徐怀德，男，陕西榆林人，1964年10月生，副教授，硕士生导师。 一、从事的主要研究方向生物活性天然产物提取与分离、果品蔬菜加工、饮料加工、果酒、果醋加工，

 袁亚宏，女，博士，副教授，中共党员。一、从事的主要研究方向主要从事食品高新技术及食品发酵工程研究方向。二、工作学习简历1993年7月毕业于西北农业大学食品科学与工程专业，1993年-1999年在西北农业大学食品科学系任教；1999年-至今在西北农林科技大学食品科学与工程学院任教；1998年在原西北农业大学晋升为讲师，2003年在西北农林科技大学晋升为副教授，2004年晋升为硕士生导师。三、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况1.主持的科研项目1)国家863项目浓缩果汁质量控制技术研究子课题—有毒有害金属离子去除的离子交换纤维构件与高效、智能、连续化去除分离装备研究开发（项目编号：2002AA245091）2)国家西部专项子课题-苹果、猕猴桃及其深加工品品质的全程在线化控制技术（项目编号：2001BA901A19）3)国家十五攻关协作课题——陕西省科技攻关项目-功能乳制品的产业化技术研究（项目编号：2002k03-G4-04）4)陕西省科技攻关项目-乳中真菌毒素含量的检测与风险评估（项目编号：2006K02-G14-05）5)陕西省科技攻关项目-特色果品精深加工及质量安全追溯技术体系研究（项目编号：2009K01-20）2.作为第一参加人的国家级项目1)国家十五科技攻关项目-苹果浓缩汁全程质量控制技术研究与示范（项目编号：2001BA501A15-2.3）2)国家西部专项-特色果品深加工技术研究与开发（项目编号：2001BA901A19）3)国家科技部十五重大专项-鲜榨苹果汁生产技术研究与产业化（项目编号：2001BA501A21）4)霍英东基金项目-西部特色果频品质与安全性的在线、远程、智能化监测、评价、预警与控制技术研究（项目编号：81065）5)科技部星火计划-浓缩苹果汁品质安全性控制技术及新产品开发（项目编号：2001EA850030）6)国家科技跨越计划-具有循环经济属性的苹果深加工产业链关键技术集成与示范，2005-20077)国家“十一五”科技支撑项目——苹果及其果汁安全生产综合示范，2006-20083.获奖成果1)苹果浓缩汁全程质量控制技术研究与示范，陕西省科学技术一等奖，2006年，第二名；2)苹果果糖生产技术，陕西省科学技术二等奖，2004年，第二名；3)苹果果糖分离技术研究，杨凌示范区科技成果一等奖，2003年，第二名4.鉴定成果1)苹果浓缩汁全程质量控制技术研究与示范，2004年9月通过教育部主持的鉴定：国际先进，第二名2)苹果果糖生产技术研究（成果登记号2002-039），2002年通过陕西省科技厅主持的鉴定：国际先进，第二名3)沙棘黄酮单体分子分离技术研究，2002年12月通过青海省科技厅主持的鉴定：国内先进，第三名5.发表论文近三年来，在国家一级学报及核心期刊发表论文30余篇。四、联系方式手机：13992866928E-mail：kateyyh@yahoo.com.cn办公室电话：029-87091717 

 梁灵，女，汉族，博士，副教授，硕士生导师，食品质量与安全教研室教师，主讲《食品质量管理学》、《安全食品原料生产技术》、《食品安全导论》、《食品工艺学》等课程。 一、从

 吕欣，男，1975年9月生，博士，副教授（硕导），食品生物工程教研室。一、从事的主要研究方向1.生物质能源清洁生产关键技术2.乳酸菌细菌素及其分子调控

 高振鹏，男，硕士，副教授，食品工程教研室副主任，国家有机产品注册检查员（证书号：2007-1-py00198）,甘肃省白银市人。1998年7月留任于西北农林科技大学食品科学与工程学院食

 罗安伟，男，1971年1月生，四川仁寿人，博士，副教授，硕士生导师，食品工艺教研室主任，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，食品科学技术学会果蔬加工分会理事，陕西省果业协会会员，陕西省质

 于修烛，男，1974年10月生，副教授，博士，硕士生导师。2007年入选西北农林科技大学青年学术骨干，中国粮油学会会员。一、学习情况学士河南工业大学，郑州，中国硕士西

 李华，国际著名葡萄与葡萄酒学家，中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者。男，1959年12月31日出生，西北农林科技大学副校长，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长，教授，博士生导师。

 1.基本信息刘延琳，女，1966年6月生，陕西省富县人，教授，博士研究生导师，第三届国家葡萄酒/果酒评酒委员。国家葡萄产业技术体系建设岗位科学家。1989年7月毕业于西北农林科技