李月云张丽鹏于先进于如军董云会张曙光杨乃涛傅忠君

姓名：任传波性别：男职称及任职时间：教授1999.11所属学科：车辆工程、力学指导层次：硕士博士职务：院长教学、科研、课题情况及指导研究生情况简介1、学术

姓名：王丽红性别：女出生年月：1977年职称：讲师学院：农业工程与食品科学学院最后学历：在读博士主要研究方向：农村能源工程王丽红，女，1977年生，硕士，

姓名：蔡红珍性别：女出生年月：1972年职称：讲师、工程师学院：农业工程与食品科学学院最后学历：硕士主要研究方向：复合材料蔡红珍，女，1972年生，硕士

姓名：石启龙性别：男出生年月：1974年职称：副教授学院：农业工程与食品科学学院最后学历：博士主要研究方向：食品科学石启龙，男，1974年生，满族，副教授。1998年7月毕业于河北农业大学食品科学系，获学士学位；2001年7月毕业于山东农业大学食品学院，获工学硕士学位；2001年7月-至今，在山东理工大学农业工程与食品科学学院任教；2005年9月于中国海洋大学攻读博士学位。主要科研项目：山东省科技攻关项目（012010108）“双孢磨菇自发气调冷藏保鲜技术及其产业化研究”课题的研究，达到国内领先水平。山东省科技攻关项目(011050101)：“果蔬加工膨化技术与产业化”课题的研究。国家863项目（2006AA09Z444）。“大宗海洋水产动物资源高值化利用技术”，国家863项目（2006AA09Z430）。“高品质海洋水产干制品节能联合干燥新技术”。在国内外权威期刊上发表学术论文20多篇，其中被SCI收录2篇、EI收录2篇。主要获奖情况：双孢蘑菇自发气调冷藏保鲜技术及其产业化研究，2005年度山东省科技进步二等奖（第二位）。主讲课程：《果蔬采后生理》，《食品化学》，《食品加工工艺》。主要论文：[1]Shi,Q.L.,Xue,C.H.,Zhao,Y.,Li,Z.J.,&Wang,X.Y.(2008).Dryingcharacteristicsofhorsemackerel(Trachurusjaponicus)driedinaheatpumpdehumidifier.JournalofFoodEngineering,84(1),12–20.(SCI)[2]Shi,Q.L.,Xue,C.H.,Zhao,Y.,Li,Z.J.,Wang,X.Y.,&Luan,D.L.(2008).Optimizationofprocessingparametersofhorsemackerel(TrachurusJaponicus)driedinaheatpumpdehumidifierusingResponseSurfaceMethodology.JournalofFoodEngineering(SCI)[3]石启龙,薛长湖,王相友,赵亚,李兆杰.热泵变温干燥对竹荚鱼干燥特性及色泽影响[J].农业机械学报，2008,(4)(EI收录)[4]石启龙,王相友,赵亚,朱继英,王娟.双孢蘑菇MA保鲜技术研究[J].农业机械学报，2004，35,(6):144-147(EI收录)[5]石启龙,王相友,王娟,朱继英,赵亚.包装材料对双孢蘑菇贮藏保鲜效果的影响[J].食品科学，2005,25(6):253－256[6]石启龙,王相友,王娟,赵亚,朱继英.不同贮藏温度对双孢蘑菇生理特性的影响[J].食品工业科技，2005,26(3):165－169[7]石启龙,赵亚,朱继英.山楂汁饮料加工工艺研究[J].食品工业科技，2005,26(2):119－120，123[8]石启龙.苹果气流膨化前后质构变化研究[J].食品工业科技，2002，23(1):27-28[9]石启龙,张培正.苹果气流膨化干燥工艺研究[J].食品科学,2001,22(12):32-34[10]石启龙,张培正,李坤.气流膨化苹果脆片加工工艺初探[J].河北农业大学学报,2001，24(4):69-72[11]石启龙,张培正.脱水苹果的非硫护色工艺研究[J].食品工业科技,2001,22(2):50-51联系方式地址山东理工大学农业工程与食品科学学院，电话：0533-2786382E-mail：qilongshi@st.e.cn*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>> 

姓名：孙永进性别：女出生年月：1954年职称：副教授学院：农业工程与食品科学収最后学历：本科毕业主要研究方向：农机设计孙永进,女，1954年生，副教授。1

姓名：孙玉峰性别：男出生年月：1966年职称：副教授学院：农业工程与食品科学学院最后学历：硕士主要研究方向：现代工程设计孙玉峰，男，1966年生，副教授。

姓名：马金英性别：女出生年月：1969年职称：副教授学院：农业工程与食品科学学院最后学历：硕士主要研究方向：画法及工程制图马金英，女，1969年生，硕士，

姓名：张秀德性别：男出生年月：1962年职称：副教授学院：农业工程与食品科学学院最后学历：硕士主要研究方向：工业设计等张秀德，男，1962年生，硕士，副教