姓名：袁建性别：男出生年月：1965年12月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品质量安全方面的研究袁建1965年12月出生，江苏泰兴人，中

姓名：刘晓庚性别：男出生年月：1962年11月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品化学、天然产物的化学与利用方面的研究刘晓庚1962年11月出

姓名：杨慧萍性别：女出生年月：1957年10月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事粮油、食品分析与质量控制、食品法规与标准的教学和研究工作杨慧萍1

姓名：朱恩俊性别：男出生年月：1968年12月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品加工工艺、粮油食品深加工、天然产物有效成分提取、食品安全检测与食品质量

姓名：王素雅性别：女出生年月：1969年11月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品科学的研究，研究方向是生物技术在食品中的应用。 王素雅

姓名：邱伟芬性别：女出生年月：1965年5月职称：教授       学院：食品科学与工程学院研究方向：主要

姓名：严梅荣性别：男出生年月：1947年11月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事谷物化学和功能食品研究。严梅荣1947年11月出生，浙江镇海人，中共党员，教授。学习经历：1981年10月毕业于北京师范大学化学系有机化学专业，获理学硕士学位1970年8月毕业于复旦大学化学系工作经历：2003年8月南京财经大学教师1998年10月南京经济学院教师1993年5月南京经济学院科技开发服务部副主任1986年11月美国麻省大学访问学者1982年4月南京粮食经济学院教师兼任中国粮油学会储藏分会理事。荣誉称号：2006年，江苏省高校优秀共产党员研究领域：主要从事谷物化学和功能食品研究，主持省部级课题研究四项，主持横向开发课题七项，部分研究成果已转化成生产力。在《JournalofFoodBiochemistry》，《高等学校化学学报》，《中国粮油学报》等国内外期刊发表研究论文30多篇，获国家发明专利两项。近期参加由欧盟资助、国际谷物科技学会（ICC)牵头的国际科技合作项目，项目缩写名为HARMONY，系关于食品质量和安全方面研究。教学方面：曾获2004年南京财经大学优秀教学奖，南京财经大学2003和2004年年度优秀教学奖和南京财经大学2005年度教学公开赛优秀教学一等奖。电子邮箱：njmeirong@163.net如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：胡秋辉性别：男出生年月：1964年职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：食品营养与生物化学、食品与农产品加工、食品质量与安全。胡秋辉食品科学与

姓名：鞠兴荣性别：男出生年月：1957年8月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品营养、功能食品及农产品深加工方面的研究鞠兴荣1957年