徐怀德，男，陕西榆林人，1964年10月生，副教授，硕士生导师。 一、从事的主要研究方向生物活性天然产物提取与分离、果品蔬菜加工、饮料加工、果酒、果醋加工，

 袁亚宏，女，博士，副教授，中共党员。一、从事的主要研究方向主要从事食品高新技术及食品发酵工程研究方向。二、工作学习简历1993年7月毕业于西北农业大学食品

 梁灵，女，汉族，博士，副教授，硕士生导师，食品质量与安全教研室教师，主讲《食品质量管理学》、《安全食品原料生产技术》、《食品安全导论》、《食品工艺学》等课程。 一、从

 吕欣，男，1975年9月生，博士，副教授（硕导），食品生物工程教研室。一、从事的主要研究方向1.生物质能源清洁生产关键技术2.乳酸菌细菌素及其分子调控

 高振鹏，男，硕士，副教授，食品工程教研室副主任，国家有机产品注册检查员（证书号：2007-1-py00198）,甘肃省白银市人。1998年7月留任于西北农林科技大学食品科学与工程学院食

 罗安伟，男，1971年1月生，四川仁寿人，博士，副教授，硕士生导师，食品工艺教研室主任，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，食品科学技术学会果蔬加工分会理事，陕西省果业协会会员，陕西省质量技术协会会员。一、学习情况学士，西北农业大学，杨凌，中国硕士，西北农林科技大学，杨凌，中国博士，西北农林科技大学，杨凌，中国访问学者，美国加州大学戴维斯分校，戴维斯，美国二、工作简历1993.09－1997.07在西北农业大学食品科学系学习；1997.07－2000.07在西北农业大学食品科学系工作；2000.07－至今在西北农林科技大学食品科学与工程学院工作；2007.08–2008.08美国加州大学戴维斯分校食品科学与技术系访问学者。三、主要研究领域或方向果品蔬菜贮藏加工技术；软饮料加工与配方设计；天然产物提取与分离技术。四、开设课程长期致力于食品贮藏与加工新技术、软饮料加工、天然产物提取与分离高新技术的教学与科研工作，先后承担本科生“果品蔬菜贮藏运销学”、“果品蔬菜加工学”、“软饮料工艺学”、“天然产物提取工艺学”等课程，其中“果品蔬菜贮藏运销学”课程被评为陕西省精品课程，“天然产物提取工艺学”课程被评为校级精品课程。为硕士研究生讲授“高级食品贮藏加工新技术”等课程。五、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况1.取得的研究成果及荣誉1）2009年1月，“核桃多肽分离及其产品加工技术研究”项目，通过教育部科技发展中心成果鉴定，鉴定为国际先进；2）2006年1月，“石榴腐烂病害发生规律及防治技术研究”项目，通过西安市科技局成果鉴定，鉴定为国内领先；3）2002年11月，“花饮品加工技术研究”项目通过陕西省科委成果鉴定，鉴定为国内领先；4）2002年5月，“籽用南瓜果肉开发利用研究”项目，通过甘肃省科技厅成果鉴定，鉴定为国内领先。5）2007年10月，“石榴腐烂病害发生规律及防治技术研究”项目成果获西安市科学技术三等奖；6）2003年10月，“花饮品加工技术研究”项目成果获杨凌示范区科学技术二等奖；7）2004年12月，主讲的《果品蔬菜贮藏运销学》课程获批陕西省精品课程。

 于修烛，男，1974年10月生，副教授，博士，硕士生导师。2007年入选西北农林科技大学青年学术骨干，中国粮油学会会员。一、学习情况学士河南工业大学，郑州，中国硕士西

 李华，国际著名葡萄与葡萄酒学家，中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者。男，1959年12月31日出生，西北农林科技大学副校长，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，教授，博士生导师。

 1.基本信息刘延琳，女，1966年6月生，陕西省富县人，教授，博士研究生导师，第三届国家葡萄酒/果酒评酒委员。国家葡萄产业技术体系建设岗位科学家。1989年7月毕业于西北农林科技