姓名：张永清性别：男职称：副教授学院：环境科学与工程学院最后学历：博士主要研究方向：污染物环境化学，环境分析化学张永清，女，博士，副教授。2002年获中山大学分析化

姓名：许喜林性别：男出生年月：1964年11月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：食品质量控制1964年11月出生，山西稷山人，汉族，中共党员。1985年毕业于华南工学院（现华南理工大学）微生物工程本科专业，获工学学士学位；1988年在华南理工大学工业发酵学科获工学硕士学位；2004年在华南理工大学制糖工程学科获工学博士学位。1988年获硕士学位后留校任教，任助教，1990年任讲师，2000年任副教授，2001年被批准为硕士研究生导师。主要从事食品微生物学、食品安全与质量控制、发酵食品等方面的科研和教学工作，主要研究方向包括：1）、食品生产中微生物危害的分析与控制；2）、食品质量控制体系的建立。主讲过《微生物学》、《食品微生物学》、《油脂工程》、《食品质量控制体系》和《食品营养与卫生》等本科生、研究生课程，教学效果得到好评。主要著作3部：《食品生产的危害分析与关键控制点（HACCP）的原理与应用》、《现代工业微生物学》和《食品安全与卫生学》等。已公开发表有关食品微生物学、食品安全等方面的学术论文50多篇，多篇被美国化学文摘（CA）等收录。目前承担的主要科技项目：（1）、广州农产品安全监控与预警系统，广州市攻关项目，2004；（2）、珠海斗门区水产品安全监控与预警系统，珠海市攻关项目，2003；（3）、麦芽霉变微生物的分离与控制，企业委托横向项目；（4）、米酒生产技术咨询，企业委托横向项目。现任华南理工大学轻工与食品学院粮食油脂及植物蛋白工程学科组副主任。曾获得1997/1998学年、1998/1999学年学校教学优秀二等奖以及2002/2003学年学校教学优秀一等奖。如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式 

姓名：熊犍性别：男职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：天然大分子的结构与性能1995年9月至1998年7月在华南理工大学读博士研究生，获工学博士学

姓名：吴晖性别：男出生年月：1967年9月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：粮油化学与工程粮油微生物与食品安全吴晖，男，土家族，中共党员，19

姓名：唐传核性别：男出生年月：1973年1月职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：蛋白质化学与工程1973年1月出生，籍贯浙江瑞安，汉族，中共

姓名：刘通讯性别：男出生年月：1965年8月职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：蛋白质化学工程1965年8月出生，汉族。1983年至1987年

姓名：李理性别：男出生年月：1965年6月职称：教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：蛋白质化学与工程学历和工作经历1981年9月至1985年7月在湖

姓名：黄立新性别：男出生年月：1967年1月职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：碳水化合物功能化研究1967年1月出生，福建省漳州市人，汉族，

姓名：胡飞性别：男出生年月：1972年职称：副教授学院：轻工与食品学院最后学历：博士主要研究方向：谷物化学与工程 1972年生，湖北荆州人，汉族，中共党员。1