姓名：蒋跃明性别：男出生年月：1963年5月职称：教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：蒋跃明，男，浙江兰溪人，1963年5月出生，中山大学博士

姓名：蒋予箭性别：男出生年月：1963年11月职称：教授所在学院：食品与生物工程学院研究方向：传统发酵食品的菌种、工艺与风味改进研究。个人简介：

姓名：傅玉颖性别：男出生年月：1966.5职称：教授所在学院：食品与生物工程学院目前研究方向：农产品加工、食品流体流动和干燥等单元技术、食品机械设计与制造

姓名：黄建颖性别：女职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：黄建颖，女，副教授，1990年9月－1994年6月在浙江工业大学食品工程专业进行本科学

姓名：梁新乐性别：男出生年月：1969年8月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院研究方向主要偏重于：工业微生物菌种筛选与发酵工程、生物转化与酶催化、微

姓名：顾振宇性别：男出生年月：1965年12月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：顾振宇，男，1965年12月出生，副教授，曾任食品、生物与环境工程学院副院长，现任环境科学与工程学院党总支书记、副院长。1986年7月毕业于天津商学院制冷及食品冷冻工程专业，2007年6月获加拿大魁北克大学项目管理硕士（MPM）。目前主要研究方向为食品加工与品质。近年来主要研究成果：获奖：1．“技术管理型”食品质量与安全专业人才培养模式的创新及实践，国家级教学成果二等奖、省级教学成果一等奖2005（3/5）2．浙江省特色干鲜果产后农业发展方向和利用途径研究，浙江省科技兴林三等奖（5/7）科研项目：1．兔肉深加工技术研究与系列产品开发2006EA701010/2005C100020，国家星火计划、宁波科技计划（主持）2．传统米制食品加工现代化关键技术应用研究2006C12114，浙江省重大攻关科技计划（主持）3．藕抗性淀粉酶修饰—循环老化法改性工艺及生理功效研究2007C22005，省科技计划（主持）4．蜜蜂疾病生物防治技术的研究与应用20091832b15，杭州市科技计划（主持）5．浙江省传统糟腌食品微生物菌相分析及应用研究20020632，省教育厅科技计划（主持）论著：1．高效液相色谱法测定冬虫夏草中虫草素和虫草酸(1/3).中国食品学报，2.2007.062．挤压法提取竹叶多糖和黄酮的研究(1/3).中国食品学报，4.2010.063．芥菜半干腌制发酵过程中乳酸菌的分离及特性研究(1/3).食品科学，6.2004.034．直链淀粉含量及检测方法与抗性淀粉增抗效应研究(1/4).食品科学，8.2008.015．一水肌酸对肥育猪胴体组成和肉质的影响及机理研究(2/4).中国粮油学报，10.2007.03发明专利：提高淀粉中抗性淀粉含量的方法（1/2）.ZL200610155338.X，2009*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：顾青性别：男出生年月：1969年11月职称：副教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：顾青，男，1969年11月生，博士，副教授，浙江工商大

姓名：赵广英性别：女出生年月：1960年2月职称：教授所在学院：食品与生物工程学院个人简介：赵广英，女，1960年2月出生于黑龙江省牡丹江市，东北农

姓名：施永清性别：男出生年月：1965年12月职称：教授级高工所在学院：食品与生物工程学院个人简介：施永清，男，1965年12月出生，教授级高工、工