徐怀德，男，陕西榆林人，1964年10月生，副教授，硕士生导师。 一、从事的主要研究方向生物活性天然产物提取与分离、果品蔬菜加工、饮料加工、果酒、果醋加工，

 袁亚宏，女，博士，副教授，中共党员。一、从事的主要研究方向主要从事食品高新技术及食品发酵工程研究方向。二、工作学习简历1993年7月毕业于西北农业大学食品

 梁灵，女，汉族，博士，副教授，硕士生导师，食品质量与安全教研室教师，主讲《食品质量管理学》、《安全食品原料生产技术》、《食品安全导论》、《食品工艺学》等课程。 一、从

 吕欣，男，1975年9月生，博士，副教授（硕导），食品生物工程教研室。一、从事的主要研究方向1.生物质能源清洁生产关键技术2.乳酸菌细菌素及其分子调控3.烟草增香微生物的筛选和应用二、工作学习简历1993-1997新疆大学本科1997-2000西北农林科技大学硕士2000-2004江南大学博士2006-2008京都大学（日本）博士后2004-2009南京农业大学食品科技学院教师2009－至今西北农林科技大学食品科学与工程学院教师三、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况1．主持的科研项目1.国家自然科学基金青年基金（31000819）NationalScienceFoundationofChina2.陕西省自然科学基金（2010JQ3012）ScienceFoundationofShaanxiProvince,China3.陕西省农业科技创新（2010NKC-11）AgriculturalScientificandTechnicalInnovationProjectofShaanxiProvince,China4.教育部留学回国人员科研启动基金TheScientificResearchFoundationfortheReturnedOverseasChineseScholars,theMinistryofEcation5.中央高校基本科研业务费专项资金TheFundamentalResearchFundsfortheCentralUniversities6.陕西中烟工业有限责任公司重大专项（No.4007）7.西北农林科技大学引进人才科研启动基金2．近年来已公开发表的代表性学术著作近年来，在国内外公开发表论文45篇，申请国家发明专利2项，部级鉴定成果2项，参编教材2部。1)XinLü,ShiroSaka.HydrolysisofJapanesebeechbyBatchandSemi-flowWaterunderSubcriticalTemperatures andPressures.BiomassandBioenergy2010,34(8):1089-10972)XinLu,KazuchikaYamauchi,NatthanonPhaiboonsilpaandShiroSaka.Two-stephydrolysisofJapanesebeechas treatedbysemi-flowhot-compressedwaterJournalofWoodScience2009,55(5):367-3753)XinLu,YongfeiLi,ZuoyingDuan,etal.Anovelrepeatedfed-batchethanolproctionsystembyfully recyclingoffermentedsupernatantswithextremelylongtermstability.BiotechnologyLetters2003,25(21): 1819-1826.4)Qing-HuaZhang,XinLu,LeiTang,Zhong-GuiMao,Jian-HuaZhang,Hong-JianZhang,Fu-BaoSun.Anovelfull recyclingprocessthroughtwo-stageanaerobictreatmentofdistillerywastewaterforbioethanolproctionfrom cassava.JournalofHazardousMaterials2010,179(1-3):635-6415)NatthanonPhaiboonsilpa,KazuchikaYamauchi,XinLu,ShiroSaka.Two-stephydrolysisofJapanesecedaras treatedbysemi-flowhot-compressedwater.JournalofWoodScience.2010,56(4):331–3386)LuYongmei,LuXin,ChenXiaohong,etal.AsurveyofbiogenicaminesinChinesericewines.FoodChemistry 2007,100(4):1424-14287)LuYongmei,ChenXiaohong,JiangMei,LuXin,NurgulRahman,DongMingsheng,GujunYan.BiogenicaminesinChinesesoysauce.FoodControl2009,20:593-5978)XiaoliLiu,MingshengDong,XiaohongChen,MeiJiang,XinLu,GuijunYan.Antioxidantactivityandphenolicsof anendophyticXylariasp.fromGinkgobiloba.FoodChemistry2007,(105):548-5549)XiaoliLiu，MingshengDong，XiaohongChen，MeiJiang，XinLu，JianzhongZhou.Antimicrobialactivityofan endophyticXylariasp.YX-28andidentificationofitsantimicrobialcompound7-amino-4-methylcoumarin.ApplliedMicrobiologyandBiotechnology2008，78:241-24710)LiCui,MingShengDong,XiaoHongChen,MeiJiang,XinLu,GuijunYan.AnovelfibrinolyticenzymefromCordycepsmilitaris,aChinesetraditionalmedicinalmushroom.WorldJournalofMicrobiologyBiotechnology2008,24:483-489四、联系方式E-mail:xinlu@nwsuaf.e.cn或xinlu_syu@yahoo.com.cn电话/传真：029-87092195 

 高振鹏，男，硕士，副教授，食品工程教研室副主任，国家有机产品注册检查员（证书号：2007-1-py00198）,甘肃省白银市人。1998年7月留任于西北农林科技大学食品科学与工程学院食

 罗安伟，男，1971年1月生，四川仁寿人，博士，副教授，硕士生导师，食品工艺教研室主任，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，食品科学技术学会果蔬加工分会理事，陕西省果业协会会员，陕西省质

 于修烛，男，1974年10月生，副教授，博士，硕士生导师。2007年入选西北农林科技大学青年学术骨干，中国粮油学会会员。一、学习情况学士河南工业大学，郑州，中国硕士西

 李华，国际著名葡萄与葡萄酒学家，中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者。男，1959年12月31日出生，西北农林科技大学副校长，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，教授，博士生导师。

 1.基本信息刘延琳，女，1966年6月生，陕西省富县人，教授，博士研究生导师，第三届国家葡萄酒/果酒评酒委员。国家葡萄产业技术体系建设岗位科学家。1989年7月毕业于西北农林科技