姓名：郭鸰职称：副教授职务：教师部门：食品科学系联系方式：电话：55190479Email：guoling@neau.e.cn通信

姓名：邵美丽职称：副教授职务：教师部门：食品科学系联系方式：电话：13936577798Email：shml0915@yahoo.com

姓名：韩翠萍职称：副教授职务：支部书记部门：农产品贮藏与工程系联系方式：电话：0451-55190477Email：cphan2006@

姓名：刘红玉职称：副教授职务：食品科学研究室主任部门：食品科学系联系方式：电话：13804607397Email：liuhongyu70@sohu.comQQ：1061802310通信地址：哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学食品学院（邮编：150030）教育背景:1985.9-1988.7哈尔滨市第一二二中学高中毕业1988.9-1992.7黑龙江商学院食品工程系学士学位1995.9-1998.4黑龙江商学院食品工程系硕士学位2004.9-2007.7哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业博士学位工作经历:1992.9-2004.9黑龙江省农业工程机械科学研究院工程师高级工程师2007.7-至今东北农业大学食品学院副教授研究方向:大豆深加工及生物活性物质的研究研究项目:1．大豆皂甙中试及工业化生产技术的研究黑龙江省科技厅2004.1-2006.12第五名2．大豆异黄酮生物学活性研究黑龙江省教育厅2005.1-2007.12第五名3．中国林蛙生物抗菌肽特性、制备及开发应用黑龙江省教育厅2006.1-2008.12第二名4．提高大豆分离蛋白凝胶稳定性的关键技术黑龙江省科技攻关项目2007.1-2009.12第四名5．大豆分离蛋白组分的分子修饰对其凝胶稳定性影响机理的研究东北农业大学大豆生物学省部共建教育部重点实验室开放基金项目2009.4-2010.4主持人主讲课程:食品营养学、食品发酵工程、营养学、蛋白质营养学获奖情况:“大豆分离蛋白凝胶稳定性的研究”哈尔滨市科学进步三等奖(第四名,2010,5)社会兼职:黑龙江省食品科学技术学会理事，中国农学会农产品贮藏加工分会理事 

一、培养目标培养热爱祖国，拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，遵纪守法，品德良好，具有服务国家、服务人民的社会责任感，掌握本学科坚实的基础理论和系统的专业知识，具有创新精神、创新能力和从事科学研

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