刘丽娜，女，博士，山东省农业科学院农产品研究所副所长，副研究员，硕士生导师。兼任山东省软科学项目评审专家、中国农学会农产品加工分会理事会员。主要研究方向为粮油加工及农业副产物的综合利用。主要研究内容为花生多肽的制备、纯化及降血压、抗氧化、免疫调节等生物活性研究，以及通过生物活性肽的氨基酸序列筛选其水解前体蛋白，提高花生蛋白营养价值及附加值。目前，负责国家农业部公益性行业项目“花生加工特性研究与品质评价技术”课题的组织实施，同时还参与科技部农业成果转化项目“低温压榨花生油与功能性花生浓缩蛋白联产体系的建设与产业化”和山东省自主创新成果转化重大专项“无公害花生原料基地建设及其精深加工制品产业化开发”等项目的研究工作。通过项目的研究，已发表研究性论文20余篇，其中SCI论文3篇，授权国家专利5项。Email：liuln1023@163.com如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。（联系方式）  

王文亮，男，1980年4月生，山东昌邑人，中共党员，副研究员，硕士生导师。山东省农业科学院农产品研究所果蔬加工室主任。兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会理事，中国农学会农产品贮藏加

石晶盈，女，副教授，硕士生导师。果树学博士后，农产品加工及贮藏工程博士，山东农业大学“1512工程”第三层次人员。主讲“果蔬贮运学”、&ld

张锦丽，女，发酵工程博士，山东农业大学食品科学与工程学院副教授，硕士生导师。中国农学会农产品贮藏加工分会会员。多年来一直致力于食品生物技术的教学和研究，主讲《食品质量安全检验技术》、《啤酒

陈相艳，女，1973年7月生，山东五莲人，中共党员，研究员，硕士生导师。山东省农业科学院农产品研究所所长。兼任中国农学会农产品贮藏加工分会副主任委员，中国农业技术推广协会高新技术专业委

徐同成，男，1980年5月生，山东邹平人，中共党员，博士，副研究员，硕士生导师。山东省农业科学院农产品研究所粮油工程研究室主任。兼任国家自然科学基金评议专家、山东省软科学项目评审专家、国家

徐同成陈相艳张锦丽石晶盈王文亮刘丽娜张玉华王淑贞

王明林：男，教授，博士，硕士生导师。山东省栖霞县人，1980年考入中山大学化学系，1984年毕业来山东农业大学工作；1987年在职考入山东农业大学植保系硕士研究生，师从胡庆永教授从事农药残留

李大鹏，男，博士，教授，硕士生导师。中国农学会农产品贮藏加工分会理事，山东省食品科学技术学会理事，美国化学学会会员，山东农业大学“1512工程”第二层次人员，兼任食品