姓名：汤凤霞性别：女职称：教授学院：生物工程学院出生年月：1956．12研究方向：食品科学学术兼职情况中国农学会农产品贮藏加工分会理事主

姓名：邱澄宇性别：男职称：教授学院：生物工程学院出生年月：1950年8月研究方向：水产品加工学术兼职现为中国水产学会加工与综合利用专业委员会委员、中国水

姓名：马建华性别：女职称：教授学院：生物工程学院出生年月：1956.8研究方向：无机、有机生物学，光化学学术兼职情况 中国化学会、中国分析测试学会、厦门市核学会会员。 主讲课程本科生：《有机化学》、《环境监测》、《绿色化学》、《有机化学实验》。 主要研究方向 有机生物学 主持和参加的科研项目 1、国家自然科学基金项目:“朊病毒（Prion）抗氧化与促氧化作用的分子机理”研究课题。排名第2，经费：6万。2、厦门市科技开发项目：“牡蛎壳无污染资源化开发利用“。排名第1，经费：20万。3、福建省自然科学基金(C0510029)：W/O微乳液中2－磺酸钠蒽醌DNA光致损伤的凝胶电泳，起止时间：2005.5－2007.5.项目经费4万，项目负责人。4、国家自然科学基金(30100035).与山东理工大学山东省生物信息工程技术研究中心合作：朊病毒（Prion）抗氧化与促氧化作用的分子机理，起止时间：2002.1－2004.12，项目经费6万，子项目负责人.5、国家星火计划（2007EA721001）.“海植宝”生产无公害毛蟹茶开发与应用，起止时间：2007.2-2009.12，总经费14万，排名第二6、福建省教委课题(.JA03134)：2－甲基－1，4萘醌（VK3）的光生物与动力学的研究，起止时间：2003.1－2005.12，经费1.5万，项目主持人。7、厦门市科技厅项目（3502Z20042016）：海蛎壳无害处理及其资源化利用起止时间：，2004.1－2006.12，经费20万.2007年1月鉴定为国内先进水平.项目主持人。8、福建省教育厅项目（JA08136）：植物源芳烃类化合物的光敏生物活性及其应用研究，起止时间：2008.9-2011.9，经费0.5万，项目主持人。9、福建省教育厅基金（2007F5076）：抗病毒低聚岩藻聚糖的分离纯化及分子改造的研究，起止时间：2007.2-2009.12，经费2万，排名第二。10、福建省自然科学基金(D0610016)：土壤铅胁迫下植物耐受性机制和生物修复的研究，起止时间：2006.05-2008，总经费4万，排名第二.11、厦门市科技项目（3502Z20055025）：藻类生物活性物质类MT的研制开发，起止时间：2005.5–2008.10,总经费10万,排名第二.12、福建省青年创新项目(2001J049):藻类在污水处理系统中的应用,起止时间：2004-1215.16,总经费4万,排名第二.获奖科研成果1、主持完成“棉纤维中棉蜡测定方法研究”，由新疆农科院颁发“科学技术研究成果登记证书”，并获三等奖。编号：9402016。2、主持完成“甘草中甘草酸含量的红外光谱测定方法研究”，由新疆维吾尔自治区科委鉴定，颁发“科学技术研究成果登记证书”。3、参加新疆维吾尔自治区“七、五”攻关项目课题“棉花降低纤维含糖量，提高纤维强力研究及示范推广”课题，担任并完成了其中“棉蚜蜜露成分的分析”、“棉纤维结晶度分析”、“新疆棉纤维糖份的沉积与可溶性糖转化积累规律研究”。课题1994年获新疆自治区科学技术进步二等奖。4、论文《2-蒽醌磺酸三重态与高聚鸟嘌呤核苷酸相互作用的激光光解》获中国分析测试协会2003年科学技术奖三等奖。*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式  

姓名：陈发河性别：男职称：教授学院：生物工程学院出生年月：1960.8研究方向：食品保鲜与加工一、个人基本情况性别：男；出生年月：1960年8月；

姓名：蔡慧农性别：男职称：教授学院：生物工程学院出生年月：1957．10研究方向：发酵工程学术兼职任中国农业工程学会情报信息分会第五届理事会理事、第六届理事

姓名：曹敏杰性别：男职称：教授学院：生物工程学院出生年月：1964年2月研究方向：生物化学与分子生物学Email:mjcao@jmu.e.cn一、个人基本

姓名：马英性别：女职称：讲师学院：水产学院出生年月：1968年3月研究方向：海洋、水生微生物分子生态学五年主持或参与的科研项目情况主持三项课题（中国国家博士

姓名：石盛莉性别：女职称：讲师学院：水产学院出生年月：1974．4研究方向：水环境科学五年主持或参与的科研项目情况主持：灌溉污水中阴离子表面活性对水、旱作土

姓名：王秋荣性别：男职称：讲师学院：水产学院出生年月：1966/09研究方向：鱼类繁殖与营养五年主持或参与的科研项目情况2001年3月至2004年9月在日本