兰旅涛：男，畲族，1963年5月生，江西农业大学动物科技学院副教授，硕士研究生导师，1983年毕业于江西农业大学畜牧专业，一直从事动物科学的教学与研究工作，主攻动物生产学与畜禽养殖新技术。主要

黎观红：男（1974年10月生），博士，教授，硕士生导师。E-mail：Liguanh@163．com教育经历：1993．09－1997．06，江西农业大学动物科技学院，获动物营养与饲料科学学士学位1997．09－2000．06，江西农业大学动物科技学院，获动物营养与饲料科学硕士学位2001．09－2005．06，江南大学食品学院，获粮食．油脂与植物蛋白工程工学博士学位工作经历：2000－2001，江西农业大学动物科技学院，助教2005．09－2006．07，UniversityofGuelph,Ontario,Canada，访问学者2011．10－2012．10，UniversityofSouthampton,UnitedKingdom，国家公派访问学者2006－至今，江西农业大学动物科技学院，讲师，副教授．教授。学术兼职及荣誉称号：MolecularNutritionandFoodResearch．FoodResearchInternational．AnalyticalBiochemistry．Peptides．ProcessBiochemistry．畜牧兽医学报．动物营养学报等杂志审稿专家。AmericanChemicalSociety会员．AsiaPacificClinicalNutritionSociety会员．EuropeanPeptideSociety会员．中国畜牧兽医学会高级会员．江西省家禽业协会常务理事和《湖北农业科学》特约编委。2010年被江西省科技厅确定为江西省青年科学家培养对象，2009年入选江西省新世纪百千万人才工程人选，2009年被聘为江西省政府发展研究中心特约研究员，2009年入选江西农业大学首批“未来之星”培养对象。主要研究兴趣及方向：肠道黏膜免疫及营养调控；益生乳杆菌筛选及益生作用机理；蛋白源生物活性肽制备．生物学功能分析。科研项目：现主持的科研项目1．国家自然科学基金：热应激对泰和乌骨鸡黑色素合成的影响及硒的调节作用（No．31060330），2011．01－2013．122．江西省青年科学家培养对象计划项目（赣科发计字[2010]209号）：鸡肠道抗菌肽表达调控，2011．01－2013．12，9万元3．江西省教育厅资助项目：α-MSH－MC1R－cAMP－TRP通路在调控泰和乌骨鸡黑色素合成中的作用研究（No．GJJ12221），2012．01～2014．12；4．江西农业大学“未来之星”培养对象计划项目（No．20090206）：鸡肠道黏膜免疫及营养调控，2009．01－2013．12，15万元已主持完成的科研项目1．国家自然科学基金：乳酸杆菌对鸡小肠上皮细胞抗菌肽Gal-6基因表达的调节及其信号转导途径（No．30800791），2009．01－2011．122．江西省自然科学基金：日粮前体氨基酸酪氨酸．苯丙氨酸水平及模式对泰和乌骨鸡黑色素合成量的影响（No．2007GZN0702），2008．01－2010．123．江西省科技厅农业科技攻关重点项目：采用营养调控技术提高泰和乌骨鸡药用滋补价值的研究与应用（No．20061B0201500），2006．01-2010．124．江西省教育厅资助项目：营养调控技术提高泰和乌骨鸡黑色素含量和药用价值的研究（No．GJJ08181），2008．01-2010．125．江西农业大学青年科学基金：泰和鸡生长前期（0-8周龄）消化酶发育规律及外源酶添加效应的研究，2004．01－2005．12骨干参与完成的科研项目骨干参加了科技部农业科技成果转化资金项目（No．2007GB2C500169，2007．04～2009．09，副主持）1项．国家自然科学基金项目（No．30660129，2007．01～2009．12，副主持；No．30460094，2005．01～2007．12，第三参与人）2项．江西省主要学科学术与技术带头人项目1项（No．2008DD00800，2009．01～2011．12，第一参与人）．江西省教育厅科技项目（No．GJJ10410，2010．01～2012．12，副主持）1项。代表性论文：1．Guan-HongLi,Bao-MingLing,Ming-RenQu,etal．Effectsofseveraloligosaccharidesonruminalfermentation:aninvitroexperiment．RevuedeMedecineVeterinaire,2011,162:192-197．2．Guan-HongLi,YoshinoriMine,MaxwellT．Hincke,etal．Isolationandcharacterizationofantimicrobialproteinsandpeptidefromchickenliver．JournalofPeptideScience,2007,13:368-378．3．Guan-HongLi,Ming-RenQu,Ju-ZhenWan,etal．AntihypertensiveeffectofriceproteinhydrolysatewithinvitroangiotensinI-convertingenzymeinhibitoryactivityinspontaneouslyhypertensiverats．AsiaPacificJournalofClinicalNutrition,2007,16(Suppl．1):275-280．4．Han-QingChen,Zheng-YuJin,Guan-HongLi．BiochaninAprotectsdopaminergicneuronsagainstlipopolysaccharide-inceddamagethroughinhibitionofmicrogliaactivationandproinflammatoryfactorsgeneration．NeuroscienceLetters,2007,417:112-117．5．Guan-HongLi,Ju-ZhenWan,Guo-WeiLe,etal．NovelangiotensinI-convertingenzymeinhibitorypeptidesisolatedfromAlcalasehydrolysateofmungbeanprotein．JournalofPeptideScience,2006,12:509-514．6．Guan-HongLi,Yong-HuiShi,HuanLiu,etal．Antihypertensiveeffectsofalcalasegeneratedmungbeanproteinhydrolysatesinspontaneouslyhypertensiverats．EuropeanFoodResearchandTechnology,2006,222:733-736．7．Guan-HongLi,HuanLiu,Yong-HuiShi,etal．DirectspectrophotometricmeasurementofangiotensinI-convertingenzymeinhibitoryactivityforscreeningbioactivepeptides．JournalofPharmaceuticalandBiomedicalAnalysis,2005,37:219-224．8．Guan-HongLi,Guo-WeiLe,HuanLiu,etal．Mung-beanproteinhydrolysatesobtainedwithAlcalaseexhibitangiotensinI-convertingenzymeinhibitoryactivity．FoodScienceandTechnologyInternational,2005,11:281-287．9．Guan-HongLi,Guo-WeiLe,Yong-HuiShi,etal．AngiotensinI-convertingenzymeinhibitorypeptidesderivedfromfoodproteinsandtheirphysiologicalandpharmacologicaleffects．NutritionResearch,2004,27:469-486．10．LiGuan-Hong,ShiYong-Hui,LeGuo-Wei,etal．AngiotensinI-convertingenzymeinhibitoryactivityofpeanutproteinhydrolysatespreparedwithAlcalase．食品科学，2005,26(6):55-60．11．LiGuan-hong,HuangXiao-hong,ZhaoYan-ping,etal．EffectsofdietaryTyrosine,Phenylalanine,TryptophanLevelsandRatiosonGrowthPerformanceandMelaninContentsinTissuesofTaiheSilkyFowls．ChineseJournalofAnimalNutrition,2008,20(6):636-645．12．黎观红,洪智敏,贾永杰,等．鼠李糖乳杆菌LGA对鸡小肠上皮细胞β-防御素-9基因表达的影响．畜牧兽医学报,2012,43(4):634-641．13．洪智敏,张和平,贾永杰,刘思国,黎观红（通讯作者）．发酵乳杆菌F6对鸡小肠上皮细胞β-防御素-9基因表达的影响．中国兽医学报,2012,32(8):1142-114714．黎观红,徐海燕,许兰姣,等．日粮硒添加水平对泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响．中国农业科学,2011,44(13):2777-2786．15．黎观红,洪智敏,贾永杰,等．抗菌肽的抗菌作用及其机制．动物营养学报,2011,23(4):21-30．16．黎观红,乐国伟,施用晖．花生分离蛋白水解物中血管紧张素转化酶抑制肽的分离纯化与结构鉴定．中国粮油学报,2010,25(6):56-61．17．黎观红,张锦华,瞿明仁,等．乳铁素——来源于乳铁蛋白的多功能抗菌肽．中国生物化学与分子生物学报,2009,25(9):796-804．18．黎观红,乐国伟,施用晖．三种植物蛋白质酶解物对自发性高血压大鼠降血压效应的比较．营养学报,2007,29(6):596-599．19．黎观红,游金明,瞿明仁,等．日粮酪氨酸水平对泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响．中国兽医学报,2009,29(11):1481-1484．20．黎观红,潘珂,瞿明仁,等．中草药添加剂对泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响．中国生态农业学报,2009,17(5):974-979．21．黎观红,瞿明仁,赵艳平,等．日粮苯丙氨酸水平对5~12周龄泰和乌骨鸡生产性能及组织黑色素含量的影响．西北农林科技大学学报,2009,37(5):59-63．22．黎观红,MineY．鸡消化道重要的重要天然免疫效应分子－抗菌肽．中国预防兽医学报,2008,30(12):987-991．著作：1．黎观红（编著），食物蛋白源生物活性肽－基础与应用，化学工业出版社，20102．黎观红（参编），简明免疫学原理，化学工业出版社，2008科研奖励：1．肽的营养作用及产品开发，中国轻工业联合会科技优秀奖，2009年，排名第六2．绿豆分离蛋白Alcalase酶解物的降血压作用及其降压肽的分离鉴定，江西省高校科技成果二等奖，2007年，主持3．泰和乌骨鸡绿色预混料配制技术的研究与应用，江西省科技进步三等奖，2006年，排名第三如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式>>

游金明（1973.1-），男，博士，教授，硕士生导师，动物科学技术学院副院长，研究生党支部书记。1997年6月毕业于江西农业大学获动物营养与饲料科学专业学士学位，同年8月留校任教。2002年6月获

刘三凤：女，1967年生，博士，副教授，硕士生导师，2004~2006和2007~2009年度江西省高等学校中青年骨干教师。1988年江西农业大学牧医系畜牧专业本科毕业。1988年7月~1994年

王萍：（WangPing，1963---）江西高安人，教授，博士，硕士生导师，江西省高等学校中青年学科带头人。1984杭州商学院（现浙江工商大学）肉食品卫生检验专业本科毕业，分配至江西农业大

郭小权：1976年生，江西南昌市人，中共党员，教授，博士，硕士生导师。1998年江西农业大学动科院动物医学专业本科毕业，2001年江西农业大学动科院临床兽医学专业硕士毕业，2005年南京农业大学

李勇：男，博士，副教授，硕士生导师。1994年毕业于江西农业大学畜牧兽医系兽医专业留校任教，现为动物科技学院基础兽医学教师，主要从事畜禽解剖与组织学的教学与科研工作，主要研究方向为动物组织与分子免

杜天真，男，1940年出生，中共党员，浙江东阳人，教授，博士生导师，1963年毕业于江西共大总校林学专业。曾任江西农业大学林学系副主任、主任、江西农业大学副校长。曾任中国林学会理事，中国林学会

肖金香，女，教授，中共党员，硕士生导师，园林与艺术学院气象教研室主任，江西省中青年学科带头人，森林保护学科负责人。中国农学会农业气象分会常务理事、江西省气象学会常务理事、江西省减灾委员会专家组成员