高贵田，1964年4月生，博士。现任陕西师范大学食品工程与营养科学学院副教授，硕导。从事食品分子生物学检测、果蔬采后防腐保鲜等研究，现任陕西省及西安市猕猴桃产业技术联盟理事、贮藏组专家，主持陕西省

张有林，男，1956年生，博士，教授，博士生导师，食品科学专业，在陕西师范大学食品工程与营养科学学院工作，兼任陕西省农业工程学会理事长、中国农业工程学会理事、陕西省核桃战略联盟专家技术委员会成员、

张富新，教授，博士。现任陕西省食品安全专业委员会专家；陕西省奶山羊产业科技创新体系羊奶加工岗位科学家；陕西省农业科技创新工作专家顾问组顾问；陕西省中小企业首席工程师。主要研究方向为乳品科学、肉品科

田呈瑞，男，1982年毕业于西北农业大学，在德国Hohenheim大学学习三年。1998年晋升为教授。1995年开始招收“食品科学”学科硕士生，2003年以后在&ldqu

李建科，男，教授，工学博士，博士生导师，食品工程与营养科学学院原院长，国务院政府特殊津贴专家，西安市政协委员，陕西省食品科学技术学会理事长，陕西省毒理学会副理事长。主要研究方向为：食品分子营养学、

胡新中，博士，教授，副院长。担任农业部燕麦荞麦现代产业体系加工与综合利用研究室主任，中国食品工业协会燕麦产业工作委员会副会长，中国作物学会燕麦荞麦分会副秘书长，SCI收录期刊Journalof

杨兴斌，陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长、教授和博士生导师，教育部“药用资源与天然药物化学”重点实验室和“西北濒危药材资源开发”国家工程实验室

     李小平，教授(硕士生导师)出生年月：1977.3电子信箱：lixiaoping@snnu.e.cn研究方向：

     姓名：白凯                 性别：男                             出生年月：1974年4月最终学历：研究生       职称：教授（博导）       学位：博士电话：029-85310525电子邮箱：bkshaanxi@163.com通信地址：陕西师范大学99号信箱           研究兴趣：旅游营销/旅游行为/文化地理 白凯，回族，副教授，陕西师范大学旅游系副主任，2003年法国南特大学（UNIVERSITEDENANTES）企业管理学院（IAE）获得管理学硕士学位；2007年陕西师范大学旅游管理专业获得管理学博士学位；2010~2013年，北京大学光华管理学院市场营销系从事博士后研究工作。2005年以来主持国家自然科学基金项目2项，省部级课题12项，企事业委托项目2项；第一作者发表CSSCI核心期刊目录文章42篇；获得国家旅游局优秀科研论文一等奖及优秀奖各1次，西安市优秀社会科学三等奖1次。学术研究主持项目1.国家自然科学基金项目“基于客流跟踪的旅华游客目的地意象认知研究”（40901077），2010-2012.2.陕西省软科学项目“陕西国家地质公园品牌特质及市场再定位发展战略研究”（2010KRM96），2010-2011.3.陕西省社会科学基金项目“陕西旅游文化创意产业结构创新与优化发展战略研究”（08E017），2008-2009.4.陕西省社科联重点项目“基于博弈均衡的陕南旅游业发展生态补偿机制研究”（2009Z020），2009.5.西安市社会科学规划基金项目“西安农村旅游休闲资源深度开发研究”（08L09），2008.6.西安市社会科学规划基金项目“西安宗教旅游资源保护、利用和开发研究”（09W27），2009.7.教育部关工委项目“就业压力下在校大学生行为响应及调控机制”，2010.8.陕西师范大学211工程”三期重点建设项目子项目“华人本土视角下的服务性企业组织形象研究”，2009-2010.9.陕西师范大学理科重点研究项目“旅游流井喷效应的时空演化机理研究-以陕西省为例”，2009-2010.10.陕西师范大学青年教师教学研究项目“以就业为导向的旅游管理专业本科基础核心课程优化研究”，2010.11.陕西师范大学本科教学评价项目“旅游管理专业实习基地建设”，2005.参与项目1.国家自然科学基金项目“中国不同群体入境游客旅游行为模式研究”（40271037），2004-2006.2.国家自然科学基金项目“中国典型区域入境旅游流东-西递进演化机理研究”（40771058），2008-2010.3.陕西省社会科学基金项目“我省提升旅游特色产业竞争力的对策研究”（06E004Z），2006-2007.4.陕西省自然科学基金项目“基于图像的陕西大型景区三维虚拟旅游研究”（2006D03），2007-2008.5.陕西省旅游局委托项目“陕西省旅游总体规划项目”主要参研人员，主要参编市场分析（第二），2006.6.陕西省政策咨询委员会项目“陕西红色旅游开发战略研究”，2005.7.西安市社会科学基金项目“丝绸之路跨国旅游精品路线研究”，2006.8.“西安周至翠峰山森林公园总体规划”主要参编人员，2005.9.“大明宫遗址区区域发展与产业规划”项目（第三），市场调查与分析，2008.研究论文1.白凯,马耀峰,李天顺,等.西安入境旅游者认知、感知价值与行为意图[J].地理学报，2010，65（2）：244-255.2.白凯,吴成基.论旅游地生态旅游文化系统之构建[J].干旱区地理,2010,33(1):144-149.3.白凯，孙天宇.旅游景区形象共生互动关系研究-以西安曲江唐文化旅游区为例[J].经济地理,2010,30(1):162-166.4.白凯，郭生伟.旅游景区共生形象对游客重游意愿及口碑效应影响的实证研究-以西安曲江唐文化主题景区为例[J].旅游学刊，2010，25（1）：53-58.5.白凯.旅游后悔心理的后续行为表现研究[J].旅游学刊,2009,24（2）：36-40.6.白凯.城市民族旅游社区的外部认同研究-以西安回坊伊斯兰传统社区为例[J].中国、人口资源与环境,2009,19(3):169-174.7.白凯,马耀峰.旅游者购物偏好行为研究-以西安入境旅游者为例[J].旅游学刊，2007，22（11）：52-57.8.白凯等.环境感知因素对旅华背包客旅游决策行为影响研究-以西安为例[J].旅游学刊，2006，21（5）：48-52.9.白凯,李天顺.国际旅游者出游的隐性相关因素分析-以我国主要入境客源国为例[J].旅游学刊，2007，22（5）：34-39.10.白凯,孙天宇,郑鹏.基于认知地图的旅游者决策影响因素研究-以西安入境旅游者为例[J].资源科学，2008，30（2）：313-319.11.白凯,孙天宇,谢雪梅.旅游目的地形象的符号隐喻关联研究-以陕西省为例[J].资源科学,2008,30(8):1184-1190.12.白凯,吴成基,陶盈科.基于地质科学含义的国家地质公园游客认知行为研究-以陕西翠华山国家地质公园为例[J].干旱区地理,2007,30(3):438-443.13.白凯.旅游目的地意象定位研究述评-基于心理学视角的分析[J].旅游科学，2009，23（2）：9-15.14.白凯,马耀峰等.基于旅游者行为研究的旅游感知和旅游认知概念的思考[J].旅游科学,2008,22(1):22-28.15.白凯,吴成基,苏慧敏,等.陕北黄土高原窑洞文化与旅游开发探讨[J].地域研究与开发,2006,25(6):76-79.16.白凯，马耀峰.入境旅游者体验质量动态评价研究-以西安入境欧美旅游者为例[J].城市问题，2007（2）：96-100.17.白凯,马耀峰.入境旅游者对我国旅游形象认知的实证研究-兼论北京奥运旅游形象建设[J].陕西师范大学学报(自然科学版)，2007，35（4）：115-119.18.白凯,吴成基.翠华山国家地质公园市场拓展策略研究[J].陕西师范大学学报(自然科学版),2007,35(3):104-108.19.白凯,马耀峰,李天顺.旅游目的地游客体验质量评价性研究-以北京入境游客为例[J].北京社会科学，2006（5）：54-57.20.白凯,马耀峰,周忠学.入境游客消费决策行为影响研究-以北京市为例[J].北京社会科学,2005（3）：66-71.21.白凯,马耀峰,李天顺.北京市入境游客感知行为研究[J].消费经济，2005，21（3）：63-72.22.白凯,马耀峰,李天顺.旅华法国游客认知及偏好行为研究[J].经济纵横，2005（11）：18-21.23.白凯,马耀峰,李天顺.信息刺激对旅华游客决策影响度研究-以西安为例[J].干旱区资源与环境，2007，21（6）：58-62.24.白凯,孙天宇.旅游后悔心理形成的因素探析[J].统计与决策,2008(12):109-111.25.白凯,张春晖.乡村旅游地品牌个性特征研究-以西安长安区“农家乐”为例[J].财贸研究，2009，20（3）：114-120.26.白凯，吴成基.基于迁移理论的高校旅游管理专业本科时间教学模式的建构[J].四川师范大学学报（社会科学版），2009,36（2）：137-142.27.白凯，原勃.扎根理论下的印象分析[J].陕西行政学院学报，2009（1）：15-19.28.陈楠，白凯等.入境游客对中国传统文化旅游产品满意度的实证研究-以禅宗少林音乐大典为例[J].旅游学刊，2008，23（6）：24-29.29.杨瑞,白凯.大学生旅游消费行为影响的实证分析-以西安市大学生为例[J].人文地理,2008,23(5):104-107.30.原勃,白凯.创意旅游理论及实践[J].城市问题,2008(11):97-101.31.马耀峰,白凯.基于人学和系统论的旅游本质的探讨[J].旅游科学，2007，21（3）：27-31.32.杨瑞,白凯.大学生旅游动机的因子分析-以西安市大学生为例[J].宝鸡文理学院学报（自然科学版），2007，27（1）：81-85.主要成就1.西安市十佳导游员（2000，西安市旅游局）2.陕西省职工技能大比武优秀导游员称号（2000，陕西省总工会）3.陕西师范大学优秀实习带队教师（2007，陕西师范大学）4.陕西师范大学旅游与环境学院教学优秀奖（2005，2006）5.陕西师范大学优秀本科生指导教师（2007，陕西师范大学）6.陕西师范大学2006-2007年度研究生科研奖7.陕西师范大学2009-2010优秀实习带队教师（陕西师范大学）8.陕西师范大学旅行社副总经理，主管外联、财务和计调工作（1998-2001）