姓名：袁建性别：男出生年月：1965年12月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品质量安全方面的研究袁建1965年12月出生，江苏泰兴人，中

姓名：刘晓庚性别：男出生年月：1962年11月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品化学、天然产物的化学与利用方面的研究刘晓庚1962年11月出

姓名：杨慧萍性别：女出生年月：1957年10月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事粮油、食品分析与质量控制、食品法规与标准的教学和研究工作杨慧萍1

姓名：朱恩俊性别：男出生年月：1968年12月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品加工工艺、粮油食品深加工、天然产物有效成分提取、食品安全检测与食品质量

姓名：王素雅性别：女出生年月：1969年11月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品科学的研究，研究方向是生物技术在食品中的应用。 王素雅

姓名：邱伟芬性别：女出生年月：1965年5月职称：教授       学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品分析、食品安全与质量控制、天然物提取。 邱伟芬1965年5月出生于浙江省嘉兴市，中共党员，工学博士，教授。现任南京财经大学国际合作与交流处处长，港澳台事务办公室主任。学习经历：2000.9—2005.6南京农业大学食品科技学院食品科学方向，工学博士1997.2—1998.2加拿大UniversityofGuelph食品科学系，国家公派访问学者1984.9—1988.7南京经济学院粮油储藏系，工学学士工作经历：2006.6—现在南京财经大学国际合作与交流处处长，港澳台事务办公室主任2004.12—2006.6南京财经大学外事处副处长（主持工作）2001.6—2004.12南京财经大学科研处副处长1988.8—2001.6南京经济学院食品科学与工程学院助教、讲师、副教授荣誉称号：2004年，江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师2001年,南京农业大学“品学兼优”博士生2000年,2000届（1996级）本科毕业生“最满意教师”近年来主持完成的主要科研成果：课题：1.番茄红素的提取和性质研究,教育部2.超高压番茄加工制品的研制,江苏省教育厅自然科学重点项目3.动植物油脂-离心法油脂沉淀物含量的测定,国家质检总局

姓名：严梅荣性别：男出生年月：1947年11月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事谷物化学和功能食品研究。严梅荣1947年11月出生，浙江

姓名：胡秋辉性别：男出生年月：1964年职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：食品营养与生物化学、食品与农产品加工、食品质量与安全。胡秋辉食品科学与

姓名：鞠兴荣性别：男出生年月：1957年8月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品营养、功能食品及农产品深加工方面的研究鞠兴荣1957年