姓名：吴敏性别：女出生年月：1956.11.18职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：分形几何及动力系统吴敏,女,土家族,1956.11.18出生于湖北宜昌

姓名：张立彦性别：女职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品加工与保藏学习经历：1992-1996郑州轻工业学院食品科学与工程系，获学士学位1996-2002华南理工大学轻工与食品学院食品工程系，获硕士及博士学位2007.6-2007.9美国伊利诺伊大学农业消费与环境科学学院进修工作经历：2002年至今在华南理工大学轻工与食品学院任教，2006年12月晋升为副教授，2007年5月批准为硕士生导师。主要从事食品加工与保藏、食品加工关键技术研究方面的工作，主要涉及肉制品加工科学及技术、食物资源高值化利用及关键技术研究。承担多项省部级及企业委托课题，包括广东省自然科学基金“壳聚糖/果胶静电复合行为及其复合物结构特性的研究”（10151064101000075）、广东省农业攻关计划“高品质枇杷糖制品生产共性关键技术研究”（2010A020100018）、“甲壳素、壳聚糖绿色制备技术”（2007A020100001-11）、“板鸭的现代化生产关键技术研究”以及“枸杞颗粒冲剂的研制与开发生产”、“枇杷凉果（蜜饯）新产品开发研究”等多项企业委托开发研究项目。参与多项国家级及省部级科研项目，包括“鸡肉加工与品质保障技术研究”（农业部）、“广东省优质鸡产业化推进计划项目”、广东省重点农业攻关项目“鸡产品精深加工共性关键技术研究和产业化”、广东省粤港科技招标项目“畜禽加工副产物深度开发利用共性关键技术及产品”、广东省重大科技兴海项目“水产品加工的质量保证系统（HACCP）的研究”等。发表高水平学术论文50多篇，EI或SCI收录4篇，编撰著作《GMP与现代食品工厂设计》（任副主编）及参编《食品化学原理》、《食品加工与保藏原理》，申报发明专利10项，获得省厅局级鉴定成果3项，广东省科学技术三等奖奖励1项。讲授本科生课程《食品加工与保藏原理》（专业基础课）、《GMP、HACCP在食品工业中的应用》及研究生必修课程《食品科学技术与进展》、工程硕士课程《食品物性与流变学》及《专业英语》。？如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式 

姓名：王永华性别：女职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：工业酶与生物脂质及食品安全学习、工作经历：1992.09-1996.07山西大学，

 姓名：马东魁性别：男出生年月：1964.09职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：分形与拓扑动力系统马东魁，男，博士，教授，硕士生导师，河北昌黎人，1964年

姓名：芮汉明性别：男出生年月：1953年11月职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：学士主要研究方向：食品加工与保藏1953年11月出生，汉族，中共党员。1980年

 姓名：刘正荣性别：男出生年月：1955.11职称：教授学院：理学院（数学）研究方向：微分方程及其应用一、简历刘正荣,男，彝族，1955年11月生，博士

姓名：宁正祥性别：男出生年月：1956年4月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品化学1956年4月出生，湖南长沙县人，汉族，中共党员。198

姓名：李汴生性别：男职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品加工与保藏1984年7月毕业于华南理工大学微生物工程专业，1989年7月获华南理工大学

姓名：黄惠华性别：男出生年月：1959年4月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：农产品加工与储藏，食品科学与工程，天然活性产物的分离，食品生物技术