071001植物学 18 系统与进化植物学资源植物学植物化学与成份分析植物生理与生物技术 丁春邦 张 利 杨瑞武 王晓丽 张海琴 甄 铧 ①101思想政治理论②201英语一③603植物分类学④811植物学 071002动物学 10 水生动物学濒危动物保护 温安祥 王 勤 姜延志 孙悦华 ①101思想政治理论②201英语一③605动物生理学④812生物化学010生命科学与理学院 071011生物物理学 15 分子生物物理学生物信息学农业生物物理新技术、新方法的应用 曾宪垠 邵继荣 张怀渝 汪 建 潘 杰 ①101思想政治理论②201英语一③605动物生理学④812生物化学011政治与法学学院 030503马克思主义中国化研究 20 中国化马克思主义与"三农"问题研究中国化马克思主义与中国现代化研究中国共产党执政能力研究 殷焕举 方玉媚 高淑桃 舒永久 李毅弘 赵晓霞 赵国友 颜怀坤 杨先农* ①101思想政治理论②201英语一③601马克思主义基础理论④802中国化马克思主义理论与实践 030505思想政治教育 13 思想政治教育理论与实践心理健康教育研究 秦自强 何临春 傅新禾 欧居湖 丁 林 ①101思想政治理论②201英语一③601马克思主义基础理论④809思想政治教育原理与方法016动物营养研究所 090502动物营养与饲料科学 28 猪的营养禽的营养反刍动物营养水生动物营养饲料资源开发与高效利用抗病营养与饲料 王康宁 周安国 陈代文 张克英 周小秋 吴 德 王之盛 柏 凡薛 白 贾 刚 余 冰 刘 扬 曾秋凤 ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学017人类健康研究中心 090521★动物与人的比较营养 2 营养与人的健康饲料资源开发与高效利用 雷新根 周继昌* ①101思想政治理论②201英语一③314数学（农）或315化学（农）④415动物生理学与生物化学注：Ⅰ 考试科目代码1**，2**，30*，31*，41*为统考科目； Ⅱ 导师标注*为外聘导师。 Ⅲ 拟招人数不含推免生收起
  • 请问谁是今年专升本食品科学与工程专业的学生啊？你们报的是哪个学校啊？
    介绍15所大学的食品专业情况！ 1、中国农业大学 【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。 本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为……展开
    介绍15所大学的食品专业情况！ 1、中国农业大学 【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。 本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。 【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。 成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。 2、江南大学 【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。 学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。 在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。 【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。 毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。 3、南昌大学 【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。 本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。 本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。 近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。 【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。 4、上海交通大学 【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。 从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。 此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。 目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。 5、东北农业大学 【专业特色】下设食品营养与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。 本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。 食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是黑龙江省重点学科。 【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是东北农业大学食品学院培养出来的。 6、西南农业大学 【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。 该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。 学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。 食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。 7、华南农业大学 【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。 学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。 食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。 学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。 8、杭州商学院 【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。 学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。 学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。 【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。 9、上海水产大学 【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。 学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。 【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。 10、沈阳农业大学 【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。 本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。 【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。 11、郑州轻工业学院 【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。 学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。 【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。 12、南京农业大学 【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。 目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。 【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。 13、天津科技大学 【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。 食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。 近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。 【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。 14、哈尔滨商业大学 【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。 近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。 【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。 15、华南理工大学 【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。 拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。 学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。收起
  • 食品科学的专业特色
    【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家e68a8462616964757a686964616f31333361303031级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬……展开
    【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家e68a8462616964757a686964616f31333361303031级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。 【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。 【专业特色】中国海洋大学是一所以海洋和水产学科为特色，是国家“985 工程”和“211工程”重点建设高校之一。中国海洋大学食品科学与工程学院是我国食品科学领域，特别是水产品加工，最具品牌影响力和竞争力的高等学府之一，其学科源远流长，为水产品加工与贮藏学科的诞生地，1946年面向全国招收第一届本科生，培养了我国第一名水产品加工与贮藏博士和博士后，培养了第一名水产品加工与贮藏博士留学生。学院定位以水产品加工为特色，基础研究与应用协调发展的研究教学型学院，培养以研究为主，兼顾应用的创新人才。学院设有食品科学与工程、生物工程2个本科专业；食品科学与工程一级硕士点和博士点，食品科学与工程为国家特色专业、山东省品牌专业，建设有一批国家级优质的教学资源和国家人才培养基地。食品科学与工程学院围绕食品、水产品和海洋资源等重大问题开展国民经济发展具有重要理论意义和应用价值的研究，具有很强科技创新力。多次获得国家自然科学基金30多项，国家高科技计划（863）、“十五”科技攻关重大项目、十一之城计划共15项，省部级课题30多项，科研经费达到2500多万元。所有教师全部参与到科学研究中，发表SCI论文156篇，申报国家发明专利100余项，完成科研任务173项，获科技成果14项，其中国家科技进步二等奖1项，省部级奖6项。申报专利百余项并取得重大经济效益。【毕业生去向】 毕业生具有良好的社会美誉度，其中不乏院士、国家部委级领导、优秀企业家等等。本科生40%攻读硕士或出国，就业良好，深受企业欢迎。 【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食品科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。 【专业特色】吉林大学军需科技学院以及生物与农业工程学院均设有食品专业。于09年顺利通过教育部工程教育认证。作为全国16个工程教育专业认证试点之一，也是吉林大学第一个参加工程教育认证的专业，吉大食品科学与工程专业顺利通过教育部工程教育认证专家组的现场考查，考查组专家一致同意该专业通过认证。这标志着食品科学与工程专业人才培养进一步与国际工程教育标准接轨，专业建设水平迈上了一个新台阶。吉林大学坐落在吉林省省会长春市，是教育部直属的一所全国重点综合性大学，1995年首批通过国家教委“211工程”审批，2001年被列入“985工程”国家重点建设的大学之一。学校现任党委书记为陈德文教授，现任校长为展涛教授，均已被列为中央管理。 【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。学院在主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。 【专业特色】西南大学，原西南农业大学，西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。 【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。 【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。 【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。 【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。 【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。 【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。而且承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。【毕业生去向】毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。 【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。主持完成了教育部、国家自然基金等重要的国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。 【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。承担着科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。 【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。 【专业特色】下设食品营养与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是黑龙江省重点学科。【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是东北农业大学食品学院培养出来的。东北农业大学的乳品专业源自于食品科学与工程，这是中国乳品学方向第一，东北农业大学设有教育部乳品重点实验室（黑龙江省属高校中第一个重点实验室）。他从食品科学中分出，是食品科学实力减弱些，但其食品类整体实力是不容小觑的！收起
  • 四川农业大学毕业考研对口方向
    主要还是看你的专业，属于工科、理科、管理学或者农业等，每一学科的报考条件各不相同。您好，四川农业大学2011年硕士研究生招生专业目录学院/所 专业代码及名称 研究方向 导师(*为外聘导师) 考试科……展开
    主要还是看你的专业，属于工科、理科、管理学或者农业等，每一学科的报考条件各不相同。您好，四川农业大学2011年硕士研究生招生专业目录学院/所 专业代码及名称 研究方向 导师(*为外聘导师) 考试科目 001农学院 071007遗传学 资源遗传学 王玉平、田孟良、唐宗祥、郑爱萍、张红宇 ①101思想政治理论②201英语一③636植物生理学④812生物化学 071010生物化学与分子生物学 植物分子生物学植物生物化学微生物分子生物学酶工程基因工程 任正隆、李 平、李晚忱、吴先军、徐正君、魏育明、曹墨菊、付凤玲、陈 惠、颜泽洪、黄乾明、冯宗云、赵茂俊、晏本菊、张素芝、吴 琦、王西瑶、李 伟、张志明、罗培高、高世斌、陈华萍、陈荣军、李双成、刘 坚、张军杰、钱 前* ①101思想政治理论②201英语一③636植物生理学或635动物生理学④812生物化学 090101作物栽培学与耕作学 植物生理及其调控技术种植制度和区域农业理论与技术作物高产优质高效栽培理论与技术 杨文钰、马 均、李 天、袁继超、文 涛、刘 雷、杨世民、任万军、樊高琼、刘永红、王小春、马荣朝、张春雷* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090102作物遗传育种 水稻遗传育种小麦遗传育种玉米遗传育种油料作物遗传育种经济和特用作物遗传育种作物种质资源研究与创新生物技术与育种作物基因组研究 荣廷昭、郑有良、潘光堂、李仕贵、黄玉碧、周永红、刘登才、傅体华、邓晓建、朱建清、柯永培、伍碧华、牛应泽、兰秀锦、唐祈林、王世全、徐培洲、刘永建、杨先泉、陈国跃、邓其明、王际睿、石海春、张连全、鲁黎明、康厚扬、毛正轩*、李跃建*、赵 钢*、杜雄明*、蒋梁材* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090121★药用植物学 药用植物资源评价与利用川产道地及特色药材生理生态与栽培 吴 卫、陈兴福、李隆云* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090123★种子科学与技术 种子科学 佘跃辉、吴元奇、兰 海、杨俊品* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090125★生态农业 生态农业技术创新 李首成、吴永成、税 伟 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090401植物病理学 植物抗病性及利用真菌学及植物真菌病害植物病害生物防治园艺和药用植物病害分子生物学在植物病理学中的应用 黄 云、黄 富、龚国淑、张 敏、马炳田、严吉明、彭化贤*、刘 勇*、宁 红*、彭云良* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090402农业昆虫与害虫防治 生物防治 农业害虫及其防治 资源昆虫及其利用 李 庆、杨群芳、廖华明*、董顺文* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 095101作物(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④901农学概论 095104植物保护(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④901农学概论 002动物科技学院 090501动物遗传育种与繁殖 现代动物生产科学与技术动物遗传资源保护与利用生物技术与动物育种动物繁殖与胚胎工程 朱 庆、李学伟、吴登俊、王继文、赖松家、帅素容、刘益平、徐刚毅、张红平、白 林、杜晓惠、朱 砺、李 亮、李 利、唐国庆、张 明、曾长军、马恒东*、蒋小松*、舒鼎铭*、李 华*、张德福* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④415动物生理学与生物化学 090503草业科学 草地资源与生态草种质资源创新及育种草坪管理草地管理与饲草生产 张新全、杨春华、彭 燕、干友民、刘 伟、马 啸、白史且*、杨满业* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学或415动物生理学与生物化学 090504特种经济动物饲养 特种水生经济动物养殖 黎德兵 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④415动物生理学与生物化学 090801水产养殖 特种水产养殖水产动物营养与饲料 李志琼 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④416普通动物学与普通生态学 095105养殖(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③340农业知识综合二④904畜牧学概论 095106草业(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④905草业科学概论 003动物医学院 090601基础兽医学 动物解剖与组织胚胎学动物病理学鱼病与渔药兽医药理及毒理学中兽医与中药学药物制剂 汪开毓、崔恒敏、殷中琼、李英伦、方 静、陈正礼、林居纯、符华林、耿 毅、彭 西、钟妮娜、房文红*、肖 丹*、邓 华* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④415动物生理学与生物化学 090602预防兽医学 动物传染病病原分子生物学动物微生物与免疫学畜禽传染病人兽共患病动物微生态学动物寄生虫病学禽病学动物微生物学与生物技术动物生物制品学野生动物疾病学微生物资源与利用 文心田、程安春、汪铭书、杨光友、熊 焰、颜其贵、黄 勇、蒋文灿、倪学勤、潘康成、曹三杰、刘 菲、徐志文、王 印、贾仁勇、朱 玲、曾 东、黄小波、罗 燕 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④415动物生理学与生物化学 090603临床兽医学 动物环境公害性疾病兽医产科学中西兽医与临床小动物医学与外科学 邓俊良、刘长松、彭广能、胡延春、曹随忠、左之才、余树民 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④415动物生理学与生物化学 095200兽医硕士(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③343兽医基础④910临床兽医学概论 004林学院 071012生态学 生态工程土壤生态及全球变化植物生态学 杨万勤、操国兴、王 刚、龚 伟、陈东立、廖邦洪、吴福忠、杨冬生*、石培礼* ①101思想政治理论②201英语一③636植物生理学④813普通生态学 090701林木遗传育种 森林植物种质资源开发与利用 周兰英、罗建勋* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090702森林培育 人工造林理论及技术(含经济林)林木栽培生理与森林生态 张 健、胡庭兴、李贤伟、马明东、肖千文、唐纯科、万雪琴、冯茂松、范 川、齐锦秋、王金锡*、费世民*、慕长龙*、刘兴良*、陈林武*、向成华*、韩华柏* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090703森林保护学 森林病虫害及生物防治昆虫资源开发利用资源微生物学 朱天辉、刘应高、杨 伟、黄 琼、谯天敏、郭亨孝*、杨佐忠* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090704森林经理学 森林资源调查理论与技术森林生态系统经营管理景观评价与生态旅游 黄从德、李 梅、赵晓云、卢昌泰、赵安玖、李荣伟* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④805测树学 090705野生动植物保护与利用 野生动植物种质资源保护与开发利用 叶 萌、徐怀亮、刘少英*、黄 炎* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学或415动物生理学与生物化学 090707水土保持与荒漠化防治 林业生态工程水土保持与荒漠化防治技术 罗承德、宫渊波、邓玉林 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④804森林生态学 095400林业硕士(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③345林业基础知识综合④804森林生态学 005园艺学院 090201果树学 果树生态生理果树栽培理论与技术植物生物技术在果树上的应用果树种质资源及遗传育种园艺植物生长发育与调控 王永清、廖明安、汤浩茹、吕秀兰、周庆阳、汪志辉、邓群仙、王小蓉、罗 娅、龚荣高 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090202蔬菜学 蔬菜生物技术与遗传育种蔬菜栽培理论与技术 李焕秀、贺忠群 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 090203茶学 茶叶栽培生理及生态茶叶精深加工技术与理论茶叶加工与贸易 齐桂年、杜 晓、唐 茜 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④414植物生理学与生物化学 095102园艺(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④902园艺学通论 006经济管理学院 020205产业经济学 产业经济理论与政策产业投融资产业组织及企业发展 杨锦秀、谭 静、杨启智、曹正勇 ①101思想政治理论②201英语一③303数学三④801西方经济学 120204技术经济及管理 创新管理数量经济项目管理 林 鸿、郑循刚、李冬梅、张劲松、何国柱、郭 红* ①101思想政治理论②201英语一③303数学三④801西方经济学 120301农业经济管理 农林经济理论与政策企业管理会计与财务管理农林技术经济财政与税收区域经济与农村发展金融与保险 傅新红、吴秀敏、蒋远胜、漆雁斌、庄天慧、肖洪安、贾宪威、曾维忠、罗华伟、吴 平、肖诗顺、王 芳、符 刚 ①101思想政治理论②201英语一③303数学三④801西方经济学 120405土地资源管理 土地经济与资源经济土地利用规划土地资源可持续利用管理房地产经营管理 张文秀、冉瑞平、陈文宽、李建强、尹 奇、何 格 ①101思想政治理论②201英语一③634土地经济学④801西方经济学 095110农村与区域发展(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③342农业知识综合四④907管理学概论 095111农业科技组织与服务(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③342农业知识综合四④907管理学概论 125200公共管理硕士(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①无②204英语二③399管理类联考综合能力④无 007食品学院 083201食品科学 食品安全与卫生检验食品微生物与发酵工程功能性食品果蔬产后处理与品质控制 秦 文、邬应龙、刘书亮、张志清、何锦风* ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④807食品微生物 097203农产品加工及贮藏工程 果蔬加工理论与技术天然产物分离提取与功能性成分开发畜产品加工与质量安全控制水产品加工理论与技术 蒲 彪、李 诚、陈安均、杨 勇、李树红 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④807食品微生物 085231食品工程(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④807食品微生物 095113食品加工与安全(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④909食品工艺学导论 009资源环境学院 070501自然地理学 水土资源与环境生态恢复与环境变迁 朱雪梅、徐精文、胡宗达、鲜骏仁 ①101思想政治理论②201英语一③632地质学④803自然地理学 071005微生物学 生物固氮植物微生物资源与利用 张小平、徐开未、邹立扣、郑林用* ①101思想政治理论②201英语一③635动物生理学或636植物生理学④812生物化学 077501环境科学 环境污染化学与生物修复环境规划与管理 伍 钧、倪福全 ①101思想政治理论②201英语一③601高等数学④808环境学导论 083002环境工程 废弃物处理与资源化环境生态工程环境水利 邓仕槐、张延宗、王应军、张小洪、罗鸿兵 ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④808环境学导论 090301土壤学 水土资源可持续利用土壤质量与资源环境可持续土壤与环境微生物土壤及土地资源管理资源环境信息技术环境质量与生物健康 邓良基、王昌全、张世熔、陈 强、李廷轩、夏建国、郑子成、袁大刚、李 冰、胡玉福、湛洪举* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④810土壤学 090302植物营养学 土壤-植物营养与施肥生物多样性利用与养分资源管理 陈远学、张锡洲、王永东、涂仕华* ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④810土壤学 085229环境工程(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③302数学二④808环境学导论 095103农业资源利用(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③339农业知识综合一④903资源与环境概论 095112农业信息化(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③341农业知识综合三④908农业信息学 010生命科学与理学院 071001植物学 系统与进化植物学资源植物学植物化学与成份分析植物生理与生物技术 丁春邦、张 利、杨瑞武、王晓丽、张海琴、甄 铧 ①101思想政治理论②201英语一③633植物分类学④811植物学 071002动物学 水生动物学濒危动物保护 温安祥、王 勤、姜延志、孙悦华* ①101思想政治理论②201英语一③635动物生理学④812生物化学 071011生物物理学 分子生物物理学生物信息学农业生物物理新技术、新方法的应用 曾宪垠、邵继荣、张怀渝、汪 建、潘 杰、王显祥、杜小刚、张云松 ①101思想政治理论②201英语一③636植物生理学或635动物生理学④812生物化学 011政治与法学学院 030503马克思主义中国化研究 中国化马克思主义与"三农"问题研究中国化马克思主义与中国现代化研究中国共产党执政能力研究 殷焕举、方玉媚、高淑桃、舒永久、李毅弘、赵晓霞、赵国友、颜怀坤、任大廷、杨先农* ①101思想政治理论②201英语一③631马克思主义基础理论④802中国化马克思主义理论与实践 030505思想政治教育 思想政治教育理论与实践心理健康教育研究 秦自强、何临春、傅新禾、欧居湖、丁 林 ①101思想政治理论②201英语一③631马克思主义基础理论④809思想政治教育原理与方法 125200公共管理硕士(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①无②204英语二③399管理类联考综合能力④无 015风景园林学院 090706园林植物与观赏园艺 园林植物应用研究园林植物生理生态与栽培繁殖景观与园林规划设计 陈其兵、高素萍、潘远智、刘 军、鲁 琳、张 帆、宋会兴、朱春艳、马明东、李 西、马 均 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④911园林生态学 095300风景园林硕士(专业学位) 不区分方向 相关研究领域导师 ①101思想政治理论②204英语二③344风景园林基础④911园林生态学 016动物营养研究所 090502动物营养与饲料科学 猪的营养禽的营养反刍动物营养水生动物营养饲料资源开发与高效利用抗病营养与饲料 营养与人的健康 王康宁、周安国、陈代文、张克英、周小秋、吴 德、王之盛、柏 凡、薛 白、贾 刚、余 冰、刘 扬、曾秋凤、田 刚、赵 华 ①101思想政治理论②201英语一③314数学(农)或315化学(农)④415动物生理学与生物化。。欢迎向158教育在线知道提问收起
  • 食品科学与工程属于工学吗
    属于工学，至于考研不考研就看你自己的选择了，工学学出来找工作相对容易一点。……展开
    属于工学，至于考研不考研就看你自己的选择了，工学学出来找工作相对容易一点。收起
  • 食品科学与工程专业怎么样？
    可以的。食品科学与工程专业分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方回向。培养具答有食品生化、食品化学、食品（畜产品、发酵食品、园产品）加工、检验等技术知识，能在食品领域从事食品生产技……展开
    可以的。食品科学与工程专业分为畜产品加工、发酵技术、园产品加工三个方回向。培养具答有食品生化、食品化学、食品（畜产品、发酵食品、园产品）加工、检验等技术知识，能在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。知识和能力1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术； 　　2．掌握食品分析、检测的方法； 　　3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力； 　　4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规； 　　5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态； 　　6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。收起
  • 食品专业指的是什么？哪些大学比较好？
    食品科学与工程专业学制：四年（本科） 授予学位：工学学士培养目标 本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基……展开
    食品科学与工程专业学制：四年（本科） 授予学位：工学学士培养目标 本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。主干课程 无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、试验设计与统计分析、功能食品及其功能因子的检测、食品新资源开发与综合利用、绿色食品与有机食品等。就业方向 学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。 食品科学与工程专业15强排名1、中国农业大学【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。2。华中农业大学【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。3、江南大学【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。4、南昌大学【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。5、上海交通大学【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。6、西南农业大学【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。7、华南农业大学【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。8、杭州商学院【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。9、上海水产大学【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。10、沈阳农业大学【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。11、郑州轻工业学院【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。12、南京农业大学【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。13、天津科技大学【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。14、哈尔滨商业大学【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。15、华南理工大学【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。收起
  • 请在华南农业大学上过学的或者正在上的同学回答一下，非常感谢。
    未来师弟or师妹，你好！我是华农食品学院研三学生，是食品安全方向的版，欢迎报考农产品加工权。就整体实力来说，当然食品学院的农产品要好些啊，我们有一级博士点，获得过2010年国家科技进步二等奖……展开
    未来师弟or师妹，你好！我是华农食品学院研三学生，是食品安全方向的版，欢迎报考农产品加工权。就整体实力来说，当然食品学院的农产品要好些啊，我们有一级博士点，获得过2010年国家科技进步二等奖，导师多，经费也足，再加上我们学校都是全公费，每月生活补贴至少500，报考人挺多的，食品学院每年招60-70人左右，有超过300人报考，我们这些专业自主划线，食品科学超国家线30分，农产品超国家线10分，比较有特色的研究主要是杨公明教授主持的香蕉深加工和超高压技术，还有就是杨梅酒的研发等。加油，祝你考研成功！我是华农的研究生。食品学院的那个专业侧重畜产品，就是肉蛋奶方向。园艺学院侧重的是植物水果那块。虽然都是农学的，但不在一个行业，二者没有可比性。但就科研水平来说的话，食品学院的这个专业可能要更好一点。请问你现在是研几了？能加你QQ吗？本人对这个专业真的是很不了解，想问问您，谢谢。收起
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