西北农林科技大学硕士葡萄与葡萄酒学专业目录

211 985 双一流研究生院

建校时间：1934年
招生简章：共5份简章
院校类型：农林类
所在地区：陕西

提交成功

考研考博

招生专业

葡萄与葡萄酒学艺术设计公共管理工商管理农林经济管理药学药学林业风景园林兽医农业管理农业工程与信息技术渔业发展畜牧资源利用与植物保护农艺与种业草学水产水土保持与荒漠化防治森林生态学林学动物生物技术临床兽医学预防兽医学基础兽医学特种经济动物饲养动物营养与饲料科学动物遗传育种与繁殖植物保护资源环境生物学土地资源与空间信息技术植物营养学土壤学设施园艺学茶学蔬菜学果树学作物遗传育种作物栽培学与耕作学生物与医药土木水利资源与环境机械电子信息风景园林学食品科学与工程环境工程环境科学林业工程农业电气化与自动化农业生物环境与能源工程农业机械化工程农业水土工程水利工程土木工程计算机科学与技术机械工程科学技术史生物物理学生物信息学生物化学与分子生物学细胞生物学遗传学微生物学植物学发育生物学动物学化学数学英语笔译社会工作法律（法学）马克思主义理论社会学金融应用经济学

招生简章

院系所
考试方式
学习方式
专业
研究方向
拟招人数

(012)葡萄酒学院
统考
全日制
(0832Z1)葡萄与葡萄酒学
(03)葡萄酒工程
专业：（不含推免）

(012)葡萄酒学院
统考
全日制
(0832Z1)葡萄与葡萄酒学
(02)葡萄酒学
专业：（不含推免）

(012)葡萄酒学院
统考
全日制
(0832Z1)葡萄与葡萄酒学
(01)葡萄栽培生理与品质调控
专业：（不含推免）

热门问答热门资讯

想考西北农林科技大学葡萄酒专业的研究生，希望各位学长学姐给点建议！

你好，我是葡酒大一的，对于外校的来说可能有点难度，我们是大三才回开始学专业课，主答要学习葡萄的栽培，葡萄酒的酿造以及葡萄酒的品尝，研究生的话主要就是学习工艺方面的，将来的就业主要有4个方……展开

你好，我是葡酒大一的，对于外校的来说可能有点难度，我们是大三才回开始学专业课，主答要学习葡萄的栽培，葡萄酒的酿造以及葡萄酒的品尝，研究生的话主要就是学习工艺方面的，将来的就业主要有4个方向，一个是种葡萄，不过很少，一个是葡萄酒销售，这是大部分应届生最好找的工作，不过很累，赚的很少，还有就是做侍酒师，这是个很紧俏的工作，但是要求很多，要去过法国留学之类的，再就是去酿酒了，不过一般都是研究生想考就考吧，不过工作待遇不好，除非你能出国深造...... 但是我们专业很多外校的考来的收起
我是川农的一名学生想考葡萄酒专业的研究生，不知道是考西农还是中农，请各位师兄师姐给点建议？

想去大城市学习，中农；想找一个葡萄酒业界校友牛B的地方，西农本回答被提问者和网友采纳……展开

想去大城市学习，中农；想找一个葡萄酒业界校友牛B的地方，西农本回答被提问者和网友采纳收起
LZ设施园艺学生今年保研了，想问下研究生那个方向将来就业比较好，设施环境工程还是葡萄与葡萄酒学？

葡萄与葡萄酒学设施园艺工程，最多拿个硕士学位，进一步转博无望，国内这方版面学科摆在那里，转到工科上权，原业是农业的底子，太累。就业方面来看，生产中许多作物生长需要设施，但是设施类需求人……展开

葡萄与葡萄酒学设施园艺工程，最多拿个硕士学位，进一步转博无望，国内这方版面学科摆在那里，转到工科上权，原业是农业的底子，太累。就业方面来看，生产中许多作物生长需要设施，但是设施类需求人员相对较少。不同作物对设施要求是不同的，所以，学习了设施环境工程，生产应用前景不一定看好。设施环境工程收起
中国农业大学的葡萄酒酿造专业好还是西北农林大学的好？

这个问题我来回答吧。我就是西北农林科技大学葡萄酒学院的。你自己想想看内，农林科大葡萄酒容学院成立于1994年，是亚洲唯一的葡萄酒学院。中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业，成立于2005年。一个是……展开

这个问题我来回答吧。我就是西北农林科技大学葡萄酒学院的。你自己想想看内，农林科大葡萄酒容学院成立于1994年，是亚洲唯一的葡萄酒学院。中国农业大学葡萄与葡萄酒工程专业，成立于2005年。一个是学院，一个是专业，从规模和历史上你就能比较出来。而且我可以很坦白的跟你说西农葡萄酒学院你还不一定能考上，在陕西的招生无论是高考还是考研历年来都分相当高。农林科大的葡萄酒专业就业率100%。中国农大的我就不清楚了。因为农大是05年开设的专业，现在都还没学生毕业。如何选择，那是你的事情，我绝对不是在吹葡萄酒学院，你可以都网上搜搜看。你好，复我是西农的，制可惜不是葡酒的，是垃圾z-h的。我现在研一，出去后年薪是以万记的，他们是月薪（有个老乡是葡酒的）。王朝、张裕，都是这些公司。还可以考品酒师，帅得很，出来后，不用就业，会有人来找你。数学努力些吧，加油。收起
葡萄酒研究生就业方向

你是那个学校的？既然是本科生，怎么不去问问学院的老师啊？网络上的只能是参考，而且还有一些带有感情色彩的话。……展开

你是那个学校的？既然是本科生，怎么不去问问学院的老师啊？网络上的只能是参考，而且还有一些带有感情色彩的话。收起
请问西北农林科技大学的葡萄酒专业的考研分数线？

把分给我，我告诉你一个师兄的电话，西北农林葡萄酒专业07毕业生……展开

把分给我，我告诉你一个师兄的电话，西北农林葡萄酒专业07毕业生收起
山东农业大学葡萄酒研究生是属于哪个学院的啊？

http://www.sdau.e.cn/yjs/v2.0/read.php?wid=949----来自：求助得到的回答未必……展开

http://www.sdau.e.cn/yjs/v2.0/read.php?wid=949----来自：求助得到的回答未必收起
中国农业大学葡萄酒专业研究生就业怎么样？出来工资待遇怎么样？

非常好，虽然我不是这个专业的，但是我在农大也知道这个专业在全国首屈一内指，就业的容话如果你学习好的话，肯定不是问题，什么专业不是呢。农大的葡萄酒工程好像是与长城葡萄酒合作的。==========……展开

非常好，虽然我不是这个专业的，但是我在农大也知道这个专业在全国首屈一内指，就业的容话如果你学习好的话，肯定不是问题，什么专业不是呢。农大的葡萄酒工程好像是与长城葡萄酒合作的。===================以下是我差到的======================我来回答吧!!我就是中农大葡萄酒专业的.先说这个专业怎么样吧!专业当然是很好了.据说在农大里也是最好的专业.记得刚进校的时候充饭卡的叔叔看到我是葡工专业的.一直说什么我们是全校最好的学生.哈哈其实是太夸张了.但看的出我们这个专业口碑确实很好.不乱扯啦!首先呢.实验室的条件是很不错的.赞助是中粮集团.这是不用担心的.一般来说毕业之后对这些实验器具都是相当了解的.第1个同学说,学葡萄酒专业还是西北农林的好.其实也说不准.毕竟农大是很重视我们这个专业.西北农林毕竟是96年就开办了.有名气是因为有了很多届毕业生.但是中农大今年才有毕业生.以后路还长着呢.现在比还真没多大意义.第1个同学说你们每年"仅"招收100个人左右.但是中农大每年"仅仅"招收20多个.基本上就是一个省一个.那你说平摊下来哪个比较好呢??中农大也是985,211啊!收起
我是西南大学（原西南农业大学）的学生，我想报考西北农林科技大学葡萄酒专业研究生

葡萄酒的不好考的，西农本校的学生争的就很厉害了，而且老师们不太喜欢外校的，因内为往往实验技能不过关容。你是植物保护专业的，可以考西农的植物保护，植物病理，都是植保学院的，这几年新进了几……展开

葡萄酒的不好考的，西农本校的学生争的就很厉害了，而且老师们不太喜欢外校的，因内为往往实验技能不过关容。你是植物保护专业的，可以考西农的植物保护，植物病理，都是植保学院的，这几年新进了几个牛b轰轰的老师。生命学院和林学院应该也有些专业你能报考，你自己去看看。考前小联系下老师让他有个印象就行了，不要说得太多招老师烦。初试成绩出来了再具体联系。葡萄酒的话不清楚如果考植保的话，还是不错的，有几个老师很强，不过这几个老师本校生都争得很厉害。收起
中国农业大学的葡萄酒专业有硕士研究生吗？学可不可以跨专业考？

首先，你应该去研究生院网站看看招生简章、招考科目。。。上面都很明确，一般科目都不要求本科专业，都可以跨专业。。。农大的葡萄酒更是有硕士点。。。上农大校网www.cau.e.cn 看吧，找一下关于研究……展开

首先，你应该去研究生院网站看看招生简章、招考科目。。。上面都很明确，一般科目都不要求本科专业，都可以跨专业。。。农大的葡萄酒更是有硕士点。。。上农大校网www.cau.e.cn 看吧，找一下关于研究生招生的公告~至于跨专业考回~只要有老答师接受你就好~先打听一下~收起

葡萄酒专业稳居全国高校第一——西北农林科技大学

谈到西北农林科技大学有几个非常重要的标签，985/211，“双一流”院校，还有一句话就是“凡有葡萄酒处，皆有西农人”，说的就是西北农林科技大学的葡萄酒专业在业内的重要地位。学校地处中华农耕文明……展开

谈到西北农林科技大学有几个非常重要的标签，985/211，“双一流”院校，还有一句话就是“凡有葡萄酒处，皆有西农人”，说的就是西北农林科技大学的葡萄酒专业在业内的重要地位。学校地处中华农耕文明发祥地——陕西杨凌，前身是创建于1934年的国立西北农林专科学校，为西北地区最早的高等农林教育学府，1999年原西北农业大学、西北林学院、中国科学院水利部水土保持研究所、水利部西北水利科学研究所、陕西省农业科学院、陕西省林业科学院、陕西省中国科学院西北植物研究所等7所科教单位合并组建成立西北农林科技大学，学校肩负带领干旱半干旱地区现代农业发展的重要使命。西北农林科技大学目前拥有 7个国家重点学科分别是：植物病理学、土壤学、农业水土工程、临床兽医学、果树学、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理，和2个国家重点（培育）学科分别是：作物遗传育种、农业昆虫与害虫防治。农业科学、植物学与动物学、工程学、环境科学与生态学、化学、生物学与生物化学、药理学与毒理学、分子生物学与遗传学、微生物学9个学科进入ESI全球学科排名前1%，农业科学、植物学与动物学2个学科进入ESI前1‰之列，是目前全国农林类学科最为农业院校。学校的学科特色主要体现为以下六个方面：农作物遗传育种与病虫害防治、水土保持与生态修复、旱区农业高效用水、畜禽良种繁育与健康养殖、农业生物技术、葡萄与葡萄酒。西北农林科技大学，不但葡萄与葡萄酒全国第一，其他农学相关学科方向也是独占鳌头。学校有一个单独的学院，就叫做“葡萄酒学院”，学院于1994年成立，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专科，是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。目前国内高校葡萄酒专业使用的80%的培养方案、70%的专业教材、70%的专业师资均来自西北农林科技大学。学院培养的葡萄与葡萄酒专业技术人才占全国葡萄酒行业的2/3左右，在已上市的11家葡萄酒骨干企业中，有8家的技术总监或总工程师由我校毕业生担任，葡萄酒学院学院被行业誉为“人才的摇篮、技术的源泉、产业的支点、文化的平台”。在报考的实际操作中，我也会建议一些学生选择农林类的院校来填报，首先部分家长需要转变观念，现在的农业和农学已经不是30年前了，国家越来越重视农业，搞农业相关工作的，除了个别时间要去田间地头查看，其他时间基本在实验室中。有些家长以前从农村出来，不愿意让孩子再接触农业，有些时候也是碍于面子，觉得上了农林类的院校或者专业，不太好意思跟别人提起，这主要还是观念问题。其次，农林类的院校提档分数相对偏低，性价比高，同样的分数想上理工类985或者211基本上不了，但是农林类的院校即使想选择优势专业难度也不大。最后就是目前农林类院校的现场，对人才非常的重视，同时深造压力相对较小，也有不少公费出国的机会。所以，如果能够潜心于农业，将来的发展前途还是非常不错的。学校在2020年的录取工作中，实行的也是“分数优先”的原则，不设级差，报考难度较小。你会选择西北农林科技大学的农学专业吗？欢迎留言。收起
明明聊文化：在唐代逐渐流行起来的葡萄与葡萄酒

本文原创，素材源于网络，喜欢的朋友记得点赞，评论，收藏，关注！导语：就像大陆上的其它民族一样，自从中国人最初通过耕作获致谷物以来，他们就已经精通于从谷物中提取发酵性的饮料了一发酵饮料是……展开

本文原创，素材源于网络，喜欢的朋友记得点赞，评论，收藏，关注！导语：就像大陆上的其它民族一样，自从中国人最初通过耕作获致谷物以来，他们就已经精通于从谷物中提取发酵性的饮料了一发酵饮料是与谷物一起出现的。中国人的发酵饮料(或者可以称之为我们通常所说的酒)是用粟、稻和大麦发酵而成的，这是他们日常饮用的清淡饮料。此外，他们还饮用果酒和用马乳发酵的乳酒;象类似姜酒和蜜酒这样的美味佳酿，也是中国人饮用的饮料;而另外几种带有香味的葡萄酒，则是用来供奉神灵的。到了唐朝时，这些古时候的饮料有些还在继续酿制，而有些则久已失传了。但是就大致情况而言，这时稻米已经成了酒精饮料的主要来源。在唐代，至少已经听说了许多种外国酒:据记载林邑能够用槟榔汁制酒,诃陵国从椰树花中提取一种汁被，制作一种棕榈叶酒;而党项羌则“求大妻于他界，酝以为酒。”四但是我们还没有发现唐朝人饮用这些外国佳酿的证据，唯一的例外是西域的葡萄西。汉朝初年张骞凿空西域，将西域的葡萄种子引进了内地，并且在都城中移植了葡萄，为了食用的目的，开始小规模地种植这种水果。根据唐朝的一则传说中说，葡萄有黄、白、黑三个品种。2据报道，五世纪时，在敦煌附近的地区非常适宜这些葡萄品种的生长。但是葡萄在当时并不是一种重要的农作物，而与此相应的，用葡萄酿制的葡萄酒也仍然是--种稀有的外来饮料。所以直到唐朝统治的初年，由于唐朝势力迅速扩张到了伊朗人和突畈人的地方，耐葡萄以及葡萄酒也就在唐朝境内变得家喻户晓了。甚至到了唐代.葡萄在人们的心目中还仍然保持着与西方的密切关系:在几白年中，一串串的葡萄--直被当作外来装饰的基本图样而在彩色锦缎上使用;而在唐镜背面的“古希腊艺术风格的”的衡萄纹样式，则更是为世人所熟知。更能说明问题的是:罗马人、大食人以及西域的回鹘人等，全都以精于栽种葡萄和善于饮酒而知名。但是当唐朝征服了西域之后，葡萄以及葡萄汁就失去了其原有的某些“外国”的风味，这与“半外来的”巴旦杏和槟榔的情形是很相似的。长安的唐朝朝廷要求高凸以年贡的形式进贡不同品种的葡萄产品，“千”、“铍”、“煎",是高昌进贡的匍萄千的三个不同的种类;此外高昌还向朝廷进贡葡萄“浆”，当然也少不了匍萄“酒。”动最重要的是..种新的，主要用来酿酒的葡萄在这时传进了唐朝，葡萄酒的制作工艺也随之传入内地，从而产生了一种新型的.业。这种新传入的葡萄就是著名的“马乳”衔萄。据我们所知，最早记载了确切时间的，传入唐朝的马乳葡萄，是突厥叶护叮汗的礼品。647年(贞观计一年)春天，叶护可汗向唐朝皇帝进贡了这种长长的紫色葡萄8正如著名的圆葡萄被称“龙珠”一样,”“马乳”这个名称表明了这种前萄的细长的形状。名妓赵鸾鸾曾经写过上首诗，生动地描写了妇女身体上格外具有魅力的几个部位，其中有-首诗歌中出现了与“马乳”相同的意象派的比喻。这h首诗分别是“云鬟”、“柳眉”、“檀口”、“纤指”和“酥乳”。在“酥乳”诗中，就是用“紫葡萄”这个隐喻来表示如女的乳头的。但是出F--般的体面，要求我们将这种独具匠心,隐晦而风雅地用于形象化比喻的“紫匍苟"，理解为某种其它类型的葡萄，即比“马乳”更小，大小比例更合适的.种铺萄。我们虽然不知道西方“吗乳”葡萄藤插条传入唐朝的具体时间，但那必定是在640年(贞观十四年)唐朝征服高昌之后。与乳葡萄被成功地移植到了长安的皂家园林之中,到了七世纪末期，在长安禁范的两座“葡萄园”中，大概还可以辨认出这些葡萄的后代。到了适当的时候，它们就传播到了深宫禁苑以外的地方。在韩愈写的一首诗中，我们就发现了唐朝民间栽种马乳葡萄的记载。韩愈在这首诗中谴责了一座衰落破败的葡萄园的主人:新茎未遍半犹枯,高架支离倒复扶。若欲满盘堆葡萄，莫辞添竹引龙须。我们不知道这贿鏰截园究竟在哪里，但是有事实表明，千旱的陇右道在当时必定已经“泛地栽种了葡萄树，在下文中我们还将提到陇右道出产的西谅酒、唐朝时中国的另一个能萄产地是山西西北部的太原地区，所谓的“燕姬葡萄酒”，就是指太原出产的葡萄酒，日唐朝本上:出产的各种筒萄品种，在这些备受人们称赞的葡萄园里得到了发展，除了用于酿酒的葡萄之外，我们知道在十世纪时，在河东(山西)出户-一种硕大的食用葡萄，这种前萄是如此鲜美、以至于运送到京城之后，它就成了无价之官公七世纪时，劑萄在唐朝已经很知名了，足以值得专门的饮食学家向公众说出他们对葡裔的看法，孟诜声称，葡萄汁虽然可以治疗“孕好子上冲心”，而且效果明显， “饮之即下”，可是却不能多吃，因为“多食令人卒烦闷眼暗,”但是葡萄毕竟还不是非常普通的水果，甚至在八世纪时，蒯萄虽然已经移植到了唐朝的上地上，然而杜甫还是在一-组新奇陌生，非汉地物品的比喻中使用了葡萄这个词。他在诗中以“葡萄熟”对“苜蓿多”这两种植物都是在公元前二世纪时由张骞引进的，而且都是相当古老的比兴对象，在这首诗中，杜甫还以“羌女”与“胡儿”相对。杜甫在这里描述的可能是一座类似于凉州的边镇。我们知道，凉州一就如同旧金山的唐人街一样，这是一座唐朝的胡城的葡萄酒在当时的确被认为是一种能够唤起迷人的联想的，精纯稀有的饮料。但是甚至在驼路更西的敦煌，葡萄酒也是重要庆典上的一种珍贵的附加饮料，这就正如香槟在我们的宴会上的作用一样。在非正式的杨贵妃的传记中，就曾经提到过“妃持玻璃七宝杯，酌西凉葡萄酒”的事。因九世纪初年，唐穆宗皇帝曾喝过- -杯这种美妙的酒，据他评价说:“饮此顿觉四体融合，真‘太平君子’也。”国“太平君子”的称号不禁使人联想起人们老子的尊称，这种称号似乎是模仿了希腊人将酒看作是神的观点。在一个相当长的历史时期内，葡萄一直是人们羡慕和赞美的对象。有些品种的葡萄酒在三、四世纪时就已经传人了中国。古代的百科全书〈博物志〉中记载了许多古时候的奇迹和异物，据载: 西域有葡萄酒，积年不败。彼俗传云，可至十年。欲饮之，醉弥日乃解。” 在唐朝时，在长安的酒店中还可以买到用波斯诃黎勒酿成的一-种奇异的酒”和黑如纯漆的“龙膏酒”。龙膏酒是九世纪初期由鸟弋山离贡献的。8但是乌弋山离贡献龙膏酒的记载，很可能是小说家苏鹗想象丰窟的头脑中凭空编造出来的。而八世纪时用波斯法制作的葡萄酒则无疑来自石国，当时制作葡萄酒的技术已经在唐朝立足生根了。641年初(贞观十四年十二月)，当高昌王以及高昌国的最优秀的乐师等战利品被运送到太宗面前时，太宗宣布在长安“赐酷三日”的这是一种大众的酒节。这种庆祝活动与平定高昌的事件是很适宜的，因为葡萄酒正是出自唐朝的新属地高昌(唐朝将“高昌”改名为“西州”)。唐朝“破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之。并得其酒法，帝自损益造酒，酒成，凡有八色(即八个品种)，芳辛酷烈，味兼醍醐，既颁赐群臣，京中始识其味。”助对于这种新型工业而言，马乳葡萄似乎占有重要的地位。而制作葡萄酒也就成了太原葡萄园的一项附属工作一太原每年都要被迫向朝廷进贡大量的美味葡萄酒。"在刘禹锡写的一首“葡萄歌”诗中，充分表现了太原“马乳”葡萄制作的葡萄酒在当时的崇高声望。特奧斯.桑普森(Theos.Sampson)在1869 年将这首诗歌翻译成了优美感人的英文(译按:此从原文)，诗中的“晋人”，就是指山西太原地区的人:野田生蔺萄，缠绕一枝蒿。移来碧墀下，张王日日高。分歧浩繁縟，修蔓嫱诘曲。扬翘向庭柯，意思如有属。为之立长桨，布漠当轩绿。米液溉其根,理疏看渗漉。繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。马乳带轻霜, 龙鳞曜初想。有客汾阴至，堂睦双目。自言我晋人，种此如种玉。酿之成美酒，令人饮不足。为君持一斗，往取凉州牧。制作葡萄酒的新技术甚至被转而用于中国出产的--种野生的小葡萄，这是一种果实为紫黑色的葡萄，现在这种葡萄仍然生长在山东。这种葡萄的名称叫做“藝英”。据唐朝本草记载，用藝英果实酿制的酒的滋味，正与甘肃、山西的外来的葡萄酿造的酒类似。”段成式在一则佚闻中曾经提到过的“蒲萄谷”的葡萄可能就是藝英(但是段成式使用了“蒲萄”这个外来字)。这条山谷显然是在山东境内;D据段成式说:“谷中蒲萄可就其所食之。若有取归者，即失道。世言‘王母蒲萄'也。”他在这里将这种葡萄与仙山里生长的长生不老的仙果联系了起来。他还说:“天宝中(八世纪时)，沙门昙霄因游诸岳，至此谷，得蒲萄贸之。又见枯蔓堪为杖，大如指，五尺余。持还本与植之，遂活。长高数仞，荫地幅员数文，仰观若帷盖焉。其房实磊落，紫煢如坠，时人号为草龙珠帐’焉。”收起
探访西北农林科技大学葡萄酒学院

西北农林科技大学葡萄酒学院成立于1994年，是我国首所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、科研及管理专业人才的学院。经过多年发展，目前学院现有葡萄学、葡萄酒学、葡萄……展开

西北农林科技大学葡萄酒学院成立于1994年，是我国首所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广，培养葡萄与葡萄酒生产、营销、科研及管理专业人才的学院。经过多年发展，目前学院现有葡萄学、葡萄酒学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学等专业方向，培养出大量葡萄与葡萄酒相关专业人才。新华社记者邵瑞摄收起
国内这5所最不起眼的211学校，考研捡漏的好机会又到了！

考研大家都想考名校，但是考研形势日益严峻，如果都扎推的报考知名度已经很高的院校，那么考研难度必定会随之上涨。其实除了那些大家已经熟知的院校外，还有一批“不起眼”的211学校值得大家去选择，……展开

考研大家都想考名校，但是考研形势日益严峻，如果都扎推的报考知名度已经很高的院校，那么考研难度必定会随之上涨。其实除了那些大家已经熟知的院校外，还有一批“不起眼”的211学校值得大家去选择，风险肯定会有（毕竟是211），但是难度也会降低很多。这期分享君就给大家盘盘国内“最不起眼”的5所211/985院校。01、西北农林科技大学可能很多同学都没听说过这所学校，或者一听就觉得是个偏远地区的三本学校。其实人家还是很厉害的。西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学、32所副部级建制的重点大学之一，国家“985工程”和“211工程”重点建设高校。由教育部与中国科学院、农业部、水利部、国家林业局等16个部委和陕西省共建。同时是中国西北地区现代高等农业教育的发源地。其中葡萄酒专业稳居全国第一。重点学科：但是由于地理位置偏远，加上从社会就业视角来看，农林类就业相对弱势，即使有“211、985”的金字招牌也很难吸引人。因此西农不仅是高考投档线最低的985高校，也可能是考研最容易捡漏的985高校。02、太原理工大学山西是煤炭资源大省，太原理工大学当年能够入选211工程，与其强势学科对山西省煤炭资源的开采具有重要意义息息相关。但是可能在传统观念中，产煤地区一定环境恶劣，尘土飞扬，这一固有偏见也反映到考生和家长对高校的选择，导致太原理工大学人气不高。太原理工大学的化学工程与技术和机械工程获得B+评级，18个专业通过国际工程教育专业认证，17个专业入选国家级一流本科专业建设点，2017年入选国家“双一流“重点建设高校。重点学科：03、合肥工业大学合肥本身是一所相对低调的城市，即使作为安徽的省会城市，仍然大量的安徽人往南京发展。合肥的高校也如合肥这座城市一样，低调但不乏实力。安徽最耀眼的高校莫过于中国科学技术大学，光芒太过闪耀以至于人们都忘了紧随其后的合肥工业大学。合肥工业大学在安徽稳居第二，首批211工程高校之一，首批“双一流”高校，“985工程优势学科创新平台”建设高校。管理科学与工程位列A档评级，5个B+档学科，6个B档学科，实力甚至稳压安徽大学。重点学科：考研难度上，合工大是一所性价比很高的学校。一直在扩招，多数专业都是正常难度，只有少数专业难度较大，如机械和电气。04、安徽大学说了合肥工业当然免不了要说说安徽大学。安大是国家“双一流”世界一流学科建设高校，教育部与安徽省人民政府共建高校，国家国防科技工业局与安徽省人民政府共建高校，国家“211工程”重点建设高校。在211高校中，安大难度不太大，综合排名适中，重点学科有：考研难度上，近两年考研热度有所上升，但是整体来说是一个性价比较高的学校。05、大连海事大学大连海事大学前身是1909年创立的晚清邮船部高等实业学堂船政科，新中国成立后大力发展高等航海教育，于1953年合并多所高校成立大连海运学院，成为当时我国唯一一所航海高校，被称为是“航海家的摇篮”，是国际海事组织认定的世界上少数几所享誉国际的海事高校之一。大连海事大学虽然也是“211工程”和“双一流”建设高校，但是知名度方面甚至还远低于同城的东北财经大学，毕竟财经和海事的社会关注度并不在一个层级上。重点学科：btw：想考的双非学校的同学可以重点关注一下东财，很多学科尤其是财经类学科在评估中取得与985/211类院校相比齐名的成绩，实力很强。除开特色专业，大连海事大学的考研难度相比综合性211会低一些。收起
你可能不知道，这所大学开设了葡萄酒学院

说实话，一开始小编是不相信的。什么？大学竟然还能开设葡萄酒学院和葡萄酒专业？他们专业课学什么？学喝葡萄酒吗，那学费得多贵呀。小编带着不相信的心情去搜了一下，竟然真有葡萄酒学院，而且，国……展开

说实话，一开始小编是不相信的。什么？大学竟然还能开设葡萄酒学院和葡萄酒专业？他们专业课学什么？学喝葡萄酒吗，那学费得多贵呀。小编带着不相信的心情去搜了一下，竟然真有葡萄酒学院，而且，国内还不止一所大学拥有葡萄酒学院。先看看葡萄酒专业的定义：葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。好吧，很高端，爱好红酒的同学不要错过。国内高校开设有葡萄酒学院的大学不多，仅有西北农林科技大学、宁夏大学、滨州医学院等数所高校以及各地的农业大学设有此学院。喜欢葡萄酒的同学可以考虑。今天，因为某些不光彩的事情，这三所学校中的某一所上了热点。具体情况大家自己去看一看，很有意思也很发人深思的事情。尤其是准备考研或者有考研意向的学生，一定要去看一看，记住这个教训，以免日后犯错误。这所高校就是宁夏大学，下面小编简单介绍一下这所大学。基本资料：名称：宁夏大学学校代码：4164010749主管部门：宁夏回族自治区所在地：银川市优势院系：化学化工学院、土木与水利工程学院、农学院、生命科学学院、政法学院；优势专业：阿拉伯语、化学工程与技术、草业科学、民族学、水利工程；关键词：教育部与宁夏区人民政府“部区合建”高校，国家“一流学科”建设高校211工程、中西部高校综合实力提升工程、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划。重点学科专业：博士后科研流动站：民族学、水利工程、草学；国家“一流学科”建设学科：化学工程与技术；国家重点学科：草业科学；国家重点（培育）学科：中国少数民族史；一级学科博士点：生物学、数学、民族学、草学、畜牧学、水利工程；国家重点实验室：省部共建煤炭高效利用与绿色化工国家重点实验室；国家地方联合工程实验室：宁东煤化工资源循环利用国家地方联合工程实验室；国家重点实验室培育基地：西北土地退化与生态恢复国家重点实验室培育基地；教育部重点实验室：西部特色生物资源保护与利用教育部重点实验室、西北退化生态系统恢复与重建教育部重点实验室；教育部区域和国别研究培育基地：宁夏大学阿拉伯研究中心；教育部人文社会科学重点研究基地：西夏学研究院；小编了解了一下，宁夏大学是由上海交通大学对口支援的高校，也就是说，每年可以有一些本科生走对口支援通道免试保送上海交大读研。宁夏大学的普通考生报考上海交大，在复试的时候可能也会有些优势。此外，宁夏大学的优势学科集中在农学类（草学）、化工类、民族学类、生物学类，这些专业的本科就业率或者工作条件、工作待遇都不是很理想。其他的专业，如计算机科学与技术、电信工程，宁夏大学也设有相关专业，只是目前没有博士点，但这个对本科生来说影响不大，所以推荐报考的本科专业是：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、电气工程及其自动化、通信工程、电子信息工程、新能源材料与器件。其他专业如机械设计制造、交通工程、化工、水电就业也还可以。收起
这所985大学葡萄酒专业全国第一，录取分数却很低！还不快来？

随着生活水平的提高，是时候小资一下，适度饮点儿葡萄酒了。葡萄酒对我们的身体，究竟有多少好处？太多了……研究发现：长期适量饮用葡萄酒，对心血管病、脑血栓、肾结石、乳腺癌、视网膜变性有明显……展开

随着生活水平的提高，是时候小资一下，适度饮点儿葡萄酒了。葡萄酒对我们的身体，究竟有多少好处？太多了……研究发现：长期适量饮用葡萄酒，对心血管病、脑血栓、肾结石、乳腺癌、视网膜变性有明显的防治效果，它还能抑制脂肪吸收、提高记忆力、防治感冒。此外，它还有增进食欲、利尿、杀菌、助消化、减肥、滋补、美容养颜和延缓衰老的作用。所以，未来一段时间，葡萄酒行业人才的需求量将越来越旺。今天，小编就向大家推荐一所葡萄酒专业全国排名第一的“985”高校：西北农林科技大学。学校超棒，牌子很硬，关键是录取分数很低，是逆袭报考的最佳选择，千万不要错过了！西北农林科技大学，简称“西农”或“西北农大”，“985工程”、“211工程”重点建设高校。农业科学、植物学与动物学、工程学、环境科学与生态学、化学、生物学与生物化学等6个学科领域进入ESI全球学科排名前1%之列。葡萄酒专业稳居全国第一。2017年专业录取分数及最低位次情况是这样的：录取分数这么低？憋屈不、沉沦不？这真是一所特别适合捡漏儿的好大学，2018坐等你来！建议：山东省理科24000名、文科4300名内考生报考该校。其他省市的考生请私信索取。收起
这所985大学面积占据一个城镇，专业特色鲜明！适合考生捡漏

大学一直都是一个城市的标杆，它代表着一座城市文化底蕴的沉淀和蕴藏。在我国，985、211大学一直都是学霸们竞相追逐的目标。这些大学，被称为高校中的典范，是实力的象征。但是，即使是名校，之间也……展开

大学一直都是一个城市的标杆，它代表着一座城市文化底蕴的沉淀和蕴藏。在我国，985、211大学一直都是学霸们竞相追逐的目标。这些大学，被称为高校中的典范，是实力的象征。但是，即使是名校，之间也会有比较，也会有排名。今天，小编要给大家介绍的就是一所985大学，学校很牛，但是考生的认可度却不高，还经常被误认为二流大学。它就是我们的西北农林科技大学。你选择西北农林科技大学的6大理由1、该校是真真正正的985大学，国家亲封的。光这一点，就已经是很多学生选择报考的原因了。毕竟是985，无论是教育资金，还是教学设备，都非常好，很锻炼人。2、学校的人脉圈子也是选择一所大学的原因之一，该校在人脉圈子里是一点不含糊的。据说这所学校是除了清华北大之外校友圈优势最大的大学之一了。如果你有考公务员的打算，你的校友资源是一大助力。3、因为它拥有985的头衔，考研率会更高，对学生考研很有帮助。现在拥有本科学历已经不能满足市场上企业用人的需求了。4、学校优质的专业，也是选择该校的一大理由。该校的葡萄与葡萄酒工程专业就非常牛逼，是亚洲第一所专业培养相关人才的大学，建有全国唯一的葡萄酒学院。5、学校建有很多大型的博物馆，我国主要以农业为特色主题的、大规模的博物馆，相信只有在杨凌才能看到。比如，目前国内甚至是亚洲最大的昆虫博物馆，植物博物馆，土壤博物馆，动物博物馆及中国农业历史博物馆等。6、这所大学真的很朴实，也很低调。正是因为它的这些特点，所以它真的很适合潜心搞科研。因为该校受到国家扶持，且设备、经费、项目都是很多高校想都不敢想的。小编总结：说实话，虽然该校的实力确实不差，但是现在很多学生选择大学都是以就业为目的，所以农业类学科就被认为是弱势学科。也正是因为这个原因，所以才造成西北农林科技大学存在感很低的现象，真的是非常可惜呢！收起
中国有哪些开设葡萄酒专业的大学呢？这些可能让你意想不到哦~

西北农林科技大学我所第一个介绍的就是酒哥所在的学校，西北农林科技大学！它是中国第一所设立葡萄酒专业的大学，为中国葡萄酒市场做出巨大贡献。西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农……展开

西北农林科技大学我所第一个介绍的就是酒哥所在的学校，西北农林科技大学！它是中国第一所设立葡萄酒专业的大学，为中国葡萄酒市场做出巨大贡献。西北农林科技大学地处中华农耕文明发祥地、国家级农业高新技术产业示范区——陕西杨凌，教育部直属、国家“985工程”和“211工程”重点建设高校，首批入选国家“世界一流大学和一流学科”建设高校名单。中国农业大学是一所中国农业实力最强的985院校，是许多人向往的高等学府。在它的食品科学与营养工程学院里面有葡萄酒专业，也是十分的好。宁夏大学学校始建于1958年，国家首批“双一流”世界一流学科建设高校，国家“211工程”重点建设高校，“一省一校”国家重点建设大学联盟高校。有葡萄酒学院里面分为葡萄与葡萄酒工程，葡萄酒营销，葡萄酒文化与旅游管理山东农业大学山东农业大学是农业部、国家林业局和山东省人民政府共建高校，首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校，入选国家“2011计划”、“111计划”、”特色重点学科项目“、山东特色名校工程。食品科学与工程学院中有葡萄酒专业。沈阳药科大学如图，很美哦~大连工业大学大连工业大学原名大连轻工业学院，是辽宁省属、“卓越计划”、“2011计划”重点建设高校，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。学校创建于1958年，是中国最早建立的4所轻工业学院之一，原隶属轻工业部，1998年划归辽宁省管理。山西农业大学山西农业大学，简称山西农大，由山西省人民政府与中华人民共和国农业部共建，是山西省唯一的农业高校，首批获得硕士学位授权、第七批获得博士学位授权的高校之一，改革开放初99所全国重点大学之一，首批“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，教育部本科教学评估优秀高校，全国首批深化创新创业教育改革示范高校，山西省高等教育综合改革试点高校。古色古香~新疆农业大学新疆农业大学是自治区重点建设的一所农业高等院校，前身为新疆八一农学院，是经毛主席和中央军委同意，由王震将军于1952年创建，是新中国成立后新疆建立的第一所本科院校。1995年4月21日经原国家教委批准，更名为新疆农业大学。这些事酒哥所了解到的设有葡萄酒专业的大学，你们还知道哪些呢？收起
作为一个葡萄酒初学者，你如何提高自己的葡萄酒知识和修养？

1.我们为什么要学习葡萄酒知识？虽然并不是所有人都需要精通葡萄酒，但是作为一个普通人，我们还是需要对葡萄酒知识有一定的了解。一方面：学习葡萄酒知识，是葡萄酒爱好者增强社交体验和提高品味感……展开

1.我们为什么要学习葡萄酒知识？虽然并不是所有人都需要精通葡萄酒，但是作为一个普通人，我们还是需要对葡萄酒知识有一定的了解。一方面：学习葡萄酒知识，是葡萄酒爱好者增强社交体验和提高品味感的最佳方式。另一方面：懂点葡萄酒知识，你会更有信心购买葡萄酒，并能够品尝到质量上的差异2.作为一个初学者，你需要怎么做？第一：改变你喝葡萄酒的方式如果你想提高你的葡萄酒知识，你必须采取的第一步是立即改变你的饮酒方式。请记住，目标是改变您购买和饮用葡萄酒的方式，以便您可以做出更明智的选择并提高认知度。当你记住这个目标时，每次品尝葡萄酒都会突然成为增添葡萄酒知识的机会。改变你喝酒的方式意味着你：每次拿起一杯葡萄酒时，都要练习品尝过程寻找葡萄酒的不同风味和口感，以提高您的品尝能力确定原产地和年份寻找新的葡萄酒，扩大您的品尝曲目这种简单的调整并不是一直需要你全神贯注的事情。一定要记笔记，在记录下你的想法之后，你可以回来继续享受喝葡萄酒的乐趣。2.开始给自己设置挑战第一步：基本的葡萄酒特性首先，葡萄酒是什么？葡萄酒就是用葡萄发酵而成的酒精饮料。从技术上讲，葡萄酒可以用任何水果制作。这些葡萄由几种不同的化合物（包括水，糖，酸和多酚）组成，在发酵过程中经历了许多不同的变化，产生了每种葡萄酒中存在的4种基本品尝特性：Tannin、Acidity、Sweeiness、Alcohol。第二步：品尝9种葡萄酒今天世界上有哪些葡萄酒？数不清，每年有数十万种葡萄酒发布，每种葡萄酒的味道略有不同。尽管种类繁多，但基本上有9种总体风格可以定义葡萄酒的范围。您的下一个任务是品尝这9种风格中的每一种葡萄酒，以便您可以了解这一范围。尝试每种方法可能需要一段时间，但你会在另一方面出现完全不同的味觉。起泡酒轻盈的白葡萄酒浓郁的白葡萄酒芳香（甜）白葡萄酒玫瑰酒轻盈的红葡萄酒中等酒体红葡萄酒浓郁的红葡萄酒甜酒3：基本的葡萄酒礼仪唯一真正重要的葡萄酒礼仪是涉及保存和品尝葡萄酒的步骤和标准的。其他一切都不那么重要。以下是服务葡萄酒和选择玻璃器皿的基础知识：第一.适当的酒杯使你的葡萄酒更好喝附上图第二：完美开瓶如何打开一瓶葡萄酒切下唇下方的箔片：切割箔的正面，背面和顶部。保持手指远离刀片和金属箔。将螺丝放在偏离中心的位置并插入，直接旋入软木塞。将螺旋形旋转6圈半圈，直到只剩下一个卷曲。第一步的杠杆，然后是第二步，最后用手轻松松开软木塞。用餐巾擦去任何酒石酸盐晶体或沉淀物。第三:醒酒醒酒，将大大改善红葡萄酒的味道。最常见的方法就是把葡萄酒倒入醒酒器当中，让它静置约30-45分钟。更快捷的方法是使用葡萄酒增氧机。除了非常古老的红葡萄酒和白葡萄酒外，几乎没有葡萄酒会因醒酒而变得不好喝。第四：一杯标准的葡萄酒一瓶葡萄酒含有超过25/750盎司，因此常见的是将它分成五份（5盎司/ 150毫升）。第五：拿酒杯捏着杯柱或者握住杯底都是正确的。第六：葡萄酒开瓶后能保存多久？起泡酒：在冰箱里放1-3天，起泡葡萄酒在打开后迅速失去起泡。传统方法酿的起泡葡萄酒，如卡瓦酒（Cava）或香槟（Champagne），比普罗赛克（Prosecco）等，能保存的时间要长一些。浅白色，甜白色和玫瑰红葡萄酒：塞上软木塞，放冰箱5-7天，大多数淡白色和桃红葡萄酒在冰箱中存放后可饮用长达一周。浓郁的白葡萄酒：塞上软木塞，在冰箱3-5天，浓郁的白葡萄酒，如霞多丽和维欧尼的橡木，往往会更快地氧化。用真空瓶盖来保存是一个非常明智的想法。红酒：在阴凉黑暗的地方，塞上软木塞，可以存放3-5天，红葡萄酒的单宁和酸度越多，打开后它的持续时间就越长。强化葡萄酒：在阴凉黑暗的地方，塞上软木塞，可以存放28天。Port，Sherry和Marsala等强化葡萄酒中加入白兰地后，其保质期很长。4.品鉴葡萄酒品尝葡萄酒的4个步骤：外观，气味，味道和思考。每次品尝葡萄酒都这样做，你将会发现每瓶之间的细微差别。看：在中性照明下对葡萄酒进行目视检查气味：通过鼻子的嗅觉识别出香气（例如通过鼻子呼吸）味道：评估味觉结构（酸味，苦味，甜味）和来自鼻腔嗅觉的味道思考/结论：开发一个完整的葡萄酒概况，可存储在您的长期记忆中。5.学习通过挖掘关于葡萄酒的一些背景信息，扩展您的个人品尝体验。这款酒是在意大利酿造的吗？那个产区？什么葡萄品种？该地区还有哪些其他的葡萄酒种类？通过将葡萄酒与地方联系起来的方式，我们将更能了解葡萄酒标签上门的信息。当然这里也有一些关于葡萄酒的书籍：《开瓶人生》(A Life Uncorked)《葡萄酒故事》(The Story of Wine)《葡萄酒品鉴》(The Taste of Wine)《世界葡萄酒地图》（Wine Grapes）《神之水滴》（Comic Novel: The Drops of God）《牛津葡萄酒辞典》(The Oxford Companion to Wine)《世界葡萄酒综述》(Windows on the World Complete Wine Course)......最后，你在一边学习当中，还需要一边拓展、尝试，很快，你也是可以很懂葡萄酒。收起
学习"葡萄酒与烈酒WSET"初体验

从事葡萄酒零售业多年，一直想将自己的技能更专业化、系统化，也想知道平时学习的葡萄酒知识在什么水平。2019年7月份，有幸获得了学习WSET的机会。在学习过程中，有些朋友问我参加学习的感受如何，也……展开

从事葡萄酒零售业多年，一直想将自己的技能更专业化、系统化，也想知道平时学习的葡萄酒知识在什么水平。2019年7月份，有幸获得了学习WSET的机会。在学习过程中，有些朋友问我参加学习的感受如何，也想从我这里了解到一些信息来决定自己是否去报名学习。问的人多了，我索性把自己的学习经历写下来，以期待志同道合的朋友在决定学习前可以有些了解和借鉴作用。葡萄酒与烈酒教育基金会首先给大家解释一下WSET：什么是WSET？“WSET”全称“Wine and Spirit Ecation Trust”，中文译为“葡萄酒与烈酒教育基金会”。该基金会是英国的一个非营利性组织，成立于1969年，主要致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的认证课程。WSET的认证可以说是酒类行业内最受欢迎的课程。WSET葡萄酒课程分级WSET设置的葡萄酒认证课程分为四个等级，难度从低到高依次为一级（WSET Level 1 Award）、二级（WSET Level 2 Award）、三级（WSET Level 3 Award）和四级（WSET Level 4 Diploma）。在通过了四级课程认证后，就相当于拥有了葡萄酒的专业文凭。有能力的人还可以继续修习葡萄酒大师协会（Institute of Master of Wine）提供的葡萄酒大师（Master of Wine）课程。这个课程就是大家常说的WSET五级（大师级）。所以实际上是没有第五级的划分，五级只是大家方便叙述的一个替代词。总体来讲一级就是入门课程，你可以学习到葡萄酒最基础的知识；二级略微提升了难度，可以宏观的学习到葡萄酒的酿造、分类、分级、全球分布等宏观层面信息；三级则开始从微观角度学习葡萄酒的细节，这里可能涉及到化学元素对葡萄酒影响等微观知识面，考试时，你要真正的开始品尝红酒的品质（实操）。四级则是事无巨细的讲解葡萄酒的各类知识，还会涉猎到贸易销售领域，熟悉葡萄酒从原料种植到最后销售到顾客手里的每个环节。特别说明的是四级开始，相关的课程和考试都是英文为主，所以学习四级的同学要努力学习好英文。学习前，我的磊哥（WSET三级）和我说，WSET的前四级相当于大学的大一到大四。只有通过了WSET的四级，才相当于大学毕业拿到的毕业证，而前面的证书只是对于每个阶段学习结果的肯定。所谓的“五级”，可以理解成大学本科毕业了，又想考个研究生。WSET奖金和荣誉在通往WSET考级之路上，有些培训机构或者英国“葡萄酒与烈酒教育基金会”会提供一笔奖学金，用以表彰在该段课程中成绩优异的同学。最高荣誉——WSET 酒商杯（Vintners’s Cup）。在相应年度的WSET四级（Diploma）考试中，各科考试综合成绩名列首位便有资格去竞争“Vintners’s Cup”荣誉，该荣誉含金量很足。基本上，获得该荣誉的天才们都成为葡萄酒领域的新星。学习的心得在2019年7月份，我得到WSET的报名机会，报名后不久便收到了学习材料，一本《葡萄酒与烈酒—博学美酒》、一本《WSET第二级认证—葡萄酒与美酒—练习册》还有一张汇集专用词汇和品尝方法的卡片，包装精美。WSET二级学习资料做为一个WSET小白，本应该从一级开始，逐步的升级学习。但培训的老师讲，WSET的前三级，是可以根据自身的葡萄酒知识水平自行选择从哪个级别开始进行学习。不过最后的考试成绩很重要，如果第一次就能顺利通过考试，那么获得的相应证书上可以显示出考试分数，如果需要通过多次考试才能通过，那么获得的证书上只会显示通过，而没有具体分数。对于想得到奖学金的同学们，高分数一次通过考试，才有机会去竞争凤毛麟角的奖学金名额。所以我审视自身的能力，决定还是从二级开始学习，另外也考虑到学习的经济付出，因为参与的培训等级越高，花费越大，如果没有通过考试那就成了竹篮打水一场空。真正的课程是从2019年8月开始，我的计划表是每月去北京学习一天，最后再进行一次WSET二级考试，总计需要去北京4次。这样的学习方式是个特例，在国内不止一家可以进行WSET培训的机构，有一些是可以集中几天学习的，不需要这么折腾。我们学习班里一共15名同学，除了我是从事葡萄酒零售的人员外，其他都是北京各大酒店的工作人员。这还挺有意思的，也因此让我结识了不少新朋友，通过聊天知道了不少酒店行业的知识。一片狼藉的学习午休时间WSET二级的学习，主要还是理论为主，老师的水平很高，深入浅出的互动式讲课，使得课堂氛围愉悦又热烈。我学习的感受是：第一、最好提前预习过书本，莫要全指望老师讲，课程时间很紧，老师的效率很高，如果不预习，会有些跟不上节奏。第二、一定做课堂笔记，老师的PPT里有很多有用的总结和延伸知识，这对考试前的复习很有帮助，不要指望老师能把她的PPT给你一份，我尝试了一下，老师说她的PPT是WSET协会编写的，不能随意转发。第三、学习过程中，老师会带领大家从各个产区、各种葡萄品种、各种年份的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒、起泡酒、香槟酒到烈酒进行品尝，虽然可以尝后吐掉，但是禁不住一堂课要喝10几种，我喝到喜欢的类型，基本就没吐，甚至还多斟一杯。所以最好自己带份全麦的面包，不但可以快速清除上一杯酒的味道，还可以压压酒，别课没上完呢，您先睡了。第四、一定要多跟同学讨论交流，这不但有利于增强对课堂上各种知识的记忆，还能在品酒环节互相借鉴他人的感受而加深对该酒的认识。第五、考试前复习时候不要光拿着书反复看，最好去做几套题，然后看看自己哪些知识点容易混淆，然后重点记忆。这样查缺补漏才能有效的提高成绩。通过WSET二级的学习，我真实感受到专业的魅力。在学习之前，因为从事过葡萄酒相关的工作，我对自己的专业知识很有信心，毕竟在日常的工作中没有碰到让我无法解答的问题。选择从二级学起，相信自己能从容应对，但一堂堂课过去，我切身的感受到专业和业余的差别。首先是系统化，在学习之后，我可以在脑海里建立一个宏观的体系承载葡萄酒知识，它就像在你大脑里铺上了一张世界地图，在地图上，分布着全球各地的葡萄酒产区名字，而镜头推近后，你能精确的知道某个产区种植什么葡萄、生产什么类型的葡萄酒、有什么特点、各个产区为什么会有这些不同、因此出现了哪些著名的品牌。其次是表达的专业化，该如何用精炼的语言去描述这款酒，该如何准确的去选择和开启一瓶酒，最后是领略葡萄酒的魅力。WSET学下来，才知道葡萄酒的世界是那么大，而自己知道的仅是冰山一角，听着历史上的一个个前辈的丰功伟绩，心潮澎湃，希望自己有毅力深入的学习，未来可以取得那样传奇的人生成就。除了WSET之外，还有不少专业的葡萄酒课程，例如美国侍酒师公会所（International Sommelier Guild，简称ISG）提供的ISG认证课程和欧洲侍酒大师协会（Court of Masters Sommeliers，简称CMS）提供的CMS认证课程等。WSET偏向于种植和销售方面，而ISG偏向于侍酒方面，所以从事贸易类的同学学习WSET会收获更多，而从事酒店行业的同学学习ISG更有优势。收起

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