姓名：郭鸰职称：副教授职务：教师部门：食品科学系联系方式：电话：55190479Email：guoling@neau.e.cn通信地址：哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学食品学院（邮编：150030）教育背景:1990.9-1993.7哈尔滨市第一中学高中毕业1993.9-1997.7东北农业大学食品学院食品科学与工程专业学士学位1999.9-2001.7东北农业大学食品学院食品科学与工程专业硕士学位2003.9-2007.7东北农业大学食品学院食品科学与工程专业博士学位2008-2009美国农业部东部研究中心访问学者工作经历:2001-2004东北农业大学食品学院助教2004.9-2009.8东北农业大学食品学院讲师2009.9-至今东北农业大学食品学院副教授研究方向:乳品营养与加工研究项目:教育部创新团队子课题，省博士后课题，省教育厅课题等。主讲课程:食品安全生产管理体系、食品酶学代表性成果:1.GuoLing,VanHEKKENDiane,TomasulaPeggy,TunickMichael,HuoGuichengEffectofsaltonmicrobiologyandproteolysisofQuesoFrescocheeseringstorageMilchwissenschaft,2012;2.Guo,L.,VanHekken,D.L.,Tomasula,P.M.,Shieh,J.J.,Tunick,M.H.2011.Effectofsaltonthechemical,functional,andrheologicalpropertiesofQuesoFrescoringstorage.InternationalDairyJournal.21:352-357.3．哈尔滨市香坊区学龄儿童牛乳蛋白过敏状况调查中国学校卫生2008.10.第一作者4．脱脂乳的乳酸菌发酵和酶解产物对小鼠脾淋巴细胞增殖影响的比较食品工业科技2010.12通讯作者第一作者5．大豆发芽过程中抗氧化活性研究食品工业科技2008.5第一作者牛乳蛋白过敏儿童主要过敏原的研究食品工业科技2008.3第一作者6．大豆发芽过程中抗营养因子的变化食品与发酵工业2008.3第一作者7．发酵生产低致敏乳源蛋白基料的研究食品与发酵工业2007.10第一作者8．牛乳蛋白过敏的综述中国乳品工业2007.1第一作者9．初乳对犊牛胃肠道、内分泌和代谢的影响中国畜牧杂志2006.4第一作者10“食品安全管理体系””课程创新教育的探索黑龙江教育学院学报2007.11第一作者11．《食品酶学》课程教学改革的探索高教研究动态2008.4第一作者121．师德师风建设是引领校风建设的一面旗帜高教研究动态2007.9第一作者13．蛋白酶水解物苦味的探讨中国食品学报2001.2第一作者14．发芽大豆生化特性及其营养变化粮油食品科技2002.4第一作者15．火箭免疫电泳法测定牛奶中的免疫球蛋白中国食品学报2004.9第一作者16．初乳对犊牛胃肠道、内分泌和代谢的影响中国畜牧杂志2006.7第一作者获奖情况:黑龙江省精品课程第五名 

姓名：邵美丽职称：副教授职务：教师部门：食品科学系联系方式：电话：13936577798Email：shml0915@yahoo.com

姓名：韩翠萍职称：副教授职务：支部书记部门：农产品贮藏与工程系联系方式：电话：0451-55190477Email：cphan2006@

姓名：刘红玉职称：副教授职务：食品科学研究室主任部门：食品科学系联系方式：电话：13804607397Email：liuhongyu70

一、培养目标培养热爱祖国，拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，遵纪守法，品德良好，具有服务国家、服务人民的社会责任感，掌握本学科坚实的基础理论和系统的专业知识，具有创新精神、创新能力和从事科学研

一、培养目标培养热爱祖国，拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，遵纪守法，品德良好，具有服务国家、服务人民的社会责任感，掌握本学科坚实的基础理论和系统的专业知识，具有创新精神、创新能力和从事科学研

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