姓名：都立辉性别：男出生年月：1981年3月职称：博士学院：食品科学与工程学院研究方向:食品微生物与生物技术都立辉男，1981年3月生，博士，讲师。 

姓名：方勇性别：男出生年月：1982年2月职称：博士学院：食品科学与工程学院研究方向:食品营养与化学；食品质量与安全；食品与农产品加工方勇男，1982年2月出生，安徽芜湖人，中共党员，博士，讲师。学习经历：2010年6月，毕业于南京农业大学食品科学专业，获工学博士学位2008年9月-2009年9月，UniversityofCincinnati/北美安捷伦金属组学研究中心。研究方向：硒的金属组学研究。2005年6月，毕业于南京农业大学食品科学与工程专业，获工学学士学位。工作经历：2010年7月-至今，南京财经大学食品科学与工程学院讲师。主讲课程：《食品营养学》（学科必修）；《功能食品》（专业选修）；《食品添加剂与食品安全》（跨学科选修）。学术任职：FoodResearchInternaltional，食品科学等杂志评委。科研奖励：2010年南京市科技进步二等奖（3/5），无公害超微绿茶粉研制与新产品开发；2011年南京市第九届自然科学优秀学术论文奖。在研项目：（1）大米硒代多肽的可控酶解制备及其免疫活性研究（31101247），项目负责人，2012年1月-2014年12月，国家自然科学基金-青年；（2）稻米中铅的化学形态与食用安全标准的基础理论研究（BK2011833），项目负责人，2011年7月-2014年6月，江苏省自然科学基金-面上；（3）新疆拜城油鸡鞘脂成分解析及其预防脂肪肝作用机理研究（31260413），合作单位负责人，2013年1月-2016年12月，国家自然科学基金-新疆联合基金。论文及专利：近五年来，在J.Agric.FoodChem.,J.Anal.At.Spectrom.,FoodChem.,FoodRes.Inter.,Eur.FoodRes.等发表SCI论文13篇，国内核心期刊论文7篇，授权或公开国家发明专利10余项。在WebofKnowledge检索中，SCI论文总引用率68次，被他引56次，单篇他引最高28次,个人H-index:4.7。主要论文如下：（1）YongFang,BrittanyCatron,YaofangZhang,LiyanZhao,JosephA.CarusoandQiuhuiHu.Distributionandinvitroavailabilityofseleniuminselenium-containingstorageproteinfromselenium-enrichedriceutilizingoptimizedextraction.J.Agric.FoodChem.,2010,58,9731–9738.(Timescited:2)（2）YongFang,YaofangZhang,BrittanyCatron,QilinChan,QiuhuiHuandJosephA.Caruso.IdentificationofseleniumcompoundsusingHPLC-ICPMSandnano-ESI-MSinselenium-enrichedriceviafoliarapplication;J.Anal.At.Spectrom..2009,24(12):1657-1664.（FrontCover,Timescited:12）（3）YongFang,LinWang,ZhihongXin,LiyanZhao,XinxinAnandQiuhuiHu.Effectoffoliarapplicationofzinc,seleniumandironfertilizersonnutrientsconcentrationandyieldofricegraininChina.J.Agric.FoodChem.,2008,56:2079–2084.(Timescited:28)（4）方勇，杨方美，赵殿峰，杨文建，胡秋辉等.条斑紫菜R-藻红蛋白酶解物的制备及其抗氧化和肿瘤细胞增殖抑制活性.中国农业科学,2012,45(15):3222-3230.如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：王立峰性别：男出生年月：1977年11月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向:全谷物食品中抗氧化成分的分离、功能活性及加工特性、食品组分中蛋白（肽）作用和食

姓名：陈银基性别：男出生年月：1979年2月职称：副教授学院：食品科学与工程学院研究方向:主要从事食品营养与安全、大宗农产品储藏与加工方面的研究陈银基1979年

姓名：宣烨性别：男出生年月：1968年12月职称：教授学院：江苏产业发展研究院研究方向：外商直接投资、国际经济与贸易、产业经济。一、基本情况宣烨，男，教授，经济学

姓名：黄雪琴性别：女出生年月：1967年2月职称：副教授学院：经济学院研究方向：主要从事粮食经济和区域经济学方面的研究黄雪琴女，1967年2月出生，江苏省海门人，

姓名：赵春玲性别：女职称：教授学院：经济学院研究方向：货币政策理论、财政政策理论和新制度经济学理论赵春玲1960年生，山西省太原市人，南京市鼓楼区政协委员。毕业于

姓名：郭存芝性别：女出生年月：1969年职称：教授学院：经济学院研究方向：主要从事数量经济方面的研究郭存芝女，1969年出生，山西省繁峙县人，中共党员，管理科学与

姓名：李平华性别：女出生年月：1956年11月职称：教授学院：国际经贸学院研究方向：区域空间结构模式及其发展、产业集聚、城市经济、城市与区域规划 李平华女