姓名：郑小林性别：男出生年月：1966年9月职称：教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：郑小林，男，汉，1966年9月出生，湖南永州人，博士，教

姓名：孟岳成性别：男出生年月：1963年职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院主要研究方向为：乳肉制品加工，饮料加工。个人简介：孟岳成，男

姓名：周涛性别：男出生年月：1966年9月职称：研究员所在学院：食品与生物工程学院个人简介：周涛，男，1966年9月出生，研究员。1986年毕

姓名：陈青性别：女出生年月：1976年9月5日职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院教育背景2006年6月毕业于浙江大学高分子科学与工程学系，获工

姓名：陈忠秀性别：女出生年月：1970年12月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院目前主要研究方向：1．化学仿生甜味受体甜味识别热力学研究；2．基于变色双亲分子自聚集体的快速检测技术研究；3．食品科学中低场脉冲核磁共振应用技术研究；4．食品微乳液体系稳定性与应用研究。个人简介：陈忠秀，女，1970年12月出生于安徽寿县中国科技大学有机化学博士学位，2008-2009年赴美国德州理工（TexasTechUniversity）和明尼苏达大学（TheUniversityofMinnesota）进行博士后研究。现为浙江工商大学食品与生物工程学院应用化学系副教授。先后主持省级自然科学基金和教育厅自然科学基金二项，参加国家自然科学基金三项。曾获省级自然科技论文二等奖，省高校优秀青年骨干教师。在美国化学会《JournalofOrganicChemistry》、《OrganicLetters》、《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》和《JournalofColloidandInterfaceScience》等国内外学术杂志上发表专业学术论文多篇。近年来代表性论文：（1）IsothermalTitrationCalorimetryStudyoftheInteractionofSweetenerswithFullerenolsasanArtificialSweetTasteReceptorModel.JournalofAgriculturalandFoodChemistry（DOI:10.1021/jf803302g),2009,inprocess.（2）1,4-FullerenolsC60ArOH:SynthesisandFunctionalization.OrganicLetters（PublicationDate（Web):March5,2009（DOI:10.1021/ol900110g)（3）ChiralN-phosphonyliminechemistry:asymmetricadditionsofmalonate-derivedenolatestochiralN-phosphonyliminesforthesynthesisofβ-aminomalonates.TetrahedronLetters2009,50,1079-1081.（4）Solvent-FreeMechanochemicalReactionof[60]FullerenewithPhenylhydrazineHydrochlorides.Letterin.OrganicChemistry.2008,5,65-68.（5）MicellizationandSynergisticInteractionofBinarySurfactantMixturesBasedonSodiumNonylphenolPolyoxyethyleneEtherSulfate.JournalofColloidandInterfaceScience.2008,318,389-396.（6）Synthesisof[60]FullereneAcetalsandKetals:Reactionof[60]FullerenewithAldehydes/KetonesandAlkoxides.JournalofOrganicChemistry,2007,72,4779-4783.（7）MultifrequencyLargeAmplitudePulseVoltammetry：AnovelElectrochemicalMethodforElectronicTongue.SensorsandActuatorsB.2007,23,1049-1056.（8）One-potSequentialSynthesisofAcetoxylated[60]FullereneDerivatives.JournalofOrganicChemistry,2005,70,2380-2383.（9）FullereneAdctswith9-SubstitutedAnthraceneDerivatives:MechanochemicalPreparationandRetroDiels-AlderReaction.Tetrahedron,2005,61,4851-4856.*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：杨荣华性别：女出生年月：1957年职称：教授所在学院：食品与生物工程学院研究方向：食品风味与功能性成分的研究。个人简介：杨荣华，女，1

姓名：张燕平性别：女出生年月：1963.10职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：张燕平，女，1963.10，副教授，1985年7月毕业

姓名：张虹性别：女职称：教授所在学院：食品与生物工程学院研究方向：食品质量与安全；功能性食品；水产品开发。个人简介：张虹，女，在杭州商学院（现浙江工

姓名：杨欣性别：男职称：副教授所在学院：旅管学院个人简介：杨欣，男，副教授，研究领域：旅游企业经营与管理主要研究成果：长期从事饭店管理实践和理论研究工