刘兴华，男，1948年9月生。现任食品学院教授、博士生导师，2006年获评省级教学名师。兼职国家农产品保鲜工程中心专家委员会委员，陕西省园艺学会理事等。一、学习情况学士西

 刘邻渭，男，1953年12月出生，西北农林科技大学食品科学与工程学院教授，博士生导师，主要从事食品化学、分析、营养和安全方面的教学与研究。一、从事的主要研究方向食品化学，食

 李志西，男，1958年7月生，博士，教授，博士生导师，中国农业工程学会高级会员，中国农学会农产品贮藏加工专业分会常务理事，陕西农业工程学会常务理事，陕西食品科学技术学会常务理事，陕西省

 樊明涛，男，1963年6月出生，教授，博士生导师，曾任食品科学与工程学院副院长一、从事的主要研究方向食品生物技术与食品安全二、工作学习简历1981年9月——1985年7月在原西北农业大学园艺系学习，获农学学士学位；1985年9月――1987年1月在无锡轻工业学院食品科学与工程专业进修学习；1992年9月——1998年7月在原西北农业大学在职攻读硕士和博士学位，先后获得生物化学硕士学位，食品科学与工程专业博士学位；1998年5月——1998年11月赴以色列希伯莱大学学习食品生物技术；1999年11月——2001年11月在江苏理工大学生物与环境工程学院食品科学博士后流动站从事博士后研究；2005年6月——2006年6月赴加拿大圭尔夫大学从事访问学者研究；1985年7月——至今在食品科学系（食品科学与工程学院）从事教学、科研和科技推广工作。曾任西北农林科技大学测试中心主任、农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）常务副主任、食品科学与工程学院副院长。三、取得的研究成果和目前正在进行的科学研究工作情况（一）培养研究生情况从2003年至今共招收学历硕士研究生27人，15人已获得学位；招收博士研究生11人，1人已获得学位；另外指导高校教师硕士2人，食品工程硕士1人。（二）教学情况先后承担博士研究生食品现代分析技术，硕士研究生专业外语、食品微生物进展以及本科生食品微生物学，食品酶学，食品专业英语等课程的教学任务。作为主讲教师之一的《畜产食品工艺学》，获得西北农林科技大学教学成果一等奖、陕西省教育厅一等奖。（三）科学研究成果科研项目1.红枣活性多糖的结构特性及构成关系研究（2002—2004）西北农林科技大学重点专项2.红枣多糖的分离纯化及性质研究（2003—2005）陕西省科技攻关3.桑葚果酒的研制及产业化开发（2003—2005）陕西省科技攻关4.石榴贮藏保鲜与综合利用（2004-2006），西安市科技攻关5.苹果及其果汁安全生产的展青霉素控制技术研究（2006—2008）国家科技支撑计划（子课题）6.苹果汁生产中棒曲霉素产生菌的种类及PCR快速检测（2007—2009）陕西省科技攻关7.肉类有害菌的PCR快速检测（2007—2009）西安市科技计划8.果胶酶的研究及果汁掺伪分析（2008—2010）陕西省科学技术研究发展计划9.苹果汁生产中有害微生物的种类及棒曲霉素产生菌的PCR检测（2008—2010）教育部高等学校博士学科点专项科研基金发表论文1.LiangY,LiuXJ,LiuY,YuXY,【FanMT】.Synthesisofthreehaptensforclass-specificimmunoassayoforganophosphoruspesticidesandeffectofheterologyinhaptenspacerarmonimmuno-assaysensitivity[J].AnalyticaChimicaActa,2008,615.(SCI,IF:2.894)2.Wangshulin,FanMingtao,etal.Volatileprofileofseabuckthornwines,rawjuicesandmustinQinghai(China).InternationalJournaloffoodproperties,(accepted)"3.WangBini,FanMingtao.SimultineousDeterminationofsixphenoliccompoundsinJujubebyHPLC-ECD.Chromatography(accepted)4.李倩倩,孙君社,刘萍,【樊明涛】.木聚糖乳酸代谢菌的定向筛选[J].中国酿造,2008,(10).5.包飞,【樊明涛】,贺江.产银杏内酯B内生真菌的分离与筛选[J].西北农业学报,2008,(3).6.朱小翠,【樊明涛】.陕西省苹果汁中脂环酸芽孢杆菌的分离与鉴定[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2008,(6).7.秦义,【樊明涛】,师俊玲,卢丽娟.富锌灵芝发酵培养基的响应面法优化研究[J].中国食品学报,2008,(2).8.LiangY,LiuY,ZhuJF,【FanMT】,LiuXJ.Proctionofbroadspecificityanti-methoxyorganophosphoruspesticidesantibody[J].ChineseJournalofAnalyticalChemistry,2008,(5).(SCI,IF:0.288)9.梁俊,李海飞,赵政阳,【樊明涛】.毛细管气相色谱法测定苹果中氯氟氰菊酯残留[J].干旱地区农业研究,2008,(2).10.梁俊,赵政阳,【樊明涛】.陕西渭北苹果园土壤中汞、镉污染与分布特征研究[J].农业工程学报,2008,(3).

 李松柏副教授简介1．基本信息李松柏，男，1964年7月生，陕西省华县人，副教授，硕士士生导师。1987年本科毕业于西北农业大学，1990年硕士研究生毕业于西北农业大学，同

 司汉武副教授简介1．基本信息司汉武，男，1963年12月生，甘肃省静宁县人，副教授，硕士生导师。1986年毕业于西北林学院，同年留校从事行政工作；1990年毕业于陕西师范

 王有强副教授简介1.基本信息王有强，男，1971年12月生，陕西省定边县人，副教授，硕士生导师。1993年本科毕业于西北政法大学，2007年硕士研究生毕业于西北农林科技

 杨学军副教授简介1．基本信息杨学军，男，1969年8月生，陕西省泾阳县人，副教授，硕士生导师。1994年本科毕业于西北大学，1994年毕业来校任教迄今。2000年获西北大学科技哲

 张红副教授简介1．基本信息张红，女，1968年9月生，祖籍安徽省庐江，副教授，硕士生导师。1992年毕业于北京师范大学教育系，同年分配至西北农林科技大学工作。2008年7