姓名：袁建性别：男出生年月：1965年12月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品质量安全方面的研究袁建1965年12月出生，江苏泰兴人，中

姓名：刘晓庚性别：男出生年月：1962年11月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品化学、天然产物的化学与利用方面的研究刘晓庚1962年11月出生，江西峡江人，中共党员，教授。现任南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系主任。学习经历：  1985年7月毕业于江西师范大学化学教育专业，获理学学士位1997年9月结业于江西师范大学有机化学专业硕士研究生班工作经历：1985年7月，江西农业大学教师1996年9月，江西农业大学应用化学研究所副所长，化学教研室主任1998年9月，江西农业大学应用化学研究所所长，化学教研室主任2002年3月，南京财经大学教授，应用化学系主任兼任江西省化学化工学会理事研究领域：主要从事食品化学、天然产物的化学与利用方面的研究，先后主持和参加国家和省部级课题12项。主持的“烯唑醇可湿性粉剂产品”荣获江西省优秀新产品二等奖，主持的“烯效唑产品的开发研究”项目获得江西省科技进步三等奖，参加的《叶蛋白的研究与开发》项目获得江西省科技进步二等奖。主持制订农药产品标准3项。申请国家专利2项。主编教材1本，副主编教材3本，参编教材1本。在《理化检验》、《精细化工》、《化学世界》、《中国粮油学报》、《食品科学》、《粮食储藏》、《粮食与饲料工业》、《食品工业》、《食品与机械》、《林产化学与工业》、《农产品加工》、《香料香精化妆品》等学术期刊发表论文100余篇。电子邮箱：lxg_6211@sina.com如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：杨慧萍性别：女出生年月：1957年10月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事粮油、食品分析与质量控制、食品法规与标准的教学和研究工作杨慧萍1

姓名：朱恩俊性别：男出生年月：1968年12月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品加工工艺、粮油食品深加工、天然产物有效成分提取、食品安全检测与食品质量

姓名：王素雅性别：女出生年月：1969年11月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品科学的研究，研究方向是生物技术在食品中的应用。 王素雅

姓名：邱伟芬性别：女出生年月：1965年5月职称：教授       学院：食品科学与工程学院研究方向：主要

姓名：严梅荣性别：男出生年月：1947年11月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事谷物化学和功能食品研究。严梅荣1947年11月出生，浙江

姓名：胡秋辉性别：男出生年月：1964年职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：食品营养与生物化学、食品与农产品加工、食品质量与安全。胡秋辉食品科学与

姓名：鞠兴荣性别：男出生年月：1957年8月职称：教授学院：食品科学与工程学院研究方向：主要从事食品营养、功能食品及农产品深加工方面的研究鞠兴荣1957年