姓名：吴敏性别：女出生年月：1956.11.18职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：分形几何及动力系统吴敏,女,土家族,1956.11.18出生于湖北宜昌

姓名：张立彦性别：女职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品加工与保藏学习经历：1992-1996郑州轻工业学院食品科学与工程系，获学

姓名：王永华性别：女职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：工业酶与生物脂质及食品安全学习、工作经历：1992.09-1996.07山西大学，

 姓名：马东魁性别：男出生年月：1964.09职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：分形与拓扑动力系统马东魁，男，博士，教授，硕士生导师，河北昌黎人，1964年

姓名：芮汉明性别：男出生年月：1953年11月职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：学士主要研究方向：食品加工与保藏1953年11月出生，汉族，中共党员。1980年

 姓名：刘正荣性别：男出生年月：1955.11职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：微分方程及其应用一、简历刘正荣,男，彝族，1955年11月生，博士

姓名：宁正祥性别：男出生年月：1956年4月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品化学1956年4月出生，湖南长沙县人，汉族，中共党员。198

姓名：李汴生性别：男职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品加工与保藏1984年7月毕业于华南理工大学微生物工程专业，1989年7月获华南理工大学

姓名：黄惠华性别：男出生年月：1959年4月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：农产品加工与储藏，食品科学与工程，天然活性产物的分离，食品生物技术教学工作：食品专业本科生主讲《食品包装技术》（双语教学）；食品专业硕士研究生主讲学位课程《食品工程》；食品专业硕士研究生主讲课程《食品生化工程》；食品专业硕士研究生主讲课程《食品质量稳定性舆货架寿命安全》。研究方向和兴趣：农产品加工与储藏，食品科学与工程，天然活性产物的分离，食品生物技术。主持的项目：1、主持“863”计划现代农业技术领域重点项目:基于分子设计的功能性油脂生物制造技术(2010AA101500)2、主持省部产学研项目:粤西地区南亚热带果汁加工关键技术、新产品的开发及综合利用(2007498612)3、主持粤港关键领域重点突破项目招标项目:菠萝加工副产物的高值化利用技术(2007B090100009)4、主持:国家科技部863计划专题(子课题):食品高效分离制备技术与设备(2007AA100404)5、广东省自然科学基金项目，微波辅助萃取（MAE）的机理与选择性问题的研究。6、广东省自然科学基金，茶多酚钝化豆类抗酶因子和稳定化巯基蛋白酶的机理研究。7、广东省自然科学基金项目:“用酶膜反应器法进行植物蛋白质的酶解改性和分离研究”。8、横向项目：广西亚热带特色农产品研究及市场开发。9、对外合作课题:与香港理工大学应用生物与化学技术系相关科技人员确立了长期的合作研究关系，主要从事“多利用种复合分离技术的从食品及中草药原料中提取功能性活性成分的研究”。作为主要人员参加的项目：1、国家自然科学基金项目：燃煤废气重ＮＯ在耐氧型三相生物滤塔体系中的转化.2、广东省科委攻关项目:醋酸纤维改性技术与工艺研究。发表的论文和论著：近年以来发表论文40篇，其中15篇在“JournaloftheScienceofFoodandAgriculture”和“FoodResearchInternational”，“CELLCHEMTECHNOL”等国外专业权威刊物以及在美国化学学会年会(ACSMeeting)上发表和宣读，获SCI,ISTP及EI等三大索引收录，论文“Effectofthermalprocessingongenistein,daidzeinandglyciteincontentinsoymilk”在“JOURNALOFTHESCIENCEOFFOODANDAGRICULTURE”发表后，引起国际食品专业网站“亚太食品科技网”（www.ap-foodtechnology.com）关注，做了专题报道和介绍(HeattreatmentsmayharmhealthycompoundsinsoymilkByFrancisYang,01/08/2006)。有30多篇论文发表在<食品科学>，<营养学报>等国内权威的核心刊物或统计源刊物上。在《营养学报》的论文“豆奶蛋白组分和胰蛋白酶抑制剂活性的热变化”获广东省自然科学优秀论文三等奖。编写出版30万字的“食品分离技术”一书，本书作为食品专业硕士研究生学位课程“食品工程”的教材主要用书。近几年的论文代表作:[1]HuangHuihua,HuXiuyi,Hydrogelspreparedfrompineapplepeelcelluloseusingionicliquidandtheircharacterizationandprimarysodiumsalicylatereleasestudy,CarbohydratePolymers,2010,82(1):62-68[2]HuangHuihua,HuXiuyi,ModificationofPineapplePeelFiberasMetalIonAdsorbentthroughReactionwithSuccinicAnhydrideinPyridineandDimethylSulfoxideSolvents,WaterEnvironmentResearch,2010,82(8):733-741[3]HuangHuihua,ZhaoMouming.Ren,Qilong,Yang,Yiwen,Changesininhibitoryactivityandsecondaryconformationofsoybeantrypsininhibitorsincedbyteapolyphenolcomplexation,JournaloftheScienceofFoodandAgriculture,2009,89:2435-2439[4]HuihuaHuang,Kin-ChorKwok,Han-HuaLiang,Inhibitoryactivityandconformationchangesofsoybean，trypsininhibitorsincedbyultrasound，UltrasonicsSonochemistry,2008,15:724–730[5]HuangHuihua,ZhaoMouming.ChangesofTrypsininActivityandSecondaryStructureIncedbyComplexwithTrypsinInhibitorsandTeaPolyphenol.EuropeanFoodResearchandTechnoogy,2008,227(2):361-365[6]HuihuaHuang,HanhuaLiangandKin-ChorKwok：Effectofthermalprocessingongenistein,daidzeinandglyciteincontentinsoymilk，JournaloftheScienceofFoodandAgriculture，2006，86:1110–1114[7]Huang,H.H，Kowk，K.C.，Liang,H.H:Effectsofteapolyphenolsontheactivitiesofsoybeantrypsininhibitorsandtrypsin,JournaloftheScienceofFoodandAgriculture,2004,84:121-126 如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式