►个人简介王淼，博士1979－1983年毕业于华东化工学院，生化工程专业，本科，获工学学士学位983.7～1985.7在青海医学院，生物化学教研室助教1985－

►个人简介王洪新博士现为江南大学食品学院教授、博士生导师。男，1964年2月生。博士、教授、博士生导师，中共党员。1991年毕业于无锡轻工大学食品科学与工程专业并获博士学位。现为中国粮油学会会员、中国生物工程学会会员、中国营养学会会员、江苏省食品与生物工程协会会员等。无锡市食品药品监督管理局保健食品质量安全专家（2013--）。从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师，2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养60名硕士生和20名博士。2001年作为无锡市科技经贸考察团的团长兼翻译赴美国考察交流，2002年作为无锡市科技代表团成员（业务联络人及翻译）赴日本、韩国考察交流。先后担任无锡轻工大学大学科学园主任（总经理），江南大学科技产业集团、国家大学科学园副总，新疆石河子大学食品学院院长（挂职援疆06-08年）、科技处副处长，资产管理经营公司总经理等。长期从事高等教育、科学研究、新产品开发及科技产业化管理实施工作。发表了近200篇科技论文，其中SCI论文30余篇。申报了25项发明专利，授权12项；主编《食品新资源》、《功能性食品设计与评价》、《食品安全危害与控制措施》、《食品安全热点问题解析》、《食品检验新技术》等著作。先后承担国家“863”项目、十一五、十二五科技支撑计划子项目3项，国家自然科学基金1项，国家中小科技企业创新基金项目5项，及省部级项目10余项。►荣誉荣获94’国内贸易部无锡粮科院优秀党员97’国家轻工总会先进个人97’无锡轻工大学校优秀教育工作者99’省教育系统科技先进个人2000年无锡市优秀科技工作者2000’无锡市十佳青年企业家2002年度蠡园经济开发区优秀党员2005年江南大学优秀党员等称号。2008年援疆挂职石河子大学食品学院院长记三等功2010年度江南大学优秀教育工作者2011年教育部对口支援西部高校10年突出贡献个人►科技成果获奖[1]“高纯度茶多酚及儿茶素单体”2002年获江苏省科技进步三等奖（第一）。[2]“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术”2006年8月获无锡市科技进步二等奖，2007年1月获国家轻工业联合会科技进步二等奖。[3]“茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化实施”获2008年上海国际工业博览会高校展区优秀展品二等奖。[4]"茶叶功能性成分提取加工关键技术及其工业化应用"获2013年中国商业联合会科技进步特等奖。►研究中心食品营养与功能因子►研究领域食品功能因子及其应用►联系方式联系电话：0510-85320318手机：13801513159Email：hxwang@jiangnan.e.cn;cnwhx1964@163.com►通讯地址江苏省无锡市蠡湖大道1800号

►个人简介王加生教授，男，1955年1月出生美国乔治亚大学公共卫生学院环境健康科学系，教授，系主任►主要学术兼职中国东南大学、江南大学和广西医科大学客座教授

►个人简介童群义，学位：博士►研究中心食品组分与物性►研究领域碳水化合物科学与工程►联系方式联系电话：0510-85919170手机：1

►个人简介孙秀兰，女，汉族，1976年3月出生于山东省聊城市，中国共产党党员；2005年毕业于江南大学食品安全专业并获博士学位。2011年聘为教授，2012年聘为博士生导师。系教育部2

►个人简介宋元达，男，1964年11月16日生，江苏南通人。江南大学太湖学者特聘教授、博士生导师。1987年本科毕业于苏州大学化学系，1990年硕士研究生毕业于北京矿冶研究总院后留院从

►个人简介施用晖，学位：硕士，导师情况：硕士导师►研究中心食品营养与功能因子►研究领域营养学生物化学►联系方式联系电话；0510-859177

►个人简介钱和，学位：博士，导师情况：博导►研究中心食品安全与质量控制►研究领域食品安全与质量控制、功能食品研究开发►联系方式联系电话：051

►个人简介卢蓉蓉，女，博士，教授，博士生导师，民盟盟员。2003年于江南大学食品科学专业获博士学位。2005年作为访问学者在美国Pure大学食品系进行合作研究。现任教于江南大学食品学院