姓名：吴敏性别：女出生年月：1956.11.18职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：分形几何及动力系统吴敏,女,土家族,1956.11.18出生于湖北宜昌

姓名：张立彦性别：女职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品加工与保藏学习经历：1992-1996郑州轻工业学院食品科学与工程系，获学

姓名：王永华性别：女职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：工业酶与生物脂质及食品安全学习、工作经历：1992.09-1996.07山西大学，

 姓名：马东魁性别：男出生年月：1964.09职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：分形与拓扑动力系统马东魁，男，博士，教授，硕士生导师，河北昌黎人，1964年

姓名：芮汉明性别：男出生年月：1953年11月职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：学士主要研究方向：食品加工与保藏1953年11月出生，汉族，中共党员。1980年

 姓名：刘正荣性别：男出生年月：1955.11职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：微分方程及其应用一、简历刘正荣,男，彝族，1955年11月生，博士

姓名：宁正祥性别：男出生年月：1956年4月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品化学1956年4月出生，湖南长沙县人，汉族，中共党员。198

姓名：李汴生性别：男职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品加工与保藏1984年7月毕业于华南理工大学微生物工程专业，1989年7月获华南理工大学发酵工程专业工学硕士学位，1997年7月获华南理工大学食品科学专业工学博士。2003年8月至2004年8月在美国华盛顿州州立大学生物系统工程系访问学习。现为华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系主任，教授。兼任广东省第十届政协委员、广东省食品学会秘书长、广东省食品安全专家委员会专家、广东省食品行业协会专家。主要从事食品加工与保藏、食品安全方面的研究和教学工作，对热杀菌和非热杀菌技术，食品超高静压处理技术，食品天然大分子（蛋白质、多糖等）的改性，发酵菌体细胞的破壁溶菌、有效成分提取技术，食用型超微细粉体的物理、化学及生物性能分析等有较为深入的研究。主持和参加国家高技术研究发展计划(863计划)重点项目、国家“十一五”科技支撑计划项目、国家自然科学基金项目、广东省自然科学基金项目、粤港关键领域重点突破招标项目、广东省重大科技攻关项目，以及地方、企业委托项目数十项。获广东省科学技术三等奖1项，鉴定验收成果6项，授权发明专利2项。发表论文100多篇，其中被三大索引收录10多篇。讲授研究生课程2门：“非热杀菌技术”、“工程化食品”；讲授本科生的课程5门：“食品加工和保藏原理”、“食品加工安全控制”、“食品科学与工程导论”、“食品科学技术进展”和“食品营养与安全”等课程。教学中注重研究教学方法，教学效果深受学生好评。作为主讲教师，参加“食品加工和保藏原理”的课程建设和教学工作，并使该课程成功获得“国家级精品课程”和“广东省省级精品课程”。荣获华南理工大学教学成果奖一等奖、二等奖各1项，华南理工大学教学优秀奖一等奖、二等奖各1项等。主编教材和专著4部，主编国际会议论文集2部，包括《食品加工与保藏原理（第二版）》（化学工业出版社，北京，2007.8）、《食品工艺学概论》（中国轻工业出版社，北京，2006.7）、《非热杀菌技术与应用》（化学工业出版社，北京，2004.9）、《计算机在食品工程中的应用》（华南理工大学出版社，广州，1998.11）等。其中《食品加工与保藏原理（第二版）》被列为普通高等教育“十一五”国家级规划教材、国家精品课程教材，《食品工艺学概论》被列为高校食品质量与安全专业适用教材，《计算机在食品工程中的应用》获中南五省区优秀教材二等奖（1999）。曾获得“改革开放三十年广东省食品（医药）行业突出贡献专家”（2008，广东省食品行业协会、广东省医药行业协会）、“1981-2001年广东省食品行业有突出贡献专家”（2002，广东省食品行业协会）、“南粤教坛新秀”（1996，中共广东省委高校工委、广东省高等教育厅等）等称号。 如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：黄惠华性别：男出生年月：1959年4月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：农产品加工与储藏，食品科学与工程，天然活性产物的分离，食品生物技术